味噌中華そばムタヒロ

西国分寺駅からすぐの場所にあるラーメン店は、煮干しと味噌を絶妙に組み合わせた一杯が評判です。スープは背脂入りで濃厚ながらも、味噌のまろやかさと煮干しの旨味がバランスよく伝わってきます。もちもちの細麺や中細麺がスープによく絡み、トッピングにはバラエティ豊かなチャーシューや岩のり、穂先メンマ、味玉などが彩りを添えます。生姜や刻みニンニク、煮干酢など、味変アイテムが充実しているのも特徴で、途中から加えることでサッパリした味わいに変化し、最後まで飽きずに楽しめます。駅近のカウンター席のみのアットホームな雰囲気も好評です。味噌ラーメンが苦手な人も、その新しい美味しさに驚かされるはずです。