先日お世話になっている上司に連れられ初めて伺いましたが、旬の食材を使った料理がどれも美味しく最高でした。 シャンパン・ワインも良かったです。
東京出張で利用したダイワロイネットホテル新橋の朝食ブュッフェ。デザートも充実していて良かったです。 #ブュッフェ #接客が丁寧
深夜まで味わえる、鰻と焼き鳥の本格和食を銀座で堪能
新橋よりの銀座8丁目にある焼き鳥と鰻のお店 『焼鳥と鰻 ひょうたん』に来店 関東風と関西風を融合させた鰻と新鮮な鳥肉を使用した焼鳥が自慢！ 飲食店やBAR、クラブなどがなど入った雑居の7階にお店があります。 エレベーターの入り口にはカラフルなお店の看板が！ このビルに鰻屋さんがあるのかと恐る恐るエレベーターめ7階へ（笑） エレベーターを降りると暖簾のかかった和の佇まい お店の中に入るとまずはカウンター席があり、その奥にテーブル席 今回は女子会で来店！ テーブル席でお食事いただきました。個室になってるのでプライベート感もたもたれます。 『鰻コース』9900円 いただいました。 おばんざいから、白焼きや鰻の肝焼き、鰻重までいただける鰻を堪能できるコース ✴︎先付 ・鰻の煮こごり ・南蛮漬け ✴︎おばんざい三種盛り ・シラタキ明太子 ・ピリ辛コンニャク ・しば漬けポテトサラダ ✴︎造り3種 マグロ、ブリ、天使の海老 焼物 ✴︎肝焼き串 プリプリして美味しい！苦味もそれほどなくて肝系が苦手な方でもこれは食べれるくらい美味しい！ ✴︎くりから串 ぐるぐるとうなぎの身を細切りにして串に巻きつけた蒲焼 どちはもお酒のおつまみ最高！ ✴︎白焼皿半身 外はカリカリ、身はふわふわ！ わさびをつけていただきました。 ✴︎う巻き ふわふわ卵焼きの中に鰻！ ✴︎酢の物 うざく胡瓜 お口直しにぴったり！ ✴︎うな重（梅） 最後の〆に鰻重 愛知県産の皮が柔らかく程よい脂がのった鰻 関西風の地焼きで外はパリッと、中は関東風にふわっとした食感に仕上で自家製ダレで味付け 〆なので小さめサイズ 肝吸 香の物付き ✴︎デザート 安納芋のアイス ✴︎ドリンクは『内臓美人ハイ』 こちらのお店でしか飲めない、味にこだわった青汁 美容や健康に有効な成分を多く含み『美味しく飲めること』にこだわり開発！ 体に良さそう！ 国産青菜を使用 大麦若葉、ケール、明日葉、朝比奈抹茶が入ってます アルコールが苦手な方にはノンアルにもしてくれます。 今回は鰻コースをいただきましたが、鰻重、鰻丼、ひつまぶし、串焼きなど、、単品でもいただけます。 鰻の他にも焼き鳥も自慢！ 銀座8丁目、クラブがたくさんあるエリアなので営業時間は深夜3時までやっています 飲みの後や二軒目、三件目のお店にもおすすめ！ 飲んだ後や小腹が空いたときに鰻や焼き鳥もいいですよね。
いちごミルク９００円ご馳走さま シロップをかけないかき氷！ 路地裏！ 席数少ない！ 女性店主と楽しくおしゃべり出来ました！ 今度はあんみつ食べに
築地場外、ちょっと入った場所にある江戸前寿司の「鮨 彩」。ぱっと分かりづらいかもしれないが、看板も出ているので見逃すことはないだろう。この日はお誘いいただいてカウンターに。おつまみに加えて、握りも出てくるコースが10,000円。もちろん、1貫ずついただくことことも可能だ。 ということで一品目は牡蠣。プリップリでうまい。乾杯のビールはサッポロ黒ラベル。 続いて、子持ちヤリイカの印籠漬け。これが美味すぎた。ボリュームはそこまででもないけど、どんどん食べられてしまう。ビールもいいけど、日本酒が合う味だね。 ここから握りが続く。マグロが2貫、イカ、白身魚、赤貝、失念、赤だし、エビ、アワビ、穴子、干瓢、コハダ、ウニは茶碗で。ネタは大きすぎず小さすぎず。食べやすい。 アットホームな雰囲気の空間が良かった。常連さんに連れて行っていただくのが良さそう。 #築地 #鮨
【980】Retty初投稿。 この日は同僚からの紹介で2軒目に利用。21時頃到着。駅から少し離れてるけど満席でした。予約して正解。 ここはとにかく日本酒が充実。しかも高くて有名なものを並べるのではなくお手頃価格の日本酒が多いです。この日1番のヒットは千葉山武市の「電照菊」、酸味と甘味が丁度よく、香りも鮮やか。ZAKUも見たことのないモデルでしたが、これも安価に設定。当然アテも美味しいので、次回は1次会から使いたいです。
恵比寿の名店TRATTORIA GODERECCIOが銀座の交詢ビル4階に新登場！凝ったランチが満足度高し！そして、カトラリー含め写真映えするから女子会、デートには絶対おすすめ。カウンターとソファ席のみでそんなにキャパはないから予約は必須と思われます。わたしは前菜をお箸で食べていいところと、デザートがガッツリドルチェなんじゃなく、焼き菓子とシャーベットのコンボなところがツボでリピ決定でした。あと、ごぼうと鹿のラグーソースパスタと、ほうじ茶のカヌレ、うまかったー！
■アクセス JR線・新橋駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 銀座8丁目の繁華街にお店を構えるお寿司屋さん。 旬のお魚を使った握りやつまみに加え、キャビアなどの豪華食材も取り入れた贅沢なコースが売りのお店です。 ■メニュー お料理はコースのみのスタイルとなっており、21,780円、27,830円、33,880円の3つのコースが取り揃えてあります。 この日は1番人気である、真ん中のコースをオーダー。 コースの内訳は以下の通りです。 ・とうもろこしの擦り流し ・ゴマとマスカルポーネのお豆腐 ・新牛蒡の真丈揚げ ・伊佐木の昆布締め ・平貝 ・勘八 ・金目鯛 ・毛蟹の茶碗蒸し ・ソフトシェルシュリンプのカダイフ包み揚げ ・赤身漬け ・中トロ ・大トロ ・いちじくゴマクリーム ・鮎の蕗味噌焼き ・マグロの煮物 ・海のTKG ・小肌 ・ツルムラサキのお浸し ・トロたく巻き ・穴子 ・玉 ・お椀 ・りんごのシブースト ■感想 友人の昇進祝いにお寿司を食べることになり、比較的予約が取りやすかったこちらのお店をチョイス。 大将のおもてなしが素晴らしいという前情報があり、期待してお伺いしましたが、評判通りのホスピタリティと美味しいお寿司を楽しめました。 コースは特につまみのオリジナリティが高く、お寿司屋さんでは見られないような食材や調理技術が使われたお料理が数多く登場します。 面白かったのは、ソフトシェルシュリンプをカダイフで包んだ一品。 甲殻類ならではの旨味がギュッと詰まったソフトシェルシュリンプに、カダイフのサクサク感が合わさり、さらに赤酢のソースで全体を引き締めるという構成のお料理となります。 お寿司屋さんでは珍しいアプローチながら、コース全体の流れを崩さずに存在感を発揮しており、大将の力量を感じるお料理でした。 握りは赤酢と米酢を使い分けて、全体的にしっかり目のポーションで提供されます。 中でも印象に残るのは、お店の名物である大トロの握り。 表面を炙る際にバーナーではなく、熱した日本刀を使うというユニークなパフォーマンスが目の前で行われます。 バーナーだとガスの匂いがついてしまうという理由があり、日本刀を使うことでマグロ本来の香りを損なわず、脂の甘みを楽しむことが出来るお見事な一貫でした。 日本酒の品揃えも非常に豊富で、好みを伝えるとお酒好きの大将が色々とオススメしてくださり、コースとのマリアージュを楽しむことが出来ました。 銀座でお寿司を食べる際には、またお伺いしたいと思います。ご馳走様でした。
【虎ノ門ヒルズ駅徒歩5分】シェフの遊び心が詰まった美味のサプライズを。
鶏モモ肉ローストガーリック&粒マスタードソースで700円。 有楽町ビルB1Fに出店しているお弁当屋さんです。色々なお弁当があってサラリーマンが屯していました。鶏モモ肉はシンプルな味で、ソースで引き立てている感じです。
Retty初投稿 ◡̈*.。 コーヒーとお酒が楽しめるお店 ・かぼちゃタルト ・CAFE LATTE 朝は9時からOPENしているので、朝カフェ利用してきました ハンドドリップしたスペシャルティコーヒーと100社から厳選したクラフトビールがいただけます かぼちゃのタルトがかぼちゃそのものの甘さが感じられて美味しかったです(*^^*) ラテのカップ可愛い♡ ゆっくり過ごせました
品数が多いけど、ポーションが少な目なので問題なく最後迄食べれます。 この日は、蟹をリクエストしていたので、蟹がメインでした♪ #銀座 #栃咲き #小料理
和酒の奥深さを気軽に味わえる、一期一会の立ち呑み空間
こだわりのウイスキー，焼酎，ジンなど国産の和酒を取り揃える立ち呑みバー。 日替わりのスタッフさんがお出迎えして、個性を活かしたおもてなしを楽しめる。 この日の〆で訪問。 新橋駅前ビル1号館の地下一階。 店前のテーブルではグループが飲んでおり、中を覗くとカウンターは空いている。 大丈夫か聞くと快く招き入れていただいた。 お酒に詳しいスタッフさんなので、味わいや香りなどを聞いて注文するとより楽しめる。 〇 棘玉(GIN) ソーダ割り 780円 ピリッとした香りとほんのり苦みがきいてて、すっきりドライ。 爽やかで飲みやすい。 〇 クールミントグリーン(芋焼酎) ソーダ割り 780円 ミントの清涼感がしっかり立っていて、口当たりはスッと軽やか。 芋焼酎なのに爽やかで、後味もさっぱり。 ▪️レーズンバター＆トリュフバターMIX 480円 2種のフレーバーのバター。 香りの良いお酒との相性も良い。 お店の方はそれぞれ得意分野のお酒があるそう。 曜日によってお店に立つ方も変わるどのことで、お酒について色々と聞きに来るのも楽しそう。 ふらっと1人でも立ち寄りやすい一軒。
おしゃれなシーシャーカフェ 頼んだもの ・ロイヤルスモーキンスプリングウォーター（シーシャ） ・なま八ツ橋 ・濃厚抹茶ラテ 囲炉裏のお席で♪ なま八ツ橋！ とろっとろのとろっとろ♡ 濃厚抹茶ラテも本当に濃厚！ このもったり感最高 シーシャはスプリングウォーターとミントを合わせてくれた☆ おーいしかった！ 素敵な雰囲気で美味しいスイーツと美味しいシーシャ ゆったり時間を過ごせた〜〜〜 依頼内容 ・フィード投稿（タグ付&メンション&場所） ・ストーリー（メンション） ・投稿の1週間後にインサイトの共有
今宵は銀座にカムバックされたさいしょさんへ！ 刺身 インド鮪、豊後水道イサキ、鯖、なめろう 鮑の柔らか煮 毛蟹 生牡蠣 秋田産鮟肝 蛍烏賊 究極の海老マヨ さいしょ農園の春菊白和え 蟹味噌クリーム天ぷら 三関のセリ 根っこの天ぷら 握り 墨烏賊 鳥貝 北寄貝 車海老 頭焼き 石鯛 白魚 軍艦 大とろ 中落ち 軍艦 うにく オシェトラキャビア しじみの味噌汁 音楽や食談義に愉快に花を咲かせながら、厳選食材をふんだんに使用した極上コースを堪能しました☺️ 最初の空輸の鯖は鯖⁈と驚くほどに脂乗りまくり、究極の海老マヨはなんだかんだでこれが最適解と思わせる抜群の相性。さいしょ農園の春菊は無農薬で一才苦味がなく甘さが引き立ち、香り高い。また秋田名物のセリの根の天ぷらも季節の贅沢。そして秋田産の鮟肝には唸りまくりました。余韻が長くほんのりと甘い。悶絶してたらもう一切れ頂いてしまい狂喜乱舞(笑) 定番の鮑の柔らか煮や蟹味噌クリーム天ぷらも堪能。握りでは石鯛がこれまた大とろ部位で抜群に美味い。車海老は鮮度抜群で歯を跳ね返す弾力が楽しく、春の貝もしみじみと味わう。フィナーレのうにくはオシェトラキャビア乗せでこれでもかと旨味を増強してチート級 大変愉しい夜になりました。今宵も感謝☺️ #sushi #銀座さいしょ #sushilover #うにく #seaurchin
【新橋駅東口徒歩1分】 本格野菜巻きとおでんと銀シャリ釜めしで創作和食を堪能◎
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韓国料理 ヨギヨ 新橋店
韓国料理 / 新橋
くろやま
フレンチ / 築地
月島もんじゃ こぼれや 縁
もんじゃ焼き / 月島
もんじゃの漆黒〜豊洲直送つぼいか姿焼きの濃厚いか墨バター仕立て〜、ほうじ茶で2390円。 もんじゃ屋の「…
VaLe
バル / 月島
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イタリアン / 月島
月島美食帖 No.U
ビストロ / 月島
Casa Felice カーザ フェリーチェ
ワインバー / 築地
