中華そば 一清

ちゅうかそば いっせい

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR中央線(快速) / 武蔵小金井駅 徒歩4分(280m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週木曜日
不明

口コミ(29)

    武蔵小金井に現れオープンしてすぐに人気店になったお店、とのことで行ってみました。 あの町田の進化出身ということで、やはり塩ラーメンをオーダー。 連れは醤油を。 塩ラーメンは、鶏と乾物などで出汁をとったとても複雑な旨味。 このスープ好きです。 麺は、いわゆるパツパツ系とはことなる、極細ストレートの柔らか目の麺。 つるつるしてて、この塩スープによく合います。 具材はシンプルにチャーシュー、ネギ、メンマ、以上。 これが良い。 チャーシューは歯ごたえがあってあまり好きなタイプではなかったですが、白髪ネギがぴったりでした。 連れの醤油も甘くて美味しかったー 武蔵小金井の名店ですね。 ごちそうさまでした!

    ※一部写真明るさ加工しました(蛍光灯の影響か暗く撮れてしまったので肉眼に近い色味にしています。) 武蔵小金井駅南口、カレーで有名なぷーさんのすぐ近くにあるラーメン屋さん。 こちらにラーメン屋があるのは全く知らなかったのですが、fbの投稿で見かけて、味噌ラーメン好きとしては行ってみたく即行動。 この味噌ラーメンは冬季限定です。 麺は全粒粉を使用しており、味噌は京都の白味噌をブレンドしています。 スープには一味がほんのり掛けてあり、お好みで七味を掛けても可。 テーブルには余計なトッピングが置いていない所みると、店主の素材への拘りが感じられます。 具はシンプルにチャーシュー、白髪ネギ、メンマ。 味玉は追加。味噌ラーメンは定番の塩や醤油より割高で ¥980〜。今回は味玉も追加したので+¥100で¥1,080と結果的に高級ラーメンとなってしまいました。 塩と醤油は¥820〜なのでお味噌代だけで大分割高になっている模様。(麺も違うようですが…) 肝心のお味は… 優しい系味噌ラーメン。 ニンニクなどのガツンとした味が一切入っていないので、少し鶏油の油っぽさが多めにも感じます。 最初味噌感もあまり感じられなかったくらい(徐々に味噌味を感じて来ましたが…) 元々塩ラーメンに定評あるお店ですし、そのベースを継いでこの味になっている気がしますが、もう少し塩味は強くても個人的には良いかなと思います。 やはり次は定評ある塩ラーメンを食べてみて、お店のことを知りたいと思います。 店長さんと、ホールスタッフさんの完全分業でオペレーションがしっかりしていました。店内も清潔感溢れる感じです。 お水はセルフサービス。入口でアルコール消毒促されます。 夏場はつけ麺が提供されるようです。 何かは分かりませんが、夏の素材がないと出来ない代物のようです。 #武蔵小金井  #ラーメン  #味噌ラーメン  #塩ラーメン  #醤油ラーメン  #チャーシュー丼

    武蔵小金井で友達と買い物に来たのですが、 まずはお昼ということで14時過ぎにこちらへ! 特製中華そばの塩味と炙り焼豚丼(醤油ダレ)を注文しました。 透き通ったスープがたまらなく美味しく、麺と絡んでスルスルと食べてしまいました笑 焼豚丼もタレと焼豚が最高で、ご飯が進みました♪ また、伺いたいと思います!!

    塩ラーメンと焼豚丼の醤油味をいただきました。 スープがとにかく美味しい。 一口目から鶏の出しがしっかりと効いています。 具はシンプルですね。 メンマとチャーシューとネギです。 麺は細すぎずモチっと感が残ってました。 味変用の調味料は一切ないですが、最後まで同じ味でも飽きないです。

    味玉塩ラーメンをいただきました。 スープをひと口飲んだ瞬間にわかる、じわ~と口内に溢れる旨味が最高です。 鶏、昆布など、いろいろな具材の風味が絡まっています。 奥の方から醤油の香りがふわ~と広がる味玉の仕事も素晴らしいものでした。 絶品でした!また来ます!

中華そば 一清の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央線(快速) / 武蔵小金井駅 徒歩4分(280m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席 修正依頼

席数

8席

カウンター

(カウンター席のみ)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/pjmfixka386at8j
Instagram https://www.instagram.com/issei_616/?hl=ja
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり
予約 不可
利用シーン ランチ、ディナー、おひとりさまOK、結婚式 二次会、駐車場がある、子連れで楽しめる、おしゃれな、ご飯、肉、禁煙、昼飲み
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
Motomas Suzuki
最新の口コミ
Mari.O
最終更新

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