更新日:2024年03月29日
3回目でハマる東京最古参の熊本豚骨ラーメン店
これが桂花ラーメンの特徴ですが、柔らかめにもできるそうです。 【具材】 角煮 ┗小さめですがトロトロ。 キャベツ ┗生のキャベツがたっぷり乗っています。 キクラゲ、めんま、味たま半分 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
三回食べるとやみつきになる味。マー油の香ばしさが特徴的です。
熊本ラーメンということで豚骨ラーメンにマー油が入っていて焦がしたネギの風味がして美味しいです。量も呑んだ後にはちょうど良く、満足しました。 チャーハンも美味しそうでした。
濃厚な旨味の熊本ラーメンが人気の、ずっと変わらない味のラーメン屋
【新宿三丁目/ラーメン】新宿の締めの一杯と言えばこちら! 学生時代から30年以上、新宿の締めの一杯と言えばこちらですね。 本日は新宿三丁目駅近くの「新宿末広店」さんに。 東京初出店は昭和43年(1968年)。もう50年以上経つのですね。 当時、醤油か味噌しかない時代に熊本ラーメン独特の豚骨風味に衝撃を受けましたが、今ではすっかりポピュラーになりました。 本日も人気No.1の「太肉麺」(1,150円)を注文。30年前と変わらぬ安定の味でした。
餃子+ご飯のセットもお得、ご存じ熊本ラーメン新宿西口店
東京に初めて豚骨ラーメンを持ち込んだと言われる桂花で熊本ラーメンを堪能。 初めて食べた時は全然響かなかったもんやけど、数回食べるうちにクセになるというか、また食べたくなる魔性の一杯。 何やらお得なセットがあったので久しぶりに突撃しました。 細麺桂花とミニ炒飯、餃子2個がセットで1,000円を切るというこの界隈ではかなりのハイCP。 先に運ばれてきた全然ミニじゃないミニ炒飯。 しっとりとパラパラの中間、チャーシューもゴロゴロと入って濃すぎず薄すぎずの味わいで美味しい~(*´∇`*) お馴染みの桂花ラーメン、細麺仕様なんやろうけど違和感は皆無。 あっさりながらしっかりと豚骨スープの旨味にマー油が合わさりコレコレ、クセになる味で美味しい~(*´∇`*) 芽ワカメのコリッとした食感も良いアクセント。 おまけのように出てきた餃子2個は可もなく不可もなく。 いやはやこのセット、か~なり腹パンになるやつやん‼️ 新宿西口店だけのオリジナルセットっぽいけど、かなりお得感あります。 また食べたくなるんやろなぁ~。。 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️
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