更新日:2024年04月24日
煮干しそば、鶏そば、つけ麺はどれも美味しい、POPな雰囲気のラーメン店
スタンダードな煮干し中華そばを注文しました。 縮れ太麺と煮干しスープの相性は抜群。 海苔と三葉、たまねぎのトッピングがまた最高です♪ じっくりスープと麺、具材を味わい気づけば完汁完食。 あぁやっぱり美味しい。 これからも安定してこの味を提供してくれますように。 また来ます。
最初のスープのひと口でノックアウト。鶏そばで西東京1番のラーメン屋
【 #ヤミつき黄金の塩 】 #国分寺 北口の名店、やっと行けた まずは券売機をポチッと、現金のみ ラーメンカウンター10席へ ▪️ #特製塩中華そば 1,050円 麺大盛り150円 激うま黄金鶏塩スープ しなやかシコシコのストレート麺 トロトロ半熟の味玉 焼豚2種、やわらか豚焼豚と鶏焼豚 海苔2枚、ねぎ 穂先めんま2本 何から何まで好みすぎ 5スタンプで次回3点盛りサービスが楽しみだ #ラーメン・マニア
おなか一杯になれるボリュームとまた食べたくなる濃い味のラーメン店
東京のほぼ中央にある街、武蔵小金井で迎えたご褒美モーニング オーダーは、ラーメン中700円 着ラー スープは朝ラーには不向きなかなりパンチのある塩豚骨 麺は細ストレートでスープとの絡みはグンバツ 麺量もたっぷりなのでカタメにするか並の方がイイカモネー 南斗汁完拳は炸裂しなかったけどたまには控えるのもイイデスネー また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後もラーショー気分になったらこのお店を思い出す予感 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #ラーショー #武蔵小金井
7種の太さの自家製乱切り麺■辛さの中に旨さがある■真紅の激辛ラーメン!
紅の辛味噌はラーメンでもつけめんでも美味しいなぁ、と毎度感じます。発汗止まらなくなりますが、それでもまた食べたくなるほどに。 仕事帰りにも、途中下車できる経路なのでまた食べに行きたいなあと思います(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ 肉・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.15
【途中下車のラーメン】 久しぶり。初体験のチャーシュー油そばを。手揉み縮れ麺をたっぷり味わうならこれ。油感は弱め。スープは80円で別注。結論、ラード多めの元祖油そば宝華に軍配。もちろん、ラーメンならこちらですけど。ここまで書いて、大谷の二刀流の凄さを感じてしまった私。 #東小金井
小金井市にある武蔵小金井駅近くのラーメン屋さん
燕三条系ラーメンを食べられるお店です! *中華そば 背脂を摂取したい。 そんな時に見つけたお店です! 初めてと言うことで、『中華そば』をチョイス。 まずはスープを一口。 煮干の風味もしっかり感じるがやっぱり背脂! この背脂の甘味がたまらない! この後のお腹の調子が心配ですが、気にせず飲む、 麺は手揉みの太麺! 背脂とスープとよく絡みとても美味しい◎ やっぱりこのスープにはこういう麺だよな改めて思う。 玉ねぎと岩のりも良いアクセントになってます! 背脂をもっと増しても美味しく食べられたな、、 また行く時は背脂をもっと増やして注文しようと思います◎
無化調・無添加のラーメンが食べられるラーメン店
Retty友たかさんが飲み明けに大推奨されているラーメン屋さん。 和食の職人だった店主が開いたラーメン屋ということで、期待高まり訪問です。 お薦めの塩も気になりましたが、看板メニューの生醤油をまずは! 着丼したラーメンは、美しいビジュアル。 炙った豚バラと低音調理の肩ロースの2種のチャーシューと、白髪ネギが綺麗です。 スープを飲むや、びっくり。 まるでお蕎麦屋さんのつゆのような、節が聞いた和なスープ。 これは五臓六腑に沁み渡る〜…>_< 麺も中細ストレートであっさりスープとの相性最高です。 抵抗なく、スープまで完食。 また胃が疲れた時などに食べに来たい、唯一無二のラーメンでした。ご馳走様です!
煮干し×味噌味が美味しい駅近くにあるラーメン屋さん
【東京国分寺市西国分寺駅ラーメン】北口からふらりとステップ踏めば到着。味噌ラーメンはどこも同じようで、あまり得意ではなかったのですが、概念を覆されました。 味噌と煮干しのコラボがこれほどとは。 味噌と言っても、言われてみれば確かにという感じで、かと言って煮干しがきついわけではなく、絶妙です。 スープ完飲。 美味しかったです!ごちそうさまでした! こうなったら、塩も醤油も気になるじゃない、、、 ちなみに、お隣が食べていた限定の濃厚味噌カレーラーメンの匂いが致命傷を受けるほど破壊力プンプンでした。 #西国分寺 #ラーメン #味噌 #煮干し #味噌煮干し
手打ちの麺とすっきりした無化調スープの優しいラーメンが人気のお店
駐車場があるラーメン屋さんは本当に嬉しいです!時間は14時近くでカウンター席は満席。入口の券売機で全部乗せ中華そば(1100円)を購入。4人掛けのテーブル席に案内され、途中から相席に。 5分程で着丼。チャーシューやワンタンのボリュームが凄いですね(o^^o) まずはスープ。透き通った醤油系ですが、出汁と脂が絶妙に前面に出ていて、奥深さを感じますd(^_^o) 麺は中太強いウェーブ。表層ツルツル、中はヌチッとしたタイプ。歯切れ良くスープの捕まりも良く美味しい麺です。 トッピングはワンタン、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ナルト、ネギ。 ワンタンは肉餡控えめで皮を楽しむタイプ。 チャーシューは肩とももですかね。脂身少なく赤身主体。肉肉しいチャーシューでした(^O^) スープまで完飲でお腹いっぱい! どうもご馳走様でした^ ^ #国立 #ランチ #ラーメン #駐車場 #カウンター席あり
特製中華そばの塩味と炙り焼豚丼(醤油ダレ)を注文しました。 透き通ったスープがたまらなく美味しく、麺と絡んでスルスルと食べてしまいました笑 焼豚丼もタレと焼豚が最高で、ご飯が進みました♪ また、伺いたいと思います!!
麺尊RAGEの三号店で国分寺南口に位置するラーメン屋さん「RAMEN WANTO」。 久しぶり、2回目の訪問でした。 以前来た時とラインナップが変わっていて、煮干しができてる♪ ということで秒でオーダー決定です。 ◆煮干しそば 900 ・・煮干しの深い旨味が身体に染み渡ります。 色は濃いめですがそこまで塩辛くなく、あっという間に汁完でした。 バラチャーシュー柔らかくてかなり美味しい。 連れは ◆RAGEそば 900 をオーダー。 こちらは麺尊RAGE御用達の鶏スープ。 このスープ美味しい。 鶏の出汁が凝縮されていて、鶏油も良い活躍です。 サイドで頼んだミニカレーはWANTOの看板メニュー腕刀そば同様に青唐辛子が入っててなかなか辛かった!青唐キーマいいですね。 やっぱりここ好きだなーもっと来よう。 ごちそうさまでした。
素材の味を活かした絶品「しょうゆ」「しお」らーめんをお楽しみください♪
今週火曜の1杯、花小金井の『たかのちゅめ』でしょうゆらぁめん♪休みだったので行きたかったこちらへ。 鶏と魚介ベースのじんわりと染みるスープにしなやかな麺がよく絡みうまい(^^)q最初鶏が来て後から魚介が効いてきて飽きが来ません。 肉の味がしっかりしているチャーシューも美味♪ 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
国分寺駅から徒歩5分程。ついついお米が欲しくなる濃厚なラーメン屋さん
ここの通常のラーメンはあまり好みでないのですが(すみません)、 「RED」なる辛いラーメンが出たということで、来てみました。 通常のラーメン同様、 麺の固さ、味の濃さ、油の量 を選べるようです。 ■RED(固め・味薄め・油少なめ) をオーダーしました。 着丼したスープは・・・ あれっ?連れの特製と色が変わらない・・。 嫌な予感がして食べてみると、 あれっ?辛くない・・ こころなしか、ほんのり唐辛子は入ってるように見えますが、これをREDと呼んでで良いのだろうか汗 ただ、キャベツやもやしがどっさり入っていて、味も油も薄くしたことでしつこい感じはなく、以前よりもずっと美味しく食べれました。 全体的には満足です。 ただ、REDならもう少し辛くした方がいいんじゃないかなっ・・ということは意見として残しておきます>_< ごちそうさまです!
くせになる美味しさの台湾ラーメンを出してくれるお店
ずっと行ってみたかった武蔵小金井のラーメン屋さん。 自転車でいける距離ですがなかなか行く機会がなく、いきたいラーメン屋さんが増え続けて困ってたので、もうリストから外そうかな・・? なんて考えてた中、 先日有吉の正直さんぽで紹介されていて、また行きたい欲が再燃。 思い切って自転車走らせてきました! お昼時に着くと店内は満席。私の後には待ちも出来ていました。 ここで絶対食べたかった ■台湾ラーメン を注文。 連れは、味噌台湾を。 餃子もいただきました。270円と良心価格。 着丼したラーメンは白髪ねぎとざく切りニラ、ゆで卵とスープの赤の色合いバランスが素敵です。 ひき肉がゴロゴロとしてしっかり味もついていて美味しい。 麺は中太縮れ麺。 これまで国分寺の某台湾ラーメンしか食べたことが無かったのでこの麺は新鮮です。 スープはほとんど辛くなく、かなりあっさりです。 個人的にはもやしがあると嬉しいですが、全体的にバランスよくまとまってて美味しく頂きました。 特筆すべきは餃子の美味しさ。 キャベツ多めでいくらでも食べれちゃう。 満足です!ごちそうさまでした。
本格的な味わいの台湾ラーメンが味わえると評判のお店
国分寺の人気ラーメン店ふうみどうで、限定メニュー「台湾まぜそば」が販売しています。 元々ここの台湾ラーメンは最高に美味しいので、まぜそばはどんなだろうなと興味津々。 ただ私には汁なし麺系は量が多いので、 連れが頼んだのを少しもらいました。 台湾ラーメンとはまた違った、なんともジャンクな味。 気持ち肉味噌も多めですね。 麺も縮れ太麺でよく絡みます。 マヨネーズが合いそうだな〜 これは今度自分でも頼んでみたい美味しいまぜそばでした。 ごちそうさまでした〜
西荻窪のラーメン店「麺尊RAGE」の2号店として2020年にオープンしたお店。 麺尊RAGEといえば、ミシュランビブグルマンに毎年掲載されているし、めちゃくちゃ期待していきましたよ(゚∀゚)←ハードル爆上がり笑 到着すると、お昼どきなのにめちゃ空いていて マジでラッキー! オーダーは、昆布水のつけ麺タイプ。 つけ汁は、この日醤油・塩・濃厚煮干し・淡麗煮干し4種類から選べましたが、オーソドックスに醤油をチョイス! お腹減っていたのでチャーシューをトッピングしました。 提供までは、10分程度でした。 着丼した麺の入った丼。麺の方は、大判の低温仕上げチャーシューで覆われてかくれんぼ状態(°▽°) チャーシューの存在感は見た目以上に食べてみて旨さの方がインパクトあり。まさに肩ロースのローストポーク!塩味しっかりめで肉の旨味がジュワーって感じで手のかかった低温調理に感動です! 麺の方は、多加水の細麺ですすり心地プルプルなヤツ。鶏ガラベースの醤油つけ汁でシャバシャバなタイプですが、トロトロ昆布水のおかげでしっかり麺に味がのってイイ感じ。
にんにくを入れた瞬間にパンチのきいた味に変化するラ-メン屋
にんにくやでのりラーメン+味玉1,100円現金ベンダー払。のりのビジュアルがいい。味玉の黄身のゆるさもよかった。
さっぱりとした醤油味が特徴の、西国分寺のラーメン屋さん
みやびらーめん(豚骨醤油)大盛り800円頂きました。 麺もスープも好みの店 今回で2回目の訪問だけと、他のメニューも試してみたいです。
油そばが大人気。学生も足しげく通う、美味しい中華のお店
この地域では、油そばと言えば珍々亭、ココが有名です。 珍々亭が表なら、ココは、裏と言われているそう。 私は、こちらのがハマりました! 油そば&味噌炒飯1000円 最高!!!
塩分制限がある人に嬉しい、減塩サービスあり!スープと麺の絶妙ハーモニー
おかげで、さらに気持ち良くお店を後にすることができました(^^) #ラーメン #〆ラー
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