貸切パーティやスポーツ観戦で盛り上がる。世界のビールや5大ウイスキーで乾杯！
仕事終わりの一杯を求め、 いざ、「IRISH PUB CELTS」へ。 新橋駅のSL広場を通り過ぎ レンガ調の壁に、木目の扉へ辿りつく。 ハの字に設置された、ドアハンドルを開き 地下に降りれば、そこはアイルランドの酒場。 19:00までのハッピーアワーで乾杯。 ●HAPPY HOUR SET(990円) ビールは6種から選べる。 せっかくだから、アイルランドのギネス。 おつまみ5種からはフライドポテトを。 黒ビールでも、揚げ物との相性は抜群。 ギリギリ、ハッピーセット2巡目へ。 TOKYO隅田川ブルーイング ペールエールに、 オリーブの盛り合わせ。 コクから喉ごしへ、細長から丸へ。 ●ボウモア12年 ハイボール(890円) ハッピーセット終了後はハイボール。 アイラの女王をスッキリいただく。 ●生ハム 〜ハモン・セラーノ〜 (690円) ウイスキーの肴は、軽めに生ハム。 ●ニッカセッション -奏楽- (740円) 〆は、選びそうで選ばない、 比較的 新しいモルトウイスキー。 早起きは三文の徳、 ハッピーアワーで2杯お得。 ご馳走さまでした！！！
【旨い鮨在り鮨もりなり】旬の素材、江戸前の仕事をお楽しみ頂けます。
小笹寿しふたたび、銀座路地裏の名店で修行した店主は、築地の路地裏の地下に潜んでいる！ 小笹寿し出身のお店が築地にあると、マイレビさんのレビューを見ての訪問です。小笹寿司で7年修行後、この店舗を探すのに一年かかり、開店してから2年目のお店ですね。 人当たりの良い女将さんと二人で切り盛りしてます。店主も女将さん同様、とても気さくな方で此方の要望に応えてくれます。 暖簾の店名を初め、パンフレットの題字は洋画家の絹谷幸二画伯にお願いしている拘りは、修行先の小笹寿し譲りですね。お店の中も白を基調とした明るい作りです。 店内に飾られた絵画は、レプリカではなく実物で、店主の父親の画廊が取り扱っている日本の近代美術が展示されてます。パンフレットには【鮨を食べに美術品のある築地へ】とまで書いてあります。 当日はお話しできませんでしたが、美術品に対する嗜好も父親譲りなのかも知れません。 本日の注文: おきまり10貫 5,500円 ⒈真鯛 ⒉鮃 昆布〆 ⒊赤身 ⒋トロ 筋抜き ⒌小鰭 車海老朧 小笹寿しより甘い朧、甘さが少し勝っています。 ⒍雲丹いくら小鉢 ⒎赤貝 かなり大振りで触感が楽しい。 ⒏穴子2（炙りを身の方からと皮からの2種類) 山椒はかけて大丈夫ですかと聞いてくれます。 追加1 春子鯛▼ 塩 甘酢 皮は湯引きで柔らかく 全体的にネタが柔らかすぎるかな。 追加⒉鯵 子笹と同じ万能ネギが載ってます。シャリが隠れてしまうネタの大きさです。 ⒑煮蛤▼ 少し雑味を感じますが、美味しいです。 追加でお願いしたが、貫数違いのためお決まりの10貫の内にカウント 後から気付いて訂正してくれました。とても誠実な方ですね。 ⒒干瓢巻き 山葵多め（山葵は別につけてくれた。このやり方も小笹寿しと同じ） ⒓玉子焼き2種（山芋入り・・・何も言われなければカステラと勘違いするくらいの出来、玉子だけのタイプ） #7,260 ▼レベルアップが欲しいネタ。 やはり小鰭は美味いですね。朧が修行先より甘かったのでもう一貫確かめようと思ったのですが、我慢です。店主は朧を含め、卵焼き等手間の掛か仕事も手を抜かず、小笹寿しの教えを忠実に守ってます。その為、飛び抜けたポイントは感じられませんが、全体的にバランスが良いと感じました。先日の浅草の鮨とは違います。ネタがいくら良くてもバランスが悪いと違和感が先に来てしまいます。 カステラの様な卵焼き等は今後も続けて欲しいですね。 店主は修行先で怒られたことがないと言ってます。その為、自分で親方のやり方を見て、親方がどの様に感じているか、自身が考えて身につけたのでしょうね、 尚、お店は非常に分かりづらい場所にあるので、寿司屋が乱立している築地で認識されるまでにまだ少し時間がかかりそうです。日曜のランチは前日でも大丈夫でした。 ＠550 #20191020
ハルハル餃子なるものをはじめて目にしたので、思わず注文 食欲をそそるビジュアルで、ホワイト餃子に近い食感。皮はモチモチです。しっかりと餡が詰まってるので、一つ一つが食べ応えあり。やっぱビールに合いますな
この日はお祝い事の集まりがあり、こちらに伺いました。カルティエが入っているビルの4階になります。エレベーターで上がると、スタッフの方々が並んでお出迎え、そういえば名前を名乗る前に部屋に案内されました。最初から流石としか言いようがないサービスです(^ ^) 本来なら写真をバチバチ撮るシチュエーションではないのですが、今はSNS時代ということで料理の撮影は無礼講でいきましょう‼︎となり、ここに紹介できることになりました。 献立の内容は以下となります。 ・膳菜 お祝い八寸 ・お椀 冬瓜丸吸 ・造り 三重盛り合わせ ・箸休め 赤飯 ・焼物 鱧梅紫蘇巻焼 ・焚合 季節の野菜の焚き合わせ ・御飯 鮎いい蒸し 赤出汁 ・果物 季節のデザート 前菜ならぬ膳菜、このお品書きにもこだわりを感じます。酢の物、一口サイズの料理盛り合わせ、無花果とクリームチーズが松が添えられた鶴、亀の皿と金塗りの小皿で供されました。酢の物は大変上品な味でポン酢がジュレ状になっているのも手がかかっています。そして特に珍しい料理が鱧の卵と枝豆の和物、山桃です。鱧の白子を蒸すというのは初めていただきました。小さな卵は特に味に変化はなさそうですが、プチプチとした食感を演出していました。山桃も初めていただくもの、大変ジューシーで箸で持つと果汁が滴り落ちるので、お召し物にお気をつけくださいという案内もありました。盛り合わせの全ての料理がハイレベルかつ上品な味付けで、素晴らしいスタートでした。 お椀は冬瓜とスッポンのお吸い物、スッポンは処理がしっかりとされており、滋味深い出汁も最高です。お造りは大トロ、タイ、ウニの三種盛り合わせ、特にウニの鮮度が良くて、お箸でスッとつまめるくらい粒がたったウニでした。箸休めは赤飯、いい塩梅というのはこういうことなのか?と思わせる塩の使い方に感動です。 焼き物は鱧を紫蘇と共にロールにして塩焼きにした大変手間のかかる一品です。ホクッと崩れる鱧の身はカリカリの焦げ目としっとりした身が絶妙な味と食感をもたらし紫蘇のさっぱり感で夏らしい一品、さりげなさを纏って供されますが、これは素晴らしい鱧に出会えました。焚き合わせは野菜の味が濃く、出汁と相まって旨みたっぷりでした。そこに湯葉がその出汁を吸っていて、優しい大豆の風味が加わりさらに複雑なテイストに進化、小さな料理ですが、大地の恵みを実にうまく引き出して大変食べ応えのある一品となったのには驚きました。 食事は鮎の炊き込みご飯、大きな焼き鮎が載った大変豪華な炊き込みご飯です。ほんの微かな鮎の苦味で芳醇なテイストの中に一点パンチが入ったような感じで、これも大変美味しい‼︎ 赤出汁のアオサの味噌汁の素朴さも炊き込みご飯のよいパートナーとなっていました。 季節の果物はメロンのスープ仕立て、トロトロの杏仁豆腐の上にメロンの果肉と共にスープ仕立てになった果汁がたっぷり注がれ、ビジュアル、季節感、味と満点のデザートになりました。 素晴らしい料理とハイレベルなおもてなしで、お祝いの席も滞りなく終えることができました。このような席を設けられる力量はさすがに日本を代表する料亭ならではと痛感しました。歴史の重みの中、世界の変化に追従しながらも伝統を守る、こちらはそんな重積を担っているのではないでしょうか? 女将はじめスタッフ、板場の方々に感謝です。
夜は居酒屋だけど、昼間はカレー店。ベースは１種類で、焼きチーズ、卵、野菜などをお好みでトッピング。 今日は、野菜にしてみたら、かなりごろっと食べ応えあり。 カレーは、スパイス効いてて、くせになる味。冷え性の私も、大汗かくぐらい。1人でぶらっと寄れる居心地のいい店。
週1だけ喫茶店営業してる小料理屋さん。 鳥居の中にあるカフェなんて気持ちいいし 美味いしおしゃれ。 クラシックプリンはカラメルの隠し味に珈琲を入れてる。コーヒー好きは是非(*☻-☻*)
新橋駅前にあるチェーン店の串カツ田中で飲み。 ドリンクは生ビールと酎ハイ。 つまみは最近ハマってる冷たいピーマンと串カツ。 冷たいピーマンは味噌とマヨネーズで食べますが、ピーマンを冷水に漬けると苦味が無くなるのは知らなかったです。シャキシャキで美味いです。 串カツは豚ヒレ、玉ねぎ、レンコン、椎茸でした。 カラッと揚がってて酒のつまみに最高！
四季折々で装いを変える料理を食感 風味 味わいでお愉しみ下さい
銀座にある割烹料理屋さん うさぎと亀【銀座割烹】に行ってきました 毎週毎年メニューが変わる割烹。 週変わりのコースで北海道の食材を織り混ぜ 全国の四季折々の旬な食材を使った料理が楽しめます✨️ 私は今回ちょっと贅沢に 極コース 27,500円（税込） をいただいてきました お料理はどれも見た目も味もとても上品で ひとつひとつ丁寧に作られているのがわかる 品のある芸術的なお料理達ばかりでした 優しい味付けながら、繊細でしっかりした味付けで お酒が進む進む♡ これが特に美味しかった！！ と話したいところですが どの料理も主役に感じるほど とても美味しかったです 出てきた順番に画像と動画載せています ●つき出し ∟つき出しから上品さに感動✨天ぷらもサクサクでした ●カニクリームコロッケ ∟カニの旨味が贅沢に入ったカリカリとろとろな大人のカニクリームコロッケ ●お造り 本マグロ、アオリイカ、ひらめ ∟新鮮で甘味を感じましたヒラメはお好みでポン酢をつけました ●とらふぐの白子 熟成キャビア添え きんぴら蒟蒻、切り干し大根 ∟とらふぐの白子もクリーミーすぎてとろけました日本酒と合いすぎる ●なめことフカヒレのスープ ∟動画みて！大ぶりのなめこにフカヒレがどーんと贅沢に入ってるのフカヒレの旨味が凝縮されたお出汁はもちろん一滴も残したくない美味しさ ●黒毛和牛のフィレ肉 ∟甘めの醤油ダレを少しつけてトリュフの香りと共に贅沢にいただく黒毛和牛ステーキは柔らかくて美味しかった ●桜えびの炊き込みご飯 ∟ 炊き込みご飯も3種類から選べたのだけど、桜えびの炊き込みご飯が気になりセレクト✨️ 土鍋で炊くご飯は絶品で✨️病みつきになる美味しさでした✨️ 食べきれない桜えびの炊き込みご飯をお持ち帰りもできて翌朝冷えても甘味が増して激旨でした ●デザート 自家製プレミアムプリン ∟滑らかでほどよい甘さのプリンに カラメルのほろ苦さがよく合う ほのかに香るバニラビーンズの香りが幸せな気分になりますこちらはテイクアウトも人気 デザートもシャーベットと選べたよ 落ち着いた和空間の店内は 雰囲気も接客もとても居心地がよくて、 カウンター席は目の前で全て作ってくださるので、ワクワクしました 落ち着いたカウンター席なので 1人でも居心地良かったですよ 毎週違うメニューを毎年続けているそうで 常連様も嬉しいですよね☺️ 記念日やご夫婦の大切な日にもおすすめです✨️ カウンター以外に個室もあるから 接待などでも最適 コース料理メニューは、 季節のお料理コース： 16,500円（税込） からあったよ おもてなし割烹料理ぜひチェックしてみてね 嫌いなものがあったら事前に伝えておくと 対応してくれるよ お店に行ったら「投稿見ましたー」 って伝えてみてね
お昼から営業中しております。近所の小さなお店で様々なジビエと極上のイタリアンを。
家の前すぐ！！ 中々いけなかったお店ですが 行ってみたら大当たり！！！ どの料理もかなりレベルが高い。 またふらっと来たいなぁ
もっちり手打ち生パスタと充実ソースで楽しむ満足ランチ
【大ボリュームの手打ちパスタ】 イベント出展中の休憩ランチ。カルボナーラをフェットチーネ大で。大はパスタ、ソースともに2倍ということで食べ切れませんでした。老いを感じました。 #カレッタ汐留 #パスタ
綺麗な店内でした！先に頼むスタイル。 タコライスを注文しました。 1000円以下なのに、ボリューミーでアボカドとトマトがたっぷりで嬉しい！ ドリンク、サラダ、スープ付き。 ゆっくりできて、良いお店でした。
落ち着いた空間で、新鮮な海と山の幸を熟練の技で懐石にてご提供全国各地の銘酒も◎
いつかの大晦日 夫と初めて食事をしたお店 店も客層も落ち着いている印象 窓からの景色がいい 豪華で記憶に残っている リッチなランチでした！
僕は海鮮が大好き。 そして、その海鮮が採れる海も大好きだ。 そんな海鮮や海を大いに連想させてくれる店名を持つこのお店に友人と入った。 出来たばかりか、店内はすこぶる清潔、2階にあるボックス席に座った。 注文したのは、まず生ビール・・・美味し！仕事疲れの垢がザッと流れていく感じ♪♪ そして、お造り・・・その前に焼酎をセットを出してもらって水割りで乾杯・・・美味し！ ということで、あっという間に時間は流れて帰る時間に。 ふー、新橋から五島列島と壱岐の味（僕は実はどっちも行ったこと無いので推測だけどｗｗｗ）を満喫しました！
ホテルオークラ出身のシェフが、提供するカジュアルな鉄板焼き。 ランチでは４席のカウンターをめぐる熾烈な争い。 この日3度目のチャレンジにして漸く1席をゲット。 席に座りメニューを渡されて注文。 ▪️オーストラリア産サーロインステーキ 1,500円(税込) ・ライス、小鉢、スープ、サラダ付き 先ずは野菜からじっくりと時間をかけて丁寧に焼き始める。 ある程度焼きあがったタイミングで肉が焼かれる。 鉄板の上で軽やかな所作で焼き上げられるお肉。 ナイフでスっと切り分け皿に盛られる。 一連の手さばきを見ていると、とても格好がよくさすがプロだなぁと感心する。 お皿の上には塩が添えられ、別でステーキ用の特製ソースも提供される。 自分好みの加減ができるところも嬉しい。 肉の旨味を存分に感じられる柔らかなオージービーフ。 焼き加減はミディアム程度でジューシー。 カットサイズも一口で食べやすい。 塩で肉の味をダイレクトに楽しむも良し、濃厚な特製ソースとともにご飯に乗せて食べても良し。 しっかりと焼き上げられた野菜は、もやし、エリンギ、茄子、ヤングコーン。 焼きが素晴らしいので野菜もとても美味しく食べられる。 小鉢には筍の煮物。 ステーキとこの組み合わせがまた良い感じ。 お肉の量はそれほど多くは無いが、サラダとスープも付いてこの価格はかなりお得。 他のお客さんは食べ終えて次のランチの予約をしていた。 確実にありつくには予約がオススメ。
【上品な鉄板】 まねき猫のおむかえ ひらけごま暗証番号での入店 引戸をあけて階段おりると 鉄板カウンター、奥は個室 軽めのお食事コース 銘々皿でのサーブでお上品 #osakaキッチン会員制
日本で培われた伝統と季節のイタリア料理を シャンパーニュと
銀座三越11Fにあるイタリアンのお店です。 家族連れの方への配慮か、ランチタイムも席を予約できるようで、親切だなと思いました。
和モダンの落ち着いた空間で味わうやさしい料理
新年会でお邪魔しました。 一月という事で､金箔入りのお屠蘇でスタートでした。 この店は味噌にこだわっていて、一年目、二年目､三年目､それぞれの味噌の特徴を活かした調理でまさに私の知らない味噌の世界でした。 旬の食材のコース料理は目にも美しく、お味も嬉しい驚きに喜びました。 また､土鍋で炊いたご飯がめちゃくちゃ美味しくて、それを味の違う味噌を乗せていただくと、口の中に味噌の香りが美味しい。 デザートも､味噌アイスに味噌のビスケット！ 最後まで美味しかったです♪ お店は隠れ家的でとても落ち着けるお店で､照明も明るく清潔感のある良い雰囲気で､また訪れたいと思います。
繊細さと力強さを味わえる、記憶に残る美食のひととき
ちょっと美味しすぎて言葉がない。。 西さんも少し安心でしょう。 西さんの教え、思い出話を聞かせていただきながら、時には鳥肌も立ちつつ ほんとに美味しいお料理いただきました。 そして何より、やはり今日は"時間"が一番でした。 久留米出身、少し歳上。親近感&尊敬 鮑のかりんとう揚げの食感、塩味、最高。 鱧の皮目焼きは人生最高の鱧だったかも。 ほんとに美味しいが止まらなかった。 そしてお米。 南部鉄器で炊かれたお米はムラが一切なく 素晴らしいまとまり。 どこを食べても一粒ひと粒が美味しい。 伸び代ももちろんあるんだろうけど100点です。。 ▽いただいたもの 椿油を練りこんだ小豆島の素麺 八寸 -静岡 甘々娘の天ぷら -ササガレイ -糸瓜とどんこ椎茸を炊きこみ白和え -余市のボタン海老 -鱧寿司 芋茎の吉野煮 茄子田楽 浜中の生うに 鮑のかりんとう揚げ 淡路の鱧 皮目焼きと湯引き 長良川の鮎と枝豆豆腐のお椀 宮城の鱸と蓼酢 炊き合わせ (石川芋 鱧の卵と肝の卵豆腐 ぼっちゃん南瓜 絹さや 車海老 粟麩) 白米とご飯のお供
京都、和久傳の総料理長から独立した銀座和食の名店。 5万円/人 高級和食店でホスピタリティや技術の高さは最早語るまでもないので、あえて高級店での比較におけるここの素晴らしさだけを端的に説明するならば高級食材の惜しみない連打と料理の独創性だと思います。 この日の食材で代表的な高級食材だけでもカニ、いくら、大黒本しめじ、甘鯛、うに(愛媛産)、鰻、キャビア、蛤、伊勢海老、そして大量の松茸。高級店でもこれだけ盛りだくさんで出してくれるお店はなかなかありません。それも一品一品、量もしっかり出してくれる。〜3万円クラスの高級店よりも値は張るのに、このお店よりコスパのよい高級和食もなかなかない印象を受けた。 そしていちじくや松茸の鱧包揚げ等、一見なんだかわからない見た目の料理は独創的なアプローチの和食で、次に何が出てくるのかワクワク感があり、エンターテイメント性もある。もちろんそれらは高い技術力に裏打ちされた当たり前のように絶品な料理達。 高級和食店の中では塩味も強めでこれも自分の好みにはドンピシャだった。 もしグルメな知人に値段に糸目はつけないので美味しい料理ともてなしで、楽しく贅の限りを尽くしたいとお店紹介を依頼されたらこちらをオススメしたい。
夕方小腹が空いてしまったのと、軽く飲みたい時、立ち飲み屋に入ってしまうとついつい頼みすぎてしまい深酒してしまうので軽飲み出来ませんが、銀だこハイボールならその願いを叶えてくれます。 軽飲みにメガ角ハイボールとたこ焼きがいいです。 ハイボールはメガなので飲みごたえがあり、揚げたてのたこ焼き8個は小腹を満たすというより結構お腹いっぱいになるので大満足。 たこ焼きにハイボール合います！
ランドマークからのおすすめ店のグルメ・レストラン情報をチェック！
駅からのおすすめ店のグルメ・レストラン情報をチェック！
和牛と海鮮 居酒屋 姫島 新橋本店
寿司 / 新橋
Barthday
バー / 銀座
