更新日:2026年04月13日
赤坂の洒落た店内で食べる本格派四川担々麺 辛さなどお好みに調整頂く事が可能です
今年初坦々麺ー。 以前から気になってたお店でつ。 日曜訪問したのにお客さん多い。ギリギリ並ばずに着席。パイコー坦々麺1300+大ライス200 食券見せるとランチタイム麺大盛り無料とのこと…小ライスにすればよかった笑 辛さ しびれ 三段階。両方とも普通にしましたが、王道の坦々麺が好きな方は痺れ少なめにした方がいいかも。 ゴマすりすりしながら待機、そして着丼。 見た目◎。求めてた坦々麺の味、先程も記入してますが山椒結構多い。麺は太麺。レビューでパイコーは薄いと書いてた気がしますが十分な厚さで私は好み。 後半はスリスリごまを導入して味変。 麺完食してご飯にスープ浸して満腹。 満足。 カレー担々麺もあるみたいなのでまた訪問してみようかなぁ
北海道札幌発祥の担々麺専門店、久々に辛い物が食べたくなって入店。 お昼過ぎ、待ち時間なくすぐ入店。 本当は麻婆麺が食べたかったけど、麻婆麺は15時からの提供だったので断念。 白ごま汁あり担々麺を食券機購入、辛さやシビれのレベル、ベースのスープを選択できるみたいで、シビれの辛さは1、スープベースは濃厚鶏白湯にしました。 カウンター中心の席でテーブル席もいくつかありました。 丼がくるとまずは花椒が香ってきます。 スープは濃厚鶏白湯にしましたがこってりというより、濃厚なゴマの香りとコクがあるスープ。 レベル1は辛さもシビれもほどよい感じで、辛さよりは花椒の香りとシビレが前に出てくる感じ。 私はレベル2ぐらいにしても美味しかったかなと思いました。 麺は細麺で柔らかめ、麺と挽肉と一緒に食べるナッツの食感もよく美味しかったです。
札幌の名店、唯一無二の担担麺
小滝橋通りの担々麺屋で汁なし担々麺辛さゼロ・痺れ2、温玉付き1,250円ベンダー現金払。辛さゼロだとラー油のオレンジ色がない。痺れをミルを回して追加。
洗練された空間で味わう本格派担々麺、辛さと痺れの絶妙なバランス
白胡麻汁なし担々麺。うどんの谷やの2階のオシャレ担々麺。モチモチ麺にしっかり山椒効いた具がからんで美味しい、たっぷり水菜さわやか。パクチートッピング。後半、卓上の甘酢をかけると味変わってまた楽しい。まだ4月だけど顔は汗だくに。
素材と味にこだわる繊細な担々麺が楽しめるお店
移動途中でランチ。駐車場があるので有難いです。7台止めることが出来る駐車場は1台だけ空いていて良かったです。店も並んで無くすんなり店内へ。カウンター席に案内されました。メニューは担々麺と他は焼売とかしかありません。担々麺(1130円)と大辛特製辣油(80円)を注文。5分程で着丼。 カラッと揚げた海老が乗ってる担々麺。 まずはスープ。海老の風味がして、辛さ控えめ、ゴマ香るマイルドで美味しいd(^_^o) でも辛さが物足りずすぐに辣油を投入! 麺は細麺ストレート。モチモチっとした食感がいいですね(^O^) そぼろ、もやし、ネギ、ザーサイ、パクチーなどの具材と一緒に食べる更に美味しいですね(o^^o) パクチーがとても良いアクセント。 スープは飽きが来ないので完飲しました! 車で行く価値がある担々麺でした! どうもご馳走様でした^ ^ #河辺 #ランチ #担々麺 #カウンター席あり
軽やかな辛さと香り立つ細麺、進化系担々麺と中華料理を楽しめる一軒
No.657【さっぱりとライトな分、辛みが映えるオリジナルな担々麺】 「めだか TANTAN」で「汁あり担々麺 普通盛り」「辛さダブル」「おんたま・小ライスセット」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:11時52分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:注文制 ◆オーダー:「汁あり担々麺 普通盛り」880円、「辛さダブル」100円、「おんたま・小ライスセット」250円 ◆着丼時間:11時56分(4分待ち) 昭島市、中神駅の近くに有る担々麺専門店の「めだかTANTAN」さん。看板にはデカデカと担々麺としか書いてありませんが、炒飯、麻婆豆腐、油淋鶏などの中華料理や小皿のおつまみなども充実したお店で、夜には中華居酒屋さんとして機能してそうなお店です。 目の前の道を挟んだ向かいにある結構大きめな駐車場と提携しているので、会計時にそこの駐車券を提示すると1時間無料で停められるという新設設計! 昼前にお邪魔すると1階のカウンターも2階席も満席に近く、ギリギリカウンターの端っこに滑り込むことができました。 ここの担々麺は「汁あり」か「汁なし」の2択。何度か訪れたことがあり、その際には「汁なし」を頂いていたので、今回は「汁あり担々麺」を選択。さらに「辛さダブル」で辛みを増加!大盛りと迷いましたが、「おんたま・小ライスセット」を追加する事で満足度とボリュームを補完!完璧です‼待ち時間は短く、だいたい4分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 「辛さダブル」にした分、丼上の唐辛子の赤みが華やかですね。早速スープから頂きます!口に入れた瞬間唐辛子の辛みと香りが口から鼻に抜けます。よくある胡麻感の重い日式担々麺とは全く異なり、スープの半分が豆乳という事もあり、マイルドなんだけど非常に軽やかな担々麺です。スープが軽い分、唐辛子のエッジが立っていて、ベースにある酸味や、もやしやタマネギなどの野菜のシャキシャキとした歯触りが爽やかさを演出。オリジナリティあふれる美味しい担々麺です。 上に乗る挽肉をスープに溶かしていくと動物性の旨味がスープに溶け込み食べ応えが増すのもGood!細麺なんでスープの持ち上げも良く、スープを飲ませる非常にバランスが良い一杯でした。 あっという間に麺を平らげると、取って置いた「おんたま」を「小ライス」にオン!そしてスープをイン!!勝ち確で美味しい温玉担々ライスを口にかっ込むと大満足でご馳走様でした! 独自の進化を遂げた、新たな日式担々麺!美味しかったです。ご馳走様でした!
山椒香る麻辣と平打麺、選べる辛さが魅力の本格汁なし担々麺専門
担々麺食べに来ました。 本日の日替わり丼は担々丼だそうで 汁なし担々麺と日替わり丼セットを注文しました。 担々麺にトッピングで花椒を追加しました。 汁なし担々麺のこの平打ち麺が好きなんです。 ゴマの風味と辛味、痺味 格別です。 日替わり丼の担々丼は、担々麺と被るのでちょっと考えた方がいいかもしれませんね。 今度は日替わり丼が担々丼じゃない時に行きたい。
東京・渋谷で愛され続けて51年。伝統の味、是非一度ご賞味下さい!
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 渋谷にあった担々麺のお店「亜寿加」の味を引き継ぐお店。 シャバシャバのスープが特徴的。個人的にドロドロより担々麺はこっちのスープがこのみ。 排骨も美味しくて大満足でした。 【メニュー/金額】 排骨担々麺 1350円 【スープ】 シャバシャバあっさりしたスープにゴマがたっぷり。 辛さ、痺れ共にほとんど感じません。 【麺】 中細ストレート麺。しっとりした感じで、あっさりしたスープとのバランス良いです。 【具材】 排骨 └カリッと上がった排骨でまじで熱々。カリカリでも美味しいし、スープに浸しても美味しい。 ネギ ┗刻みネギで食べづらいけどなんか美味しかった。穴あきレンゲが欲しかった。 青菜 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
刺激的な辛シビと多彩な限定麺で麺好きも飽きさせない辛味処
舞鶴の人気辛味処、担々麺のはこさん。 久々にデフォルトの担々麺を頂きました。 シビ辛はともに3でオーダーしました。 やっぱり美味しい!干しエビの風味もシビ辛も間違いないです✨ ちょっとご飯を投入してシメはお約束です✨ #舞鶴 #担々麺のはこ #担々麺
熱々の麻婆麺と選べる味変、生玉子で楽しむ本格中華の麺料理
神保町の大通り沿いにある中華店。 この日は、名物の麻婆麺と炒飯のハーフ&ハーフを。 熱々の麻婆麺は、甘めのタレながらじわじわと辛味があり、そのバランスが良い。麺がよく合い、後半は卵を崩すとグッとマイルドに。 パラパラしたご飯と優しい味のチャーハンとも相性が良く、夢のようなセットを楽しみました!
選べる辛みと痺れ、モチモチ太麺がクセになる担々麺店
他の店舗で汁なしは食べたことがあったので、まだ寒い日も続き汁ありの担々麺をいただきました! ちょっぴり日和って、シビレは1にしました。 もう+1してもよかったかな、でも美味しかった! ごちそうさまでした!
ワンオペで味わう酸っぱ辛い担々麺の小さな名店
白ごま汁あり担々麺♪ ここが本店 事務所と同じ町内だけど担々麺が得意じゃなくてずっと行ってなかった 行ってみた 券売機で食券 本店だけどワンオペ カウンターとテーブル2席のこじんまりした本店 すぐにできて来たけど麺が茹ですぎてクタクタ こんなもんなのか? ちょっぴり酸っぱ辛い カシューナッツ入り 辛さシビレありで 千円か どうかと思って行ってみたけど担々麺はやっぱりニガテだな #本店 #食券 #ワンオペ
五感を刺激する本郷の創作担々麺と心地よい空間
2001年オープン。 『はしご』出身なお店らしい。 2025年12月に移転してるようです。 虎ノ門にもお店があります。 「担々麺」¥1000 出身に比べてスパイス感はやや抑えめで より胡麻っぽい感じを強く感じます。 はしごっぽさもベースに感じつつ また独自のバランス感で個人的にかなり好きで美味しいです。 麺は細ストレート。よく合います。 たまに食べたくなるような クセになる辛さと美味しさ。 こちらは醤油ラーメンやサンラータンメンなど いくつか種類があるのでまた食べてみたいです。 #文京区 #ラーメン
【赤坂駅徒歩3分!】2014年辛めし総選挙 堂々の第1位を受賞した担々麺!
担々麺の人気店、博多珍珍さんの赤坂店です。 トッピング全部のせの、特製担々麺1050円を頂きました。 まんぷくセット+350円で、サラダとご飯(おかわり自由)と杏仁豆腐がつきます。 まろやかでコクのある担々麺美味しい! 卓上の激辛唐辛子、四川花椒、自家製辣油でシビ辛を自分好みに調整して頂きます。 自家製のザーサイや辛子にらポン酢でご飯がススみます✨ ご飯はシメにも投入して、シメまで美味しく頂きました。 デザートの杏仁豆腐も美味しかったです。 #赤坂 #博多珍珍 #担々麺
行列必至の本格派中国料理と週替わりメニューが楽しめる大皿中華の名店
25.02.13 白胡麻担々麺(半チャーハン付) 13時過ぎにお邪魔しましたが平日のこの時間でも満席!少し待って入店できました〜 週替わりの限定メニューと書かれると頼みたくなってしまいます! エビの隠し味も️ 美味しかったです!ご馳走様でした
濃厚ごまの香りと選べる辛さ、都会的空間で楽しむ本格担々麺
新橋駅近くにある、四川担々麺 ななつぼし 新橋店さんで、担々麺を頂きました。 四川担々麺 辛さ2、しびれ2 1,000円 ハイボール 500円 なんか、ハイボール濃すぎませんか?色めっちゃ濃いですよ。有り難いんですけどね笑。 担々麺ですが、美味しい辛さとしびれですね〜。スープのナッツ・コク・マイルドな味、辛さとしびれと相性も良くて、バランスが良いです。 麺も相性バッチリ! さすが四川担々麺というだけあって、しっかり辛かったです。
薬膳香るカラシビ担々麺と、古民家風お洒落空間で多彩な味わいを楽しむラーメン店
赤い鯨@人形町! 赤いと言えばキツネだが、最近はクジラらしい。 ノリPは青いウサギだし、片桐機長は白いワニが見えたらしい。 担々麺専門店。 古い看板建築が古き良き上海か香港のお店のようである。 四川パーコー担々麺@1,300円! いきなりすり鉢に入った胡麻が運ばれてくる。 これで好みの粒度まで胡麻をすれ!このイケメソYouTuber!と言う事らしい。 ヨッ!日本一!この男前!アソコでかい! とか言いながら、胡麻をすった。 しばらくして着丼。 複雑なスパイスの香りをまとった湯気と共に担々麺が運ばれてきた。 ガリガリに揚がったパーコーが印象的だ。 これ!と言った特徴はないのだが、スパイスとナッツの調和が良い。 ヨッ!日本一!この男前!アソコでかい! とか言いながら、すった胡麻の出番がイマイチ分からない。 ペースト状2歩手前まですりあげた胡麻を加えると、更にナッティーな香りが増す。 外へ出ると風が強い。 木枯らしの季節だ。 ナッティーはつむじ風♪ #榊原郁恵 #ナッキーはつむじ風 #日本航空350便墜落事故
なんだかんだ東京 ➓-3 大手町Ootemoriの『アカナツメ』の担々麺は、胡麻の風味が濃厚で美味しかったです。 お店では「担々香麺」とうたっています。レタス、ナッツ、刻みネギ、ひき肉と割と具沢山。パクチーじゃなくて、レタスのところが好感もてます。 スープは胡麻がたっぷり入っていて、しかもスパイスも色々入ってそうです。 ただ辛味にパンチがいまいちだと思ってたら、辛さは選べるシステムでした。そうか、自分でアレンジするのね。 セットの杏仁豆腐を食べながら反省する午後でした。(^-^)
こだわりの本格担々麺が楽しめる駅近のおしゃれ空間
♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ オシャレな外観でパッと見ラーメ屋さんには見えません。 ゴマをすって待つ感じとか、赤坂の「四川担々麺赤い鯨」そっくりだなぁと思って調べたら同じ会社が運営しているみたいです。味も結構似ています。 通し営業なので大変便利です。 指示通り、ごまを擦りたい相手を思い浮かべながらごまの香りを楽しみながら妄想しながら待ちました。 【メニュー/金額】 四川担々麺 1000円 ※辛さ2痺れ3 ┗それぞれ1.2.3から選べます。 【スープ】 濃厚なクリーミーなタイプの担々麺。 ごま感強めの担々麺で非常に美味しかったです。 痺れも辛さもそれほどではなかったので、得意な方は3.3でも全然大丈夫だと思います。 【麺】 中太麺。担々麺の麺と考えると結構太め。 麺量も多くないのでサラッと食べられます。 重めのスープなので非常によく合う麺でした。 【具材】 ひき肉 ┗甘すぎることもなく量も結構多くて良かった。 チンゲン菜、ネギ、 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
担々麺の本格スパイスと選べる辛さが嬉しいお洒落ラーメン店
平日19時30分頃に訪問。 地下のお店。カウンター席。 カレー担々麺(排骨追加)、餃子など 麺類は食券?料理は注文? 排骨美味い!餃子も最高!良い!