駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
葛西にあるラーメン通も足しげく通う名店
葛西にあるラーメン通も足しげく通う名店「支那蕎麦 ちばき屋」。どこか昭和の懐かしさが漂うような看板メニュー「「支那蕎麦」は、老若男女誰もが愛する味で、豊富なトッピングも魅力で。自分だけの支那蕎麦を作って頂きましょう。
オススメ度：76%
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和食出身の方が1992年オープン。 半熟煮玉子を初めてラーメンに乗せたお店らしいです。 「煮玉子そば」¥1020 かなりあっさりとしており 尖りのない丸みある味わいが良いです。 麺の細縮れ感もスープによく合います。 チャーシューは肉質しっかりです。 幅広い方が好みそうな味わいで 地方の美味しいあっさり醤油ラーメンみたいな クラシカルで染みる1杯。 昨今の和食出身なラーメン店とはまた違う趣きなのも面白いです。 #江戸川区 #ラーメン
葛西駅ちかくにあるラーメン屋さん、 13:00すぎにランチに行きましたがお客さんいっぱいでした！ シンプルな支那そばですが、いい具合の醤油ベースのスープに細いちぢれ麺。トッピングしたワンタンは普通。人気店の理由は理解できました。 優しい味のラーメンです(^^)
なんでこんなに素朴なのに美味いんだろう。スープ美味すぎる。麺もちょい細カタちぢれみたいな感じがたまらない。あと、かいわれ大根なんでこんなに合うの？名店すぎる。
⏰今回の投稿は 葛西にある ラーメン屋さんの ちばき屋 さんで 今回選んだのは 叉焼そば（塩）と トッピングで煮卵です⚽️ このラーメンは 上品な出汁の効いたスープに そのスープが絡みやすい ちょっと縮れた麺で そんなラーメンに 美味しいチャーシューが 結構入っている 叉焼そばというメニューを 今回はオーダーしたのですが それを大盛にしまして そこに 日本で初めてラーメンに 入れたと言われる 半熟の煮卵をトッピングしたので 食事として しっかりとした ボリューム感を楽しめる 結構ガッツリと 食べられるメニューでした このお店のラーメンは 醤油と塩があるんですが 個人的にですが 醤油だと出汁の風味が より強く出ている感じで 塩の方がクセのない シンプルな美味しさを楽しめるので 個人的には 塩の方にハマっています⛔️
⏰今回の投稿は 葛西にある ラーメン屋さんの ちばき屋 さんで 今回選んだのは 叉焼そば（塩）と トッピングで煮卵です⚽️ このラーメンは 美味しいチャーシューが 結構入っている 叉焼そばというメニューで それを大盛にしているので 食事として しっかりとした ボリューム感を楽しめて そこに 日本で初めてラーメンに 入れたと言われる 半熟の煮卵をトッピングしたので 結構ガッツリと 食べられるメニューでした また味わいとして 上品で優しい感じの 出汁の効いたスープに そのスープと ちぢれた細麺の相性が良くて かなりレベルの高い ラーメンかなと思います またこのお店は 醤油と塩があるんですが 個人的にですが 醤油だと出汁の風味が より強く出ている感じで 塩の方がクセのない シンプルな美味しさを楽しめるので 個人的には 塩の方にハマっています⛔️
| 店名 | ちばき屋 ちばきや |
|---|---|
| TEL | 03-3675-3300 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [月〜金・祝前] ランチ 11:30 〜 14:45 ディナー 17:00 〜 23:00 [日・土・祝] 11:30 〜 23:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ東西線 ／ 葛西駅 徒歩3分（210m） |
| 座席 | 23席 （カウンター15席 テーブル8人用1卓） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （外に灰皿あり） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
