味噌ラーメン PayPay決済可 でおすすめのお店

「味噌らーめん 柿田川 ひばり 恵比寿本店」に行ってきました。修行先は「ど・みそ」とのこと。車で訪問、目の前のパーキングメーターを利用しました。 TRYラーメン大賞 2021-2022 TRY新人大賞 みそ部門4位 受賞店 特製味噌らーめん（1,500円）･･･味噌の塩味と背脂の甘味のバランスが特徴で、味噌ダレは厳選した五種類の生味噌をブレンド。生味噌の風味を強く活かすため、味噌ダレに火入れをしない技法で作っています。スープは豚と鶏を軸に、季節ごと魚介や香味野菜を変え風味豊かに仕上げているようです。 湘南ラーメン食べ歩記 / 味噌らーめん 柿田川 ひばり 恵比寿本店＠恵比寿 https://gotti-k5.seesaa.net/article/520130842.html

渋谷駅から徒歩1分ほど。 味噌ラーメン専門店で、数種類の味噌を使ったラーメンや、個性のある限定メニューも楽しめるお店です。 この日は気になっていた一杯を注文。 ＊三種のラー油の焦がし味噌らーめん まずはスープを一口。 焦がし味噌の香ばしい風味が最初に広がり、その後からラー油の辛さと香りが追いかけてきます。 三種類のラー油を使っているだけあって辛さに奥行きがあり、ただ辛いだけではなく味噌のコクもしっかり感じられるのが印象的。 味噌の濃厚な旨みとラー油の刺激が絶妙にマッチしていて、これは美味しい◎ 麺は中太のちぢれ麺。 濃厚な味噌スープをしっかり持ち上げ、もちっとした食感も楽しめます。 スープとの相性も良く、最後まで飽きずに食べ進められる一杯です。 トッピングも味噌ラーメンとのバランスが良く、全体として食べ応えもしっかり。 辛さの中にも味噌の旨みが活きていて、味噌ラーメン好きにはおすすめです◎ 渋谷でパンチのある味噌ラーメンを食べたい時には、また立ち寄りたいと思います◎

案の定、飲み過ぎで二日酔い！なので、近くの味噌ラーメン屋さんへ！濃いめの味噌でスープに油で膜が張ってるからか、最後までスープが熱かったわー！

成増駅近くのスキップ村商店街にある、コラーゲン入りの味噌ラーメンがうまい店。 最近メニュー表記が少し変わりましたね。 「鉄鍋黒味噌ラーメン」（950円）。 もちろんライスも。 厚切りチャーシューとキュウリのキューちゃんとライスを食べながら、もっちり太麺を頬張る。 最高。 鉄鍋で強火で炒めたモヤシはシャキシャキ残ってます。 目の前の武蔵家もあって、呑んだ帰りの危険地帯。

新宿西口エリアで、味噌ラーメン気分。 どうしても、味噌ラーメンが良いなぁと。 ストック情報から、「萬馬軒」さんをチョイス。 チャーシューねぎ味噌ラーメン　1710円 まず金額に驚きましたが、ラーメン二郎並みに、野菜やニンニクのトッピングがコール無料と聞いていたので…ポチッと。 ランチタイムのため、ニンニクは諦め、野菜のみコール。着丼して反り立つような野菜とネギ盛りに、分厚いチャーシューが4枚。まあ、物価高だし、このような金額になるのも納得です。 太縮れ麺は、濃厚な豚骨ベースの味噌スープをリフトアップ。野菜はもやし多めにして、山盛りの白髪ねぎがどっさり。 チャーシューは、柔らかく、豚バラ肉のため、脂部分も楽しめます。 ほとんどのお客さんが味噌ラーメンをオーダーしてました。駅からも近い好立地ながら、2階もあるので、比較的ゆっくり頂けるのも良きです。

ハルピン味噌美味かったです。 濃い味噌で食べ応えがありますね。 早ってのがわかりました。 ですが私は定番派だということがはっきりわかったので次回はハルピンラーメン食べに行きます。 今日は帰ります。

No.1608【あれ？マー油の色が戻った？ドスンと重い動物系の味噌をジャンクに香ばしく♪】 「花木流味噌」で「鉄鍋黒味噌ラーメン」「チャーシュー（トッピング）」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：14時01分 ◆並び：無し ◆並び方：混雑時は店外の券売機で食券を買って店舗正面のガードレール沿いに並ぶ。店舗に向かって右手に列が伸びる。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「鉄鍋黒味噌ラーメン」950円 「チャーシュー（トッピング）」290円 ◆着丼時間：14時10分（9分待ち） 久々に訪問する花木流。今年の初めに訪問した際には大きなメニュー変更があり、若干がっかりしたのですが、久々にあのパンチのある味噌ラーメンに卓上の山椒、唐辛子を存分にかけて頂きたくなり訪問して参りました。辛いラーメンがご所望であれば素直に券売機にある「鉄鍋辛味噌ラーメン」を頼めばいいのではあるのですが、このお店は卓上の唐辛子、山椒が充実したお店。個人的には「鉄鍋黒味噌ラーメン」を注文し、好きに卓上の調味料で辛くするのが個人的な定番となっていました。 という事で、「鉄鍋黒味噌ラーメン」をプッシュ！さらにチャーシューを補填すべく「チャーシュー（トッピング）」も追加。凡そ9分程まっての着丼です。 ≪着丼後情報≫ あれ？以前「鉄鍋黒味噌ラーメン」を頼んだ時には、マー油の色が茶色だったのですが、今回はしっかりと黒々としているではないですか！これは見るからに改善の予感。正確には、改悪->改善の流れ。 ベースは、味噌ラーメンの名店で「味噌っ子 ふっく」や「味噌麺処 田坂屋」「味噌らーめん屋 ちょりん」の店主を輩出する、「味噌麺処 花道庵」にインスパイされた動物系主体のパンチのある味噌ラーメン。さしずめジェネリック「花道庵」といった印象のお店で、正直クオリティよりも「花道庵」的なお味が手軽に頂けることに重きを置くようなお店だったのです。そこから更に月日を経て、メニューの変更い、正直「花道庵」へのリスペクトや、踏襲（盗用？）しようとしている気持ちが更に薄れ、クオリティの低下が著しい印象ではありました。 ところが、今回訪れてスープを一口頂いた瞬間感じたのは予想をいい意味で裏切る違和感。鶏豚の動物系の重みや豚骨の香りが以前より強く、さらにマー油も以前のブラウンの香りが弱い物からしっかりとビッチリと黒々としたマー油に変わっています。もちろん賛否両論あるとは思うのですが、それなりにクオリティは保っていると思いますし、もしかしたら日々お味がアップデートされているのかもしれません。 およそ10か月前に頂いた「鉄鍋黒味噌ラーメン」とは明らかに異なり、重みのある豚骨と、風味豊かな豚骨と相まって非常に美味しかったです。もやしも都度炒めではないのですがシャキシャキで、クオリティはさておき「花道庵」らしさは失っておらず安心したので、今後もこの点は繋げてほしいかな。 美味しかったです。ご馳走様でいた♪

満天家に行ってみました。 この界隈には他にも味噌ラーメン店はありますが どうしても入りやすさや安定感など考えるとここになりますねぇ・ http://yapparimengasuki.blog.fc2.com/blog-entry-823.html

ダイビングの後にお邪魔。 濃厚なタイプ、淡麗、辛い系など種類豊富。 私は濃厚なタイプを注文。 濃厚なスープに、しゃっきりワカメ合うな〜 と、思いつつダイビングで冷えた体を暖める。 麺はコシがあって個人的に好みな感じ。 油そばにも向いてそうだなぁと妄想(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

【五穀みそらーめん】今日は〝建国記念の日〟祝日ですが…昨日の雪が影響し仕事で東松山市に来ております(^^)上野本の交差点には南東に『すき家』さん『松屋』さん『とんかつ松のや』さん、北東には『くるまやらーめん』さん、北西には『かつや』さん『味噌屋蔵之介』さんと飲食店が占拠しています(^^)全てチェーン展開しているお店ですが…『味噌屋蔵之介』さんだけは初訪問でしたのでそちらでランチ(^^)名物と記されている《旨とろ角煮味噌らーめん（¥990）》をチョイス(^^)厚くて大きな角煮がドーンとのっていて食べ応えがあります(^^)野菜炒めものっていて味噌スープと合い箸が進みます(^^)途中、七味やにんにくやショウガやブラックペッパーなどで味変を楽しみながら美味しくいただきました(^^) #五穀みそらーめん #味噌屋蔵之介 #厚くて大きい旨とろ角煮

飲んだ後にふらりと立ち寄り、スタンダードな味噌ラーメンを注文。すっきりとした味噌の味わいに、野菜類もたっぷりで、その甘みがよくマッチする。最後まで熱々で食べられるのも嬉しい。食べ終わりにはじんわり汗が出た。 メニューには他にも色々あったので、試してみたい。

SBCのOAを観て即座に訪問しました。 茅野市に本店があるみたいで、こちらは名称が岡谷道場となっています。 丼が鉄鍋になっており、寒い信州には必然なアツアツさがありがたい。 お勧め品の焼き味噌ラーメンを注文。 TVで紹介されていたように鉄鍋で味噌を焼くというか、炒めるというからしくお店のこだわりブレンドのようです。 これがめちゃくちゃ美味い‼️ 久しぶりに美味しい熱々の味噌ラーメンを頂きました。 麺も自分好みの黄色味のある縮れ麺(西山製麺っぽい)がグッド^_^ ランチどきでしたが、特別サービスで雑炊返しを提供してくれました。※本来なら17:00以降 これがまた絶品‼️ 二度愉しめるのが最高です 早くも2025ベストでした。 快く提供頂き感謝です。 ごちそうさまでした。 #焼き味噌ラーメン #雑炊返し #アツアツ味噌

変わった造りの店内です。 アメリカンスタイルのラーメン屋さん。 濃厚味噌ラーメンと餃子にしました。 麺は、自家製麺でモチモチでトロトロのチャーシューも旨い。 味噌ラーメンのスープは酸味も感じられ非常に美味しかったです。 餃子の手作りラー油とお酢が美味しい。 よく焼かれた餃子と合います。 ジャクダニエル風、タバスコ風のラベルもおもしろい。 #味噌スープは濃厚 #テイクアウトできる #アメリカンスタイルなお店 #カウンター席あり #駐車場あり

信州味噌タンタン麺。935円。 神奈川県小田原市。巡礼街道沿いの味噌ラーメン専門店です。初訪問。日曜日12:40頃に伺いましたが、店待ち1組。5分ほど待って入店。 メニューは味噌ラーメンのみ。味噌の産地によって北海道、信州、九州にわかれてます。今は期間限定で西京味噌メニューあり。 信州味噌タンタン麺を注文。タンタン麺は信州味噌のみのメニューです。 麺は中ちぢれ麺。これは味噌ラーメンに合います。スープは白味噌よりかな？ラー油が効いて少しピリ辛。具は、挽肉に白髪ネギ、そしてチンゲン菜がどーんとのってます。辛さは全体的に控えめ。 味噌ラーメン好きな方はぜひ一度。 美味しくいただきました。 #味噌ラーメン専門店

2025年11月17日(月)に味噌ラーメン専門店 日月堂 与野本町店をランチで訪れました。 入口のそばに食券機があります。 お店の造りはL字のカウンター席とテーブル席があります。 訪れた時の客層は老若男女幅広く、女性の一人客も見かけました。 店内では洋楽が流れていました。 テーブル席に着くと冷たい水が出されました。 お店の人の元気でテキパキとした接客も良いです。 特味噌ラーメンを食しました。 税込1190円でした。 具材は炙りチャーシュー、味付け玉子、ひき肉、胡桃味噌、コーン、ニラ、もやし、刻み玉ねぎ、背脂、辛味噌などです。 炙りチャーシューは、炙られた部分が香ばしく、お肉は柔らかくて肉肉しい味わいで肉の繊維が解ける食感が快いです。 脂身の部分はトロトロとして旨味がたっぷりです。 味付け玉子は黄身がねっとりとして味わいが良く、胡桃味噌の香ばしく芳醇な味わいも良いです。 ニラ、もやし、刻み玉ねぎのシャキシャキとした食感も良いです。 麺はちぢれがある中太麺であり、黄色がかったブラウン色をしていて表面が滑らかであり、ツルツルもちもちとしています。 スープは、ほのかな甘味があり、豚骨の旨味とともに味噌の芳醇な味わいがします。 旨かったです。

不動前の『ぶるんちょ』、メニューは濃厚味噌・濃厚辛味噌・濃厚塩の３種類。 ドロっと濃厚で背油が浮いた味噌スープに中太麺、トッピングはトロトロのチャーシュー・モヤシ・メンマなど。美味しい味噌ラーメンでした。 濃厚味噌ラーメン 900円 2025年ラーメン84

料理の提供がスシローみたいにコンベアになってる！とおもったら、軍艦もあるし、もう実質スシローですね！？ 期間限定の海老ワンタンはスープもすごいエビの香り。ちょっとしょっぱめだったかな。 九州麦味噌は甘めで美味しい。

【ラーメン県巡り124・味噌】 今年度に入ってからオープンした新店です。 たまに無性に食べたくなる味噌欲を満たしてくれるお店は貴重！麺大盛り・ライスが無料。もやし20円で食べ放題と、学生の街、日吉らしいコストパフォーマンスでした。 23.7.28 あえめん 23.10.20 つけ麺 大盛り 23.12.14 味噌ラーメン 普通 #神奈川ラーメン県巡り

金沢駅から歩いてすぐお店 行きたかったお店が大行列で早々と諦めてこちらへ せっかくなので金沢らしい加賀の麹味噌ラーメンにした あっさりだけど濃厚な豚骨味噌が美味しくて ライスが欲しくなるスープでした #ラーメン #らーめん #麺活 #麺スタグラム #ramen 麺屋達 金沢駅前店『加賀麹味噌ラーメン』

No.885【手軽に純すみ系を頂けるのは嬉しい♪】 「さっぽろ羅偉伝 立川店」で「みそチャーシュー」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時7分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「みそチャーシュー」1250円 ◆着丼時間：11時11分（4分待ち） 立川に昨年オープンした「さっぽろらーめん羅偉伝」さんに行って参りました！「羅偉伝」と書いて「らいでん」と読むらしいのですが、私が気になったのは英語表記。表の看板には漢字表記とあわせて「RYDEEN」と書いてあり、自然と頭の中には電子音が(笑)入店すると開店直後という事もあるのか店内まばら。メニューは大まかには「みそ」「辛味みそ」「チャーハン」の3本柱で、「辛みそ」も「チャーハン」も相当気になりましたが、今回は初回という事もあり「みそチャーシュー」を選択しました。 あまり予備知識を入れずに来たのですが、卓上の説明を見る限りどうやら「純すみ系」の味噌ラーメンのようです。都内には「大島」さん、「三ん寅」さん、「あさひ町内会」さんなどいくつか純すみ系の名店がありますが、どこも都心か、都心の東側なので、東京の西側で気軽に味わえるのは助かります。 およそ4分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、表面のラードの層、生姜、黄色い縮れ麺がいかにもって感じ！美味しそうです。 早速スープから。表面のラードの層でスープはアッツアツ！動物系の重い旨味とニンニクと味噌の風味がバツンと響くのですが、味噌の酸味が立っていて結構飲みやすいスープですね。そのせいか、相当油は多いはずなのですが、油のクドさは感じず、ついつい飲みすぎてしまうぐらい飲みやすかったです。 麺はかなり固ゆでの黄色い玉子縮れ麺！ブリンブリンの食感が楽しく、噛みしめるとじんわりと甘みを感じる事ができます。ただ、麺とスープは非常に美味しかったのですが、具材はちょっとありきたりな印象。チャーシューは普通のチャーシューですし、モヤシもちょっとくたっとしておりました。ま、クタヤサイが好きな人もいるのでこれは好みもあるかもしれませんが。ただ、スープと麺が美味しかったのでちょっと期待しすぎてしまったのかもしれません。 とはいえ、立川で純すみ系を味わえるのは非常にありがたいですね。また来る予感…美味しかったです！ご馳走様でした！！