更新日：2024年04月24日
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
あごだしの味がすごく出てるラーメン！ 美味しいです！！ ラーメンの前にあごだしスープをもらえるところもなんか良いです！
高級魚である金目鯛のアラを惜しげもなく使用した金目鯛スープで作り上げる「らぁ麺」
はやし田系列のラーメン屋さんですが、こちらは金目鯛の出汁を使うという珍しいラーメン。 魚の生臭は全く感じず、旨味だけを取り出したような濃厚な出汁です。 お団子のような焼豚、紫玉ねぎ、穂先メンマ、全粒粉の多加水麺等、全てがこのスープに最適化されてるのを感じます。 しみじみと金目鯛の旨味を味わう、完成度の高いラーメンです。 #ラーメンは背徳の味
歌舞伎町にあるラーメン屋さん。 麺とライスの大盛りは無料、卓上の海苔/生玉子が食べ放題なのが嬉しいです！ 写真は「醤油ラーメン、太麺」と「黒毛和牛せいろご飯」になります。 どちらもおいしく、オススメでした！
後味サッパリの醤油味、歌舞伎町にある個室有りのラーメン屋さん
個室で食べるラーメンはなんか特別感あるね #新宿 #ラーメン #歌舞伎町
深夜でも満席。歌舞伎町のすっぽんをふんだんに使ったスープのラーメン屋
思いがけぬラーメンとの出会いでした。 ごちそうさまでした。 #新宿 #西武新宿 #歌舞伎町 #ラーメン #オロチョンラーメン #みそチョンラーメン #利しり #締めラーメン
甘めの醤油スープとほろり柔らかい焼豚が相性抜群！今話題のちゃん系ラーメンのお店
歌舞伎町にあるラーメン人気店。 この日は一杯やった後に訪れた。 店に入り食券を買う。 中華そばのつもりで入ったが、急につけ麺が食べたくなり、もり中華を注文した。 カウンター席に座る。 いつもはビールを飲むが、この日は大人しくもり中華を待つ。 しばし待って着丼。 いつも通りたっぷりのスープに溢れんばかりの具。 艶の良い麺をスープに付けて食べる。 平打ちの麺が温かいスープと対照的な刺激で美味しい。 具は、卵、チャーシュー、メンマ、刻みネギに少しもやし。 卵は薄切りになっている。 どの具も個性を強調し過ぎない。 中々美味しい具はだ。 麺のボリュームも結構あるが、具だくさんなので、かなりの満足度。 途中で、机上に置いてある胡椒や刻みニンニクを投入すれば、刺激も変わるし味変。 美味しく完食。 やはりこの店は美味しい！
新宿ゴールデン街の新しいラーメン屋です無化調炭酸水スープ国産小麦100％麺
カレーだけを食べに行くなら「ファイブガロン」か「ダイナーファイブガロン」へ行くのもありですが、カレーとラーメン一緒に頂くと最高ですよ。 カレーとニラメン、美味しく完食いたしました。 「麺屋 我論」は、新宿ゴールデン街にある新しいラーメン店です。各種メディアでも話題になっているお店で、ちょと前にはテレ東の「出没!アド街ック天国」でも大々的に紹介されていました。 元々バーとして営業していたお店ですが、1階を改装して2020年6月にラーメン店としてオープン。そのラーメンが異業種参入とは思えないほど美味しいとラーメンマニアやグルメな人達の間で評判になり、あっと言う間に人気店となりました。 我論では、淡麗系の醤油と塩ラーメンの2種類がメインですが、これらラーメンのスープを取るのは炭酸水なのです。丸鶏、豚、昆布、香味野菜等を炊いた漬湯スープ。炭酸水は旨みの抽出に優れているらしく、臭みの少ないスープに仕上がるとの事。ちなみに、煮卵はバーボン、メーカーズマークで味付。ちゃんとメーカーズマークの味がするみたいですよ。僕はお酒飲めないから、煮卵食べてもわからないと思いますが。
3回目でハマる東京最古参の熊本豚骨ラーメン店
これが桂花ラーメンの特徴ですが、柔らかめにもできるそうです。 【具材】 角煮 ┗小さめですがトロトロ。 キャベツ ┗生のキャベツがたっぷり乗っています。 キクラゲ、めんま、味たま半分 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
三回食べるとやみつきになる味。マー油の香ばしさが特徴的です。
熊本ラーメンということで豚骨ラーメンにマー油が入っていて焦がしたネギの風味がして美味しいです。量も呑んだ後にはちょうど良く、満足しました。 チャーハンも美味しそうでした。
博多出身者がオススメする、本場豚骨ラーメンが食べられるお店
後輩のおすすめのラーメン屋さんで締めラーメン✌︎ めちゃ美味しかった！！！ にんにく入れること絶対におすすめします 入れない人は損してる、、、 替え玉までしちゃった☺︎ また行きたい！
つけ麺の元祖の店で修業を積んだ最後の弟子がオープンしたラーメン店
普段はつけ麺屋さんでもラーメンを選ぶことが多いのですが、暑かったので素直につけ麺を、更につけ麺ならあつもり派だったところ、「ひやもりでいいですか？」と聞かれたため、お店のおすすめは冷やなのか！？とそのまま頷き、つけ麺をひやもりで注文しました。 結果、ツルツルとざる蕎麦のような感覚で食べられるラーメンという、新しい美味しさに出会えました！色々試してみるものですね。魚粉の香りもスープの出汁も間違いなく満足です。ご馳走様でした！
つけ麺はしっかり麺と絡んでやみつき。気軽に利用できるラーメン店
オシャレな雰囲気、ラーメン以外のメニューも結構あるのは移転前と変わらずでした。 めっちゃ久しぶりでメニューもなんか増えてる気がする。海老の濃厚魚介ラーメンにトッピング全部のってるのを注文です。 飲んで食べ最後ラーメン、を一つのお店で完結できて、深夜でも利用できる竹虎。久々に食べたら、仕事帰り、飲み会帰りに食べてた頃思い出して、なんか懐かしかった（＾Ｏ＾）
海外から来た知人が日本食で好きなのが、ラーメンと言っていたので、豚骨や醤油以外の少し違う味わいのラーメンに連れて行きたくて、ここを選んでみました。焼きアゴの香りが店内に広がり食欲を刺激します。普通は塩を頼むのですが、冬期限定を味噌を始めて食べてみました。2種類の味噌にどんぶりに辛味噌が、これはご飯があった方が美味しそうなのでご飯も。辛味噌を少しづつ足しながら味変を楽しみます。これは美味い。知人も満足していました。
朝方まで営業している、鶏そば専門店！旨味が凝縮された濃厚スープ☆
新宿区役所近くにある鶏白湯系のラーメン店。 今回は鶏白湯そばを注文しました。 濃厚ながらもくどさを感じさせないスープが旨い。担々麺も美味しそうだったので機会があれば再訪したいです。
【歌舞伎町地下】柚子がさわやかに香る、旨辛らーめん＆つけ麺！冷やしらーめんも！
辛い柚子ラーメンをいただきました。 唐辛子がしっかり効いており、細麺やトロトロの煮豚によく合いました。 また来ます！
歌舞伎町にあるラーメン屋さん。 今回は鴨だし醤油ラーメンを注文しました。 細めのストレート麺はパツパツとした食感。鴨のコンフィと焼きねぎの組み合わせが良かったです。
替え玉一杯無料、本場博多ラーメンが500円から味わえる人気ラーメン店
すぐそばには、博多豚骨系の店も数店あるのにね(笑) いつもようにラーメン頼んで啜る でも、今さら感動はしないなぁ(笑) サクッと食べきり替え玉追加❗ そこまで腹は減っていないけど、１玉無料の替え玉は食べないと気が済まない。 辛子高菜たっぷり入れて、ガッツリ。 辛さが身体に染み渡る、入れすぎた( =＾ω＾) #博多ラーメン #粉落としは無理 #替え玉１個無料
ボリュームたっぷりでリーズナブルな本場の喜多方ラーメンが食べられるお店
わたしのサラメシ2023 梅雨寒い中、雨を避けてサブナード経由の歌舞伎町「坂内」夏限定の青唐辛子葱塩らーめん頂きました。唐辛子が効いて美味い！昨年秋に喜多方に行って食べて以来の喜多方らーめん！美味い！
定食の安定感が抜群で、店内もきれいで居心地の良い中華料理屋さん
東京都新宿駅東口から徒歩7分の小次郎 歌舞伎町店にて五目ラーメンセット1080円。今日は歌舞伎町で午前中から所用があったため昼メシ抜きで終了次第小次郎に向かいました。都内に3店舗ある中華の店です。 18時過ぎに到着で客の入りは6割程、口頭で注文後10分足らずで料理が到着しました。五目ラーメンに餃子4個と小ライスが付いたセットです。 五目ラーメンは麺に野菜と豚バラの餡が乗ったモノ、普通のあんかけラーメンです。スープは普通に美味しい醤油味、麺は加水率低めな中太縮れです。 餃子は小さめで極々普通のお味、全体的にみて無難なセットでした。ご馳走様！
替玉２玉まで無料がうれしいとんこつラーメン店。トッピングも充実
2杯食べれたらラーメン単体は550円と考えたらめちゃくちゃお得！ ただ、今日は仕事帰りから自宅夕飯の合間のおやつ。。さすがに2杯はいけないので、1杯で！ バリカタ替え玉1丁！卓上のにんにく、紅生姜、鷹の爪を投入！ 鷹の爪トッピングは初めてだが美味い！いい相性でした。 量食べるならコスパいいです\(//∇//)\
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