更新日：2024年04月02日
素材の味を活かした絶品「しょうゆ」「しお」らーめんをお楽しみください♪
今週火曜の1杯、花小金井の『たかのちゅめ』でしょうゆらぁめん♪休みだったので行きたかったこちらへ。 鶏と魚介ベースのじんわりと染みるスープにしなやかな麺がよく絡みうまい(^^)q最初鶏が来て後から魚介が効いてきて飽きが来ません。 肉の味がしっかりしているチャーシューも美味♪ 大変美味しゅうございました<(￣︶￣)>
西荻窪のラーメン店「麺尊RAGE」の2号店として2020年にオープンしたお店。 麺尊RAGEといえば、ミシュランビブグルマンに毎年掲載されているし、めちゃくちゃ期待していきましたよ(ﾟ∀ﾟ)←ハードル爆上がり笑 到着すると、お昼どきなのにめちゃ空いていて マジでラッキー！ オーダーは、昆布水のつけ麺タイプ。 つけ汁は、この日醤油・塩・濃厚煮干し・淡麗煮干し4種類から選べましたが、オーソドックスに醤油をチョイス！ お腹減っていたのでチャーシューをトッピングしました。 提供までは、10分程度でした。 着丼した麺の入った丼。麺の方は、大判の低温仕上げチャーシューで覆われてかくれんぼ状態(°▽°) チャーシューの存在感は見た目以上に食べてみて旨さの方がインパクトあり。まさに肩ロースのローストポーク！塩味しっかりめで肉の旨味がジュワーって感じで手のかかった低温調理に感動です！ 麺の方は、多加水の細麺ですすり心地プルプルなヤツ。鶏ガラベースの醤油つけ汁でシャバシャバなタイプですが、トロトロ昆布水のおかげでしっかり麺に味がのってイイ感じ。
運ばれてきたラーメンはかけスタイル。 鶏の旨味をキュッと感じ、塩分強めなスープ。 鶏油が多めに回っており、オイリーな仕上がりです。 ストレート細麺、アッサリ。 気持ち程度に載った挽肉、海苔。 「トッピングつけますか？」と聞かれるのも納得の引き算ラーメンでした。 ごちそうさまでした！ #花小金井 #鶏白湯 #かけそば #営業ランチ
閑静な住宅街で店主の人柄が良いラーメン屋さん
大好きなにんにくらーめん。 夜23時、自転車を3キロほど走らせてでも食べたいラーメンです。 深夜帯にも関わらず6人待ち。 昔は列なかったと思いますが、凄い人気ですね。 メニューはラーメンとみそラーメンの二択ですがもちろん ラーメン 800円 です。 すこし値上げしましたが十分リーブナブルですね。 まずはスープをそのまま一口。 優しいクリアとんこつが背脂の甘味でほっこりします。 そしてお待ちかねの、生にんにくクラッシュ。 そして麺を一気にかきこみます。 これだわ～にんにくをいれて完成する味。 唯一無二です。 にんにくが止まらず、最後には４かけ入れちゃいました笑 そしてスープまで完食。 週末夜でないとなかなかできない暴挙です。 またきます！ ごちそうさまでした。
小平の天神エリア、餃子も食べたいラーメン店
後でラーメン登場。最近自分が濃口のものを食べすぎていたのか、見た目よりスープがさっぱりめでした。 次回は味噌ラーメンか定食あたりを食べに来ようと思います。味噌ラーメンに期待を込め、今回は星２つです！
小金井、花小金井駅近くのラーメン屋さん
【ご当地グルメの油そば美味しいね♪︎定食類も豊富☆線路横のオールマイティーなラーメン店】 東京都小平市花小金井。ラーメン、つけ麺を中心に炒め物系の定食も揃った町中華的なラーメン店です。最寄りは、西武新宿線の花小金井駅。北口、線路沿いを新宿方面へ徒歩３分ほど。油そば、美味しかったヨ♪︎ (๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｲｯ!! 平日お昼、実はコチラのお隣にあるベトナム料理のフォー専門店としてリニューアルオープンしたお店を目指して来たのですが、長期休業中のようで、急遽こちらへ訪問。11時半過ぎ、先客無し、後客２名。店員さん、大将と女性の２名。口頭注文後払い。厨房を囲むＬ字型カウンター席のみ。店内明るく清潔です(o^-')b ! ◆本日の注文◆ 油そば 800円 この日は猛暑日一歩手前の蒸し暑い日。食欲沸ないし、ラーメンと言うよりは、この辺り武蔵野の郷土料理的な油そば気分でした。 10分と掛からず着丼。王道のビジュアルです。チャーシュー、味玉、メンマ、モヤシ、刻み海苔。マヨネーズもお好みでと提供されました。
近くのラーメン屋さんでらんちに！前回は醤油ラーメンを 食べたので、今回は限定味噌ラーメンを頂くことに！ 味噌の味はしつつも、煮干し、生姜の香りも鼻を抜けていきます。ガツンと味噌というより、三者のバランスがよく成り立っているラーメンです。 次はしおか？汁なしか？楽しみです！
中細縮れ麺、東京にいながら九州本場の久留米ラーメンが味わえるお店
小平市小川の「九州ラーメン いし」。1960年、ブリヂストンの工場が福岡の久留米から移転してくるタイミングで、工員の口に合うラーメンを！ということで始まったお店らしい。 まずはお通しの高菜炒めと餃子（500円）で瓶ビール（700円）、砂肝甘辛煮（450円）で芋焼酎ロック（450円）など飲る。 餃子は皮もちもち、ニンニク、にらプンプン、砂肝は大ぶりで濃い味付け。芋焼酎に合う。 ラーメン（700円）のどんぶりは金属製の受け皿に載ってやってきた。あらかじめ紅生姜が載っている。スープが本場だ。豚骨がいい塩梅に香る。麺はわりとやわらかめ。固さ至上主義みたいな最近の九州ラーメンとは違う。 なかなかいいお店でした！
魅惑の翡翠麺！有機野菜と巨大餃子となかなかキャッチーなお店
ラーメンみたいだけどちょっと違う。 緑色の独特な麺で。お味はラーメンのようなコッテリでも濃い味でもありません。 丁寧に作られたチャーシューやたっぷりの野菜、、、何度でも食べたいくらい。 餃子も三色の皮で、大きくておいしい。 近所の方々に愛されて賑わっています。家族経営の親子喧嘩も微笑ましい。
安くて早くて旨い！三拍子そろった国分寺の正統派九州ラーメンの店
自分と長男はトンコツ醤油ラーメン、妻は中華そばをオーダー。 替え玉50円と破格！旨いスープに誘われて、替え玉を2回お願いしてしまいました。 2杯目からはニンニクも投入し、味変成功！見事なリリーフでした！
シャキシャキ野菜も美味しい味噌オロチョンが人気のラーメン屋さん
オロチョンラーメン、ネギトッピング。 何回通ったろう。 安定の味。美味しく頂きました ご馳走様でした。
魚介だしのスープとシンプルな味付けが魅力、ボリューム重視のラーメン店
オーソドックスにラーメンを頼むも、重量感たっぷりの一杯が着丼。煮干しの出汁のきいた、たっぷりのスープに麺が1.5玉。 ゆずのアクセントが、美味さを引き立たせます。あと引くスープがクセになりそう！
豚骨スープに黒胡麻が香るラーメンが人気のラーメン店
寒い中並んでいたけれど、着丼したらーめんを啜った瞬間、並んで正解！と答えが出ました。 途中から高菜、替え玉を貰ったあと辛味噌を加えて味変。 最高のクリスマスのご馳走になりました。 クリスマスといえばラーメンでしょ！
購入した食券は、「Gラーメン」、「チャーシュー」 ※野菜増し無料 ※麺大盛（230g）無料 麺は太めで、ワシワシとすすっていく感覚。正にガッツリ。大盛ではありますが、一般の二郎系と比べてちょうど良い麺量。 スープは濃厚な豚骨醤油で、まろやかでとろりとした舌触り。背脂多めで甘みもほんのり。重くなく飲みやすい味わいでした。 チャーシューは厚めな豚バラが丼一面にのり、しっとりした食感。箸でたたんで食べていき、ジューシーな肉を楽しみました。 G（じゃいあん）ラーメンという名ですが、見た目通りのガッツリ感。大盛でも苦しくなることはなく、ちょうど良い一杯でした。 ラーメンではこのメニューが1番人気、つけ麺だと鰹つけ麺が人気のようなので、それも味わってみたいなぁ、と思いました(^｡^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★☆☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.8
麺類や一品料理など本格料理が豊富に揃う、地元で愛される中華食堂
お祭りだぁ((o(^∇^)o)) かた焼きそばが餡でフニュフニュになるか、ならないかが美味しいですよね(´ρ`) ちょこっと添えられたカラシがまた合うんだ♪︎ 最後にラーメンスープを飲んで、ご馳走さまでした。満足満足♪︎ (๑´ڡ`๑) #小結 #®️人気店 #町中華探検隊 #老舗 #昭和 #中華料理 #中国料理 #ラーメン #チャーハン #餃子 #２階あり #ジモティーたくさん #住みやすい街「花小金井」
ボリューミーなランチと肉汁が口の中に広がる餃子が人気の中華屋さん
お店に入る前は、日替わり定食か、おすすめセットでしたが、店内に入り、目に入ったのは、新定食なるものでした。6種類あり、一番想像出来ない4番の、水煮牛肉890円。水煮？ど思いながら、10数分後、真っ赤なスープ…
とろとろの牛スジとキャベツの良い意味での野菜くささ＆自然な甘さが好相性♡ラーメンのスープというより煮込み料理という感じでした。普段は麺は少なめに頼むのですが今回普通に頼んでしまい食べれるかなーと思っていましたがスープが濃いこともあり飽きずにぺろりといけました。美味しい変わり種つけ麺を試したい方は是非！
博多豚骨ラーメンに背脂を乗せると言う快挙笑笑 背脂は、あっさり〜こってり〜まみれ、まで選択可能でこってりにしました。 オープン記念でお店のアプリをダウンロードすると、餃子や唐揚げ、替え玉などサービスしてくれました♪これは オペレーションがまだスムーズにいかないのかラーメン提供まで7分くらい掛かりましたが、味は個性的。ただでさえ濃厚なスープに背脂ですからね。。でも美味い 麺は細麺かちぢれ麺を選べます。今回は細麺ですがパツパツしてなくてしなやかなタイプ。これも個性的と捉えます。 値段設定はご時世的に高めですが、お店も広くてくつろげるし、妥当かなと思います クーポンまだ残ってるから早めに再訪します
花小金井にある花小金井駅付近のラーメン屋さん
国分寺、小平駅からすぐのラーメン屋さん
買い物で初めての小平市。ランチはやはり餃子のお店に。 チェーン店のようですが、初めての訪問です。 焼き餃子と水餃子、それに煮卵も注文。どれも美味しかったです。焼き餃子は癖のない味付けで、誰の口にも合…
