2024/5/11 銀座 篝(かがり)の隣、知る人ぞ知るラーメン、銀座 嚆矢(こうし)、気になってて初めて訪れました。列はなしてないけど、ラーメンの数が決まってて、スープがなくなったら終わりという心意気、間に合ってよかった。メニューは煮干しラーメンと鹿児島黒豚出汁スープベースのとんこつラーメンの二本柱。最もシンプルな煮干しラーメンをオーダー。自販機でキャッシュレス。カウンター8席オンリー、すでに取り分け用の小椀とレンゲがセットされている(ここは猫舌の外国人意識してるか？）まもなくして熱々の煮干しラーメン登場。スープ…うーん、ノンアニマルという標榜通り100%煮干しの味。少し魚の腹の渋みも感じるほどのこだわり。麺はびっくりするほどのストレート麺。ひやむぎを彷彿させるつるりとした食感です。美味いっ！まさに和の味です。麺の量も多めで満足度たかい 。加えて、ご飯がサービスとのこと。これもなかなか美味いご飯。ラーメンにトッピングされた味のりと一緒に食べると絶妙〜。チャーシューは鹿児島の黒豚と埼玉の白豚の掛け合わせらしい。歯応え重視の濃い味でしたー。
今週水曜の1杯、新橋の『桂花ラーメン新橋虎ノ門店』で桂花拉麺♪2軒目にOPEN以来のこちらへ。 豚骨ベースにマー油が効いたシャバ系だけどコクがしっかりとあるスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(^^)qやっぱりマー油が良い働きしてます。 次回は細麺を試してみたい。 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
東京都新橋駅日比谷口から徒歩5分の喜多方ラーメン坂内 内幸町ガード下店にてメガ盛り焼豚ラーメン1180円。坂内で明後日までモバイル会員限定で焼豚まみれ祭というのを開催しているとのことなので、会員登録をしてやってきました。 17時半に到着で客の入りは8割程、私の後も頻繁に客が来ていましたが、殆どの方が注文時にスマホのモバイル会員画面を店員さんに提示していました。 口頭で注文後10分ちょいで着丼、お味はいつもの坂内のあのお味ですね。通常の焼豚ラーメンの1.5倍の焼豚の量だということなので、何枚入っているか数えてみたら21枚ありました。脂身の多いバラ肉の焼豚ですが、何故か何枚食べても胃にもたれることがありません。 美味しく完食、久しぶりの坂内でしたが美味しかったです。ご馳走様！
バブル期に一世を風靡した伝説のラーメンを頂きに らーめん香月 新橋店さんに来店, ランチ限定ライス&トッピング付き醤油らーめんセット1000円を生昆布トッピングで注文しました, 六本木から池尻に移転して新橋にきたのですか？と店長さんに聞くとウチは恵比寿系で六本木系とは関係無いとの事です,背脂チャッチャの醤油スープはコクと甘味が増し切り昆布と麺に良くからみます,海苔ロールライスをスープに浸して楽しみ麺後のスープと供にサービスライスを美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
美味しいラーメンが食べられる、穴場的な立地のラーメン店
屋号のとおり、家系ラーメンが美味しいですが、限定メニューのあさりラーメンにしました。 淡麗系の醤油ラーメン単体でも十分美味しいですが、ここにアサリの貝系出汁が加わるとコクが加わり、とても後を引きます。 お客さんもひっきりなしに来ており、住所的にも結構穴場なお店だと思います。
2021年8月27日オープン！電話予約は050-5462-2439から◎
半チャーハンラーメン。 オススメになってます。 同時着丼。 基本できてます。 チャーハンには もやしが着いてきました。 珍しいですね。 味は王道の町中華。 しっとりとした感じ。 僕好みでした。 ラーメンは、開花楼の麺。 やはり少し太麺。 細麺派なんですが、このラーメンスープに この麺は合いますね。 美味しいです。
牡蠣蕎麦¥1,200- 丿貫イズムを継承する間借り営業のラーメン屋！ 新橋で平日昼のみオープンのお店。 牡蠣たっぷりのラーメンで営業ランチ。 新橋駅を西側に出て路地裏。 居酒屋『今ここに』の間借り営業。店内は…
夜はスペインバルのお店が、昼はラーメン店！ 店主は同じで、趣味が高じて、ラーメン作りをランチタイムでやられるようになったみたいです。 月島はラーメン店が少ないのもあって、大盛況！ マンションの地下にあるので、目立ちにくいですが、さっぱりラーメンを食べたい時に良いかも。
汐留シティセンターにある「麺屋武一」にてランチでお邪魔します。こちら、3年前くらいにも一度お邪魔しているのですが、一度閉店した後に改めてオープンされたようですね。 券売機とにらめっこした結果、一番人…
インバウンドの外国人客が多く、その為かラーメン一杯1100円もして高けぇーと思ったけど味は満足出来たので仕事帰りにまた立ち寄ると思う。
注文はスマホでしてお会計もスマホですが、交通系ICは専用端末でお会計でした(その説明は書いてないので分かりづらい) 【メニュー/金額】 玉名ラーメン 950円 【スープ】 相変わらず美味しい豚骨です。焦がしニンニクが玉名ラーメンらしいです。多分ここはお店の性質上店炊きでは無いと思います。六本木か神田で炊いて持ってきているのかなぁ。 【麺】 細麺ストレート。博多ラーメンと比べると少し太め。 【具材】 チャーシュー └大きめ2枚。 焦がしニンニク └これが玉名ラーメンの特徴です。スープにとってもよく合います。 キクラゲ、ネギ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
人気の麻辣湯。麻辣スープは2辛でも結構辛いので辛いの苦手な方は1辛か、牛骨スープもしくはトマトスープをオススメします。 主食なのか小腹用なのか、具材をそれで選べば良いので飽きません。
油そば1100円！ 中太麺！ちょっと甘いタレ！ スープ付は嬉しい！
沢山メニューがあって、迷ってしまう〜 そんな時はまず半ちゃんラーメン！ でもこの日は、めちゃくちゃ暑かったので 半ちゃんつけ麺にしました！ 特筆すべきは、チャーハン！ 程よい焼き感と旨味しっかり！ 半チャーハンじゃ足りない(ﾟ∀ﾟ) 次回は、フルでチャーハン880を食べてみたい。 唐揚げもオススメみたいで、 唐揚げ定食も良いなぁ〜と思いました！ #イケピー新聞 #新富町 #銀座
日曜夜の銀座で一人サクッと飯はムズいな 牡蠣フライに2店舗ふられて 路麺スパにもふられて 思考停止になったところに目に入った看板 2階なので待たずに入れるかもと訪問 幸いここは入れましたが 同じ2階にあるロイ…
中央区にある新橋駅近くのお店
2013年1月利用
ちゃん系ラーメンのお店はみんなBGMはビートルズなんかいね？Don’t let me down ♫やでぇ。 同じちゃん系ビートルズのたきちゃんより塩味は軽め、チャーシューも柔らか、麺は平打ちってのかな。モチモチしてる。美味しいね。 ご馳走さま、また来るね〜。
ミシュランガイドでビブグルマンに選ばれたスープカレー専門店
先日、ラーメン伊藤さん訪問時に遭遇したスープカレー、行きました(^^)。ドミニカとは姉妹店の模様。 注文は最近急増のQRコードからのスマホ注文。 まずカレー種類は骨付きチキン、スープは豚骨で黒、辛さはたしか追加料金なしの最辛で5、トッピングはとりあえずなしで注文。 金曜日なんで生中つけちゃいました。クリーミーな泡が美味しいぃ〜ぷしゅ〜 そしてしばらくすると着丼(^^)。今日は期首金曜日だからか、職場の懇親会らしきリーマンが何組か呑んでる…カレー屋で？ま、気にせずカレーに集中。 うん、コクコクで旨々です。もう一段辛くてもイイけど無料範囲でね。 野菜がゴロゴロ、チキンはほろほろ、美味しいよ。 ご馳走さま、また来るね、今度は並ばない曜日に。
美味しいんだけれど、ちょっとだけ麺の茹で加減が少し柔らかめ？！と思わされる担々麺です。 昨日も美味しかったですし辛味も痺れも中辛中痺れのスタンダードで美味しくいただきました。やっぱり麺はもう少し硬めが…
満足感満載のとろみのある家系ラーメンを楽しめるラーメンのお店
特製らーめん：麺硬め、味薄め、油ふつう ごはんおかわり可 #新橋 #駅前 #烏森口 #烏森通り #ラーメン #家系 #武蔵家系譜 #らーめん #谷瀬家 #酒井製麺 #行列 #10名待ち #20分待ち #特製 #全部のせ #ごはん
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