銀座 鴨そば 九代目けいすけ

ぎんざ かもそば きゅうだいめ けいすけ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩4分(290m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 とんこつラーメン
定休日
無休
03-6274-6655

銀座のラーメン激戦区にある鴨そば専門店

オープンして半年で、この人気!珍しい鴨そばのお店「銀座 鴨そば 九代目けいすけ」。鴨という素材ながら少々お高いけれど、鴨のチャーシューは誰もが納得の逸品。そばの種類も豊富で、サイドメニューも抜群の人気店です。

口コミ(319)

    東銀座で休日ランチ♪ 銀座シックスの裏通りはラーメン屋だらけ。 鴨ベースのこちらへ初訪問。 ◉芳醇鴨そば¥980 細麺 麺は細麺と太麺を選べます。 鴨出汁スープは見た目ほど濃くなく 細めの麺がちょうど合います。 卓上の原了郭の黒七味が抜群に合う! 元々こちらの七味は大好物なので、 多分、1/4くらい使ってしまったかもしれません。 七味効果でスルスル完食です。 店内は広く、テーブル席もあり、 雅やかな装飾なので、外国人や家族連れなども 楽しめるお店だと思います。 七味を使い過ぎですみません。 ご馳走様でした。

    日曜日1130、空いてる。何故か、近くの九州じゃんがらが並び…多し。 芳醇鴨そば(940円)+大盛(120円)の食券購入。 スープ 一口啜る。鴨の濃厚な油と風味、また、お醤油も少し甘めで香りが良いです。名の通り、鴨とお醤油の香りが芳醇です。 麺 全粒粉のストレート細麺、カンスイが入ったタイプ。 トッピング 鴨チャーシュー、メンマ、青菜、なると。 別皿で、白ネギ、青ネギ。 とっても美味しい鴨そば、でした。 最初は、鴨油で濃厚な感じですが、後味は、対比として割とあっさりで、食べやすく仕上がってます。

    #けいすけイズム #鴨の美味 #竹田敬介 #業界の革命児 ────────────── 場 所 銀座 金 額 1,750円 空 間 カウンター席 決 済 現金 ────────────── 注文 芳醇鴨そば 極み 1,370円 鴨そぼろ丼 380円 神保町にあるけいすけに初めて訪問してから、けいすけ味の虜になり間髪いれずに銀座の9代目けいすけへ訪問。 竹田敬介氏が手掛けるラーメンコングロマリット的なけいすけグループ。 フレンチ、和食などの食の世界を経て、ラーメン業界に進出され、独創的なアイデアや食材、食器のチョイスなどディティールまで拘り食べ手を魅了させるとして業界の革命児とも異名を持つ方。 芳醇鴨そばの極みは他店では見たことないビジュアルにまず二度見してしまいます。 あっさりしたスープに肉団子、チャーシュー、天ぷらを中心に名前の通り芳醇な香りが鼻に入ってきて目の前に現れた瞬間からワクワクするようなラーメンでした。 【グループ店舗一覧】 ・初代けいすけ ・けいすけ ・肉そばけいすけ ・博多一星 ・天丼専門 銀座いつき ・つけ麺もといし ・札幌みその 最後までお読み頂いてありがとうございます。 フォローやいいね、保存頂けると嬉しいです! ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ Instagram/GoogleMapsも更新しています! ▼Instagram @sunao_dayo https://www.instagram.com/sunao_dayo ▼GoogleMaps SUNAO https://goo.gl/maps/hweqPKucT2wnp2iJ7 ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─

    あっさりとした出汁を求めて。Ginza sixで朝活をしていると目の前に有名なラーメン店がいくつか並んでいました。朝をぬいたので、オープン直後に入店。 ラーメンがそもそも久しぶりでしたが、このあっさりとしたコクのある出汁が素晴らしい。 麺は細麺派なので頼みましたが、プツプツと髪切れて良い歯応え。小麦粉でこれだけ味の差を感じられるのは、良い麺の証拠。 黒七味がまた鴨と合うんだ 柚七味に変えたりしてさっぱり味わうのも良い。 なんとなく銀座らしいラーメンだなと思いましたが!

銀座 鴨そば 九代目けいすけの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6274-6655
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩4分(290m)
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩4分(320m)
都営大江戸線 / 築地市場駅 徒歩7分(550m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

17席

(4人掛けのテーブル二つ)

カウンター

(9席)

喫煙 不可

(店の外に灰皿あり。)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.grandcuisine.jp/keisuke/index.html
利用シーン バレンタインデー、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Hitoshi Tanaka
最新の口コミ
h.en
最終更新

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