Vin de Reve 公式情報 ヴァン ド レーヴ


予算
~15000円
~15000円
最寄駅
都営浅草線 / 宝町駅 徒歩4分(310m)
ジャンル
フランス料理 ワインバー
定休日
毎週日曜日 祝日
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050-5461-3320

隠れ家的フレンチBAR。 300種類以上のワインと、手間をかけて本格的に作る料理

100種以上のワインを引き立たせる【旬×無農薬野菜】のお料理をご提供。 ワイン初心者の方でもご利用しやすい様、 お好み・料理に合わせてお召し上がり頂けます。 こだわりの食材、充実のアラカルト。 秋田の指定農家からの豚肉をはじめ、 「安全」をモットーにご用意しております。 ご予約にてコース料理も承ります。 少人数パーティー・誕生日・記念日等にご利用ください。

Vin de Reveのコース

  • おまかせコース料理(3日前迄のご予約、2名様より承ります。)

    季節に応じたその時期の食材を取り入れたシェフのおまかせ料理を提供致します。

  • Vin de Reve スペシャルコース

    当店名物の焼きウニリゾットと鴨のロティの今までのVin de Reveコースに温製前菜が追加されたボリューム感のあるスペシャルコースです。

  • Vin de Reve シャンパーニュコース(グラスシャンパン付)

    グラスシャンパンと当店名物の焼きウニリゾットと鴨のロティが入ったコース

口コミ(22)

    • ピックアップ口コミ

    【今宵は、銀座の隠れ屋 フレンチバーにて、 サンセール片手に 名物の焼ウニのリゾットなど】 【前置き】 「星の数」という比喩表現があるが、 銀座の飲酒店の数にもこの表現が当てはまる。 つまり、新規開拓すべき優良店はまだまだある ということだ。 銀座の優良ワインバーはそれなりに 行ってきたつもりである。 それなのにまた良いワインバーをみつけた。 その名も「ヴァンドレーヴ」 ワインバーとは、 ワインを美味しく飲ませてくれるバーである。 したがって、 ワインの品揃えが良いことは勿論のこと、 ワインを状態良く飲めることが必要である。 このためには、 サーヴ時の温度、グラス、店内の雰囲気等 色々こだわらないといけない。 では、色々こだわって、 ワインを状態良く飲めれば 優良ワインバーと言えるかというと、 答えはNOである。 なぜなら、ワインは 単体でちびちび呑むお酒ではなく、 料理と共に楽しむお酒だからである。 つまり、 ワインにあう美味しい料理を提供できて、 はじめて優良ワインバーと呼べる。 (と自分はそう思っている) まさにここ「ヴァンドレーヴ」は、 料理がワインにあって美味しい。 銀座の優良ワインバー。 まだまだ探せばあるものである。 【前置き】 銀座一丁目。 銀座というより、宝町に近い。 昭和通りを築地方面に渡って、 路地裏通りを少し歩く。 まさに隠れ屋といった、 こじんまりとした一軒家。 木の扉を開けると、 ダークブラウンを基調とした、 味わいある落ち着いた空間が出迎えてくれる。 木のカウンターをメインに、 幾つかのテーブル席があるだけの こじんまりとした空間。 料理は、この店の名物。 ウニリゾットを注文する。 ウニと海苔の香りが心地よい、 クリーミーな逸品。 それゆえ、 癖のあるワインだと喧嘩しそうである。 ということで、 フランスロワールの サンセールの白。 コントラフォンがつくる ソーヴィニヨン・ブラン。 柑橘系の香りが心地よい、 軽快なワインであり、 うまく料理を引き立たせてくれる。 長くなったので、この辺にするが、 赤ワインは料理注文前にチョイス。 逆にワインにあうパスタをつくってもらった。 これもハーモニーが素晴らしく、至福の時。 通いたいワインバーが、 またひとつ増えてしまったw

メニュー

  • 焼きウニのリゾット

    焼きウニのリゾット

    2,900円(税抜)

    当店のスペシャルメニュー。海苔とクリームのソース、ぜひ一度味わってください。

お店からのオススメ

  • 【旬×農薬不使用野菜】のお料理をご提供

    【旬×農薬不使用野菜】のお料理をご提供

    こだわりの食材、充実のアラカルト。 秋田の指定農家からの豚肉をはじめ、 「安全」をモットーにご用意しております。

  • 100種以上のワインをご用意

    100種以上のワインをご用意

    ワイン初心者の方でもご利用しやすい様、 お好み・料理に合わせてお召し上がり頂けます。

  • コース料理はご予約にて

    コース料理はご予約にて

    2日前までのご予約、2名様より承ります。 少人数パーティー・誕生日・記念日等にご利用ください。

Vin de Reveの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • フランス料理
  • ワインバー
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~15000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        都営浅草線 / 宝町駅 徒歩4分(310m)
東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩6分(430m)
東京メトロ銀座線 / 京橋駅 徒歩6分(440m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        中央区 南循環 中央区役所 徒歩4分(290m)
都営バス 錦11 新富町 徒歩5分(380m)
中央区 北循環 新富区民館 徒歩6分(420m)            

          
店名
Vin de Reve ヴァン ド レーヴ
予約・問い合わせ
050-5461-3320
オンライン予約
お店のホームページ
電話番号
03-3563-6040
宴会収容人数
22人
ウェディング・二次会対応
詳細は店舗までお問い合わせください。

席・設備

座席

20席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
貸切可

応相談

お子様連れ入店
不可

申し訳ございませんが、ご遠慮頂いております。ご了承くださいませ。

たたみ・座敷席
なし :座敷席はございませんが、ゆったりおくつろぎ頂けるテーブル席などをご用意してお待ちしております♪
掘りごたつ
なし :掘りごたつはございませんが、ゆったりおくつろぎ頂けるテーブル席などをご用意してお待ちしております♪
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :ご不便な点が御座いましたら、お手伝いいたしますのでお気軽にスタッフまでお声掛けください。
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • デート
  • ワインが飲める
  • クリスマスディナー
  • ディナー
  • 禁煙
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Hitomi Takase
最新の口コミ
N kota

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