芸術的なビジュアルと伝統が織りなす、フランス菓子の洗練された味わい
チョコレートケーキを頂きました ビターな濃厚チョコにサクッとした側の生地の相性がよく、大人な味のチョコケーキでした 結構好きな部類の味で気に入りました
厚切り牛タンと豪華コースで至福を味わえる月島の焼肉スポット
月島の月島焼肉 牛タン処 兎月に訪問。 月島という土地柄にありながら、落ち着いた設えと焼肉店としての思想を前面に出した一軒で、「一輪咲いても花は花」という店のスタンス自体には誠実さを感じます。 量や派手さではなく、一皿ごとの存在価値を大切にしようとする姿勢は、最近の焼肉店の中でも好印象。 この日はまず和牛黒タン4種盛りから。 部位の違いを食べ比べできる構成は楽しく、タンという素材への向き合い方は伝わってきます。 ただ、部位ごとの旨みの立ち方や食感のメリハリはやや控えめで、価格帯を考えるともう一段階の驚きが欲しいところ。 和牛ハラミたたきは、さっぱりとした仕上がりで食べ進めやすい一方、和牛らしい香りやコクは少し穏やか。 レバテキも丁寧な火入れでクセはなく、安心感はあるものの、強く印象に残る決定打にはなりきらず。 極ハラミはボリューム感があり、噛み応えと肉汁のバランスは悪くありません。 日常使いとして考えれば十分満足できる一皿で、価格との釣り合いも取れています。 全体を通して、素材選びや考え方は真面目で、店の方向性も理解できる内容。 ただし味や質の面では、同価格帯の焼肉店と比較するとやや物足りなさが残るのも正直なところです。 雰囲気や思想に共感できる人には居心地の良い店であり、今後のブラッシュアップ次第では印象が大きく変わりそう。 伸びしろを感じさせる一軒でした。
手土産にも自分へのご褒美にも最適な上質スイーツのお店
みんな大好きシャトレーゼの、すこーし高級ラインといったところでしょうか。 営業先などの手土産などにはちょうど良い価格帯と品揃えだと思います。（もちろん自分へのご褒美にも！） シャトレーゼのブランドだけあって、美味しさには太鼓判が押されていますね。特にアップルパイは、りんごがゴロッと入っていてとってもボリューミーで美味しい！ 他のケーキも上品な優しい甘さで、特別感があります。 国内生産にもこだわっており、大好きです♪ 店内にはケーキのほか、ゼリー、アイス、ワインまであります。 お土産を選ぶのが楽しくなるお店ですね。
【銀座駅徒歩1分】全メニュー グルテンフリー！おいしくてカラダに優しいイタリアン
気心の知れた方との久々の再会にこちらのお店に伺いました。場所は、銀座の三越と和光がある交差点からすぐのFANCELのビルB1。1Fの化粧品とサプリメントのフロアを突っ切った一番奥の階段または、エレベーターからアクセスできます。 この日の会食をここに決めたきっかけは、約束をした当時、私が食品アレルギーにひどく悩まされている事を打ち明けたところ、グルテンフリーのお店を探して頂いたこと。 小麦の代わりに玄米というのは、どんな感じなのかと実際に伺うまで興味深々でしたが、なんと内容（コース4,000円; パン、前菜×2、サラダ、メイン）、お味、お料理の見た目、お値段、立地、店内の雰囲気（半個室利用; 扉がついている個室なのですが、上が空いているので半個室⁈）、すべて大満足でした。 会食のため、写真は一枚だけとなったのが私としては悔やまれて仕方ありません。 なお、写真はケールビールです。面白いと思って注文し、写真も撮りましたが、これが意外と美味しくてクセになり、お相手の方は「もう一杯！」とお代わりをされていました。 また必ず伺います！ そして次こそはお料理の写真も撮りたいと思います。
ローマ気分が味わえる、有楽町駅近の絶品イタリアンカフェ
気になりつつ可愛すぎて入れずにいたお店✜ 友達と解散後にコーヒーでも飲んで帰ろうかと思いつつ‥ ふと思い出し寄り道してみました(◍•ᴗ•◍)♫ 注文はパフェとドリンクセットの『コッパ』と『アイスティー』✤ ふわっと軽くミルク風味のホイップに映えるドライベリーとピスタチオ(人 •͈ᴗ•͈)♡ メニューを見てもコッパが何なのか、中は何が入っていってるとか説明ないので謎のまま注文したけど‥ 中は期待通りのピスタチオとベリーのジェラート✧ 間と下にはハードめなスポンジが隠れていて、しっとりザクッと厚めな層の円柱のモナカ？？ 何と説明して良いのか分からないのでモナカということにしますが‥笑 そんな円柱のものが立てられ、ビジュアルからそそられます(✷‿✷)!!!! ジェラートのピスタチオは甘みありつつ濃厚で、甘酸っぱいベリーとホイップが相性良く手が止まりません✰ 途中で口が甘くなるけど、モナカとアイスティーでさっぱり口直しにもなります♪ いつも混んでるイメージだったので、タイミング良く入れてラッキーでしたが、店内は思ったより開放感ありゆっくり出来たのでまた寄らせて頂きます(~‾▿‾)~★
有楽町駅近くで楽しむ、コスパ抜群の昔ながら喫茶ランチ
「オムレツ」ではありません。 「びっくりオムライス」です。 念願のメニューをいただくことができました。 場所は、有楽町、交通会館の「ジュン喫茶室」。 袖看板を見てください。 交通会館内の店舗共通の看板です。 「ALLROUND CAFÉ JUNE」。 「HAVE A NICE DAY」。 そして、「SINCE 1965」。 「ジュン喫茶室」は、交通会館が開業した昭和40(1965)年からのお店。 交通会館探訪と題して投稿してきた、他店舗と同様です。 交通会館は、まるで昭和のテーマパークのようです。 #交通会館探訪 4 1 交通飯店(2018/02/14投稿) 2 キッチン大正軒(2018/03/27投稿) 3 純喫茶ローヤル(2018/04/26投稿) 4 ジュン喫茶室(2019/04/18投稿) 「ジュン喫茶室」があるのは、そんな交通会館の3F。 交通会館の1～2Fは、変則的な形で敷地いっぱいに広がっています。 対して、3Fからは、敷地の中央部分に長方体で上へと延びています。 そして、3Fに張り出した2Fの屋上部分が、空中庭園となっています。 名称は、「有楽町コリーヌ」 。 コリーヌとはフランス語で「丘」のことです。 「ジュン喫茶室」は、その空中庭園に面したカフェなのです。 窓からは、空中庭園、有楽町駅、そこを通り抜ける新幹線まで見渡せます。 「びっくりオムライス」は、「ジュン喫茶室」の人気メニュー。 私は、これをいただいてみたいと、ずっと思っていました。 ランチタイムであれば、サラダ、スープ、ドリンク付きで930円。 しかしながら、なかなかランチタイム訪問の機会がありません。 ついに、断念して夕方の訪問です。 「びっくりオムライス」は、単品930円。 これに、「アイスコーヒー」530円も付けていただきました。 見てください。 皿の上にのっているのは、どうみてもオムレツ。 表も裏も、ふんわりとしたタマゴです。 これを切ると、ライスがとろりとあふれ出ます。 ライスをまとめているのが、ケチャップではなくクリームなのがポイント。 エビとマッシュルームが入っています。 これを、具だくさんのトマトソースとともにいただきます。 ライスがありながら、オムレツの楚々とした味わい。 それでいて、オムライスの満足感があります。 「びっくりオムライス」は、20年ほど前に創りだされたそうです。 当時は、本当に「びっくり」されるメニューだったそうです。
670年続く、上品な甘さと伝統を味わえる老舗の薯蕷饅頭
日本第一番本饅頭所の看板を足利義政より送られたそうです。 三大まんじゅうの一つということで、気になって買ってみました。 1349年に中国から来日し、日本で初めて甘い餡と餡入り饅頭を作ったそうです。 ここは薯蕷饅頭なのですが、薯蕷饅頭というのは皮に大和芋を入れてしっとりしたものにした饅頭です。 皮は真っ白でそれだけでも美味しそうです。 餡もサッパリしていて好みの味です。福島の薄皮饅頭に続いて三大まんじゅうを食べられたので幸せです。
銀座の地下で見つかる、手作り感あふれるリーズナブルな和定食
【No.2034・東京・銀座/銀座ナイン】きっと老舗、定食屋。昔ながらの感じがいい。カウンター8席くらい、空席に滑り込めました。店主さんのワンオペであります。 【おじさんの注文】 ①さばみそ煮定食（ご飯、味噌汁、お新香、小鉢付、税込750円） 750円とは思えないさばの味噌煮の大きさ、ご飯と味噌汁と玉子焼きとお新香、オーソドックス極まりない定食だ。もちろん、美味しいですよ。優しい味わいなんです。 銀座ナインは、いい定食屋が多くありますね。通いたい地下街です。
お料理も大変美味しく、イタリアンのコース料理をアラカルトでいただける貴重なお店
大好きなビッケ、久しぶりの訪問。やっぱりここのパスタが世界一好き。ってことでしっかりパスタをお代わり。今日イチはホワイトアスパラ。目玉焼きとの相性が抜群だった！ ここはお客さんも良い方たちが多く、カウンターで最後はみんなで飲む流れになったり、それも好きです。
烏森神社付近は素敵なお店がたくさん ただ駅近ということもあり曜日問わずにぎにぎ。 こちらのお店ものぞく度満席かあと 通り過ぎてばかりだった場所。 今宵も混んでいましたが連れが声だけかけてみようと交渉。 なんとちょうどお会計はいったので10分程で入れますとのことで もぐりこむことができました。 店内は優しい暖色の明かりで居心地よし L字型のカウンター席と2人掛けのテーブル席、奥には個室があり 複数名の際はそちらになるみたいでした。 メニューも定番にちょっと手を加えた感じで気になるものばかり。 本物のたこわさ 壺入りで本格的 たこわさって基本、細切れになっていることが多いですが ここは大き目カットで食べ応えあり。 ツン具合も上品でゆっくりつまみたくなる一品 ねぎとろ ありえんネギの量にびっくり。 こんもり盛られて最初ネギの盛り合わせがきたのかと思いました笑 けれどまったく辛くなく、程よく口をさっぱりしてくれてとろとの相性抜群 おでん盛り合わせ お出汁がどこまでも優しくてほっこり どの具にもしっかり味がしみているのですがしょっぱいというわけでなく ぺろっと完食できる軽さでした。 店員さんも朗らかでそりゃ人気でるわなあといった魅力のあるお店でした。
世界に躍進する醸造所Tokyo Aleworks直営タップルーム&ダイニング！
有楽町の高架下にある「TOKYO ALEWORKS STATION TAPROOM（トウキョウ エールワークス ステーション タップルーム）」。クラフトビールとハンバーガーが楽しめる空間だ。もちろんハンバーガー以外にもアペタイザーが充実しているので、ビアバーとして使うこともできる。ソーセージやバッファローチキンなどガッツリメニューもある。 最初は「エメラルド・パラダイスIPA」をパイントで。なお、パイントが1,300円、ハーフだと950円。ハンバーガーは少し迷ったが看板メニューの「Aleworksバーガー（2,100円）」。他のメニューはチーズバーガー（1,650円）、チキンバーガー（1,650円）、ワカモレバーガー（1,750円）など。 しばらく待っているとやってきたAleworksバーガー。これにした理由は、野菜を最小限にしていて、肉感が溢れ出ているからだ。ダブルパティにベーコン、チーズ、そしてオニオン。かぶりついてみたら、ちょっとした爽やか感がある。秘密はヒールの上のピクルス。ソースもそこそこ濃いが、ダブルパティは若干重たいかな。シングルパティで同じ構成ならもっと良いかもしれない。 とはいえ、有楽町駅周辺で、ビールを飲みながらハンバーガーも食べられる空間、貴重だよね。良いお店です。 #有楽町駅 #ビールとハンバーガー
大皿おばんざいから選ぶ、心落ち着く手作りランチの隠れ家
【No.2041・東京・新橋】2014年オープン、カウンターに並ぶおばんざいをいただける居酒屋。居酒屋好き★人気店。二郎インスパイア『麵屋味方』の隣にあります。 【おじさんの注文】 ①いろは定食（おばんざい2品：牛肉とごぼうのしぐれ煮、大根とがんもの煮物、味噌汁、ご飯、小鉢、香の物、税込1,000円） 10品くらいでしょうか、その中から2品おばんざいを選びます。店内に入ったすぐのところにおばんざいリストが書かれた黒板があって、それを見て注文する方式です。 おばんざいが2品とも旨い！優しい味わい、健康的だ。ハンバーグもあれば、麻婆豆腐、チキンカレーもある。まさにオールジャンルのおばんざい、これは通いたい。
洗練握りと高品質食材を贅沢に味わえる寿司処
銀座の正統派のお寿司！！って感じの鈴木さん。 一品の外れなく、最初から最後まで美味しかった！ 日曜日に営業してるのもよし。
駅近×深夜OK！気軽に楽しめる多彩な町中華で飲みも食事も大満足
一昨日夜のあげ忘れ。へその中華屋。飲み屋街の街中華という感じ。中華だけどお通しはマカロニサラダ。へそ系列だから？最初にドリンクとおつまみのセットがお得。4人だったので一個ずつ頼んでシェア。おひとり様だったらおつまみ3種盛りがいいかな。チャーシューとメンマと干豆腐の和え物。セットの焼売、餃子（小さめ）をやっつけてるうちにビールがなくなってお代わり。皮蛋豆腐（パクチー大盛）、肉団子の甘酢、大鶏排。この辺でホッピーに切り替えて麻婆豆腐と。〆に肉饅とチマキ。チマキちょっと小さいけどうまい。ホッピーの中もお代わりして、これでひとり3,500円くらいだから安い。
透き通る豚骨スープと上品な味わいが楽しめる、おしゃれなラーメン体験
名称通り濁らない豚骨スープに美しく整えられた細麺の麺線の素ラーメンと別皿でしょぼい具が提供される。 クリアスープは低温で煮出したらしく確かに豚骨の香りがあるが見た目通りクドさや癖はなしだが旨味は多め。 麺は極細のシコシコ。硬めでゴリゴリ食べるのが魅力的かも。チャーシューと呼ぶのが憚られる小さな豚片はかなり残念。
朝まで楽しめる、銀座の香り高き極上ラーメン体験
銀座、午前3時の誘惑。しら石で出逢う「宇宙の胃袋」を満たす至高のつけ麺 飲み終わりの高揚感と、少しの背徳感。そんな気分を完璧に受け止めてくれるのが、この時間まで暖簾を守り続ける名店の心意気です。 • 深夜3時、眠らない街の「救世主」 銀座で存分に酔いしれた後、ふと足を向けたくなる安定感。深夜3時を過ぎても変わらぬ活気と、丁寧に炊き出されたスープの香りが、疲れを癒すように迎えてくれます。 • 酔客を虜にする、洗練の「つけ麺」 今回選んだのは、喉越し豊かなつけ麺。美しく整えられた麺を、旨味が凝縮された熱々のスープにくぐらせる。一口啜れば、小麦の香りとスープのコクが口いっぱいに広がり、酔いの中で研ぎ澄まされた味覚に真っ直ぐ突き刺さります。 • 「胃袋が宇宙」になる、禁断の快感 普段ならセーブするはずが、酔いとこの旨さを前にしては、満腹中枢などどこかへ消えてしまう。「胃袋が宇宙になる」という言葉通り、ブラックホールのように吸い込まれていく麺とスープ。深夜の銀座という舞台装置が、その一口をさらに格別なものへと昇華させます。 • 銀座の夜を完璧に締めくくる、黄金のフィナーレ 最後の一滴まで堪能し、店を出た瞬間のあの充足感。冷たい夜風が火照った体に心地よく、最高のフィナーレを飾った満足感で胸がいっぱいになります。 理性を超えた先にある、本能的な美味しさ。 『銀座らぁ麺 しら石』でのひとときは、銀座の夜を知り尽くした大人だけに許される、最高に贅沢で、最高に罪深い「締めの一杯」でした。 #銀座らぁ麺しら石 #しら石 #銀座ラーメン #銀座グルメ #深夜ラーメン #締めの一杯 #つけ麺スタグラム #胃袋が宇宙 #自分へのご褒美 #美食の記録 #銀座の夜 #深夜の誘惑 #麺活 #飲み終わりのラーメン
たった3席で味わう、やさしい味の玉子焼きランチ
Retty 1っ星人気店❣ 「銀座」で『ランチ』です。 今日は開店時刻より、20分も早く着いてしまいましたが、待って、２階の『テーブル席』に座りました。 『日替わりランチ』の『穴子丼』も魅力的でしたが今日は『西京焼きの銀ヒラス』（¥1200)と名物の『玉子焼き』を『ハーフ』(¥400)で頂きます。 『玉子焼き』は名物だけあって、これだけでも、『ご飯』がいけちゃうのですが、この『銀ヒラス』が脂が乗っていて、又、香ばしく、美味しかったです。 いい『ランチ』でした。
昭和レトロで落ち着ける赤提灯居酒屋
この日は新橋で飲み歩き。 路地裏を歩いていると、昔ながらの赤提灯の焼き鳥店を発見。 なんだか良さそうな雰囲気なので行ってみることに。 まずはハイボールを注文し、つまみを色々注文。 メニュー数はかなり多く、どれも赤提灯居酒屋っぽいものばかりでいい感じだ。 正直、「めちゃくちゃうまい！」という感じではないのだが、期待通りの安定した味と雰囲気を味わうことができた。 昔ながらの雰囲気が好きな人はきっと満足できると思う。
銀座で極上和牛のすき焼きをリーズナブルに味わえるお店
すき焼き、しゃぶしゃぶの専門店に初めてランチで訪問しました。 ランチは2000〜3000円くらいで始めは半信半疑でしたが、出てきたお肉をみて、おいおい！ってびっくりしてしまいました。かなりレベルが高い！しかも、結構重なっててボリュームもあります。食べたら、案の定めちゃウマ！ 有名店で高いお金を払って食べるのもいいのでしょうが、私はこのランチで十二分に満足してしまいました！これからの季節に、またランチお世話になります。
昭和の雰囲気が最高に落ち着くレトロな喫茶店
新橋駅からすぐのニュー新橋ビル3階にある純喫茶「カトレア」は、1976年創業の老舗喫茶店です。ミッドセンチュリーモダンなインテリアとグランドピアノが印象的な店内は、昭和の雰囲気を残しつつもどこか華やかで落ち着いた空間となっており、約90席のすべてが喫煙可能という点でも昭和の名残を感じさせます。コーヒーはキーコーヒーを使用し、ハンドドリップで丁寧に淹れられる本格派。キリマンジャロなどのストレートコーヒーや、鮮やかな色合いが目を引くクリームソーダも人気です。また、玉子サンドやミックスサンドなどの軽食も提供されており、10:30～17:00のランチタイムにはサラダ付きのセットで楽しめます。営業時間は平日10:30～20:00（ラストオーダー19:30）で、土日祝は休業のため注意が必要です。ニュー新橋ビル自体の再開発の噂もあり、訪れるなら今のうちかもしれません。都会の喧騒の中で一息つける、懐かしさと静けさを併せ持つ貴重な喫茶店です。
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