更新日:2026年07月16日
本場さながらの香りと刺激が楽しめる絶品刀削麺専門店
東銀座駅から徒歩5分くらいのところに店舗を構える「西安料理 刀削麺園」にてランチです。 私のパートナーさんがおすすめしていたお店でして、この度、初訪問です。 西安料理かぁ。2019年の春に西安に行って様々な料理も食べてきましたが、その後に日本でビャンビャンメンとかが流行ったりしているんだけど、刀削麺自体は10年以上前から定着していたわけである。マーケティングの観点からするとビャンビャンメンの方が良いのかも。だって、刀削麺もビャンビャン麺はあんまり変わらないからだ。 とりあえず、麻辣刀削麺の大盛り(1200円)を頼みました。味付けは薄めだったかな。麺は目の前でシャッシャッと切っている店員さんの姿をみながら。胡麻、パクチー、挽肉、青菜が入ってました。会計時にサービスの缶のお茶をいただきました。 #西安料理刀削麺園 #刀削麺園 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座中華 #銀座刀削麺 #刀削麺スタグラム #びゃんびゃん麺 #ビャンビャン麺 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
刀削麺と水餃子が絶品の中華ダイニング
とっても良いお店を発見しました。 ランチメニューが豊富です。一番人気の餃子定食をいただきましたが、パフォーマンスに驚きました。 餃子は、ニラと野菜とお肉がバランスよく包まれた大好きなタイプです。小鉢の麻婆豆腐は超本格派!山椒が効いた結構な辛味で汗が吹き出しました。これは大汗覚悟で麻婆豆腐定食にもチャレンジしてみたいです。 中華スープは野菜の旨味が出ている上品なもの。搾菜も塩味控えめな上質さ。杏仁豆腐も好きなタイプのもの。なかなかのまとまりで、満足感がとても高いです。 お隣りの方が食べていた刀削麺の焼きそばが、めっちゃ美味しそうで、かつボリュームが凄くて目を惹きました。食べ切れるか心配なぐらいですが、次回試したいです。 こりゃ夜も大満足できるお店のようですね!
行列必至の香り高い刀削麺と多彩な中華料理
平日昼に訪問。 茅場町にある中華料理屋。 店名にもなっている刀削麺のメニューが豊富で、 今回は麻辣刀削麺を。 メインの刀削麺はモチモチ太麺、 スーブは程よい辛さで美味い! セットのザーサイごはんもこれまた美味く、 ボリューム満天の中華ランチでした。
自慢の刀削麺や点心などの【本格西安料理】をご堪能ください
刀削麺・火鍋・西安料理 XI’AN @大宮 前から気になっていたお店に、休日のランチでひとり訪問しました。 今回はチャーハンと刀削麺のセットを注文。麺はいくつかの種類から選べたので、麻辣刀削麺にしてみました。 刀削麺はほどよい辛さがあり、ピリッとした麻辣の風味が食欲をそそります。麺のもちもちした食感も良く、とても美味しくいただきました。 ボリュームも十分で、満足度の高いランチでした。
駅近で本格四川料理とボリューム満点刀削麺
ハルピン炒飯と餃子 ハルピン炒飯がマジで好き。 量もかなり多い。 味は少し塩味が強い。 餃子は皮が厚く、肉汁がすごい。 大変美味しく頂きました! また来ます!
もちもち刀削麺と多彩な香辛料に心も満たされるランチスポット
ランチで刀削麺。 見た目通りまあまあ辛いんですが、程よい感じの辛さ。ココイチの3辛くらいかな?多分。 後味は意外とスッと引いていく印象。個人的にはもっとコクが強い方が好みではあります。 インゲンはなんか水っぽかったかも。 麺が固まってるところがあったのもちょっと残念だったかも。 細かい点を除けば美味しかったです。
本場の味とボリュームを楽しめる、地下街のスパイシー中華麺処
横浜駅西口の地下1階にある、中国料理 西安刀削麺さんで、人生初体験の刀削麺です^_^ 激辛!!麻婆刀削麺 並 850円 生ビール 500円 人生初の刀削麺は、 麺がモッチモチで美味しいです!ですが、油断してはダメダメ!この麺、時間が経つと汁吸って、重量感増してきます。 辛さは優しめですね、もう少し辛いのを期待してました。味はしっかり麻婆テイストで美味しく仕上げられています。 美味しいです。ちょっと量は並にしては多いですね。ビール飲む場合は小サイズが良いかも^_^
旨みたっぷりの刀削麺と絶妙な辛さがクセになる中華麺料理店
初めての刀削麺は辛さレベルがわからないのでやみつき担々麺とよだれ鶏セット。 担々麺は見た目ほど辛くなく、甘辛い。次回の来店は少し辛さレベルを上げてみよう。
辛さと旨みがクセになる、街中華スタイルの火鍋専門店
火鍋が有名なお店です 街中華って何故かクセになる美味しさ 辛いですけど旨みがあります お酒は?って感じでした
モチモチの刀削麺が名物、酢コショウで食べる餃子も美味しい中華屋さん
東新宿駅の近く、明治通り沿いにある刀削麺のお店。 お盆明けの東京は連日異様に涼しく、ラーメンに続き、辛い刀削麺まで欲してしまうくらいの異常気象。 11:50に到着すると、店内ガラガラ。なのに、一番奥の狭い2人用席に押し込まれました。ちょっとイラッときましたが、12時過ぎると後からどんどんリーマン客が吸い込まれてきて、ならばと納得。最後には、見知らぬおっさんが相席までしてくる始末…(^^;; メニューを見ると、もう少し北の方の馬場口交差点にある「美膳房」という刀削麺のお店と、なんだかそっくりです。きっと、系列店とかなんだろうな~。なにげに大発見(@_@) ちょい辛好き・酸っぱいの好きなので、「酸辛刀削麺(黒酢入り)」をオーダー。780円。 ランチタイムは、麺の大盛りか麻婆豆腐丼かチャーハンが付くとのことなので、麻婆豆腐丼をチョイス。 8分後、満を持して着丼。おぉ、ナイスな赤さだ~! 刀削麺の丼がデカいのも、美膳房とおんなじ。 そして、麻婆豆腐丼は、丼ではなく、皿でご飯の盛りは薄めでした。 刀削麺1口目。黒酢にむせ、思ったより辛くて早くも顔汗ジワリ。 3口目。すでに顔から滝汗。 5口目。顔から大滝の汗。 辛い… そして酸っぱい… でも、うま~い! 麺も具もボリュームたっぷりで、食べ応えがあります。 途中恐る恐る食べてみた麻婆豆腐丼が全然辛くなく、逆に甘いくらいで、救いに。 いやはや、厳しい闘いでした。顔から水分がなくなるかと思うくらい、汗が出ました。 でも、美味しくて、汁完しちゃいました(^^;; 美膳房のもここのも、酸辛刀削麺はどちらも美味しかった。 この闘い、何度でも挑んでしまいそうだ…(^^;; #刀削麺 #辛い #酸っぱい #顔汗 #止まらず
刀削麺が人気の中華料理屋さん、夜メニューの火鍋も本格的で美味しい
気になっていてなかなか行けなかったお店。 刀削麺と餃子がメイン。 私は辛くない醤油刀削麺と焼き餃子と、ハーフの水餃子を嫁はカレー刀削麺と焼き餃子、餃子パフェを注文しました(。•̀ᴗ-)✧ もちもちの刀削麺に肉汁が溢れてくる餃子、どちらも美味しくて満腹になりました( ꈍᴗꈍ)
亀戸駅北口、有名な亀戸餃子の少し先にあります。お店の人が目の前で削って麺を作っていました。プリプリの麺が美味しい❣️途中で黒酢をかけて味変して楽しみました。量は多い方だと思います。別の日本人のお客さんが麺少なめと注文していましたが通じてたのかな? 一緒に行った人が食べていた凉皮(リャンピー)も美味しそう。今度行ったら試してみたいです。 久しぶりにかなり現地感が強いお店へ行きました。お客さんは日本人もいたけれど中国人が圧倒的に多い。中国人らしい人でテイクアウトしに来ていた人が結構いました。 店先で珍しい中国野菜を売ってました。このあたりの商店街は少し前からチャイナタウン化しています。
辛口で独特の歯ごたえの麻辣刀削麺や手作り餃子が美味しい中華料理店
天白区原の県道沿いにある中華料理店が 気になってランチで行ってきました。 店内は広々としたチャイニーズ空間。 見るからに大陸系で接客も素っ気ないです。 早速、ランチのラーメンセットの中から… 台湾ラーメン+天津飯(760円)を注文。 どちらも味がしっかり濃く、旨味もあって 大陸系の中ではかなり美味しいです!! 食後のコーヒーも付いてボリュームも満足。 後で単品メニューから気がついた台湾丼が すごく気になったので食べてみたいです。 ごちそうさまでした。 #ラーメンセット #大陸系中華 #中華ランチ
モチモチの麺が特徴の刀削麺が味わえるお店
珍しい刀削麺のラーメン屋です。(普通のラーメンもあります。) 歯ごたえのある刀削麺も美味しいのですが、ラーメンを頼むとオプションで頼めるミニネギチャーシュー丼も美味く、2杯も注文してしまいました!(笑)
【京急鶴見駅徒歩3分】心と体に染みわたる手作りの饗宴。本格中華の贅沢時間。
鶴見駅近くにある、福盈門別館 鶴見店さんで晩御飯をサックリ頂きまさた! よだれ鶏 638円 ライス 275円 キリンラガー中瓶 649円 こちらのよだれ鶏、ホアジャオが鋭く効いて味もしっかりエッジの効いた味。ビールのアテに、ご飯のお供にも抜群の逸品でした! 色々美味しそうですね! 飲み放題、食べ放題があるから、飲み会に持ってこいですね!
一軒目に振られ辛くて旨いラーメンを求め第2候補の中華キッチン刀削麺 登龍閣さんに来店, 事麻婆刀削麺800円をサービス大盛にライス150円にパクチー100円で注文しました, 大好きなパクチーをトッピングして刀削麺を引き出すとスープ無しの全トロ麻婆麺です, 特製ラー油とお酢を入れザックリ混ぜ合わせ酸辣増しで刀削麺を楽しんだ後は白飯を投入した麻婆ライスをピクルスを箸休めに頂きデザートの杏仁豆腐でシメて美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃
会社のメンバーと。料理も飲み物もリーズナブルな価格です。お昼も営業しています。 #会社のメンバーと #リーズナブルな価格設定 #刀削麵
台湾ラーメンと魯肉飯(ルーローハン)が一緒に食べれる台湾名物セット。 プラス100円で、台湾ラーメンは刀削麺に変更可。 久々の刀削麺(とうしょうめん)。うどんみたいな太麺に、辛い中華風のスープ。 なぜかメニューには「嵐も大絶賛」と強調されていた・・・ TVにでも出たことがあるのかな?
【横浜ラーメン行脚その15】 中華の一品閣が刀削麺のお店を石川町駅近に「刀削麺 IPPINKAKU」としてオープンさせた。 ランチのセット物も充実してますが、今日は単品で。さらに人気No.1の牛バラ肉刀削麺やNo.2のタンタン刀削麺ではなく「五目刀削麺」を注文。単身赴任で野菜不足なので〜 スープはあっさり醤油味、麺は極太刀削麺。コシは見た目ほどありませんが美味しい。具もたくさん入ってる!烏賊、木耳、豚肉、海老、ヤングコーン 、白菜 、人参、青梗菜 、マッシュルーム 、うずらの卵、筍 (食べた順) 野菜不足は解消出来ませんでしたが美味しかったので大満足です。
刀削麺をいただきました。うどんとも違って、極太縮れ麺と表現した方が良さそう。海老、ホタテ、イカ、木耳、など具沢山でスープも美味かった!店員さんもお客さんも中国人の方が多かったです。元気な声で中国語が飛び交います。本場中華料理のお店ですね。