太常うどん 銀座本店

だいつねうどん

予算
~1000円
~3000円
最寄駅
都営大江戸線 / 築地市場駅(A3) 徒歩4分(290m)
ジャンル
うどん 天ぷら 日本料理 丼もの
定休日
毎週土曜日 毎週日曜日 祝日
03-3541-2227

江戸時代から営む八百屋さんが始めたお店、前払い製のうどんやさん

江戸時代から5代続く八百屋さんが営むうどん屋さん。うどんの種類を選び、天ぷら等トッピングを選んで最後に会計する前払いシステム。天ぷらの種類も八百屋さんが営んでるだけあって、一風変わった季節の野菜などが並ぶ。

口コミ(185)

    東銀座駅から徒歩6~7分のところにある太常うどんさん。銀座と言っても静かな裏通りにありました。 本来は江戸時代から5代続いている八百屋さん。平日のみオープンしていて、『八百屋さんなのにうどん』で人気を呼んでいます。 初訪問ですので注文のルールが分かりません。お店のおばちゃんに聞くと「まずはお盆とお箸を取って、最初にうどんを注文するとその先のカウンターの下からうどんが出てきます。次に好きな天ぷらを取って最後にお会計ね!」との説明。よく考えたら丸亀製麺スタイルなのですね。 【お店の説明より】 ■利尻産の昆布、瀬戸内の煮干(いりこ)、熊本産のうるめ、さぱ節、鹿児島産の鰹節、土佐清水産のそうだ鰹節などで出汁をとり、兵庫県竜野の無添加のうすくち醤油を使用。 ■最新の製麺機を店内に設置して作った自家製麺。香川から取り寄せた小麦粉、添加物の入らない国産の塩を使い、打ったものを一日寝かせてからお出しします。 ■野菜のプロである自らが厳選した、安心して食べられる国産で旬のものを中心に使用。その日の朝に仕入れた野菜の天ぷらは、夏は夏野菜、秋はきのこ類など、常に季節感のあるものを提供します。 私はうどんは九条ネギがたっぷり乗った温かい『ねぎうどん』を選択。 天ぷらは数が多くて迷います。結局『とり天』と『ちくわ天』と『野菜のかき揚げ』をチョイスしました。締めて920円なり。 化学調味料は一切使わず天然の素材だけで出汁を取ったうどんのスープはさっぱり。いかにも体に良さそうです。それにしても山盛りの九条ネギが嬉しいですね。シャキシャキです! うどん麺は想像していたよりは伸びや弾力はありませんがほどよいコシ加減。 天ぷらは最初にとり天にかぶりつきました。下味がついていて旨い。ちくわ天と野菜のかき揚げは、やや揚げてから時間が経過していたのかそれなりの旨さでした。 お昼時になると近所のサラリーマン、ウーマンたちが通ってくるはずです。銀座近辺で働く清楚なオフィスレディースも、お一人様で美味しそうにうどんをすすっていらっしゃいました。

    銀座七丁目にある人気うどん店。平日ランチで14時過ぎに到着。さすがにお客さんは多くないですね^ ^ 大常うどんはセルフ式で、まずはうどんを注文するので冷やしのざるうどん(500円)にして、天ぷらはかき揚げ(150円)、小鉢に昆布の煮しめ(70円)〆て720円★ 業務用野菜の納入を専門に築地市場より直送しているので、野菜は鮮度がよく、美味い一級品が並びます! かき揚げは揚げてからしばらく経っていて冷え冷えでしたが、人参とさつまいもの甘みもあって野菜の品質の良さが伺えます★ うどんも香川県産の小麦を使用して打ち立てで食感が良く、ざるで食べるとよりコシの強さを感じますね! 会社から遠いので、食べ終わったらすぐ引き返さなければならないのですが、近々にまた行ってしまうと思います★

太常うどん 銀座本店の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • うどん
  • 天ぷら
  • 日本料理
  • 丼もの
営業時間
定休日
カード
不可
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        都営大江戸線 / 築地市場駅(A3) 徒歩4分(290m)
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅(A1) 徒歩4分(310m)
東京メトロ銀座線 / 銀座駅(A4) 徒歩5分(400m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        東京空港交通 銀座・汐留エリア〜羽田空港線 コートヤード・マリオット銀座東武ホテル 徒歩1分(80m)
東京空港交通 銀座・汐留エリア〜成田空港線 三井ガーデンホテル銀座プレミア 徒歩4分(260m)
都営バス 市バス01 国立がんセンター前 徒歩5分(330m)            

          
店名
太常うどん 銀座本店 だいつねうどん
予約・問い合わせ
03-3541-2227
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/ginzadaitsune/

席・設備

座席

45席

個室
カウンター

(カウンター4席)

喫煙
不可

(外に灰皿あり)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • 飲み放題
  • おひとりさまOK
  • ランチ
  • ご飯
  • 忘年会
  • 禁煙
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Yoshiyuki Nakamura
最新の口コミ
Notori Emi

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