全国の(21ページ目)うなぎの情報・おすすめのお店

以前から気になっていた 田無の " 坂平 " さんに初訪問♪ 11:10分頃到着 既に並びが3組ほど… 並ばずに 田無神社の参拝を済ませ、 オープン時に顔を出すと 最後の一席が空いていました‼︎ 江戸安政〜文久年間（1861） 武州田無宿に創業 国産うなぎを使用した老舗中の老舗 "百年の伝統が生んだ味" との事 メニューから " うな重特と肝吸い " ¥2,900-（税込） なんと良心的な価格でしょう♪ 待ち時間は約20分ほど まるまる一匹のうなぎが御重で登場‼︎ 江戸前のふわトロうなぎ タレもやや辛口で 醤油の香りが口に広がります 美味しいですね♪ もっと美味しい店はありますが、 お店の雰囲気, 味, 価格, 接客 私的には 総合的に◎です‼︎ 車で無ければ、 お酒と肝焼きも行きたいところ 今回は我慢… 次回に取っておきます… 因みに ギリ入店後から、 待ち客は絶えず… 店内一回転後、退店する際に 3組ほど並んでいました。 地元民に愛される人気店なのですね‼︎ ご馳走さまでした‼︎ 訪問時間帯 11:30-12:15 おすすめ度 ★★★★

「特上うな重」4,785円 「お吸い物を肝吸いに変更」220円 「う巻き」1,045円 TV「せっかくグルメ」などでも紹介された「逢坂山 かねよ」の隣りというか奥にある一色産の鰻を扱うお店。皮バリ身トロのうえにご飯の中にもたっぷりの鰻。自身の過去経験した中では1番ぢゃないかって感じで美味しかったです。また来ます。 同行者の 「逢坂山名物 ひつまぶし」4,048円 「お吸い物を赤だしに変更」220円 20210704昼　番外

予約必須との事前情報を得て、 予約して伺いました。 香取佐原の " 麻生屋本店 " さん 嵐のような天候… 東京から渋滞3時間… ようやくたどり着きました。 メニューから、 " 上うな重 " ¥4,800- を依頼。 うなぎも焼きは残念ながら品切れでした… 情報で 鰻は時間を要すとの事でしたが、 20分ほどで着膳‼︎ うな重には 肝吸いと小鉢, 香の物が付きます。 おぉ… ふわとろの鰻らしい鰻♪ タレは 醤油の香りもしっかりあり 美味しいうな重に仕上がっています♪ 気持ち良い接客で迎入れて来れ 素敵な時間と食事を提供頂きました。 ご馳走さまです♪ 訪問時間帯 11:50-12:50 おすすめ度 ★★★★

母の誕生日をお祝いしようと、久しぶりに碧南市にある「小伴天」さんへ(ｏ´艸｀ｏ)*:.。.:* 母と姉妹、私は "うな重"✨ 1尾分で肝吸いも付いて3500円(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)✧ 名古屋より随分とリーズナブルです♪ カリッとよりもフワッと感のある焼き加減で甘過ぎない良い塩梅のタレ♡ 先日メディアで紹介されていたと妹が教えてくれた "とんてき"✨ ニンニクゴロゴロの四日市の物とは少し違いますが、ジューシーで柔らかくて美味しかった♪ 相方は "お刺身定食"✨ 好き嫌いの多い相方の希望でマグロとタイだけにしてもらいましたww 接客は田舎あるあるのフレンドリー過ぎる店員さんも居たりしますが、美味しかったです♡ #小伴天 #お誕生日祝い #ミシュラン #個室あり #碧南市ランチ #広い駐車場 #料理の鉄人

土用の丑の日が近いのと 水戸の鰻は、美味しいと聞いたので 折角だからそれなりのお店へってことで こちらに伺いました。 丼、蒲焼、蒲重、鰻重。。 お重二種類ある。 よくわからないなぁ。 とにかく奮発して 蒲重の8000円に。 当たり前ですが 注文から捌いて焼くのでしょう。 ３０分後 出てきました。 なんか縦長の大きなお重。 二段になってる。 蓋を開けると 一段目に、大きな蒲焼が。 二段目には、タレのかかったご飯がたっぷり。 おそらく 鰻重は、直乗せで 蒲重は、別盛なのかな。 まずは鰻を。 よく焼けてます。 蒸しでなく焼きって感じかな。 ご飯にも合う。 そうやって食べ進めていたら なんと！！ ご飯の下に鰻が！！ さすが8000円。 鰻三昧ですね。 これはホント贅沢です。 お腹いっぱいになるし 気持ちも嬉しくなりました。

本日もうな丼並です。 待ってる時間もお楽しみの一つ。いい香りが充満してきました。カリッとふわっと、タレもいい塩梅。 お漬物も種類がたくさんで嬉しいです。 ご馳走様でした。また来ます！

2024/08/17に訪問しました。 うな丼と定食で迷ったので聞くと、 ・鰻の量（定食の方が多い） ・定食はご飯と蒲焼きが別皿（希望すれば、鰻重に変更可能） ・定食はデザートがつく でしたので、鰻重に変更した上定食にしました。 並と上の違いは聞き忘れました。 蒲焼きのタレが、慣れ親しんだ味と違うので、ちょっとびっくり。 甘さ控えめであっさりしたタレが、鰻の脂とバランス取ってるかな。 市販のウナギのタレやチェーン店の焼きウナギ丼のタレのこってり甘いのと比べちゃダメ。あっちは何につけてもタレの味に塗りつぶしちゃいますが、のぼりやさんのタレは当然ですが鰻を引き立てていると思いました。 途中で山椒で味変しましたが、個人的には山葵も合うのではと思いました。 小鉢の海蘊の酢の物は、海蘊が太くて美味しかったです。甘酢の塩梅もちょうど好みでした。 デザートの小豆寒が、甘さ控えめで、羊羹ほど固められておらず、優しい味わいが〆にちょうどよかったです。 香の物は・・・。

【ひつまぶし】 愛知県大府市宮内町6丁目300 「かとう」 店の前に車を停めた瞬間、 うなぎのいい匂いと煙が。。。 店内に入ると老舗「あつた蓬莱軒」で 修行されていた店主らしく、 あつた蓬莱軒の関係性がわかるものが いくつも飾られていました。 注文したのは 「特盛ひつまぶし」　5,200円 　　　　＋200円で肝吸いへ変更。 備長炭で丁寧に焼き上げられたうなぎは 皮がパリッと、身はふわっふわ。 「あつた蓬莱軒」に似ていて味は しっかりとしている。 食べても食べても飽きない「ひつまぶし」 ホント、美味しいですよね。 美味しいと幸せな気分に誘ってくれて 思わず目を閉じてしまう この至福の時間がたまりません。 名古屋市内以外でいいお店 見つけちゃいました。 ただ、想定したより量が多かった 食べきるのにけっこう苦労したけど。。。笑 リピ決定です。 ごちそうさまでした。 #ひつまぶし　 #うなぎ　 #うな重　 #かとう　 #大府市ランチ　 #大府市グルメ　 #あつた蓬莱軒　

11時前に列に並ばないと一巡目は逃す。一巡目に入れば12時には退店できる。 2,800円で食べられる鰻重ではない。絶品でした。 辛い山椒も好みでした。

うな重の梅4,290円税込 うなぎは１枚分 少し柔らかめかな。肉厚とまではいかないが満足度はある方だと思う。 店内にはサイン色紙がめっちゃあります。 #関東風うなぎ #うな重

人吉の人気うなぎ店の二大巨塔？の どちらでも入れたらラッキー！と訪問してみたところ、なんと"上村"と"しらいし"が軒を連ねていた。 上村が臨時休業だったので、しらいしに入店。平日にもかかわらず 11:30には満席！ 意外にも小洒落たカジュアルなインテリア。客層は千差万別。 メニューは、うなぎ"丼"、"重"、"蒲焼き"のみ。一品料理はおろか 白焼きすら無い。夜だと寂しいけど ランチなので問題なし！ 鰻は1/3に切った状態で、1枚2枚と数える。 うな重の竹(5枚)@3,700を注文。 注文してから焼くからか？提供されるまでに30分程かかった。これは旨い鰻屋の証、期待が持てる。 うな重だけど、鰻とご飯が別の二段重で出てくる。 中々の厚さ、大きさ。 蒸さないで焼いているためか？適度な歯応えの身と弾力のある皮。さっぱりしたやや辛めのタレ。旨い！！ 関東はふっくら柔かいのが多いので、この経験は貴重！

栃木県が誇る鰻の有名店へ。 いただいたのは、まさに「文句無し」の鰻重！✨ 焼き、タレ、身の厚み…すべてが完璧なバランス。 さすが人気店、納得のクオリティでした。 贅沢なひとときを、美味しくいただきました。 ごちそうさまでした

ビールにあう鰻 初訪問。有楽町 うなぎのお宿へ。 メニューはかなり豊富で、昼からうなぎ串をつまみつつ一杯できるのは好感度高め。「軽く飲んで、最後にうなぎで締める」みたいな使い方もできそう。 今回はうな重を注文。 うなぎはしっかり肉厚で、見た目の満足感は十分。ひと口食べると、脂もしっかり乗っていてパンチあり。これはこれで“攻めてるうなぎ”。 正直なところ、ややべたっとした重さと骨の主張もあるが、ここは見方を変えると―― 「飲んべえ目線だと、この脂の重さ、むしろつまみにちょうどいいのでは？」という発想に落ち着く。 つまり、ガッツリ主役というより、 “酒を進めるためのうなぎ”として成立している一皿。 ひとことだけ。 「軽く一杯のつもりが、うなぎが完全に酒側に寄ってきました。」 昼飲み・ちょい飲みでうなぎを挟みたいときには、ちょうどいい一軒です。

元オフィスのすぐ近くにこんなお店ができてたの発見。鰻がたべたくなり友達と突撃。カウンターのみのお店です。 夜は希少部位も含め串焼きもあります。日本酒が1時間1500円飲み放題もあり。とりあえず串が焼き上がるまでお新香で日本酒いただくことに。炭で焼くいい香りもツマミに（笑） 連れは下戸なので最初から丼オーダー。ご飯は土鍋で炊いてありツヤツヤで美味しそう。串物食べたら私も丼オーダー。タレも好みでかけられるし、なんと言ってもご飯はおかわりOKでお茶漬けと味変もできます。 まだあまり知られてないのか店内はゆっくりできました。また行こうかな〜

毎年恒例三島で旧友と集まる会。 いつもココの皮はパリッと、身はフワッとの鰻を皆で頂きます。 だんだん値段が上がって来てるので、なかなか特上を頂くわけには行かないけど、並で十分その美味しさを味わえるし、お腹も十分満足できる量^ ^ うなぎの焼き加減は近隣の人気店と比較するとしっかり皮側を焼いてくれていて、その香ばしさと味のふんわり感のコントラストが最高なんです。 そしてココの山椒は絶対入れてください。 見た目がフレッシュグリーンの山椒は、その香りが本当に素晴らしい(o^^o) 山椒好きにはたまりません。 富士山の綺麗なお水で臭みを取った鰻、やっぱり美味いなぁ٩(^‿^)۶

鰻重上で6000円。 東神田の街中にあるお店です。鰻で夕飯にしようとやってきました。玄関からなかなか伝統ありげな雰囲気です。鰻重を注文したところ、15分くらいで運ばれてきました。タレがよく沁みたふっくらした鰻で美味しかったです。

鈴鹿23号線沿いにある鰻屋さんあおきへ ひつまぶしは、梅と松があるけど梅2310円で十分です。てんこ盛りのご飯と鰻で大満足 甘さ控えめなので胃もたれせず最後まで美味しくいただけました。

妻との昼食です。 こちらの店は鰻重メインということもあるのか、 昼飲みしているのは私位しかいません。 今の名称は分かりませんが、昔の 上台市場(後のグルッペ本牧)裏のコインパーキングに妻の車を停めて歩きました。 「華香亭かぁ、行きてーな」と信号の先を見て 呟く私に 「はぁ？私もう鰻のお腹だから！」と妻が一喝！ 時間は11時45分、既に3組6人の先客。 相変わらず此処と李園は人気店、お客様が入っています。 お茶を持ってくる際「今日は仕入れの関係で中はありません」と言われました。 注文したのは付き出し、上新香、鰻重特上×2、 私の飲む瓶ビールです。 カミさんは上新香の胡瓜が「美味しい♪」と、茶を啜りながら話すので 「どうぞ好きなだけ食べてください、残ったら七味と醤油かけたいんで」と返すと 「あら、一切れ食べたので好きにしていいわよ、 鰻重と一緒に小さいお新香が来るでしょ」と 余裕ある態度です。 おそらく車の為、お茶では物足りないのでしょう。 私も一切れ食べて、(おぉ~良い糠漬♪)と納得しながらビールをぐびぐび飲みました。 付き出しはいつもイカとタコの珍味系です。 イカのタラコ和えには何も言いませんが、 タコワサビが気に入った様で、山葵菜買うから 3種類位料理を作っておいてと私に言うので 「今の時期は柔らかいから、ちょっと塩で洗ってから天ぷらにしても良いし、さっと茹でてマヨでもポン酢でも美味いんだけど…」と返事をしつつ 久しぶりに【千寿】と肝煮を追加しました。 あれ？千寿って味落ちた？と思っていると うな重特上が供されました♪ 30年前から来ていますが、鰻の質が段違いに良くなりました♪ふわっとして香ばしい香り♪ この値段で美味い鰻を頂けるなんて幸せです。 あの頃は現大将のお父様、お祖母様がいた時代ですから当時の養殖と比べるのは無意味かもしれませんね。 帰りに女将特製の【押花の栞】をいただきました。

前に予約しようとしたら、結構な勢いで断られてしまったが、めげずにリベンジ。来店して納得。かなり気さくで気遣いある女将さん。口調がサバサバしてるから電話だと勘違いしてしまうかも。その人柄と味の良さでどんどん混んできましたよ〜。皆さん予約みたい。 今日は特上うなぎがないそうで、みんな上。 3850円。栗の絵のついた敷紙に品のいい箸袋。名前入りの思い切った湯呑み。 お待ちかねの鰻重。45分ちょっと待ったかな。 醤油が効いたキレのあるタレ。腹味は脂が乗り、尾の身はカリカリ。ご飯、肝吸い熱々！肝吸い、糠漬け、塩味薄めで私好み。ちょっと辛めのタレだから合間に口直しできてよし。コスパいいので、次は特上を食べてみたい。

私の中でNo.1のうな重｡ 捌きは関東焼きは関西の合わせ技の岡谷流｡内はふわふわ､外はパリッと甘めのタレがよく合います｡久しぶりに味わいましたが､その旨さは変わりませんでした｡平日だった為か待たずに入れたのも良かったです｡