安政6年創業 国産うなぎ 地元契約農家自家精米使用
3月のちょっと寒い平凡な日。 久しぶりにうなぎ大好きな後輩くんと岐阜県多治見市でランチ。 今まで行ったことのないお店へ行こうと、「うなぎや」という店名のうなぎやさんへ伺いました。 駐車場は3ヶ所あり余裕があります。 ポールポジションからの入店。 店外は炭焼きの煙がすごい勢いで排出されてました。。 久しぶりに後輩くんにうなぎを食べさせるので上丼を。 上うな丼(5切) 5,000円。 肝吸い付き。 ご飯は大盛り無料でしたが普通で。 注文10分後に着トレー。 大きくカットされたうなぎ。 ワイルドな見た目です。 うなぎを早く食べたい気持ちを抑えて、血糖値の急上昇を抑えるためミニサラダで食物繊維を摂取。 カリサク感は少なめでしたが、身がホクッとして美味い。 明らかにご飯が足りませんでした。 後輩くんは、すぐ近くの有名鰻屋さんと同等に美味しいと言ってました。 が、私にはちょっと何だか物足りないなーと。。雰囲気かなー。。
福岡名物『うなぎ蒸籠蒸し』が絶品。蒸さずにこなしの技でじっくり地焼きが味わえる
博多駅筑紫口を出て少し歩き右手の路地に入る。 少し落ち着いた通りにこの店が入るビルがある。 博多さかなビル。 生け簀がある1階のフロアからエレベーターで2階に上がる。 エレベーターを降りると目の前が店鋪になっている。 開店と同時に一番乗り。 清潔感あるテーブル席に案内される。 まず瓶ビールを注文する。 うな重、うな丼が何種かあるが、うなぎの4貫の並うな重をセレクト。 1品ものから鰻のくりから串を注文した。 ゆっくりビールを飲んでいるとくりから串が出てきた。 串に鰻の身を巻いて焼いたくりから串。 食感が独特な大好きな鰻料理の一つ。 少しだけ山椒をかけて食べる。 中々美味しいくりから串。 これはうな重も期待出来そうだ。 うな重登場。 鰻とご飯が別々に出てくる。 誰も別皿だ。 上品な見た目で、鰻で一杯やるならいいが、ランチだし合体させよう。 ご飯に鰻を乗せてタレをかける。 まずは鰻を食べる。 西日本風のパリッと焼き上がったものを予想したが、意外とふっくらしている。 博多は地焼きで蒸さないから焼き方が上手いのだろう。 2巻目からはご飯と一緒に頂く。 やはり鰻にはご飯が良く合う。 香ばしく焼き上がった鰻。 半分食べたところで少し山椒かけて風味をつける。 肝吸いも美味しい。 落ち着く味だ。 ボリュームも丁度良く、漬物も含めて完食。 美味しいうな重とくりから串に大満足。 雰囲気も良いし、博多で鰻を食べる時は、また来てみたい。 #食べるべきメニューあり #昼から飲める #贅沢ランチ
炭火で焼くと皮目はパリッと香ばしく、脂がのった肉厚の身はふわっと柔らかな食感。
ちょっと名古屋へ⑤ とある日のちょっと名古屋のランチは栄にある鰻屋さんへ。まだ松の内、どこも行列だろうなと思い急遽ネット予約出来たのがこちらのお店です。 まずは白焼きで一杯。ぱりっと焼かれていて美味しい。塩山葵がいいですね。うまきは玉子が出汁たっぷりで美味しい。肝焼きは臭みがなく美味しい。いろいろおつまみをいただいたのでひつまぶしは小さいのを。かば焼きも美味しい。山椒は実山椒、これ好きです。そのままで十分おつまみになります。小さいの頼んだのですがなかなかボリューム、でも美味しいので最後だし茶漬けで綺麗に完食です。 美味しい鰻屋さん、名古屋めしいただきました。 #愛知県 #名古屋 #栄 #鰻屋さん #ひつまぶし #名古屋めし #実山椒美味しい #ネット予約
量と歯ごたえに今までの鰻の概念が崩れる、絶品関西風うなぎ専門店
Facebookで2年前に 教えてもらい、 やっと行きました。 分かりづらい場所ですが、 川沿いの道に大きく 「うなぎ」「営業中」の のぼりが目印です。 噂通りの隠れ家的な外観 タレはほんのり甘く、 ご飯は硬めでした。 肝吸いの肝は大きかったです。 肉厚なうなぎですが、 関西風なのでふっくら ではなく、しっかりしています。
贅沢鰻重と具だくさん味噌汁が手頃に味わえるお店
この値段で、このクオリティの鰻重が食べられるのは、幸せです。 味も最高!今度はサンドに挑戦したいです。 嫁と2人、息子2人分のお土産を頼んで、1万円ちょっと。この時代にありがたいです。 肝吸ではなく、大量のアサリの入ったお味噌汁が圧巻です。これがとても鰻重に合うんですよ。 ちょっとわかりづらい駐車場と、説明の無いポップなポスターが印象的な、リーズナブルで貴重なお店です。 美味しくいただきました。 ご馳走様でした。
ふわふわ鰻と山椒香る贅沢なご褒美弁当
ふわっふわのうなぎと甘いタレ、 そして山椒との相性が抜群でした。 テイクアウトで購入しました。 鰻弁当 中 2800円 20分後に出来上がるとのことだったので、 予定を済ませ戻って持ち帰り。 熱々のうちにいただきたかったのですが、 食べるまでに少し時間がかかってしまい… しかし…!!冷めてもとーっても美味しくて、感動。 贅沢で幸せな時間を過ごせました☺️ #うなぎ #鰻弁当
香ばしさとふっくら食感が魅力の関西風うなぎ専門店
on November 19, 2022 以前錦市場で食べ歩きした際にテイクアウトした肝焼が忘れられず、今回は店内でうなぎを。 「上うなぎ丼(肝吸い・香の物)」(¥3,500)★BEST★ 関西のうなぎは初めて食べたが、パリッと焼き上げられていて香ばしく非常に美味しい。 脂が乗っていて中はふっくら。 甘めの味付で、塩気のある肝吸いとも相性抜群。 「うなぎの肝焼」(¥500)★BEST★ 店員さん曰く、他の鰻屋さんよりも大ぶりでボリュームがあるのが特徴とのこと。 お酒が進んでしまう逸品。ついついお代わりしてしまった。 * 税込価格
宝塚線山本駅すぐ。お重から溢れんばかりの特大鰻が食べられるお店
グルメな皆様絶賛の鰻 鰻大好きなワタシ、、予約していきました。 山本駅直ぐ側。お客様はワタシらだけ。メニューは鰻だけでなく、居酒屋メニューもあります。 うまき 野菜の天ぷらをアテに鰻まち。 あら、野菜の天ぷらがサクサクで美味しい。ここって多分居酒屋気分で近所に愛されるお店かな。 鰻重ちょっと高いが4200円! 鰻が肉厚フワフワ、 お重からはみ出しそうな。 タレもワタシの好み~ 美味しくいただきました! 関西焼き派のワタシとしては もう少し皮目は焼いて欲しいけど大満足、満足~!
肉厚うなぎを塩とタレで味わう満足感抜群の老舗
諏訪湖周辺のうなぎ屋さんの多さに圧倒されたまらず入店。店内はほぼ予約席で埋まっておりましたが、運良く空きがあり並ばずに着座する事に成功。うなぎはふっくら、タレはあっさり仕様。最近少食傾向にある私には二枚で十分だったかも。御馳走さまでした。
西桑名駅近、国産うなぎを紀州備長炭で焼き上げた本格地焼きうなぎ屋
前から行きたくて、たまたま桑名に用事があった帰り道思い出して行きました。 11時オープンで過ぎに行ったら…… 既に列が…… どうやらコロナ対策での列でしたので1巡目で座れました。 案内して頂く間にも……ひっきりなしにお客さんが来ます……今日、平日なのになぁ…… すごいなぁ…… 長焼き御膳と肝焼きを頼みました。 肝焼きは美味しかったです。 鰻は……まぁ普通かなぁ…… 不味くはないけど…… 長焼き御膳が2,900円 肝焼きが800円なのが何故か今だけ?500円でしたので合計3,400円 お昼はお値打ち?みたいです。 帰る時も待ちがかなり発生してました。 何故にそんなに流行るか私には分かりません…… てか、お店の前に堂々と路駐はダメでしょ…… 店員も注意せな…… 店員さんも私は少し苦手…… 「1名様行きましょか?」って…… 行きましょか?って、連れじゃないんやし…… 普通にお値打ち?に鰻が食べれるので取り敢えず星3にしました。
温泉地ならではの贅沢!蒸し鰻を堪能できる行列必至の鰻専門店
四万温泉、清流の湯♨️で受付の方に情報をいただき 11時ちょっと過ぎに入店 すぐに満席となりました 四万温泉の湯を用いて蒸し上げてある鰻 鰻メニューは鰻重(¥4150)のみでした あっさりとしたタレ おしんこと肝吸い付き ご飯がたくさん詰まってましたーご馳走さま 余談ですが 相葉ヒロミという番組で清掃された水槽 ちゃんと綺麗に保たれてました
「一鰻入魂」厳選した割きたて青うなぎをこだわりの備長炭焼きでご提供いたします
ふっくら青うなぎー! 町田で人気の鰻屋さん♪ 静岡・三重より毎日直送のふっくら身の大きい上質な青うなぎのみを使用している! 落ち着いた座敷のお席へ〜 頼んだもの ・二人羽織重 ・骨せんべい 鰻2匹分使用! 肝吸い、香の物付き♪ お重から鰻がはみ出ている!!! 1枚目は蒸している江戸焼きでふっくら食感 もう1枚目は香ばしい関西焼き! どちらも味わえるの素晴らしいいいい! 2つの美味しさを味わえた! 骨せんべいは自分で塩をつけて味付け!しっかり骨って感じで良きつまみになった☆
丁寧な仕事が光るふわふわ鰻と極上ほねせんべい
母の知り合いの鰻屋さんです。 うな重が来る前に「ほねせんべい」いただきました。 カリカリしていて美味しいです。 今回ビールは飲みませんでしたが、お酒が進む一品だと思います。 しばらく待ってから「うな重と肝吸い、お新香」いただきました。お重いっぱいのうなぎに山椒をかけて、食べました。身がふわふわで醤油ベースのタレが絡まってさっぱり味のうな重でした。 お腹いっぱいいただきました^_^
ふんわり焼き上げた鰻で贅沢な夜を過ごせる静岡の名店
静岡で晩御飯に鰻重。 予約して来店。予約時刻から10分ほどで鰻重と対面。 竹¥5500(税抜)です。 フワフワに焼かれた鰻が旨い。 冬は火鉢がつくみたい。
老舗の技とコストパフォーマンスが光る、満足度抜群のうな重専門店
以前から気になっていた 田無の " 坂平 " さんに初訪問♪ 11:10分頃到着 既に並びが3組ほど… 並ばずに 田無神社の参拝を済ませ、 オープン時に顔を出すと 最後の一席が空いていました‼︎ 江戸安政〜文久年間(1861) 武州田無宿に創業 国産うなぎを使用した老舗中の老舗 "百年の伝統が生んだ味" との事 メニューから " うな重特と肝吸い " ¥2,900-(税込) なんと良心的な価格でしょう♪ 待ち時間は約20分ほど まるまる一匹のうなぎが御重で登場‼︎ 江戸前のふわトロうなぎ タレもやや辛口で 醤油の香りが口に広がります 美味しいですね♪ もっと美味しい店はありますが、 お店の雰囲気, 味, 価格, 接客 私的には 総合的に◎です‼︎ 車で無ければ、 お酒と肝焼きも行きたいところ 今回は我慢… 次回に取っておきます… 因みに ギリ入店後から、 待ち客は絶えず… 店内一回転後、退店する際に 3組ほど並んでいました。 地元民に愛される人気店なのですね‼︎ ご馳走さまでした‼︎ 訪問時間帯 11:30-12:15 おすすめ度 ★★★★
歴史感じる佇まいで味わう、関西風肉厚うなぎ丼の老舗
趣のある建物。昔は宿泊もできたのかな?というような造りでした。 駐車場はお店の両隣にあります。 美味しかったー! そして、食べ進むとサプライズが!? 近くに鈴焼で有名な香梅堂さんや、パワースポットとして有名な神倉神社や速玉大社があります。
こだわりの特注醤油と新鮮な鰻で作る、絶品うな重が人気、老舗のうなぎ屋
予約必須との事前情報を得て、 予約して伺いました。 香取佐原の " 麻生屋本店 " さん 嵐のような天候… 東京から渋滞3時間… ようやくたどり着きました。 メニューから、 " 上うな重 " ¥4,800- を依頼。 うなぎも焼きは残念ながら品切れでした… 情報で 鰻は時間を要すとの事でしたが、 20分ほどで着膳‼︎ うな重には 肝吸いと小鉢, 香の物が付きます。 おぉ… ふわとろの鰻らしい鰻♪ タレは 醤油の香りもしっかりあり 美味しいうな重に仕上がっています♪ 気持ち良い接客で迎入れて来れ 素敵な時間と食事を提供頂きました。 ご馳走さまです♪ 訪問時間帯 11:50-12:50 おすすめ度 ★★★★
名古屋での結婚式の帰りに名古屋名物ひつまぶしを食べたいと思い、ホテル近くのこちらのお店に。 オープン前に到着。11時丁度にオープン。 念願のひつまぶしを注文しました。 うなぎは他の方の書き込み通り、カリフワでとても美味しく、味も甘めのタレが好みでした。 味変もあり美味しく頂きました。
ふわっと焼き上げた上品なうなぎと多彩な定食で家族にもおすすめのお店
母の誕生日をお祝いしようと、久しぶりに碧南市にある「小伴天」さんへ(o´艸`o)*:.。.:* 母と姉妹、私は "うな重"✨ 1尾分で肝吸いも付いて3500円(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)✧ 名古屋より随分とリーズナブルです♪ カリッとよりもフワッと感のある焼き加減で甘過ぎない良い塩梅のタレ♡ 先日メディアで紹介されていたと妹が教えてくれた "とんてき"✨ ニンニクゴロゴロの四日市の物とは少し違いますが、ジューシーで柔らかくて美味しかった♪ 相方は "お刺身定食"✨ 好き嫌いの多い相方の希望でマグロとタイだけにしてもらいましたww 接客は田舎あるあるのフレンドリー過ぎる店員さんも居たりしますが、美味しかったです♡ #小伴天 #お誕生日祝い #ミシュラン #個室あり #碧南市ランチ #広い駐車場 #料理の鉄人
贅沢気分を味わえる、焼きたて鰻がふんだんのお重料理
土用の丑の日が近いのと 水戸の鰻は、美味しいと聞いたので 折角だからそれなりのお店へってことで こちらに伺いました。 丼、蒲焼、蒲重、鰻重。。 お重二種類ある。 よくわからないなぁ。 とにかく奮発して 蒲重の8000円に。 当たり前ですが 注文から捌いて焼くのでしょう。 30分後 出てきました。 なんか縦長の大きなお重。 二段になってる。 蓋を開けると 一段目に、大きな蒲焼が。 二段目には、タレのかかったご飯がたっぷり。 おそらく 鰻重は、直乗せで 蒲重は、別盛なのかな。 まずは鰻を。 よく焼けてます。 蒸しでなく焼きって感じかな。 ご飯にも合う。 そうやって食べ進めていたら なんと!! ご飯の下に鰻が!! さすが8000円。 鰻三昧ですね。 これはホント贅沢です。 お腹いっぱいになるし 気持ちも嬉しくなりました。