更新日：2023年12月23日
小金井市にある武蔵小金井駅近くのラーメン屋さん
燕三条系ラーメンを食べられるお店です！ ＊中華そば 背脂を摂取したい。 そんな時に見つけたお店です！ 初めてと言うことで、『中華そば』をチョイス。 まずはスープを一口。 煮干の風味もしっかり感じるがやっぱり背脂！ この背脂の甘味がたまらない！ この後のお腹の調子が心配ですが、気にせず飲む、 麺は手揉みの太麺！ 背脂とスープとよく絡みとても美味しい◎ やっぱりこのスープにはこういう麺だよな改めて思う。 玉ねぎと岩のりも良いアクセントになってます！ 背脂をもっと増しても美味しく食べられたな、、 また行く時は背脂をもっと増やして注文しようと思います◎
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