うなぎ 藤田 ふじた

  • うなぎ好き人気店

お店情報
053-438-1515

浜松にある、言わずと知れた鰻屋の銘店

うなぎで有名な浜松の中でも、有名店「藤田」。わざわざ遠方からうなぎを求めてやってくる人もいるほど。うなぎはしっかり蒸されているが皮はパリッとしていておいしい。たれはやや辛口でそれほど濃くなくて上品な味。

口コミ(46)

オススメ度:89%

行った
88人
オススメ度
Excellent 65 / Good 20 / Average 3

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  • 浜松への日帰り出張時、浜松への赴任経験者の方にお連れいただき、初訪問いたしました。創業は明治25年、四代続くうなぎ専門店で、浜名湖産養殖うなぎを中心に厳選された活鰻のみが使われています。また、うなぎを百十五メートルの深さからくみ上げた冷たくて清らかな地下水の中でえさを与えず泳がせるという「活かし込み」という工程を加えることによって、さらに臭みを取り去り、身がグッと引き締まって弾力のある本当に美味しい身質に仕上げられているとのことです。 注文もお任せで、うな重の山をいただきました。とても柔らかく蒸したうなぎに香ばしさを出すためか割と強めに焦げが付くくらいまで焼き上げられています。柔らかさと香ばしさのバランスが抜群です。五十余年継ぎ足し継ぎ足し受け継がれてきた秘伝のタレは、長い年月を積み重ね、深く柔らかな味わいです。 高級感ある店内で、丁寧な接客も好感が持てました。

  • 【至極のうな重】 静岡県浜松市中央区小豆餅3丁目21-2 「うなぎ藤田 浜松店」 浜松といえば「うなぎ!」って事で ランチに訪問しました。 お店の前では鰻を焼く香ばしいにおいが。 店内は入口からは想像できない店内の落ち着いた雰囲気。 浜松のうなぎを使用していて、仕入れた証明書まで 店内に掲示されています。 メニューは 2/3、1匹弱、1匹、1匹強、1匹半等々から選べ お客の立場としてはとてもありがたいですね。 今回注文したのは 「うな重(山)一匹分」5,400円 お重に敷き詰められた鰻。 見た目でもう最高ですよねー 身はふっくら。 口の中では幸福感で満たされっぱなし。 自然と目を閉じて味わう程。 タレが多くないのでうなぎ本来の旨さを堪能できます。 唯一、好みで言えば 皮がもっとパリッってして欲しかったけど 充分満足させてもらいました! ごちそうさまでした。 #浜松ランチ  #浜松グルメ  #うなぎ  #浜松うなぎ  #うなぎ藤田  #うな重  #浜松産うなぎ  #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

  • 娘がコロナから、復活したので、体力つけようと鰻を食べに行きました。 色々検索しましたが、評価も良くインターから近くて行きやすそうなので選びました。 開店時間くらいに着くと、予約客から順番に入り私達は4番目でした。 お店は綺麗で、ちょっと贅沢にたんぽぽの定食を注文しました。 鰻重とサラダと茶碗蒸し、肝吸い、おしんこのセットでした。 とても美味しかったです。 次回は定食でなくて良いとは思いました。 浜松でも、鰻は安く無いんですねー。 #浜松鰻 #鰻重 #コロナ復活

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うなぎ 藤田の店舗情報

基本情報

TEL 053-438-1515
ジャンル

うなぎ

営業時間

[日・月〜水・金・土] 11:30 〜 14:00 17:00 〜 21:00

定休日
毎週木曜日
新型コロナウィルス感染拡大防止策のため4月13日(月)より夜の営業は当面の間お休み
予算
ランチ ランチ:〜3,000円
ディナー ディナー:〜3,000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済PayPay

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 遠州鉄道 / 上島(旧:遠州上島)駅(2.3km) 遠州鉄道 / 自動車学校前駅(2.6km) 遠州鉄道 / 曳馬(旧:遠州曳馬)駅(2.8km)

座席情報

座席
142席
カウンター席
喫煙

不可

(全面禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

個室

サービス・設備などの情報

お店のHP
利用シーン
ランチ 個室 結納の食事会 おひとりさまOK おしゃれな ディナー ご飯 美味しい店・安い店 禁煙 個室ランチ おしゃれなランチ おしゃれな個室 PayPay決済可

更新情報

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最新の口コミ
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