◆気軽に美味しい鰻を食べられる専門店◆ Retty初登場! 2024.10 訪問 harachi-こと、はらちーです。 自宅近くのラーメン屋の後に、 居抜きで開店したこちらへ、 【鰻の成瀬 神戸玉津店】 ·うな重 上 竹 ¥2500税込 (うな重、お吸い物、漬物) 開店して1週間、昼時並んでないみたいなので入ってみました。 店内は前のラーメン屋の面影残しつつ、少しリニューアルしていて綺麗です。お客は3割の入り一人なのでカウンター席に座りました。 メニューはうな重のみ、並と上は海外産、特上は鹿児島産らしく、松1尾、竹3/4尾、梅半身と、量で変わるようです。少し考えて、上の竹を注文しました 待つこと約7分で出来上がりました。 でーんとお重で登場です。 薬味の説明あり丁寧な対応です。 蓋を開けるとフワッと湯気が出てタレのいい匂い、思いのほか大きいな。 蒸して焼く関東風の蒲焼きのようです。 先ずはそのまま食べると、肉厚の身に脂がのっていてジューシーですね~ 箸で身はほぐれて柔らかくて、これは思っていたより食べやすい。 次に、わさびを付けて食べてみます。 ツンとこなくてタレがわさびを優しくしてくれて、これも美味しい。 タレが思うよりも濃厚だけど上品な味付けでいい感じですね。 途中でお吸い物を飲んでみると、これも優しい出汁が利いていて美味しいです。 鰻を半分くらい食べてから、今度は山椒を付けて食べると味変して引き締まった味になりこれまた旨い。 ごはんもツヤツヤしていて文句なし。 そのまま食べ進めます。 鰻を食べる機会は年に何回かだけど、じっくり味わって食べると、やっぱり美味しいなぁ。 薬味を変えながら残りを食べました。 思っていたよりボリュームもあったから満足。 食べ終わって精算、お昼にしては贅沢だけど美味しい鰻を堪能出来ました。 鰻の成瀬は最近出店ラッシュしているチェーン店みたいですが、手軽に鰻を食べられるから、せっかく近くに出来たから頑張ってほしいですね。 #ごちそうさまでした #鰻の成瀬 #鰻 #うなぎ #はらちー #harachi- #神戸市西区グルメ #神戸市西区ランチ #神戸市西区鰻 #兵庫グルメ #兵庫ランチ #兵庫鰻 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ
近くの鰻屋さんが満員でしたので こちらに入店 オープンしたてだそうです 上鰻を美味しくいただきました
並うな重 梅 1,600円 秦野で、ランチをいただきます。 今日も静岡に。 お腹がペコペコ、鰻が食べたい気分。 お手頃価格でいただけるコチラに。 12時59分入店、先客8人、後客はありません。 鰻の成瀬は、雨後の筍のように店舗数急拡大中。 居抜きのままオープンするので、前のお店が何か で、雰囲気がガラッと変わるのが面白い。(^^) 鰻の成瀬に来たら味比べをしたいので、いつもの 並うな重の梅をオーダー。 注文して、10分程度で提供です。 美しいうな重とご対面。(^^) 半分は山椒、半分はわさびとネギでいただきます。 今日の鰻は、フワッと仕上がっている。 他店で食べた時、皮はパリッとした仕上がり でしたが、コチラはしっとり。 お吸い物も、ちょうどいい塩梅。 今日のうな重、店員さんの対応ともに大変満足。 支払いは、現金のみの対応。 おいしくいただきました〜 2025年12月29日ランチにて利用 3.03 11℃、晴れ
名古屋最後のひつまぶしはココ。 うなぎの与助。間違いなし! 上ひつまぶし、肝焼き付けて 2800円。美味しい満腹安い! 名古屋駅前の半額で食べれますよ〜
家族で初めての、三河のうなぎ!! パリパリで最高でした! 普段は丼が好きなのですが、せっかくなのでと、ひつまぶしに。 まぶしながら食べるのも美味しかったのですが、 まぶしのうなぎでさえ、パリパリで最高と感じたということは、もっと大きくカットされた丼だと、どれだけうまいんだろう? と、思うくらい、とにかくうなぎが美味しい!! 妻は、帰り道に。。。 なんと美味しいうなぎ、また来たい。 を、何度も繰り返していました。 またくる。 そして、次は丼を行く!!
6月 お気に入りのこちらのお店が、ランチタイムだけ営業を再開とのことで訪問。 お刺身定食を満喫してきました。
昼から楽しめる、昭和情緒と川魚料理の大衆酒場
赤羽飲み歩き1軒目、超人気店・まるます家。 この日は、大学同期生10人での赤羽飲み歩き。 いつものような一人ハシゴや、普段から飲み歩き回っている飲み友とではなく、一日で何軒も飲み歩く経験の少ないメンツと。 そんなメンツと赤羽を飲み歩くなら絶対にここは経験してほしいと、トップバッターに持ってきた次第。 自分的にも9年半ぶりになる訪問。 今の営業時間は、毎日11時から19時まで。 早く閉まってしまうので、ハードル高めです。 18時に到着。 無理かな?とも思いましたが、10人入れました。 奥の4人テーブルを2卓と、カウンター2席に分かれて着席。 ここに来たらのジャン酎(ジャンボ酎ハイ)をお願いしたら、例のアサヒのサイバー攻撃の余波で入荷せず無いらしい。残念。 ならばの、赤星(中瓶、650円)。 からの、ウーロンハイ(450円)。 ツマミはテーブルごとに適当に。 うなぎ蒲焼き(大、3000円)。 鯉刺し(700円) 牛すじ煮込み(550円) 水餃子(500円) じゃこ天(450円) などなど。 ここに来たら、鰻と鯉は必須です(^^) 無事に入れて、幸先良い滑り出し。 良い感じにエンジンかかってきました(^^) #居酒屋 #鰻 #鯉 #赤羽飲み歩き
江戸前の風味、 あなごの美味しさを皆様に
夏の思い出投稿6。元同僚と東京でディナー。アナゴ料理の老舗を選んでくれました。うなぎに比べて穴子は小ぶりで身が痩せているイメージでしたが、なかなかどうして、こちらのふっくら感は凄いです。さすが専門店だけあって穴子料理の種類が豊富。私は個人的に白焼きが一番好きかも。あっさりして日本酒進む。でも穴子握りは外せない。特筆すべきは店員の方の接客レベルで、シンガポール人同僚に通訳しながら時間がかかったオーダーも笑顔で待ってくれて、写真を撮ってくれたり、お勧めを丁寧に説明してくれたり、気持ち良いサービスでした。さすが老舗の名店は違いますね!
◆人形町駅徒歩2分◆ 臨場感溢れる調理風景の割烹!
@東京都人形町編 【 ♪ 騒がし過ぎず寂し過ぎずでお気に入りの日本橋界隈の夜…。この日は人形町にある和食のお店を訪れ20名ほど座れそうな十間六尺(約20m)の檜木のカウンターにて様々な創作料理を堪能 ♪ 】 ★introduction この日は「リア王」というシェイクスピアの舞台を観に東京へ ♪ お芝居を堪能した余韻を含みつつ一人で向かったのは人形町にあるこちらのお店… 街の明かりが心地よい夜の人形町界隈を予約時間ギリギリまでうろついた後に地下にあるお店の階段を降りて入店…凄く良いアプローチ^o^ お店に入ると約20mほどの長〜いL字カウンター。 「長いカウンターのお店」というだけなら他にもありましょうが、こちらは割烹料理のお店なので材質はもちろん檜✨ 清潔感と解放感がま〜気持ちいいです(^-^) ちょうど真ん中ほどの席に案内されとりあえずの生をお願いし散歩で乾いた喉を洗浄。 予約時にお願いしたコースの献立表を眺めながら一品目を待ちます。 ********************** この日の御料理 【やま田コース】 ¥16,500-(税込) ~メインの御料理(のどぐろ きんき 仙台牛ステーキ 仙台牛アスパラ たらば蟹 四万十川鰻 ※食材を見て頂いて2点チョイス)を選べるコース~ 9品 <弥生の献立> ◉先付 岡山県産 鰆の焼きしゃぶ ◉小鉢 子持ち昆布チーズ ・「かずチー」みたいな感じかなと思いきや角切りの子持ち昆布にチーズドレッシングと鰹節(←たぶんこれもめっちゃ美味いやつ)が乗った単純でありつつも素晴らしく美味しい逸品でした! ◉揚物 稚鮎と山菜天婦羅盛り ◉旬菜 蛍烏賊と龍の卵の茶碗蒸し ・卵の殻に入ったとろける茶碗蒸しと当時旬だった蛍烏賊は味はもちろん目でも楽しめます。 ◉御椀 愛知県産 特大あさり ◉向付 北海道産 ずわい蟹 地蛤水晶 ◉強肴 仙台牛ステーキ 四万十川鰻 ・ノドグロとステーキに決めていたのですが「四万十川」の文字に惹かれ鰻に変更(^^; 間違いなく美味しい鰻でした(^o^) 和食のコースの合間に食べるステーキも最高です ◉食事 蟹・雲丹・いくらのちらし寿司 ◉甘味 やま田の本気の甘味 珈琲 ・本気の甘味はチーズケーキと目の前でプレゼンする和三盆! お酒 ◯生ビール ◯梅干しサワー ◯紀土 純米吟醸 ◯AKABU 純米 ********************** ★afterward 凄くいいお店です♪ カウンターの後ろが広めの個室になってるみたいなのですが、そこの宴会客の大きい声が気になり残念でしたがこればかりは個々のモラルの問題ですからね^^; 食事がメインを終えた頃に同じ東北出身のお店の方らとお話もさせてもらったので昼夜共に楽しい1日になりました。 再訪決定です✨ #人形町グルメ #和食のお店 #メインは2品チョイス #長い檜のカウンター #一人客は僕だけでした(^^;;
香ばしい鰻串と豊富な種類で楽しむ贅沢な時間
鰻串が名物。 いや、、これは美味すぎる。。 最初からお酒全開でしだが、酔っていてもわかる皮パリパリの身ふっくら感がなんとも形容しがたい美味しさ。 ご馳走様でした。
大ぶり串と老舗の味を楽しめる昭和の焼鳥酒場
毎年恒例の高校同期忘年会@渋谷鳥竹さん。幹事さん、いつも有難う! 焼鳥ツマミに、ビール、レモンサワーをたっぷり。昔話に花を咲かせました。。斯様な会が何十年も続くと良いかな。。 因みに、此方予約ないとそこそこ並びますのでご注意を。。 ご馳走様でした、また伺います。 #渋谷 #焼鳥 #鳥竹 #忘年会
レトロな老舗空間で味わう、香ばしくカリっと焼き上げた極上うなぎ
名古屋で初めて食べるひつまぶしはこちらのいば昇本店さん 歴史ある静かなお店なので、心地よい緊張感もあり、それに加え本場で食べるひつまぶしの期待感にテンションも上がりました 期待通りの美味しさで、大満足して帰ってきました ごちそうさまでした
【新宿三丁目1分】TVや雑誌に取り上げられた話題のお店!看板なしの隠れ家です。
ジビエと鰻串!エネルギー補給には最高の組み合わせ! 数年前から行きたいリストに入れていたお店にようやく訪問できました。 1回のみ盛り放題のおばんざいがあり、自分で作ることのできるサワー系もありと遊び心満載。 その中でもやはり注目はジビエ系の料理。 クジラのユッケ、鹿肉やイノシシ肉の串焼き、猪のメンチや鹿肉のたたきを頂き、ウナギのかば焼きがかすんでしまうほどのメニューでした。 締めには痛風飯ということで白子といくら、ウニが乗ったご飯で終了。 新宿から少し離れたエリアにありますが、それもまたよかったです。 知っている人、行きたいと思っている人がわざわざ訪問するお店という印象でした。 #鰻とジビエ
清らかな川を臨む、天然鰻と四万十の恵みが味わえる老舗食事処
【遠出グルメ…初上陸!高知旅行編③2日目ランチはもう言う事なしの超絶品天然鰻!】 高知旅行2日目の今回はランチで利用した四万十川料理の人気店「四万十屋」さんです。9時過ぎにホテルをチェックアウト後、まずは四万十川を堪能せねばと遊覧船乗り場へGO!市内中心街から約30分程でちょっと山間にある「三里乗船場」へ。屋形船での四万十川遊覧が楽しめるコチラを10時から予約し料金は大人2000円、幼児は無料!いやー素直に感動しました。水面の静けさ、澄み切った水…上流部にもダムがなく“最後の清流”とも称される四万十川は、一般的な河川とは異なり勾配がかなり緩やかな為、こうした穏やかな流れになっているんだそう。そして上流へ進むと見えてきたのは沈下橋!ドラマでも有名になったスポットですが、意外と車通りがあって驚き。橋の下を2つ潜って再び乗船場方面へ。1時間程でしたが船頭さんの解説も楽しく、川の遊覧でこんなに楽しめるとは思わなかった。TVとかでも散々見てるけど、やはり現場に来ると全然感じ方が違うもんですね。ちなみに屋形船では貸切宴会やお食事なんかも予約すれば楽しめるそうです。人生で一回は利用してみたいなー。 その後、四万十の中心街に戻り地元の物産館的な所でお土産を買い漁っていると時刻はもう12時前。2日目のランチは事前に下調べして絶対行きたいと思っていたコチラ「四万十屋」さん!®️人気店二つ星で食べログも3.49の高評価。場所は市街地からちょっと南に外れた四万十川西岸の目の前で、この旅の最終目的地・足摺岬へと続く国道321号線沿い。左手に見える四万十川、遊覧の余韻に浸りながら車を走らせると見えてくる古民家的な建物がコチラです。創業は1967年とすでに半世紀以上、四万十の川漁師と共に営んでいるという老舗。1階はお土産売場になってきて、奥に2階へと続く階段。上った先にはお食事処で大きな窓から四万十川が望めて陽の光も差し込む素敵な空間で座席は60席。お昼時なので混雑も覚悟していましたが思いの外、席は空いていて幸運にも皮が目の前のテラス席にご案内頂きました。 メニューはその名の通り四万十川の恵みをふんだんに生かしたグルメが勢揃い!前夜に頂いた鮎や鰹、川海老、青さ天を始めとした定食・丼モノ・うどん等が並ぶ中、お目当ては何といっても鰻でしょ!そのメニューは蒲焼き定食、鰻重、鰻丼、蒲焼き単品があり、それぞれ天然or養殖が選べて天然モノは全て時価…怖いすね〜でもせっかくなら鰻重食べたいと言う事で嫁さんと2人で行っちゃいました!この時の価格は何と6600円!普段なら絶対無理だけど、ここまで来てケチケチするのも嫌だから清水の舞台から飛び降りる気持ちで注文!ドキドキです。ちなみに「ゴリ丼」と言う謎のメニューも気になりましたが、ゴリとはハゼとかの幼魚だそうで柳川風な卵とじで中々美味そうでした。元の写真見たらちょっとグロテスク感ありましたがw 10分程で着丼!やっぱり鰻はお重が似合いますよね。パカっと開けると大振りで肉厚な鰻!2切でご飯を覆い尽くす感じがその大きさを物語っています。そして開けると同時に立ち上る鰻とタレの極上な香り…この時点で美味さを確信。お重だけではなく、骨煎餅に肝煮付、お味噌汁に酢の物、沢庵も付いてきて鰻尽くしの豪華なお膳!何はともあれまずは鰻からパクリ…うんんん、もうね、美味い以外の言葉は見つかりませんよ。関西風の焼き方で蒸しはなし。外はパリっと感があり身はプリッ!フワッ!天然ならではだと思いますが弾力感が想像以上に強めですが噛む込むとフワフワ〜として、更にそこから野生味を感じる味わいが広がります。身の味わいは思いの外、淡白目ですがそこをタレがしっかり補強してくれます。タレもベッタリと濃い目ではないので全体的にサッパリとした味わい。モタれる感じはなくどんどん箸が進んでしまいます。 一気に食ってしまいそうなので、お味噌汁で一息ついて他の鰻メニューへ。骨煎餅は塩気が効いてコリコリ食感も楽しく良いおつまみ感。肝煮付もコリっとした食感がありつつ嫌な臭みもなくサッパリと甘辛な味わい。肝吸いにしないのが意外性ありますが、コレはコレでアリですなー。しかしながら様々な鰻の味わいが堪能出来るのは本当贅沢で、コレだけで四万十来て良かったと思えるラインナップ。目を外にやるとやはりそこには静かに悠然と佇むような四万十川の流れ、そこに生きる鰻の美味さを噛み締めながら、残り半分程になったお重の中身を後は一気に頬張るのみ!一口毎に四万十川有難うございます!と思いながら、ホントあっという間に完食!正直お腹はそこそこ膨れましたがもう一杯食べれるくらい後引く美味さでした。嫁さんも息子も美味い美味いとペロリ。いやー高知のグルメ、ベタだけど最高で至高です。ご馳走様でした!
川沿いで味わう新鮮川魚とくつろぎの絶景
夏になれば鮎が食べたくなる。日光市の船場亭で塩焼きをいただく。突然の雨。それでも川の流れを見たいのでテラス席に。屋根があるので濡れませんし、逆に風情がある。鮎はふっくら。淡白ですが、ほんのり苦味があり、夏を感じます♪メニュー豊富で日光観光に最適です♪
鴨川の涼を楽しむ開放的な食事空間
先斗町の鴨川沿いにある老舗料理屋のいづもやを訪問。京都らしいロケーションで雰囲気も良く、川床もあります。 祇園セット(2,310円)と小ビールを注文 ・小鉢 ・だし巻き ・お造り ・天ぷら ・季節の焚合せ ・ご飯 ・香の物 ・赤だし 京の膳を美味しくいただきました。 また行きたいです。
絶景と旬の和食、特別な日に最適な大人向けのお店
父の米寿祝い 川沿いの部屋だと眺めもよくて 素敵な時間を過ごせました。 料理もおもてなしも最高 鯛茶漬けはしっかり塩味があるので 切り身だけを載せて、お茶を注ぐ方がいいです。 季節で料理が変わるので その都度行きたくなります。
香ばしさとふっくら食感に心満たされるうなぎ料理の名店
昨日は仕事で愛知県犬山へ ランチは蓬ぜんさんへ ひつまぶし 大盛!! 鰻は皮目が香ばしく焼かれていて身はふっくら良い感じでした。 予想以上にモリモリでお腹パンパン! 美味しかったよ(o^^o)
注文頂いてから捌き備長炭で皮パリっと口どけほろり
石山寺参道の鮮魚料理店 京都のミシュラン店で修行された大将が腕を振るう料理は地産地消に拘り滋賀の恵みか使われとても美味しい! 特に琵琶湖産のビワマスに鰻、シジミは濃厚で是非食べて頂きたいメニューです‼︎
大ぶりうなぎと香ばしい焼きで満腹必至の名古屋名物体験
久しぶりに行ってきました。 名古屋ではかなり美味しい鰻屋さんと思いますが、けっこういつも待たずには入れて有り難いお店です(´ー`) うなぎ丼の特、肝焼きを注文! 時間はかかりますが注文受けてからしっかり焼いてくれます。 一切れ大きく焼きも良く、見た目も良い立派なうな丼です( ´ u ` ) もちろん味も美味しいです! 肝焼きも、よく焼きで美味しいです。 ごちそうさまでした。