恵比寿を歩いていて、酸辣湯麺が食べたくなり、目に飛び込んできた看板の文字だけを見て入ったお店、すずらん。1階の路地の奥に「鍋料理 龍神館」と書かれているお店があり、そちらがすずらん。 入って見ると店内はちょっと薄暗くて高級感がある。L字型のカウンターの奥に腰掛けて、メニューを開いてみると、店頭の看板にあった「葱油酸辣麺」がない。おすすめっぽいチャーシュー麺が3,300円ぐらい。お店の雰囲気的に聞きづらいなぁ、とは思ったが勇気を出して撮っておいた外の看板の写真を見せながら、「この酸辣麺が食べたいんですが、、」と伝えたらオーダーが通った。なんとも不思議なお店だ。 10分少々でやってきた「葱油酸辣麺」。赤いスープがインパクト大。細切りの葱の上に白髪ねぎをたっぷりと。スープをすくって飲んでみると、かなり酸味が強い。が、同時に旨味もあって、嫌な酸味ではない。色に反して、辛さはそこまででもない（と言っても辛いが）ので、飲みやすいスープだと思う。麺は細いが、食べごたえのある太さ。具材にはチャーシューも入っていて、肉の旨味が時折感じられるのもいいアクセントだ。シンプルだけど、美味しい酸辣麺でした。 会計にちょっとビビっていたけど、看板通り1,100円で安心。なお、この時期の限定おすすめは「蜊仔湯麺」というしじみをふんだんに使ったスープ麺だったようで、こちらのお値段は、、多分ちょっと高いんだろうな。 #恵比寿 #酸辣湯麺
口コミ(198)
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Twitterでたまたま見つけて綺麗なラーメン だなぁって記憶がありたまたま通りかかりで。 カウンター席のお店ですが、13時位でしたので そこまで混み合っておらずゆったりと出来ました。 チャーシューワンタン麺をオーダー 具もスープも丁寧な作りで 麺も細麺ですが、存在感があって 統一感がありました。 久々にスープも飲み干しました。 もうちょいリーズナブルだと正直ありがたいな というのはありますが、美味しかったですし、 食べ終わりの後の満足感もあったので 全く問題なしです。 店内写真はNGでしたので、店内はラーメン のみの撮影になりました。 ご馳走様です
一時過ぎに伺いました。 お目当てだったびゃんびゃん麺は既に売り切れ… 初めてだったので、どういう風に注文したら良いのか分からず悩んでいたら、後から入って来られた女性の方が坦々麺を注文されていたので、私も同じものを注文しました。店員さんがびゃんびゃん麺に使う麺をサービスして下さいました。口数は少ないですがとても親切！味は本格的でした。リピ決定！！今度は夜のラム鍋食べてみたいです。時価とかいてましたが、どれくらいするのかな？？私が頂いたラーメンは1100円のリーズナブルな物でしたがエビワンタン麺は3500円、フカヒレのラーメンとか高級なラーメンのメニューがありました。小心者で高いラーメンに3000円かける勇気が無かったので安いラーメン頼んでしまいましたが、いつかたべてみたいです。
お盆に伺いましたが、日中日差しが 暑すぎるので、さっぱりいただける 系のエビワンタン麺にしました。 お店の入り具合は僕だけでしたが、 恐らく13時過ぎだったのもあるので 時間的なタイミングだと思います。 丁寧なラーメンなのと細麺なので ツルツルと喉越し良くいただけます。 チャーシューやエビワンタンも美味しく お上品なラーメンを食べたい時には ありだと思います。 ご馳走様です
鍋料理 龍神館 @恵比寿 すずらんは行ったことがなく、龍神館になって初。 やはりメニューみるとたしかにお値段お高いメニューですね。 でもランチの？鶏清湯中華そばは950円からとそこそこですね。 店内やメニューは撮影禁止とのことで、撮影時も許可を得ることとありましたので、ワンオペのスタッフさんに出来上がりの際お伺いしましたら、 綺麗に撮ってくださいね、と言われました。 鶏清湯 鶏ワンタンメン（1,350円） ＋ 肉みそごはん（150円） 優しい味わいながらスッキリとキレのある鶏の旨味と油の風味のしっかりしたスープ、細麺で美味しい。 鶏肉やピロピロの薄めの皮ワンタンも良いですね。 肉みそごはんはタレを後からかけてましたね。ちょっと甘辛で脂っこいですがこちらもなかなかです。 ご馳走様でした。
