神保町 可以

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03-5215-5623

駅から近い

カウンター席あり

禁煙

ランチ営業あり

おひとり様OK

手打ち縮れ麺と生姜醤油・煮干しスープが調和するおしゃれ系ラーメン

神保町交差点の近くにあるカウンター12席のおしゃれなラーメン店。主役となるのは生姜醤油と煮干しの2大スープ、そして濃厚つけ麺。縮れの強い自家製麺が特徴で、もっちりとした食感や小麦本来の風味をしっかり味わえると評判です。生姜醤油ラーメンは力強い醤油に生姜のアクセントが加わり、煮干し中華そばはしっかりした旨味とネギが好相性。つけ麺は麺量が選べ、濃厚なスープと合わせて満足度が高いです。チャーシューやメンマなど具材も抜かりなく調和し、食べごたえがあります。店内には煮干しと生姜の香りが漂い、シンプルでしっかりした味わいをじっくり楽しめる一軒です。日曜も営業しているのが嬉しいポイント。

口コミ(225)

オススメ度:77%

行った
368人
オススメ度
Excellent 167 / Good 170 / Average 31
  • 【東京 神保町】焼豚生姜醤油らーめんいただきました! 神保町駅の駅近隣のオフィス街にひっそり佇むお店でした。店内入り口で、チケット購入です。 店内は、カウンター席のみ。 12席くらいです。 生姜醤油ラーメン、煮干し中華そば、濃厚つけめんが主力商品であるイメージです。 この日は、焼豚生姜醤油ラーメン(1,350円)をお願いしました!! 待つこと、10分。焼豚生姜醤油ラーメン着丼です。 まずは、スープをいただきました! 生姜醤油って、こんな味なんだっていう、印象。柔らかさもある非常に上品な味。寒い日にも、身体温まるスープです。 麺も優しい!中太麺が、スープとも相性がよいので、なーーんか、病みつきになります。 具材は、焼豚×4枚、小松菜、刻みネギ、メンマ、海苔。和麺らしい、美味しい組合せですね。 再度来店したくなる、美味しいラーメンでした! ごちそうさまでしたっっ #神保町 #ラーメン #醤油ラーメン #焼豚麺 #生姜 #Let'sGuide #Local Guide #Local Guide Connect

  • 煮干し中華そば(味玉付) ¥1,200 やや太めの平打ち麺はかなり食感があります。焼豚はほのかに香ばしさを感じ、味玉の茹で具合も非常に良いです。中華そばに欠かせない素材と言ったらやはりメンマですが、メンマの量もたっぷりで、昔ながらの中華そばを現代風にアレンジした一杯だと感じました。

  • 東京都神保町にあるラーメン・つけ麺屋さん。 当初予定していたカレー屋さんがかなり並んでいたので、お店を変更してこちらへ入店。 濃厚つけ麺 麺量大を注文しました。 特徴的な部分はありませんが、魚介豚骨つけ麺といったらこれだよねといった分かりやすく食べやすい一杯でした。

  • なんだろう。暑くて脱水&電解質喪失気味だったせいもあるかもしれないけど異常に美味かった。塩気は結構強い。生姜はしっかりだけど、キツくはない。発酵感のあるメンマがうまい。出汁は澄みきった味ではないが心地よい。すごく美味かった。脱水と塩分喪失の影響があったのか確かめたいので涼しくなったらまた食べに行くとしよう。

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神保町 可以の店舗情報

基本情報

店名 神保町 可以 かい
TEL 03-5215-5623
ジャンル

ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 丼もの 塩ラーメン

営業時間

[日・月〜金・土] 11:00 〜 20:00

定休日
無休
予算
ランチ ランチ:〜1,000円
ディナー ディナー:〜1,000円
クレジットカード不可

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 東京メトロ半蔵門線 / 神保町駅 徒歩1分(37m) 東京メトロ半蔵門線 / 九段下駅 徒歩8分(590m) 東京メトロ東西線 / 竹橋駅 徒歩8分(630m)

座席情報

座席
12席
(カウンターのみ)
カウンター席
喫煙

不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

個室

サービス・設備などの情報

X(Twitter) https://x.com/jimbocho_kai
利用シーン
ランチ おひとりさまOK おしゃれな ディナー ご飯 美味しい店・安い店 禁煙 おしゃれなランチ

更新情報

最初の口コミ
Hayato Ishiyama
最新の口コミ
takashi YASUDA
最終更新

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