鈴蘭 新宿店

公式情報
すずらん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅 徒歩3分(220m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 テイクアウト 丼もの とんこつラーメン
定休日
無休
03-3358-2958

自慢の店内仕込み濃厚白湯スープと濃厚に炊き上げた煮干スープを合わせたダブルスープ

スープにメインで使用する煮干しは、時期によって旬の産地が異なるため1年を通じてその時期に合わせ、全国から厳選した煮干しを使用しています。

メニュー

  • 特製つけ麺 

    特製つけ麺 

    1,030円(税込)

    鈴蘭を代表するメニュー。煮干をメインに使用した魚出汁と ゲンコツ、鶏ガラ、モミジ等を長時間炊き出した白湯スープのWスープ。麺は強めの中太ストレート麺を使用。スープがよく絡み、のど越しが良く、鈴蘭トップクラスの人気商品です!!

  • 炭火焼鰺煮干そば

    炭火焼鰺煮干そば

    830円(税込)

    炭火で焼いた稀少な鰺煮干しを使用した動物系不使用の淡麗スープ。ほのかに炭火焼の香ばしさと鰺本来の甘みを感じる一杯です。麺は特注の全粒粉細麺を使用しました。

  • 特製煮干そば

    特製煮干そば

    1,000円(税込)

    鈴蘭を代表するメニュー。煮干をメインに使用した魚出汁と ゲンコツ、鶏ガラ、モミジ等を長時間炊き出した白湯スープのWスープ。麺は中太縮れ麺と低加水細麺の2種類からお選びいただけます。

口コミ(308)

    ♥個人的評価 10中7 ♥ 【総評】 新宿にある煮干しラーメンのお店。 はやし田さん系列の(株)INGSさんの運営するお店。麺量も多く大変満足いく一杯でした。 【メニュー/金額】 煮干し中華そば 850円 【スープ】 あぶらのうっすら浮いたバランスの良い煮干しスープです。煮干し感はしっかりあります。 濃厚すぎないので万人受けしそうな感じはさすがによく考えられているなぁと思います。 ちなみに「炭火焼き鯵煮干しそば」は濃度がないタイプのスープで、そちらも気になります。 【麺】 中太縮れ麺。 面の写真うまく撮れておらず残念。 もちもちで美味しいかったです。 この麺だったらもう少しあっさりスープで食べてみたいなと思いました。 【具材】 チャーシュー ┗レアチャーシューでクセがないもの。2枚 めんま、ねぎ、のり、ナルト 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

    【夜限定メニュー 銀の煮干しそばアゲイン!】 Retty人気店☆☆ この日は新宿三丁目で独りメシ! 前回食べて美味しかった鈴蘭さんの夜限定メニューをまた食べよう。 ◾️特製銀の煮干しそば ¥1050 18時からの提供となる銀の煮干しそばは 通常の煮干しそばよりも更に濃厚煮干しな一杯! この濃い感じ、相変わらずすこ♪ 低温調理のチャーシューや味玉の半熟さなども やはり好み♪ 煮干し好きならハマる味! また食べに来よう〜 ごちそうさまでした(っ˘ڡ˘ς)

    煮干香る特製辛つけ麺を頂きました。ノーマルと悩みましたが、辛つけ麺は辛味の粉末をかけるのではなく、辛いオイルで仕上げてることが気になり、つい! ベースの煮干の旨味に、程よい辛みがぐー!さっぱりとした辛みが爽やかで、つるっとした中太麺がぐー! 次回はノーマルを頂きたいですね。

お店からのオススメ

  • 炭火焼鰺煮干そば¥830

    炭火焼鰺煮干そば¥830

    炭火で焼いた稀少な鰺煮干しを使用した動物系不使用の淡麗スープ。ほのかに炭火焼の香ばしさと鰺本来の甘みを感じる一杯です。麺は特注の全粒粉細麺を使用しました。

  • 特製煮干そば ¥1000

    特製煮干そば ¥1000

    鈴蘭を代表するメニュー。煮干をメインに使用した魚出汁と ゲンコツ、鶏ガラ、モミジ等を長時間炊き出した白湯スープのWスープ。麺は中太縮れ麺と低加水細麺の2種類からお選びいただけます。

  • 特製つけ麺 ¥1030

    特製つけ麺 ¥1030

    鈴蘭を代表するメニュー。煮干をメインに使用した魚出汁と ゲンコツ、鶏ガラ、モミジ等を長時間炊き出した白湯スープのWスープ。麺は強めの中太ストレート麺を使用。スープがよく絡み、のど越しが良く、鈴蘭トップクラスの人気商品です!!

鈴蘭 新宿店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-3358-2958
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • テイクアウト
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅 徒歩3分(220m)
東京メトロ丸ノ内線 / 新宿御苑前駅 徒歩8分(570m)
JR山手線 / 新宿駅 徒歩10分(730m)                        

                        

座席

席数

20席

カウンター
喫煙 不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

サービス・設備などの情報

利用シーン ランチ、禁煙、ディナー

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