更新日：2024年04月26日
5種類の魚を使用したスープにつみれが絶品のラーメン屋さん
「麺屋 海神」 2024.2.9 あら炊き 辛塩らぁめん（1,050円） この日はひとりランチ。 単独の時はラーメン率が上がります。 海神は10数年前から好きなお店です。 選んだのは辛塩らぁめん。辛さは3…
新宿三丁目にある極上の醤油ラーメンを味わえるお店
玉ねぎがのっているラーメンは初めてだったのですが意外に合いました。 お出汁がよく出ていて、塩加減が絶妙。 普段は塩派ですがとても美味しいと思って完食できました。 チャーシューもハムのように柔らかく仕上げてあってのどぐろの優しいお出汁とのバランスがよかった。 また食べたいと思う一杯でした。
ミシュラン一つ星の名店で愉しむ、真鯛と蛤の塩そばの究極の逸品
外国人のお客さんが多いタイプのラーメン。 あっさりさっぱり。 チャーシューが美味しい 味玉は不要(個人の好みです)
大山鶏の丸鶏と鴨を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺！！
新宿三丁目にある、はやし田系列のラーメン屋さん。入り口すぐに券売機があり、特製醤油ラーメンを購入。新宿の夜はインバイト客が多いですね。 カウターに座り程なく着丼したのは、淡麗系の見本のような醤油ラーメン。 すっきりとしてるのに、鶏の旨みたっぷりの漆黒の醤油スープに、低加水のストレート麺。またこの味かと思いつつも、やはり美味しい。 焼豚もメンマもとても美味しく、完成度が高いラーメン。はやし田系はどのお店もクオリティが高いですね。 #ラーメンは背徳の味
ゴールデン街の『煮干ラーメン』専門店
煮干ラーメンの超有名店。朝からやってる。特製すごい煮干しラーメンを注文。ここのラーメンのスープは煮干し味が濃いことで有名。もの凄く癖が強い。結構人を選ぶ味かもしれない。麺は平太のきしめんのような麺と普通の麺が入っている。チャーシューと卵は少し硬め。とてもおいしかった。 #こってりラーメン #中毒性あり #朝からガッツリ #カウンター席のみ #濃厚
自慢の店内仕込み濃厚白湯スープと濃厚に炊き上げた煮干スープを合わせたダブルスープ
新宿三丁目駅から少し歩いたところにあるラーメン屋さん。 煮干しラーメンのお店です。 煮干し系はあまり食べないんですが、ここのスープは好みです。
創業昭和二十二年、早朝5時から行列のできる京都の超有名店が新宿に出店!!
東京で美味いラーメン屋さんはたくさんありますけど、美味いラーメンの基準は人それぞれであり一番好みの分かれる料理ですので、誰かが美味いと言っていたお店が必ずしも美味いお店とは限らないわけで、例えば素面で食べるラーメンと酔っ払って食べるラーメンとでは違った味わいな訳なのですけど、第一旭さんのラーメンは、飲んだ後には最高だね！ お店の方の気取らない感じもすごく好きです 狭い店内の雰囲気もとても好きです！ とても美味かった〜！ ごちそうさまでした！ ありがとうございました！
懐かしい味わいのラーメン店、チャーシュー麵のチャーシューは選べる3種類
・04/17(水)昼ごはん…航海屋 新宿店…ラーメン750円、チャーシューおこわ（ランチサービス）100円、…現金 こんなに安くて大丈夫なのか。 チャーハンおこわ、おかわりしなくて大丈夫か？と、 お声がけいただいた。 店内に、厳選鶏ガラスープ！と、謳うスープは飲み干したくなる内容の味。 チャーシューおこわは、3杯おかわり自由。 同店は、サラリーマンの味方ですね。ありがたやー。
全体的に美味しくはあったのですが、 何となくラーメンを超えすぎててびっくり。 途中で味が何段階にも変わるので、 そういうラーメンが好きな方はぜひおすすめ。 外国人ウケの方がとってもありそう。 ごちそうさまでした。 #新宿 #新宿御苑 #ラーメン #RamenAfroBeats #鶏白湯 #特上 #フレンチのようなラーメン #人気店
海老ワンタンが美味しい、新宿にある人気ラーメン店
JR山手線 新宿駅東口より徒歩3分程にある、ラーメン屋の【広州市場 新宿東口店】 都内を中心に8店舗・横浜に1店舗の計9店舗を展開する人気のお店です。 昔から気になっとったけどなかなか行く機会がなかったけどようやく行ってきました〜！ ランチ時はセットメニューがお得で、今回は広州雲呑麺 ご飯セットを注文！ なんとワンタン10個も入ってますよ 笑 スープは醤油ベースと塩ベースが選べるけど塩ベースをチョイス！ ワンタンは1個1個お店で手作りしとって、作り置きもせんこだわりっぷりやから美味いに決まってますよね〜。 スープも鶏ガラベース？でめっちゃあっさりしとって美味しいですよ〜。 写真はないけど魯肉飯も美味しかったよ〜。 あっさりスープってやっぱええよねぇ〜！
濃厚な旨味の熊本ラーメンが人気の、ずっと変わらない味のラーメン屋
【新宿三丁目/ラーメン】新宿の締めの一杯と言えばこちら！ 学生時代から30年以上、新宿の締めの一杯と言えばこちらですね。 本日は新宿三丁目駅近くの「新宿末広店」さんに。 東京初出店は昭和43年（1968年）。もう50年以上経つのですね。 当時、醤油か味噌しかない時代に熊本ラーメン独特の豚骨風味に衝撃を受けましたが、今ではすっかりポピュラーになりました。 本日も人気No.1の「太肉麺」（1,150円）を注文。30年前と変わらぬ安定の味でした。
新宿御苑前にあるラーメン屋さん。 うどん萬田次郎とポトフ料理joieさんが両隣でお昼時は３店舗で人集りが出来ていました。 お目当ては昆布水つけ麺だったけど、この日は寒かったから急遽変更、二種のワンタン麺を注文。 スープは豚、鶏肉出汁に煮干しや節系、昆布を加えた濃口醤油。 一口飲んだ瞬間に節系の味と醤油の美味しさが来ました、中細の麺とも相性良くてとても美味しかったです。 ワンタンは肉と海老、どちらも具がぎっしりでプリプリ。おすすめは海老かな。 昆布水も白醤油も食べたくなりました。
大量に使った豚骨を一日かけて煮込んだ絶品スープ！是非一度ご賞味下さい♪
らーめんは太麺と細麺、醤油と塩で選べたので、太麺の醤油を注文。 こってりしてそうに見えますが、生姜がほんのり香るスープで以外とスッキリ食べられます。 麺が硬めに茹でられていて、個人的にそこも好みなポイントです。 油そばとつけ麺もやってるみたいです。
「萬馬軒 新宿南口店」 2024.1.5 味噌らーめん（840円）・味玉（120円） 遅ればせながら謹賀新年！ 正月早々からインフルエンザで、やっと本日初外食となりました。 暖まりたくて味噌ラーメンに走りました。 券売機で食券を買って待つこと 数分で店内奥の壁向きカウンター席へ案内されました。 黒い丼にこんもりと盛り付けられたネギ。大きなバラチャーシュー、半分にカットされた味玉。 ネギの下にはキャベツ、玉ねぎ、もやしの野菜とメンマ。そして中太麺はもっちりタイプの黄色い麺です。 スープは濃厚味噌なのにしつこくないので飽きることもないです。 野菜がたっぷり入ってるので重たくなることはなく完食できます。 やっぱり冬は味噌らーめんが美味しい季節ですね。 ごちそうさまでした。 #2903投稿 #ラーメン１杯目 #味噌らーめん #醤油漬け味玉 #もっちり中太麺 #野菜たっぷり #新宿南口店
新宿南口、土曜朝10時過ぎで絶賛開店中のラーメン屋さんシンちゃんに。 朝なので小ラーメン(900円)。でも、無料ごはん(少なめ)、生卵(50円)を発注。 塩ベース、麺やや柔め、叉焼タップリ。見た目より味強めですがこの系統ならバランスは良いかな、個人的にはかなり好み！ 二郎系ぽく、生卵に絡めるのもお勧めの食べ方と。昼夜問わず楽しめる感じですね〜 ご馳走様でした、また伺います。 #新宿 #ラーメン #ちゃん系 #駅徒歩3分 #ご飯無料
塩ラーメンを軸に新しい価値をお客様へご提供
こちらのお店に来たら、ラーメンとおにぎりはセットで注文するのがマストです！ カプチーノラーメン以外もとても美味しそうでした！また他の種類のラーメンも食べてみたいです！
醤油、塩、味噌のスープ、細麺、太麺選べます。24時間営業のラーメン屋
氣華ラーメン 950円。滋味深く美味しい。麺の太さを選べます。今日は太麺にしました。ストレートなやや平打ち麺で歯応えも良く美味しかったです。
「らーめん 北の大地 新宿店」 2024.2.2 チーズときのこの味噌らーめん（1,050円） 前日比マイナス８℃と急に寒くなった東京。 こんな日は熱々の味噌らーめんが食べたくなり、北の大地へやってきました。 ベースは白味噌仕立てのスープにきのことチャーシュー、メンマ、ネギ。 そして雪のように振りかけられた粉チーズ。 麺にまとわりつくチーズが熱々の味噌スープでとろけて美味しいです。 途中で生姜を加えて更に身体の中からポカポカに。 最後はお酢投入であと味をさっぱりさせてフィニッシュしました。 こちらのお店は現金払い専門です。 ごちそうさまでした。 #2924投稿 #ラーメン４杯目 #チーズときのこの味噌らーめん #北の大地 #CASH ONLY #新宿三丁目
原点回帰！！元祖鶏ガラとんこつスープの醤油味・屋台味ラーメン！
よってこラーメン全部乗せと、 海老トン全部乗せをいただきました。 . #shinjuku #ramen #新宿 #ラーメン #京都 #鶏ガラとんこつ #イートアンド #大阪王将 #株主優待
トッピングは他店ではなかなか見ない、岩のりやとろろ昆布もあってよいしチャーシューは柔らかく、味玉も好きな半熟∩^ω^∩ 夜遅くでも並んでるお客さんもいるし、他のラーメンでバリカタじゃなければ美味しくいただけるのかもしれませんね！
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