ヴァン ド レーヴ Vin de Reve


予算
~15000円
~15000円
最寄駅
都営浅草線 / 宝町駅 徒歩4分(310m)
ジャンル
フランス料理 ワインバー
定休日
毎週日曜日 祝日
もっとみる
03-3563-6040

ワインを引き立たせる旬の無農薬野菜を料理を提供する隠家的ワインバー

東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅から徒歩6分の100種以上のワインを引き立たせる旬の無農薬野菜を料理を提供する隠家的ワインバー。秋田の指定農家からの豚肉をはじめ、「安全」をモットーに豊富なメニューを取り揃えています。シックな外観の木の扉を開けると、木のカウンターと幾つかのテーブル席があり、ダークブラウンをメイン色とし趣ある落ち着いた空間。料理は秋田産豚のリエット¥972のアラカルトに始まり、パスタ(2人前)¥1728~やデザート¥918があり、名物ウニリゾットはウニと海苔の香りがマッチし、クリーミーな逸品でワインによく合います。良いワインが飲みたい、小腹が空いた、というときにも最適なお店です。

ヴァン ド レーヴのお得な一休コース

  • 【シェフお任せコース】旬の食材を使った前菜2~3皿、魚料理、肉料理、デザート、食後ドリンク付コース

  • 【Vin de Reveコース】グラスシャンパン付!名物料理「焼きウニリゾット」や鴨ロティを含む全5品

口コミ(22)

    【今宵は、銀座の隠れ屋 フレンチバーにて、 サンセール片手に 名物の焼ウニのリゾットなど】 【前置き】 「星の数」という比喩表現があるが、 銀座の飲酒店の数にもこの表現が当てはまる。 つまり、新規開拓すべき優良店はまだまだある ということだ。 銀座の優良ワインバーはそれなりに 行ってきたつもりである。 それなのにまた良いワインバーをみつけた。 その名も「ヴァンドレーヴ」 ワインバーとは、 ワインを美味しく飲ませてくれるバーである。 したがって、 ワインの品揃えが良いことは勿論のこと、 ワインを状態良く飲めることが必要である。 このためには、 サーヴ時の温度、グラス、店内の雰囲気等 色々こだわらないといけない。 では、色々こだわって、 ワインを状態良く飲めれば 優良ワインバーと言えるかというと、 答えはNOである。 なぜなら、ワインは 単体でちびちび呑むお酒ではなく、 料理と共に楽しむお酒だからである。 つまり、 ワインにあう美味しい料理を提供できて、 はじめて優良ワインバーと呼べる。 (と自分はそう思っている) まさにここ「ヴァンドレーヴ」は、 料理がワインにあって美味しい。 銀座の優良ワインバー。 まだまだ探せばあるものである。 【前置き】 銀座一丁目。 銀座というより、宝町に近い。 昭和通りを築地方面に渡って、 路地裏通りを少し歩く。 まさに隠れ屋といった、 こじんまりとした一軒家。 木の扉を開けると、 ダークブラウンを基調とした、 味わいある落ち着いた空間が出迎えてくれる。 木のカウンターをメインに、 幾つかのテーブル席があるだけの こじんまりとした空間。 料理は、この店の名物。 ウニリゾットを注文する。 ウニと海苔の香りが心地よい、 クリーミーな逸品。 それゆえ、 癖のあるワインだと喧嘩しそうである。 ということで、 フランスロワールの サンセールの白。 コントラフォンがつくる ソーヴィニヨン・ブラン。 柑橘系の香りが心地よい、 軽快なワインであり、 うまく料理を引き立たせてくれる。 長くなったので、この辺にするが、 赤ワインは料理注文前にチョイス。 逆にワインにあうパスタをつくってもらった。 これもハーモニーが素晴らしく、至福の時。 通いたいワインバーが、 またひとつ増えてしまったw

    銀座一丁目にあるフレンチバー。レストランでもなくビストロでもないフレンチバーがコンセプトなお店。「たて森」の後にワインに造詣の深い方に連れられての訪問。 前にラベットラの後に通り過ぎたお店だったが、自分ではなかなか訪れないカテゴリだけに、ありがたい。人に誘われての食べ歩きの醍醐味はここにあるといってもいい。 革張りの椅子などのクラシカルな雰囲気の店内は上品さを感じさせ、とても落ち着きがある。 軽くワイン一杯のはずだったが、白子焼きにソーセージ、そしてなぜかパスタ(笑)まで食べたが、どれも美味しく、ここの料理のレベルの高さがよく分かる。 ワインはお任せで赤をボトルで。ワインの表現が稚拙な自分がもどかしいが、スムーズな喉とおりが心地よいワインだった。 価格的にはビストロに比べれば、やや割高かもしれないが、料理とワインのクオリティからのコストパフォーマンスは寧ろよく、ワイン好きの人には特におすすめしたいお店。

    会社の後輩男女2人と初めておじゃま。 男の方が選んだ店。自分のセンスではこうはいかない。 食事もワインも全部彼に任せた。 スパークリングかサングリアか?やっぱりビールか? 満場一致でハートランドで乾杯。 アミューズは生ハムと豚ハツ。 おしゃれだし美味い。 単品生ハムはほどよい塩気に芳香がすごい。 粗挽きのコショウを少しだけつけていただく。 次のサラダも一緒に一本目のピノノワールを合わせる。 次はホタテとアスパラの一品。 こういうのを食べつけないので、自分で注文しない限りソースの名前がわからない。 サワーダウのような酸味のあるパンをソースにつけていただく。 2本目は確かマルベック。 豚のローストに合わせる。 甘めにソースと粒マスタードがいい。 上質のトンカツ同様に脂にまったく嫌味がない。 日の通し方も絶妙。 3本目はやめて各自グラス一杯だけ。 ボトル置いていってくれたが何だったか忘れた。 これでカルボナーラをいただく。 会計はこれで38,000円也。 ちょい気合の要る金額だがその価値はあるでしょう。

ヴァン ド レーヴの店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • フランス料理
  • ワインバー
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~15000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        都営浅草線 / 宝町駅 徒歩4分(310m)
東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩6分(430m)
東京メトロ銀座線 / 京橋駅 徒歩6分(440m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        中央区 南循環 中央区役所 徒歩4分(290m)
都営バス 錦11 新富町 徒歩5分(380m)
中央区 北循環 新富区民館 徒歩6分(420m)            

          
店名
ヴァン ド レーヴ Vin de Reve
予約・問い合わせ
03-3563-6040
オンライン予約
お店のホームページ
宴会収容人数
22人
ウェディング・二次会対応
詳細は店舗までお問い合わせください。

席・設備

座席

20席

個室
カウンター
喫煙席
貸切
貸切可

応相談

お子様連れ入店
不可

申し訳ございませんが、ご遠慮頂いております。ご了承くださいませ。

たたみ・座敷席
なし :座敷席はございませんが、ゆったりおくつろぎ頂けるテーブル席などをご用意してお待ちしております♪
掘りごたつ
なし :掘りごたつはございませんが、ゆったりおくつろぎ頂けるテーブル席などをご用意してお待ちしております♪
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :ご不便な点が御座いましたら、お手伝いいたしますのでお気軽にスタッフまでお声掛けください。
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • デート
  • ワインが飲める
  • クリスマスディナー
  • ディナー
  • 禁煙
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Hitomi Takase
最新の口コミ
N kota

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合はこちらからお問い合わせください。

この店舗の運営者様・オーナー様へ

Rettyお店会員にお申し込みいただくと、お店のページをPRしたり、店舗情報の編集をすることができます。

スマホ決済はPayPay!初期費用・決済手数料・入会手数料が0円で導入可能です。

人気のまとめ

ヴァン ド レーヴの近くのお店

銀座のフレンチでオススメのお店

銀座の新着のお店

ヴァン ド レーヴのキーワード

ヴァン ド レーヴの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

銀座周辺のランドマーク

お店の掲載テーマ

03-3563-6040