全国の(8ページ目)うなぎの情報・おすすめのお店

親父を歩かせるため中田島砂丘へ。砂丘じゃなくて横に建設中の水門みたくてぐるっと一周、約1時間歩いて。昼浜松ならウナギとビール、近くの1軒目が外まで行列でこちらの名店に。 百選の1店で雰囲気抜群の2階。 親父はビールと2/3膳、自分は1匹の定食いただきました。 柔らかく、焦げ過ぎず、茶碗蒸しも絶品で大満足。

土用の丑の日の前にボーナスも出たのでちょっと贅沢にうなぎをたべに【うなぎ割烹みかわサンス亭】に 久しぶりにきました 10時半で11組待ち、なんとか1巡目で着座 本日は、期間限定メニューのみ、いつも頼む白蒲焼がなかった、残念 上丼(小鉢　肝吸　漬物　デザート付き)と肝焼き を注文します 肝焼きが先に出てきます、臭みも無くふっくらカリカリに焼いてあり、うなぎが出てくるまでちまちま食べながら待ちます 焼きは地焼きの関西風　備長炭でパリッと焼かれたうなぎは外はパリッと中はふっくらしています うな肝ものせて、うな肝丼に早変わり 食べ進めるとご飯の中にもうなぎが一切れ うれしい 山椒をかけたり、追いだれしたり大満足 やっぱり一番すきなのは尾っぽの方 脂がのっていてジューシーでした 前回来た時より値段は少し上がってましたが、それでもコスパがいい一色うなぎ最高〜

さすがの人気店。平日の開店少し前に行ったら順番待ち7組目。でも店内広いのですぐに入れました。甘いタレにふわふわのうなぎ。美味かった。お店を出たら待ちが5組ほどでした。

今日のランチは贅沢をしようと大手町のての字さんで鰻です。 平日13時過ぎはランチ時間も終わってお客さんは少なめでした。 メニューはうな丼、うな重（上、特上）、ひつまぶしがありうな丼を注文。 ふっくらした身は脂っぽさはあるものの重すぎず、またタレも濃すぎずちょうどいい塩梅でタレと鰻の味が楽しめるうな丼でした。 小骨も全然気にならなかったので蒸しや焼きの調理工程がうまいのかなと思いました。 鰻の脂っぽさが苦手な方には、こちらの鰻はおすすめです。 卓上にはタレもあるので、物足りない方は追いタレして食べてください。

インスタ→@ryosuke.takamori0212 （フォローされたら喜びます笑） 【栃木・宇都宮】宇都宮は餃子だけじゃない！名店「川蝉」で味わう、極上のふっくら関東風うなぎと端正なお造り 宇都宮といえば餃子のイメージが先行しがちですが、実は全国の食通が足繁く通う名店が潜んでいます。 今回は、宇都宮屈指のうなぎの銘店「川蝉」さんにて、極上の時間を堪能してまいりました。 うなぎが焼き上がるまでの間、まずは「お造りの盛り合わせ」を。 運ばれてきた瞬間、美しい器と端正な盛り付けに目を奪われます。 シャコやマグロ、白身など、どれも非常に新鮮で旨味が凝縮されており、うなぎ屋でありながら本格的な割烹レベルの質の高い魚介を提供されていることに驚かされました。 お重を待つ間の期待感を最高潮に高めてくれる、素晴らしいクオリティです。 そしてお待ちかねのメイン、「うな重」。 蓋を開けた瞬間に広がる香ばしい香りがたまりません。 こちらのうなぎは、しっかりと蒸しが入った関東風。箸を入れるとスッと切れるほど柔らかく、口に運べば、ふっくらとした身から上質な脂の甘みと旨みがとろけ出します。 タレは決して主張しすぎず、うなぎ本来のポテンシャルを最大限に引き立てる上品であっさりとした味わい。 ご飯との相性も計算し尽くされており、まさに「至福のひととき」を体現したような一杯でした。 添えられた肝吸いや小鉢に至るまで丁寧な仕事ぶりが伺え、最初から最後まで大満足の構成です。 お料理の圧倒的な美味しさはもちろんのこと、落ち着いた大人の空間と、細やかで心地よい接客。 味、雰囲気、そして総合的な満足度のバランスが極めて高く、わざわざこのために足を運ぶ価値のある一軒です。特別な日の食事や、食にこだわる方へのご案内にも自信を持っておすすめできます。 #川蝉 #宇都宮グルメ #宇都宮ランチ #宇都宮ディナー #うなぎ #鰻 #うな重 #栃木観光 #栃木グルメ #関東風うなぎ #老舗の味 #刺身盛り合わせ #ご褒美ランチ #大人の休日 #美食 #食べ歩き #美味しいもの好きな人と繋がりたい ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメを発信中。 お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです！ 取材やタイアップのご相談はこちら：Instagram @ryosuke.takamori0212 食べログ:mimikaki0212 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

ずっと気になっていたこちらへ。 並ぶのを覚悟で伺いましたが、この日は雨でしたので殆ど待たずにお店に入れました。 タレのお味が私好み。 お気に入りの鰻屋さんがまた増えました。

入口から歴史と雰囲気がある店構え。 1階はテーブルが3卓、2階は5卓。 注文したのは、あまり見かけない、 珍しい鰻巻きと、 数量限定のお重の極上極み。 なかなかのお値段‼️ しかし、少し早いですが、 今年のこれまでの奮闘にご褒美。 周りには、ビジネスで使われている方も チラホラ。 平日ということもあってか、混雑もなく。 待つこと10分程度で、まずは鰻巻きが到着❗️ 大きさもかなりありますが、 甘味が強い卵焼きに、鰻が巻かれて、 寿司屋のだし巻き卵とは一味違う、 すごくふんわりした食感。 そして、噛むとじわっと、ジューシー。 そのままでも、ほんのりとした甘みが 上品で美味しいのですが、 ワサビ醤油も勧められたので、 こちらも味がしまって美味です。 その後、5分くらいで鰻重もテーブルへ。 紀州の備長炭を使い、 七輪を用いて焼いているということです。 タレはかなり少なめで、ご飯にも タレはあまり多くかかっていません。 甘味もそれ程感じず、 テリのようなものもほとんどありません。 ですが、鰻の外側はタレがしっかりと 染み込ませてあり、 焼き加減による絶妙な香ばしさ、 少しパリッとした感じは鰻ではあまり口に したことのない感覚。でも、 中はフワッとした感じは残っています。 ご飯は他のお店と比べて、少し多いかと。 付け合わせとして、肝吸いとお漬物。 肝吸いの肝は結構な大きさ。 お漬物は人参、大根、茄子、胡瓜。 こちらは素朴で上品、鰻を邪魔しないもの。 全体的に、ボリューミーで、贅沢な逸品に、 至福の時を過ごせました。 また、食べに行きたいです❗️ #鰻重 #鰻巻き #高級

≪ご飯大盛無料≫ ◆松大盛【4,950円】 　土用の丑の日(^-^)今年は本日19日のほか、7月31日も土用の丑の日だそうです。 　札幌を代表する名店・うな明さんにて大きいうなぎ一尾の◆松を大盛でご馳走になりました。ふっくら柔らかなうなぎ、バツグンにウマい！大盛ご飯でも足りずに茶碗一膳のご飯を追加して満足です。 　添えられた肝吸いはもちろん、うな明さんはお新香がまた美味しいんですよね。私の懐事情じゃなかなか食べられませんが(;^ω^)来年もまた食べられますように(^-^)

日帰り温泉三冠王 赤坂TOPユーザーHoriuchiさんにご紹介いただいた施設 再び行きたくなり再訪問 併設された温泉施設の泉質も良く、出た後はアワアワの実を食べたかの様にツルスベ肌です 入浴後の楽しみはこちらのうな重 今回は予約して行きました うな重（上） 追加でとろろ、赤かぶの甘酢漬け 先にとろろ、甘酢漬け とろろはおそらく自然薯ですね！ とろろの中でも自然薯は大好物♪ 餅みたいに粘りが強く、このままでも美味しいです 甘酢漬けも甘酸っぱさが良いですね そしてうな重 蓋をパカーン\(°∀° )/お〜！ つい歓声あげちゃいますね(笑) フワトロな鰻、こちらタレも甘過ぎず、好みの味付け 前回はもう少し鰻の焼き目が強いと良いなぁ〜と思ってましたが、今回は焼き具合も抜群！ 箸を入れると外はサックリ、中フワ〜(^ω^) 付け合せのサラダや漬物も歯ごたえ、風味共に言うことなし！ また温泉も含め、3ヶ月に一回のペースで来よう！と……誓った親子でありました･:* .\(( °ω° ))/.: #ツルスベ温泉 #サウナ良し #水風呂良し #さ飯良し #テイクアウトあり #大入り骨せんべいワンパック500円 #ツマミ #2024/5月

天王台駅徒歩5分ほどのところにある鰻専門店。 2024年には食べログ100名店にも選出されている人気店です。 昼、夜営業。 日曜日のお昼にお伺いしました。(11時オープン) 10時半ごろお店に到着しましたが、待ちは4名ほど。 他のレビューを拝見しましたら、いつも開店前から並んでいるみたいなので覚悟して行きましたが、この日はたまたま(?)空いていました。 1巡目で案内されました。 テーブル席、壁に向かって座るカウンター席、奥には小上がりの掘り炬燵のお席2つ。 テーブルは席の間隔がかなりゆとりがありました。 (もっと席数入りそうだけど、焼きの関係であまり意味がないのかな…?) 入店するタイミングで鰻何名分かを聞かれます。 焼物は追加注文不可。 うな重を注文。 ご飯お大盛りにしました(+100円) お吸い物、お新香がつきますが、普通のお吸い物、肝吸は100円ほどの差でした。 3600円とは思えないボリュームです。 関東風のふっくら焼き上げられた鰻。 タレの味付けも丁度良くお上品。 ご飯大盛りにしておいてよかった。。 このクオリティ、ボリュームの鰻重が3600円(税抜)でいただけるのは素晴らしいと思います。 またお伺いしたいと思います。 #天王台 #我孫子 #鰻 #鰻重 #うな重

東京にも出店しているが名古屋に来たら食べに行きたい店。外がカリっと焼かれており中身の柔らかさとのギャップとタレのとの良い塩梅がとても美味い。

成田山新勝寺の節分会に参加しようと前泊 参道の鰻屋さんはランチで終わってしまってるところが多そうだったので夜も営業してそうなこちらに行ってみました 席もたくさんあって17時半頃と早い時間帯ということもありすぐに座れました ふわふわで美味しい鰻重(タレが割とあっさりめ？)と肝吸いごちそうさまでした！

夏が近づいてきました。この辺りで少し滋養をと思い、うな富士さんへ。 ふわふわカリカリな食感が好みです。 今回頂いたのは、上ひつまぶし。 はまぐりのお吸い物が付いています。 開店時間を少し過ぎた頃に伺ったところ、待ち時間なく、1時間限定ということでスッとご案内いただくことができました。 突き出しとお出汁はおかわりできます。 また、この突き出しは、自宅でも作ってみたい万能な副菜だと思っています。

お誘いいただき、お酒で鰻を楽しむ鰻屋さんの貸切会に参加させていただきました。ご常連の幹事さんならではの特別コースは、以下の通りです。 本日のお献立 ・茄子の揚げ浸し ・だだちゃ豆 山形県産 ・鰻の身の竜田揚げ ・肝焼き ・ヒレ巻き串 ・ミックス串（肝、身、ヒレ） ・うざく ・白焼き ・西京味噌焼き ・蒲焼き ・醤油焼き ・みゆき茄子（新潟の水ナス） ・うまき ・肝ポン酢 ・骨せんべい2種 ・〆の鰻（極小鰻丼、お土産ミルフィーユ鰻重） 関東風と関西風のハイブリッドの焼き加減で鰻を提供されます。身はふわっと柔らかく、皮はパリッと香ばしく焼きあがり、その絶妙な調理法は感動ものです。特に、ヒレ巻き串／ミックス串や、白焼き／西京味噌焼き／醤油焼きなど多様な調理方法が楽しむことが出来て、新鮮な素材の旨味をしっかりと感じられるのが魅力ですね。 コースに含まれる本日の日本酒は、以下の通りで、全種類制覇いたしました。 ・桂月超辛口 特別純米 高知 ・紀土 純米吟釀 和歌山 ・海風土（シーフード）純米 広島 ・作 純米 三重 ・ねぶた 純米 青森 ・高清水 純米大吟醸 秋田 ・超常山 純米辛口 福井 ・黑龍 純米吟釀 福井 ・澤屋まつもと 純米 京都 店舗の雰囲気も良く、親身な対応が心地よいひとときが演出されています。店主は養鰻場出身で、鰻のことを知り尽くしており、また地酒や焼酎のバリエーションが多いのも嬉しいお店でした。

土曜丑の日が近いので、当日に上手に食べれる練習を始めていますが、美味しい鰻屋さんに出逢いました。 創業70年だけあって流石にレベルが高く美味しかったです。 店内は趣があり品の良さを感じました。 青山椒も香りが高く、美味しかったです。 肝焼きと、白焼きは絶品でした デザートに西瓜をいただきました。 また、店員さんの品の良さと、店内の趣と、確かな技術で、久しぶりに本当に美味しく食事と、その時間を楽しむことができました。

【人形町・鰻】人形町で鰻が食べたくなり三好さんにお邪魔しました！外はパリっと、中はふわふわの鰻重は最高でした。どのおつまみも美味しくお酒もススム最高の鰻屋さんです！！

【佐賀県唐津市中町】 佐賀県の登録有形文化財でいただく鰻丼。老舗の貫禄。ごく自然体のなかに旨み凝縮。 竹屋はその昔、今と同じ屋号で刀研ぎや漆工を営んでいたが、明治の廃刀令により料理屋に転身し、松浦川で採れた鰻料理が人気を博し明治10年頃、鰻料理専門店に。建物は大正12年に建て替えられたもの。つまりは140年以上の歴史がある鰻料理の老舗。 冒頭で申し上げた通り、老舗らしいごく自然体の焼き。もちろん、表面パリッとなかはふんわりで鰻の旨みを最大限に引き出している。 同席の知人きよし師匠はこれは美味い、これは美味いと連発。連れてきた甲斐があった(^^) この後、絶品佐賀グルメのひとつ、呼子の烏賊を食べに行ったが、この日4メートルを超える時化。入荷なし。もっとも、ここ数ヶ月、燃料代2、3万円かけて漁に出ても10匹程度しか採れず記録的な不漁だそうな。残念。 #創業140年以上の老舗鰻料理店 #建物は文化財 #ごく自然体に

うな重　特上4切。 炭火て焼きあげ、表面はパリッと中はフンワリ。辛めの山椒にわさびベースの、自家製ダレで味変食べ比べ。 ご馳走様でした。

中洲川端の備長★ ひつまぶしを注文。 皮パリ、味は濃くなくちょうど良い。 やっぱりワサビが合う！！ 本番名古屋のひつまぶしが福岡で食べられるのもいい。 ネギ、ワサビ、海苔はおかわり出来ます！

[静岡県御殿場市] うな重(ロ)雰囲気も良く接客も良い 今は神田きくかわの系列店ではないようです メニューは同じですが　接客◯