更新日:2024年02月13日
煮干し×味噌味が美味しい駅近くにあるラーメン屋さん
【東京国分寺市西国分寺駅ラーメン】北口からふらりとステップ踏めば到着。味噌ラーメンはどこも同じようで、あまり得意ではなかったのですが、概念を覆されました。 味噌と煮干しのコラボがこれほどとは。 味噌と言っても、言われてみれば確かにという感じで、かと言って煮干しがきついわけではなく、絶妙です。 スープ完飲。 美味しかったです!ごちそうさまでした! こうなったら、塩も醤油も気になるじゃない、、、 ちなみに、お隣が食べていた限定の濃厚味噌カレーラーメンの匂いが致命傷を受けるほど破壊力プンプンでした。 #西国分寺 #ラーメン #味噌 #煮干し #味噌煮干し
さっぱりとした醤油味が特徴の、西国分寺のラーメン屋さん
みやびらーめん(豚骨醤油)大盛り800円頂きました。 麺もスープも好みの店 今回で2回目の訪問だけと、他のメニューも試してみたいです。
ネギたっぷり、食べ飽きない美味しさのネギラーメンが名物のラーメン店
ま、美味しければどっちでもいいですけどね(^^) #ラーメン #ラーショ系
個人的にはラーメンよりも圧倒的に好み。 好きだわー。 #国分寺 #ラーメン
しかしアメリカでジローラーメンが恋しくなり緊急帰国。 ゼロからラーメンづくりを学んで開業した…という非常に変わった経歴の持ち主。 ただ全然嫌なかんじがしなくて、親近感のあるお人柄に、会ってみたくなります。 とある日のランチタイムに、自転車を走らせて買いに行ってみました。 本当に隠れた場所にあるのに、行列をなしていました。 メニューは以下。 ・とんこつ醤油油そば ・ピリ辛油そば ・和風油そば ・トムヤンクン油そば どれも惹かれるー。 スタンダードにとんこつと、ピリ辛にしました。 連れの和風は魚粉たっぷりでこれもまたおいしそう。 チャーシューがめちゃくちゃ分厚くて、麺はしっかりした噛みごたえ、全体的によくバランスのとれた、美味しい油そばでした。 すごいなあ、自力で修行して創れてしまうものなんですね。 店主のジローへの愛を感じます。 食べきれず残しても、夜ご飯にできるのがテイクアウトの良いところ♪ なかなか行く機会がありませんがまた何かの時に伺いたいです。 店主さんもお母様も、話しかけてみたらとても話しやすい素敵な方々でした。
国分寺市にある西国分寺駅からすぐの中華料理店
食べたのは、ランチメニューから「ラーメンと麻婆丼」980円 ラーメンは、シンプルな醤油スープで、色味は黒っぽく塩っぱそうだけど、意外とアッサリ良い塩梅です。 麺は中細麺、トッピングはチャーシュー、水菜、シナチク、ネギ 普通に美味しいです。 麻婆丼は、小ぶりの丼にタップリの麻婆豆腐てで、量的にもラーメンのセットにピッタリ!辛さも抑え目で食べやすかったデス。 担々麺も気になるな!
手打ちの麺とすっきりした無化調スープの優しいラーメンが人気のお店
駐車場があるラーメン屋さんは本当に嬉しいです!時間は14時近くでカウンター席は満席。入口の券売機で全部乗せ中華そば(1100円)を購入。4人掛けのテーブル席に案内され、途中から相席に。 5分程で着丼。チャーシューやワンタンのボリュームが凄いですね(o^^o) まずはスープ。透き通った醤油系ですが、出汁と脂が絶妙に前面に出ていて、奥深さを感じますd(^_^o) 麺は中太強いウェーブ。表層ツルツル、中はヌチッとしたタイプ。歯切れ良くスープの捕まりも良く美味しい麺です。 トッピングはワンタン、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ナルト、ネギ。 ワンタンは肉餡控えめで皮を楽しむタイプ。 チャーシューは肩とももですかね。脂身少なく赤身主体。肉肉しいチャーシューでした(^O^) スープまで完飲でお腹いっぱい! どうもご馳走様でした^ ^ #国立 #ランチ #ラーメン #駐車場 #カウンター席あり
国分寺市にある国分寺駅近くのラーメン屋さん
◆辣醤麺 ◆海鮮炒飯 ◆辣子鶏丁定食 私は辣醤麺を激辛でお願いしましたが、鶏ガラ系のあっさりスープに、唐辛子とネギ、ひきにくをたっぷり入れたラーメンで、かなり美味しかったです。 辣子鶏丁も、ちょっともらったけど良い味です。 このお店、凄くあたりでした。 おつまみも豊富で、ちょい飲みやしっかり飲みにも、良さそうです。 何より店主さんがいい人。 ごちそうさまでした~ #ホスピタリティ #町中華
北口の線路沿いに佇むラーメン屋さん。2回目の訪問です。 前回も食べた 煮干し中華そば900円 に、今回は岩のり150円をトッピング。 まずは岩のりを溶かさずにスープを一口。 うん、優しくてあっさり。 ガツンと煮干しが来る訳ではないですが、煮干しの旨味と甘みを感じる飽きないスープです。 トッピングの不揃いな玉ねぎのみじん切りと、太めに切られたネギ(九条ネギ?)が良い食感で素晴らしいです。 岩のりは香り高く、良い海苔なのがわかります。 ただ煮干しは背脂とかコッテリ濃厚スープなほうが岩のりとの相性良いかもですね。ここのは淡麗で優しい味なので、途中から岩のりに負けてる感がありました。 連れの頼んだ担々麺は、珍しい醤油ベースの担々麺で透き通ったスープに挽肉とナッツ。 独特で面白い味でした。+100円で味噌ベースにもできるみたいです。 総じてあっさり頂ける細麺が魅力です。 ごちそうさまでした!
なんて話しながら路地裏へ、 あそこラーメン屋さん?居酒屋? ちょっと行ってみるか? 「ここ、前は餃子屋さんだったような、、」 「武武」入ってみよー! とりあえず黒ホッピーセットで乾杯 お通しの煮卵が美味い! オススメのワンタン 餃子 大山鶏塩ホルモン メンマの素揚げ などなど、、 (メニュー名うろ覚え) 〆はラーメン 元味源と聞いて納得の味! 今度は昼ランチから来るぞー♪
普通は普通だ 存在感のある歯応え、程よいコシがスープとよく合う チャーシューも味わいがあって良い 生姜はほとんど感じない そんなところが良い ごく普通のラーメンで、普通に美味しい でも普通に確実に旨い 飽きないラーメンて、こんなラーメンなんだろうなと思う ご馳走さまでした 美味しかった!
国分寺市にある恋ヶ窪駅からすぐの中華料理店
意外と足を運ばないのが地元のラーメン屋さんである。 JRのターミナル駅「国分寺」から私鉄に乗り換えてひとつ目の駅「恋ヶ窪」、大手コンビニがしのぎを削り、元々あった小さな商店街も活気が薄れつつあるどこにで…
初回訪問のため、オーソドックスに醤油ラーメンを注文! メンマが長いのにビックリ!細いストレート麺がシンプルな味のスープを良く持ち上げます オーダー後、メニューを見るとつけ麺も魅力的。 次回のオーダーもきまりました。
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