伝説のギャルソンが創業した老舗フレンチレストラン。きめ細かなサービスと伝統の味を
銀座一丁目にあるレストランペリニィヨン。 今回はフレンチとドンピエールの洋食もいただきました。 前菜からスタート。 アミューズから、続いて「ウニと百合根のコンソメジュレ」。 これはもう、口の中で“静謐”が広がる体験。 百合根の優しい甘みとウニの海の旨味を、透明なジュレがつなぐ感じが素晴らしい。 コンソメスープは、まさに正統の味。 時間をかけて黄金色に澄み切った琥珀色のスープから立ち上る香りが、食欲を掻き立てます。 古き良きフランス料理の魂をふわりと感じられます。 そして、あんこうの網脂包み焼き。火入れの妙。 あんこうのねっとりとした身を網脂の香ばしさが優しく包み込む。 外はカリッと、内はふわり。脂の甘さが、口中に広がっていく感じ。 和牛頬肉の煮込みは、ナイフがいらないほどのやわらかさ。 口に入れた瞬間に「言葉」がいらなくなる。 スプーンがすっと入るその柔らかさ、コク深いソースとの調和ただただ美味しさを感じる。 追加注文した、伝統のオムライス。 これがまた、クラシックの真骨頂。 ふんわりとした卵に包まれたケチャップライス。 そのケチャップすら自家製で、野菜の甘みが立ちすぎず、酸味も尖らない。 すべてが調和して、懐かしくも品のある味。 さらに、オムハヤシ。濃厚でいてくどくない、滋味深いデミグラスが卵と交わると、もう「幸せ」としか言いようがないです。 最後にいただいたのが、伝統の黒毛和牛カレー。 これはもう、洋食文化への敬意と愛に満ちている。 スパイスの輪郭がくっきりしながらも、和牛の旨味が全体をまろやかに包む。 日本の洋食の、ひとつの完成形と言えるほど美味しい。 そして何より心に残るのは、その「おもてなしの心」。 料理を出すタイミング、言葉の端々、姿勢すべてに、名ギャルソンの魂が息づいている。 お客と料理の間に、そっと橋をかけるような接客。 さすが“伝説のギャルソン”の店です。 クラシックとは、古くなることではない。 磨かれ続けることであると感じます。 レストラン ペリニィヨン 東京都中央区銀座1-10-19 銀座一ビル 2F #クラシックフレンチ #おもてなしが光る #伝統と革新
旬の食材を華やかにプレートへ表現したフレンチ
❁⃘*.゚クラシカルなフレンチレストラン❁⃘*.゚ ♡凸凹トリオの再訪フレンチ♡ ♻️2025.3/21♻️ ✨約2年ぶりのフレンチ福感を楽しみに✨ #第一ホテル東京 新橋駅直近✌︎('ω')✌︎ ♻️落ち着いた雰囲気の気品溢れる ホテルの中のメインレストラン♻️ #フレンチ好きですマダム's ✩.*˚再びのお気に入り再訪店✩.*˚ お姉様とは、新春箱根旅以来で 久々のランチ会は新橋のこちらに予約 #ランチ限定メニュー ✨ #ボーテ ✨ ✴️♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪は泡泡✴️ ✴️一口〜タラのブランダード✴️ ✴️アミューズブーシュ✴️ *じゃがいものガレットと鴨肉のタルタル仕立て *そら豆と筍 大豆ミートのキッシュ *生ハムキヌア 野菜のリゾット バルサミコ風味 ✴️本日のスープ✴️ ✴️メインディッシュ ✴️ *本日のお魚のポアレ アサリと磯の香りのブールブラン *真鯛のコトリヤード風 *仔牛スネ肉の煮込み ロケットのサルサヴェルデ ✴️パン ✴️本日のデザート ♡大皿の冷たいデザート♡ and ❤️デザートプレートからチョイス❤️ ☝︎全部チョイスしても(*'-')b OK! ですが 満腹なので気になったのを3品choice ✴️コーヒー または 紅茶 いつもながら♥️至福のフレンチ福感♥️ ホテル対応は落ち着けて優雅に過ごせます✌️ 新橋駅からすぐの、昔からあるホテルは しっとり落ち着いていて、ゴージャス感有り❗️ メニューのオーダーは おばちゃんアルアルのシェア作戦なので 口福3倍味わえちゃいますね(*ˊ˘ˋ*)。♪:*° 次回のランチを約束して 新橋駅で(∩´∀`∩)バィバィ
昭和レトロな雰囲気で味わう、手作り定食と心温まるお得感
築地駅から徒歩3分くらいのところに店舗を構える「中村家」にてランチです。以前にこちらの店舗の目の前にあった定食屋さんに何度かお邪魔していた頃からずっと気になっていました。老舗感の漂う店内、年季の入った内観です。ラストオーダーである14時少し前にぎりぎり入店。二階に案内されて、メニューとにらめっこ。 店員さんにおすすめを尋ねたところ、特大メンチカツもよく出るとの事だ。それじゃ、私はそれにしようという事でメンチカツ定食にした。お連れ様は、ゴーヤチャンプル定食、もう一人は鶏のから揚げ定食をそれぞれ注文した。ちなみにごはんの大盛は無料とのサービスがあるため、ついつい食い意地を張ってしまい大盛にしてしまうワタクシでありまする。。。 メンチカツ・・・確かにとどでかい!そしてソースと辛子をつけながらいただく。ライスにのっけてみたりして喰らいます。最高じゃんね。野菜もとれて、このボリュームで、ライスの量も大盛であります。すごくお腹いっぱいで午後からは眠たくなりました、やはり腹八分目を心掛けなくちゃですね(笑) #食事処中村家 #中村家 #築地中村家 #築地グルメ #築地ランチ #築地ディナー #築地定食 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
ランチ1000円でリーズナブル!銀座アマンドの近く、ビルの地下の和食屋
2023/1/30 再び訪れました。きょうは同僚2人伴いランチに。前回は鮪丼だったんで今日は親子丼…と思いきや、ランチメニューは毎日がらりと変わるとのこと。大変なこだわりです。今日の目玉はヒラメのお造り定食。ヒラメだけと思いきや、鮭の西京焼き、おひたしもついておかずがいっぱい。ヒラメもしっかりあって、鮭は厚くて香ばしい、そして自家製米のご飯がほんのり甘くてとてもとても美味い!デザートも手作り、シェフの心を感じる素敵なランチセットです。ちなみに前回鮪丼だったことを覚えていただいてた、これは感激です!
木挽町に25年、魚本来の美味しさを味わっていただける店
前々から気になっていた鴨うどん!お肉大きい! ゆっくりしたい時にはいつもきむらさん。おうどんでほっこり。 ご馳走様でした。
銀座で味わう、ゆったり空間の本格中華ランチと上品鶏だし麺
こちらには初訪問になります。 日曜日の11時半頃の入店で先客様2名でした。 メニューから吉祥とりだし麺を単品で注文。 とても上品なお味のスープ。 美味しかったです。
おつまみタコスで楽しむ、気軽な夜のメキシカン酒場
#新橋 #タコス #メキシコ料理 外人さん多め!ビールの種類も豊富で、テキーラ多めに置いてました!タコスが何より美味しい!d(^_^o) お兄さん達もすごいコミュ力高くてよかったです!笑 また来たいと思います!
赤身焼肉と選べる冷麺が魅力、家族連れに優しい焼肉店
☆月島へようこそ!☆ 月島はもんじゃだけではありません。 焼き肉屋さんも結構あります。 昨晩行ったお店は、コスパが高くて美味しいです。 価格が高くて美味しい焼き肉屋さんはいくつかありますが、ここは、値段の割に美味しいお肉使ってます。 昨晩は、赤盛セット4000円とキムチの盛り合わせをビールとレモンサワーで堪能。 2人で8000円弱で大満足。
こだわり塩スープと春菊が彩る、新橋の極上ラーメン体験
塩¥1,100- 横浜の名店が新橋に出店。 何度も行っていますが、飲み会の後にやっていたのでフラフラと入ってしまいました(笑) 店員さんは外国の方、セントラルキッチンなのが今時っぽい。 やさしい動物系の出汁に、太いもっちり縮れ麺がよく絡みます。 飲んだ後にバッチリうまい、すばらしい塩ラーメン。 この価格でチャーシュー2枚、春菊、ワンタンの皮が入る。 新橋という立地を考えたら安いですね~ 最後にコショウを振って味変、完食。 久しぶりに食べましたが、すごくよかったです。 ごちそうさまでした!
職人技が際立つ和食老舗の上品ランチ
Retty 1っ星人気店❣ 今日の『ランチ』は「銀座」です。 昭和22年創業の老舗で、旬の素材を生かした和食は、熟練の料理人の魂が感じられ『真剣さ』が感じ取れます。 『ご主人』が『ホール』に立って、お客様に『料理』の説明をしてるのも『手元』を見られている、『若い衆』にいい緊張を与えているのでしょう。 『接待や会食』に便利な『4名様』からなる、完全個室もある様ですが、『L字カウンター席』の端に座りました。 『御昼』は『お刺身、焼物、煮物』のいずれを選びます。 一品選び ¥1550、二品選び ¥2200 三品選び ¥2850となっていて、いずれも、『ご飯、味噌汁、香の物、小鉢、果物』が付きます。 『焼物と煮物』の二品を選びました。 『焼物』は『焼き鮭』 『煮物』は『茄子のそぼろ餡かけ』 でした。 『鮭』は『火が通った』ギリギリの焼き具合で、『身』のほぐれも良く、とても美味しい『甘口』の『鮭』でした。 最初、注文、失敗したかなぁ〜と思った、『煮物』ですが『丸ごと』の茄子が『熱々』で2本、『そぼろ餡かけ』に入っており、この餡かけが絶妙な『味付け』で『茄子』本来の味を十分残して、とても『ジューシー』、最初は『さじ』で『餡かけ』を『箸』で『茄子』を頂いていましたが、遂には『お替わり』の『ご飯』にかけて、『さじ』で頂いてしまいました。 美味しかったです。 最後に『オレンジ』を頂き、ご馳走様でした。
小さなビルの2階には、フランスのビストロ風の世界が現れます
素材が良いんだな!とわかるものを美味しいソースで仕上げた品々に満足しました。シメの炊き込みご飯がまた美味しかった!
家族で楽しめる多彩なもんじゃ焼きのお店
月島もんじゃストリートにある、 米粉を使用したもんじゃが売りのお店です。 モチモチしてるのかな? と思いきや普通のもんじゃと味は全く変わらず、グルテンフリーをお求めの方にはおすすめです♪ 青汁や青汁ハイボールなどもあり(苦味が全くないめちゃくちゃ飲みやすい青汁でした)、 健康志向の人にはもってこいなお店です! 出入り口にガチャやわかりやすい看板があって見つけやすいですね(o^^o) ナポリタンもんじゃ……? なるものがあるそうで、次行ったら食べたいなと思いました!
銀座にある、アットホームな雰囲気の老舗フレンチレストラン
銀座で老舗のフレンチの一つ。 地下を下り席数少ないお店だったので、ほぼ貸切状態でした。カウンター席なのでシェフの手元が全て見えます。いかにも王道スタイルという感じで、これぞフレンチだねという雰囲気がありました。
築地駅から徒歩2分、挽きたてドリップが嬉しいコーヒーショップ
-過去投稿2019- 出社前に1人で入店 この日のこの空気、なぜか忘れられません。 仕事前にカフェなんて、なかなか行かないからかな? 視野・世界が広がった感覚があったんですよね。 人生でそういう時って、数えるほどですが、ありますよね。 この日以外にも、豆を買いに行ったり、仕事終わりにコーヒー飲みに行ったこともあります。 コーヒーのお豆は、その場で粉にしてくれます。 知識豊富なマスターが優しく教えてくれるので、 初心者な私でも、楽しく買えました。 家族にお土産しました。
ワンコインで大満足、サクサク揚げ物とボリューム定食が揃う地下の名所
2025/8/19 37度級の灼熱の新橋で、新橋一のコスパ、ワンコイン和食ランチ!同僚交えて3人で新橋駅から内幸町方面へ歩く道すがらランチしようとキョロキョロしてたら「ランチ500円」という看板が目に飛び込む。いまの時代に500円!怖いものみたさもあり、看板の案内に従いなんとも鄙びた雑居ビルの地下へ。急勾配急勾配!(笑)手摺もっておそるおそる降りると奥さんらしき人が「いらっしゃい、ここで待ってて」と。どうやら満席らしい。しばし待つと2-3名出て行かれて「どうぞ〜」と奥へ行くよう促される。入ってみると、まさに鰻の寝所!9席のカウンターのみ、すでに座ってる方の後ろをカラダすぼめながら奥へ行き並んで座る。座ってわかったことは、「冷房が効かない!汗」。扇風機回ってるけど焼石に水ならぬ熱風(笑)それでもランチメニューは500円〜600円の魅力には叶わない。オーダーは鯵フライ定食。9席をご主人が完全ワンオペでこなす。奥さんは何してるんだ?(笑)手際もいいが、テーブルには前の人の食器がそのまま。料理しながらおしぼり出して洗い物してテーブル拭いて…スーパーワンオペです。揚げる快音が終わったら目の前のカウンターに並べられたお盆にどんどん鯵フライが置かれる。あっという間の定食3人前上がりです。まず、キムチがいい。このキムチだけでご飯いけてしまう。暑い暑いと言いながらキムチで汗かく。つぎに味噌汁、何てグダくさんなんだー。でも暑い!そしてご飯…これが絶対炊き立てでホクホク、熱い!暑いのに熱いご飯!でもほんのり甘くて旨い、感動の域です。惣菜を箸休めにたっぷりのキャベツで喉を潤す。水通ししたのかとてもシャキシャキです。そしてメインの鯵フライ!大ぶりではない普通サイズ2枚ついてます。カリカリに揚げるんですねぇ、ふっくらとは違うガッツリした歯応えがあります。香ばしさが独特です。床からはサーキュレーターの風が周る、温風と化してますが、誰も文句言わずに食べている。きっとときどきおまけの唐揚げをくれるご主人の優しさ、スーパーワンオペのご主人へのリスペクトなのでしょう。味はよかったし、夜もコスパよさそう。新橋の真骨頂のような店を見つけました。
ここから。 最近めちゃくちゃ 店舗展開しまくってる。 月島の食べ放題とか コチラは ®️が付いたバージョン。 R=レアらしく 希少(レアな)部位などを レアで食べるという コンセプトらしい。 今回は 2回目のご訪問です。 ギュウギュウな店内ですが それもお店側も 最初から公言している事実なので これもご愛嬌というか お店のウリなのかと。 ・和牛ハラミ刺 ・ナムル ・極上レバ ・カシラ ・上タン塩 ・和牛ハラミ ・ここから塩サラダ ・テグタンスープ などなど色々オーダー。 写真と動画の通り。 美味しかった。 他のここからは 新橋、錦糸町と八重洲かな? 行った事あるのは。。 こちらの築地の店舗は タレの味付けなど 系列内でも 独特なものが多い。
三元豚の甘みを塩と醤油で味わう、贅沢トンカツランチ
ミシュラン掲載の新橋ほり壱さんへ平日限定ランチを狙って来店も予約が一杯で14:10に空きが有ると言われましたが時間的に無理なので第2候補の芝大門から移転した むさしや さんに来店, ロースかつ定食1350円をご飯サービス大盛で注文しました,最初はピンク岩塩を付けて頂くと三元豚ロースの脂の甘みが良く分かります,辛口ソースをキャベツに掛け辛子を付けたロースカツと共に頂くとご飯が進みます,赤出汁に高菜漬けを箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
【 月島駅徒歩2分 】定番から変わり種まで!豊富な創作もんじゃと熱々鉄板メニュー
月島の夜は 多いけど 逆に月島でもんじゃは 久しぶり。 超人気店の 「おしお」さんの 「誠~路地裏」に ご訪問です。 もんじゃストリートだけじゃ 収まらず。 裏通りまで 月島周辺に数店舗、 他にも展開する人気店。 色々な もんじゃ焼き、 お好み焼き、 焼きそばや鉄板焼きを楽しめる。 イカげそが ボリューミーで 美味しかった。 本店以外は 初めてですが 美味しかったです。 満席で バタバタで 少しだけ待ち時間が ありましたが 美味しくいただきました! #月島グルメ #月島もんじゃ #月島 #もんじゃ焼き #イカゲソ #美味しいもの好きな人と繋がりたい #行列グルメ #食べスタグラム #鉄板焼き
創作メニューが充実、月島の美味しいもんじゃ焼き屋さん
場所はもんじゃストリート沿いのどちらかと言うと勝どき側にあります! 割と勝どき駅の方が近いかも! 店内は20人ちょっとかなぁ〜というお店⭐️ 個性的なもんじゃがとにかく多数!! しめじ梅もんじゃ ベーコンほうれん草もんじゃ コンビーフもんじゃ 牛すじもんじゃ…… などなど! 色々気になりましたが、 今回はコンビーフもんじゃを堪能! おお〜うまい!! これは予想を超えたうまさ! 定番の明太チーズ、ベビースターの王道も美味しいですが、変わり種も新鮮で良い 是非、来店の際は食べてみてください お好み焼きも美味しかったなぁ〜 お腹いっぱい食べさせてもらいました!
昔ながらの町中華で味わう、彩り豊かな冷やし中華と具沢山ニラそば
#ニラそば シリーズ第47弾 #ニラもやしタイプ #野菜炒めのっけ系ニラそば その17 もう無いと思ったでしょー(Ŏ艸Ŏ) まだあるよー(o´罒`o)ニヒヒ♡ 本当にバタバタで書くのが疎かになる˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ ではでは ここのは #ニラともやしの量が凄い ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡ #麺より多いニラともやし なんじゃないかなー #お肉もたっぷりなニラそば だよー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #餃子 は #肉タップリタイプの餃子 で #ホイコーロー が独特 #銀座 来たら一度食べてみてー.˚⊹ ⁺‧( *´꒳`*)‧⁺ ⊹˚. #銀座グルメ #ginza_gourmet #銀座町中華 #町中華 #美味しいニラそば教えて下さい #ヒンナヒンナ #aha 今度は #ニラそばでTOPUSER目指します (Ŏ艸Ŏ)
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