更新日:2025年02月05日
肉厚チャーシューのボリュームにお腹が満たされる新宿西口の人気ラーメン店
【新宿 チャーシューざる】 『2024年ラーメン178杯目』 ①最寄駅 新宿駅西口より5分程度 小田急ハルク裏にあります。 ②混雑状況 ランチは外まで並ぶことが必須 ③雰囲気 カウンターのみ 店内で待てるように椅子が多数あります。 ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 金曜日は、夏休み消化でお休み 新宿経由で高尾山に行く予定だったので 久しぶりの此方へ2年ぶりの訪問 昼間は外まで並ぶことが多いですが 開店すぐにお店に着いたのですんなり入れました。 注文は店内の券売機で 『チャーシューざる』をポチッと カウンターに座り待つ事5分ほどで つけ汁が つけ汁がはみ出るレベルのたっぷりチャーシュー それがぎっしり入っているってすごいボリューム 続いて麺が 此方もたっぷり中太麺が つけ汁につけると美味い チャーシューは、そのまま食べても美味しい 柔らかくて肉肉しい食感が最高です。 途中で胡椒をたっぷり入れてスパイシーに 最後にスープ割りも チャーシューざるは、値上がりして1,800円です。 ご馳走さまでした。 [チャーシューざる] 【特徴】 山盛りのチャーシュー 鶏ガラと豚骨をたっぷり使った黄金スープ 少し酸味が効いたつけ汁が美味しい 【麺】 太麺 【トッピング】 たっぷりのチャーシュー、海苔 つけ汁に七味が入ってます。 【無料調味料】 お酢、胡椒 【一言】 たっぷりチャーシューのざるらーめん 通常サイズでこのボリューム つけ汁には、器から出るまで チャーシューが積まれています。 このチャーシューが柔らかくて美味い 麺はもちもちで海苔がポイント 途中で胡椒やお酢を入れるのも美味しい #新宿ラーメン #つけ麺 #チャーシュー多め #切り落としチャーシュー #ラーメン日記 #太麺モチモチ #日本 #japan #nippon #満来 #川合大 #チャーシューざる
西新宿のラーメン激戦区にある行列の絶えないラーメン屋
【優しいお味】 前から来たかった翔さんにやってきました。 軍鶏塩ラーメンをセレクト。 透明なスープ。 優しいお味。 細めの麺とよく合います。 これ呑んだ次の日とかすごく良いですね。 ついつい飲み干してしたくなります。 他のメニューも美味しそうなのでまたぜひ伺いたいです。 ごちそうさまでした!
紅い甘エビの旨味と風味を凝縮した渾身の一杯自然豊かな北海道で誕生した、至極の逸品
えびしお、そのまま、太麺です。スープは「ほどほど」と悩みましたが、初訪問なのでまずは「そのまま」にします。確かにエヒです。とても濃厚です。この濃厚スープは太麺が合います。みそ味も合いそうです。次はえびみそかな。お隣のおにぎりを残したスープにドボンが美味そうでした。 #ラーメン #エヒスープ
ラーメンブームの火付け役、言わずと知れたラーメン界の有名店
武蔵つけ麺(大) 今日は仕事を早めに切り上げ、滞っていた麺屋武蔵巡りを再開。新宿に移動し小滝橋通りを下って到着。 週末の19時なので流石に5名ほどの並び。券売機で購入したのは、どノーマルの「武蔵つけ麺」。量は迷いましたが、連食予定なので「大」で抑えておきました。 15分ほど待って着席し、割とすぐに着丼。 麺は相変わらずのクオリティで美味しい。つけ汁は「あっさり」とあるだけあり、少し甘味のあるシャバ系豚骨醤油。個人的にはこのくらいが大好き。少し懐かしさも感じる、少し塩味の強いつけ汁で麺がスルスル入っていきます。2種類のチャーシューはローストポーク風と角煮風。角煮はとろとろで美味しかった。 久々の麺屋武蔵だからか、なんかめちゃめちゃ旨かったな。2〜3分で食べてしまった気がします。 美味しかったです、ご馳走様でした!
肉汁ジューシー、西新宿のヨドバシ裏にあるワンタン麺が美味しいお店
醤油ワンタン麺が好きだ!もちろんネギ抜き(笑) これでもかと大量に入っている雲呑。 具材もビッシリ詰まっているのが嬉しい 麺は中太麺、歯応えもあり美味しい麺だ。 ミニ魯肉飯もなかなかな旨さ。 ワンタン麺好きには堪らない店ですねぇ #ワンタン麺 #具がいっぱい詰まった雲呑
つけ麺もオススメ、新宿・西新宿エリアにある博多豚骨ラーメンのお店
ホルモン入ったつけ麺。 あまりホルモン入ってる意味はわからなかった。 なんなら粥用にモツ残しておいてそれで食べるほうがおいしそう。
お得にお安い価格で人気の美味しい料理を楽しめる新宿のラーメン屋さん
新宿西口側にあるラーメン店。 ランチにて訪問。行列を覚悟するも意外と外にはなく食券機で納豆ざるらぁめんをチョイス。 ちょうどカウンター席が空いてすんなりと着席。 5分ほどで着丼。つけ汁の卵納豆のビジュアルに圧倒される。卵納豆の下には細切りチャーシューも入っていて満足度高し。 穴あきスプーンで最後まで納豆を拾い上げつつ完食。普通盛でもなかなかの麺量。お隣の大盛はかなりの量でした。 おばあさんたちが麺少なめオーダーしていたのでがっつりいけない人でも安心ですね。
新宿西口の北側、小滝橋通りにある味噌ラーメン専門店
西新宿から新宿に抜ける間にランチ。 ここら辺はラーメン激戦区ですよね。 入りやすそうなこちらのお店に。 お店ん方から紙エプロン使いますか?って聞いてもらえて嬉しかったなぁ。 味噌ラーメン。普通盛り880円。 思ったよりもやしたっぷり!嬉! まずはスープ。 濃厚! 麺はコシ強めの中太麺。 太麺好きなのでここも嬉しいポイント。 チャーシューはほろほろ。 美味しいけど、味濃いめ。 なので、すかさずもやしをパクッと。 んー!ちょうどいい。 このためのもやしかー!ってくらい丁度いい。 カウンターに追加トッピングの貼り紙があったんだけど、「一口ごはん」! これ、すっごい需要あるよね。ライスは食べ切らないけど、ちょっとご飯の欲しくなる味!絶対美味しいヤツ! 分かるーーーー!!! でも、最近カロリー過多なので我慢… 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした!
まろやかでクリーミーなスープに縮れ麺が絡む美味しいラーメン屋さん
味噌¥950- 新宿駅西口でランチタイム。 山頭火の流れを汲むお店。実に7年振りの訪問です。 気分で味噌をチョイスしました。 細麺なのであっという間に着丼が嬉しい。 調べていて知ったのですが、『らーめん山頭火』のれん分けで、創業者が命名したそうです。 俳人・種田山頭火の庵から取った店名とか。 なんというか、洒落ていますね… アッサリした口当たり、円やかな味噌の味が広がります。 国産の豚骨を2日間じっくり炊いて、香味野菜も入れているそう。 豚骨の風味もよく、ミルキーでうまい! 安心感のある味です。胡麻のアクセントもgood。 麺はプリプリの細麺。 ツルっとしていますがスープとの絡みは良好。 脂身がトロトロのバラチャーシューも懐かしのうまさ。 木耳のコリコリ食感も癖になりますね。 飽きさせない一杯という感じでした。 当たり前店員さんがかなり変わっており、皆さん外国人でした。 普通に業務されているのがすごい。 ごちそうさまでした! #西新宿 #味噌ラーメン #旭川発祥 #営業ランチ #懐かしの味
既成概念を覆す自由でお洒落な逆輸入ラーメン店。 世界中の料理が楽しめるグルメタウン、アメリカのサンフランシスコで絶大な人気を誇るミシュラン店がこちら。 2名で行ってきました。 2024年12月29日 日曜日 11:56 *抹茶鶏白湯らぁ麺 *チャーシュー丼&ドリンクセット *牡蠣の塩らぁ麺 *もちもち餃子&リゾットセット 抹茶鶏白湯らぁ麺 私がオーダーしたのはこちら。チャーシュー丼とドリンクのセットを付けました。鮮やかなグリーンのスープに麺が沈んでおり、スープの上には和牛ローストビーフ、牛蒡チップス、メンマ、葱などがトッピング。スープの中央にはアーモンドクリームが浮いてます。MENSHOの自家製麺は、しっかりとしたコシと歯応えのある、やや角ばった細麺。啜ると抹茶効果でほのかな苦味と香ばしさを感じます。スープは親鶏をじっくり煮込んだ鶏白湯。抹茶の渋味と鶏白湯の甘味がしっかり調和していることに驚きます。アーモンドクリームをスープに溶かしながら頂くことで、より一層コクが深まり非常に贅沢な味わいに。A5和牛のローストビーフは一口でわかる上質なもの。これまた贅沢な味わい。牛蒡チップスは、パリッとして香ばしく、その食感も良いアクセントに。メンマは極太で食べ応えがあり、こちらも牛蒡チップスとは違った食感系アクセントにもなってます。このラーメン、抹茶が主役かと思いましたがそうではなく、鶏白湯が主役。鶏白湯の美味しさの引き立て役が抹茶です。海外で大人気の抹茶と和牛を上手に取り入れた極上鶏白湯ラーメンです。 チャーシュー丼は、脇役にも関わらず存在感のある「肉」ゴロゴロ系。シンプルですが満足度はかなり高いと思います。 牡蠣の塩らぁ麺 お連れ様がオーダー。もちもち餃子とリゾットのセットを付けました。和牛のローストビーフは柔らかくお口の中で蕩ける上質なもの。この時はザブトン。トッピングの牡蠣は、大粒でプリッとして食べ応えがあります。 塩らぁ麺のスープはあっさり系ですが、予想を超える鶏と牡蠣の旨味に驚き。らぁ麺には牡蠣と一緒に宇治抹茶と牡蠣を混ぜたペーストもトッピングされており、これをスープに溶かすとさらに濃厚な味わいに。一方で、柚子の香りが爽やかさを演出しているので、後味がよくさっぱり食べられます。さらに、卓上にあるブラックペッパーやブドウ山椒を使って味変をする事で、最後までまったく飽きずに食べられてしまう。 麺を食べ終えたらリゾットの出番。ご飯には胡麻が混ぜてあり、スープをかけるもしくは丼にどぼんして食べます。牡蠣の旨味が溶け込んだスープはライスと食べても美味しかった。塩らぁ麺なので、リゾットと言うより雑炊感覚でさっぱり食べられます。 もちもち餃子は、白玉のようなまんまるビジュアル。これは可愛らしい。水餃子なのですが、その名の通りもっちもちな皮がたまらない食感。 美味しく完食いたしました。 「MENSHO SAN FRANCISCO」は、2018年7月にオープンしたラーメン店。「麺や庄の」の海外進出店で、サンフランシスコで人気を博し、日本に逆輸入されました。「ミシュランガイドサンフランシスコ」の2017と2018、2年連続選出の実績を持つ実力派。1番の特徴は、オーナーシェフ庄野智治氏が手がけた非常に創作性の高いラーメン。アメリカ人が大好きな抹茶を取り入れたラーメン、特大の黒毛和牛を乗せたラーメン、白トリュフを使ったラーメンなどなど。また、麺にはスーパーフードキヌアを練り込んでいたり、完全ヴィーガン仕様のメニューもあるなど、健康や美容意識の高い人にも受け入れられそうな工夫もあります。場所は新宿駅直結、「新宿ミロード」の7階。店頭のタッチパネルでオーダーしますが、QRコード決済希望の場合は店内でお店の方に注文します。外観や白を基調とした内観共に、モダンでオープンなデザイン空間。居心地が良いと言うより、その場にいるだけでワクワクしてきます。「MENSHO SAN FRANCISCO」は、『新感覚ラーメン』が話題のお店ですが、ラーメンそのもののレベルが高いのは間違いありません。世界中の料理が楽しめるグルメタウンとして有名なサンフランシスコで絶大な支持を得ている事そのものが証明しています。また、サンフランシスコはリベラルな思想を持つ人が大変多く住んでいる街でもあるため、自由な発想や多様性が受け入れられます。「MENSHO SAN FRANCISCO」の創作ラーメンがサンフランシスコの人々に刺さるのも理解できますね。ラーメンはもっと自由でいいよねって思えましたよ。 とってもおすすめ。 #ミシュラン #創作系 #具材が豪華 #ヴィーガン #スーパーフード #自家製麺 #名物メニューはこれ #店内お洒落すぎ #Retty人気店 #新宿
スープひと口めでノックダウンのうまさ。餃子もパリッと美味しい
昼飯を食いに訪問。炒飯が、食べたかったのだが時間切れでした(T_T) なので、つけ麺にしました。 750円でこの量は嬉しいな しかも、つけ汁が昭和のアッサリ醤油タイプ 私はこのタイプのつけ汁が大好物です。 昭和の味わいですよね~。 #つけ麺か美味しい #炒飯は食べ損ねた
麺は平打ちの細麺、新宿西口にある、鶏がら醤油ラーメンが人気の店
毎日前を通り気になっていたお店。 新高揚さん。 ぱいくーめんをいただきました。 豚ロースの唐揚げがとても大きい!! で、めちゃくちゃ美味しい!! 麺は蕎麦みたいな懐かしい感じのする麺。 喉ごしが良いです。 スープは結構しっかりめの味。 量多いかと思っていたけどペロリといける。 美味しかったー。 今度はシンプルなラーメンをいただきたいです。
トマトたっぷりチーズたっぷりの洋風ラーメン店
「太陽のトマト麺withチーズ 新宿ミロード店」 2024.12.25 太陽のミートチーズラーメン(1,200円) リコピンたっぷりのトマトスープに溺れてきました! 約1年半ぶりの訪問。 実は先日行こうと思ったら大行列で断念したのでリベンジです。 注文はミートチーズラーメン。 初めてのオーダーです。 ミートソースの団子がトッピングされてるだけなんですが満足感が増しますね。 チーズが絡んだ細麺とトマトスープ。 カットトマトも入って爽やかな酸味とチーズのコクがとても良い。 小松菜やミートソースも美味しさの相乗効果です。 久しぶりなので、改めて美味しくいただいた1杯でした。 ごちそうさまでした。 #3240投稿 #ラーメン49杯目 #太陽のミートチーズラーメン #太陽のトマト麺 #新宿ミロード
白味噌ラーメンが美味しい、西新宿のラーメン店
くよどばしそプレゼンツ《*≧∀≦》 新宿編 行列必須の昔からある老舗新宿のラーメン店 4種類の味噌スープから選択 合わせ味噌味玉ラーメン950円注文 評価点 ・モヤシ、木耳、味玉、葱と具沢山~サイコー ・味噌スープは濃厚で旨味が~ギュン ・麺は中太麺スープに絡んで~イィーネ ・厚みある焼豚はジューシー~ウマーベラス ・味玉パクりでハイ覚醒(・∀・) 遅い昼食で並ばずに入れて良かった 店内はカウンターのみなので回転早いです~ハニャ #巨大盛り #老舗ラーメン #味噌スープは濃厚 #新宿西口 #激辛好き御用達 #リーズナブル
餃子+ご飯のセットもお得、ご存じ熊本ラーメン新宿西口店
10台の頃に新宿のお店に通いまくってたので、ある意味ソールフード。5~6年ぶりにターロー1300円を食べたら「麺がなんか、ん?」って感じ。 1捨2入で☆☆☆ しかも値上げしすぎ感がある。
とろりとしたスープに程よい麺質で美味しいラーメン屋さん
【鶏皮串】 がパリパリで美味しい。2次会で1.5hの利用。1人1600円。激安の大人会。珍しく、話に夢中で写真撮り漏れ。 #鶏皮串 #新宿三井ビル
魚介系ラーメンの王道。クリアなスープが特徴のラーメン店
オーソドックスながらもワイルドなつけ麺。 750円で200,300,400gから選べるコスパと つけ麺のお店としてはやっぱりレベル高いですね! また行きたいです。
平打ち中太ウェーブ麵とあっさりとした醤油ベースの喜多方ラーメン
新宿西口思い出横丁。 昭和レトロな飲み屋小路の入口にこの店はある。 喜多方ラーメンの人気店。 この日は一杯やった〆。 券売機で食券を買う。 いつもはワンタン麺だが、この日はねぎラーメンを選択し席に着く。 麺は太麺をセレクトした。 少し待ってラーメンが出てくる。 まずスープ。 醤油ベースのいつもながらの安定した味。 麺は手打ち風の平打ち麺。 美味しい。 この店はチャーシューたっぷりなのも嬉しい。 柔らかめで食べやすい。 たっぷりのねぎを麺と一緒に食べる。 美味しい〆の喜多方ラーメンに満足。
一度行けばリピート間違いなし!ランチは常に行列の人気店
禁断症状が起きたので昌平ラーメンへ。 新宿駅地下に本店有るんだけど、わざわざ成子坂店へ。 こちらの方が美味しく感じてしまうんですよ♥️ 自販機でつけ麺、もちろん大盛ネギ抜き。 10分程で着丼です。 中太縮れ麺は天辺に海苔。 つけ汁は薄目の醤油色。 麺を持ち上げつけ汁に。 美味しい、何度食べても飽きない味。 つけ汁は濃厚ではなく、どちらかと言えばサラサラ。 濃厚が苦手になってきた私にはこの味が大事!! 最後はスープ割りで。出汁が効いている。 もちろんスープも完飲でした #つけ麺最高 #重く無いつけ汁 #中太縮れ麺
西新宿、新宿駅からすぐのラーメン屋さん
とんこつラーメン(880円)、替玉2玉(20円)、注文。 10円替玉に惹かれて。 スープがまろやかで薄めだからか、麺にあまり絡まず、今ひとつ。 ボリューム重視なら良いかも。
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