新富町駅（東京）でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

予約サイトを見ていると何と翌日のファストパスが。これは行かねばと念願の八五さんに。あいにくの雨模様ですが、予約時間どおりに入店。 ラーメンは数年間の期待に応える味でした、歴代1位更新。厳かな店内、黄金色のスープ、香りものどごしもよい細麺、肉厚で柔らかなチャーシューと全てが高いレベル。ホスピタリティも最高で、国内最高峰の1店と言われるのが納得。 追加したチャーシュー飯もタレはかかっておらず、お葱と胡椒、西洋わさびで頂きます。途中に店長さんのお勧めでスープを入れてひつまぶし風に味変も。追加してよかった… お腹いっぱい。また来たい。 #TableCheck #至高

今週土曜の1杯、新富町の『燎』で醤油らーめん♪2軒目に久しぶりにこちらへ。 鶏をベースに醤油の風味が際立った厚みのあるスープにモッチリとした小麦香る麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q肉肉しいチャーシューもうまいです。 つけめん狙いが売り切れだったので次回はつけめんで。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

2009年オープン。 店名は『たいしょう』と読みます。 あまり知られてないお店かもですが この地域に根付いた密着型店。 「しょうゆらーめん」¥1000 生姜っぽい香り。 少しの背脂と動物感の軽いコクに魚介っぽい香り。 焦がしネギの香りが良いアクセントとなっています。 麺は歯切れいい細ストレート。 あっさり醤油なのかと思ってましたが 白湯っぽいまろやかさもあり面白かったです。 醤油、塩、味噌、つけ麺とメニュー数も豊富でいいですね。 #中央区 #ラーメン

(2025.01.21) 中央区新富の袋小路にある『中華そば 掃部介』 会津ラーメンのようなビジュアルに惹かれていただいたラーメンは、獣臭と節系の酸味をほんのりと感じる醤油ベースのスープと三枚肉のチャーシューがおいしいものでありました 11:00、5年ほど前に入舟から移転されたと言うお店の開店時間を目掛けてお邪魔してみますと… 袋小路になった路地に建つ築60年を超えたであろうビルの1階あるお店でありながら、既に10席ほどのカウンター席には先客5名ほどが着席されていたことに人気の高さを感じます チャーシューメンをいただこうかとも思いましたが、初めてのお店であることからシンプルに「ラーメン」をいただきます 醤油ベースの鶏がらスープに縮れ麺 九州の豚骨ラーメンだとホワイトペッパーですが、この手の醤油ラーメンはブラックペッパーの香りとの相性が良いですね 麺は会津ラーメンにある平打ちの縮れ麺を期待したのですが、札幌ラーメンにある卵が入った中太縮れ麺にもにたものでありまして… ちょっと残念でしたが、これはこれでおいしくいただけました そして三枚肉のチャーシュー しっとりと柔らかくって、チャーシューメンにすれば良かったと後悔であります https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/43543494.html

今年新富町にオープンした笠岡ラーメンのお店でランチ！前はカレー屋さんでしたが数か月で閉店しましたね。 笠岡ラーメンはあまり馴染みがないですが、見た目が美味しそうで惹かれました♪ 醤油ラーメン味玉トッピングの並盛り（1,060円）をオーダー^ ^ スープは親鶏と魚介から抽出したダブルスープ！醤油をしっかり味わえ、ガツンと来る感じが堪らないですね^ - ^ 麺はカネジン食品の製麺でスープとの相性がいいですね^ - ^ 具材は京都から直送される九条ネギ、コリコリ食感の鶏チャーシュー、しっとり感のある鶏胸肉チャーシューとそれぞれこだわりが強く感じられて完成度の高い一杯ですね^ - ^ 具材がたっぷりだからか、並盛りでもボリューミーでしたね(^^)

【新富町で街中華！半ちゃんつけ麺ランチ(ﾟ∀ﾟ)】 半ちゃんつけ麺 1050 鶴の恩返しというネーミングに惹かれて初入店！ 沢山メニューがあって、迷ってしまう〜 そんな時はまず半ちゃんラーメン！ でもこの日は、めちゃくちゃ暑かったので 半ちゃんつけ麺にしました！ 特筆すべきは、チャーハン！ 程よい焼き感と旨味しっかり！ 半チャーハンじゃ足りない(ﾟ∀ﾟ) 次回は、フルでチャーハン880を食べてみたい。 唐揚げもオススメみたいで、 唐揚げ定食も良いなぁ〜と思いました！ #イケピー新聞 #新富町 #銀座

仕事中通って気になってたお店。 白蟹をいただきました。 麺もスープも美味しく 値段も９８０円とこの手の凝ったラーメンとしてはなかなかの割安感。 美味しゅうございました。

飛び込みでランチで入ったお店。 2階にあるのだが、入り口の階段が分かりにくくて、本当にココ⁉︎って感じでした。 ランチは700円くらいでボリューム満点。 私はチャーハンと餃子を食べましたが、どちらも美味しくいただきました。

平日昼に訪問。 八丁堀新川方面にあるラーメン屋。 券売機の中から今回は野菜入り担々麺を。 胡麻の風味と程よい辛さのスープは 硬めの細麺と相性抜群で美味い！ ひき肉、野菜も豊富で白飯は必須です！

八丁堀近くにある豚骨ラーメンのお店「斗樹」。比較的目立つお店で気になっていたが、今まで訪れることなく、初訪店。ランチタイムど真ん中で、店内は7割ぐらい埋まっていた。「斗樹スペシャル」は1,320円だが、通常の「とんこつらあめん」は850円。それをオーダーしたら、なんとランチタイムはライスが無料とのこと。お米の価格が高騰している中、このサービスは嬉しいね。豚骨ラーメンやさんによくある「高菜」はないが、「もやしナムル」があるので、これをおかずにご飯が進む。 しばらくして「とんこつらぁめん」登場。赤いすり鉢状の丼に白濁したスープは少し泡がある。具材はチャーシューにネギ、きくらげ。麺は細麺。低加水だが、ド低加水という感じではない不思議な麺。分かりやす豚骨スープはあっさり。だが、少し脂感が後味に残る。まぁ、これも豚骨ラーメンの良いところ。替え玉（150円）をいただいてごちそうさま。会計は1,000円ピッタリと明朗。 しかし、ライス食べて、替え玉も食べてたら炭水化物過多だな。 #八丁堀 #ラーメン

たまたま見つけて入店したら名店でした もうとーっても美味しかった。今まで飲んだことのない味でした。また絶対行きます。

裏路地にあるこちら 日曜の昼時、満席な状況に加えて 出前の対応など厨房は戦争状態。 荒々しい声が飛び交い、そして 小気味良い鍋の音が活気を感じます。 ガッツリな感じな町中華って感じでして 色々メニューやら感想？？が 壁にたくさん貼ってあります。 半チャーハンラーメン。 オススメになってます。 同時着丼。 基本できてます。 チャーハンには もやしが着いてきました。 珍しいですね。 味は王道の町中華。 しっとりとした感じ。 僕好みでした。 ラーメンは、開花楼の麺。 やはり少し太麺。 細麺派なんですが、このラーメンスープに この麺は合いますね。 美味しいです。

2025.10.31. 平日ランチ1人で12時55分着。待ち3分。並んでる間にラーメン半チャーハン1000yを注文。まだまだ店内混み合っています！すぐにおじさん二人組と相席こんちわ。おじさん達はおんなじラーメン半チャーハンあと、搾菜チャーハンを頼んでたな。。搾菜チャーハン美味しそうだったな。流石昭和2年創業！待ってました！昭和後期の味です笑笑優しいラーメンに美味しい炒飯。ありがとうございます。ごちそうさまでした。また行きます。

【夏の思い出グルメ！夜勤地獄解放初日…暑い夏に辛い麺でデトックス】 何度も書いている地獄の夜勤生活が終わりを告げた7月最初の出勤日。その前に健康診断を受けに訪れた築地でのランチでコチラの「からめんや　えん」さんにお邪魔しました。この日は組合の契約する病院で朝から健康診断。ところが勘違いをして普通に朝ご飯を食べてしまい、また夜勤生活の影響がどれだけボディに来てるか心配な健診でしたが、後日送られてきた結果を見るとほとんどがA。血糖値も全然問題なしでしたので、意外と丈夫に出来ているマイボディと日頃、料理を作ってくれる嫁さんに感謝です。久しぶりのバリウムは相変わらず不味かったなー。そんなお口のリセットで、せっかくグルメタウン築地に来たので美味しいランチにありつきたい！と、健診後ブラブラ。やはり築地に来たのでお寿司かなーなんてことも思っていましたが、この日の気温は既に31℃超え…歩いているだけで汗が噴き出してくる状態で、何か冷たい系かなどと迷いながら、ふと見つけた「からめんや　えん」の看板…暑い時こそ激辛でしょう！と、思わずフラリと店内へ。 場所は築地駅からだと徒歩７,8分てとこかしら。築地本願寺辺りから隅田川方面へ向かい雑居ビルが密集する裏通りの中にポツンとあって一瞬見逃しそうになる程、さりげない佇まいですが赤い看板は中々に主張強め。人気店の「すし大別館」の目の前ですね。オープンは恐らく2008年前後だと思われますが不明。しかしながらグルメ激戦区の築地でかなりの裏通りという立地ながら15年程続いているという事はそれだけ人気があるという証左でしょう。かなり渋い外観なので一見さんには若干入り辛い雰囲気。夜は居酒屋をやっている様です。その店内は縦長で10坪とかなり狭目、小上がり席とテーブル席があり、開店直後の11時半過ぎに入店しましたが既に座席は半分くらい埋まっている状況で、店を出る頃には5人くらいの待ちが出来る程で人気店だと実感。 テーブル席に相席で通して頂いて、メニューを見るにランチは基本「からめん」一択。そこに、ご飯や「だしめし」などからご飯モノを選べるセットが4種類という感じ。辛さは1辛〜25辛まで選べます。今回は初訪店という事もあり様子見で「からめん」単品の5辛（700円）をお願いしました。メニューの所に「蕎麦粉を使った麺」と書いてあったのでどんなかなーと思いつつ、待つ事5分程で着丼。見た目真っ赤で良いですなー！見てるだけで汗が滲む感じに期待が高まります。前情報皆無で入ったので来てみて気付きましたが、所謂ここ数年ブーム感のある「宮崎辛麺」のお店なんですね。関東近郊でも出店が相次ぎカップ麺や袋麺等でも最早お馴染みになりつつありますが、その辛麺を15年くらい前から都内でやっているとは驚きで、まさにパイオニアという感じですな。 具材はシンプルでニラに溶き卵、ひき肉と超シンプルでザッツ宮崎辛麵。カップ麺くらいでは食べた事はあるけど、実はちゃんと食べた事がない宮崎辛麺、まずはスープから頂きます。5辛の辛さは程よい位で激辛好きとしては気持ち物足りないくらいかな。でもガッツリニンニクが効いていて美味しい。卵のまろ味とのバランスも良いですね。そして麺がちょっと衝撃的でした。蕎麦粉と小麦粉が練り込んであるという所謂「こんにゃく麺」は、ファーストインパクトはボソボソっとした口当たりながら噛めばモチっとしつつ、しっかりとコシを感じられて辛さに負けない存在感。しかしちゃんとスープも纏ってくれるので、辛さと麺の美味さがガッチリタッグを組んでとても良い味わい！程よく絡んでくるニラや肉餡が良い味変材料にもなって飽きは来ず、あっと言う間に麺を完食してしまい思わず替玉（150円）を注文。スープに入ってる時は透明感あるのかなーとか思ったけど、替玉を見るに思った以上に黒い麺でさらに驚きwでもモッチリだけど、食べ応え自体は軽めなので引き続きスルスル食べ進められちゃう。5辛の辛さは躊躇なく食べられるレベルながら、気付けば汗がジワ～と滲んできて食べ終わる頃には結構汗だくに。 辛さも含めて総じて美味しく満腹にもなってバリウムをすっかり忘れる程には満足感高い一杯でした。そして汗だく状態で、お会計を済ませて外に出た瞬間、吹いてきた風が心地良いのなんのって…まさに「整った〜！」な瞬間でした。コレだから「ゲキカラドウ」は辞められまへんなw夏の始まりに期せずして初めて足を踏み入れた宮崎辛麺の世界。今後も選択肢の中には入ってくるでしょうし、勿論「えん」さんも再訪する事でしょう。次は絶対10辛以上でお願いしようと心に誓い会社へと向かいました。ご馳走様でした！

築地の路地裏に佇む中華料理店は優れた素材と調理の技で堪能させてくれる名店です。今宵は突出しに枝豆とアワビとクラゲ、どれも新鮮で味深い品々、出汁の旨みが際立つフカヒレスープはウニも入った濃厚な出来栄え、トーストを揚げたえび煎餅も美味い、ブロッコリーと烏賊の炒め物、ウニのオムレツ、シャインマスカットがアクセントの酢豚もアイデア満点で惚れ惚れ。そして名物の焼売と焼豚麺を頂きました。寡黙なご主人が黙々と繰り出す逸品の数々に大拍手！家族でおもてなしをしてくれる素敵なお店でした。

築地にある「ツキとシュウマイ」にてランチです。 こちらでは、有名な町中華でもある築地の幸軒のしゅうまいを食べられ、市場がお休みの日・日曜日はラーメンの日になるそうだ。 カウンターに座り、以下を注文しました。 ラーメン(850円) しゅうまい(150円) ミニ鶏そぼろ丼(350円) まずはシュウマイ。シュウマイにはしっかりとした下味が付いているので一口目は何もつけずにそのまま食べるべしとの事。そして醤油と辛子、コショーをつけていただく。やはり幸軒直伝の最高すぎるシュウマイだ！ ラーメンにはチャーシュー、青菜、ネギが散りばめられている。ずるずると麺をすすりながら、このノスタルジックな醤油ラーメンの味わいが好きだ。更にはコショーを大量にぶち込むのが最高な味わいである。 ミニ鶏そぼろ丼には鶏の旨味が効いた出汁が良い。ごはんはラーメンスープとも交互にいただきましてフィニッシュとなりました。 #ツキとシュウマイ #築地グルメ #築地ランチ #築地ディナー #築地ラーメン #築地 #シュウマイ #幸軒のしゅうまい #ラーメンインスタグラム #ラーメングラム #めんすたぐらむ #麺すたぐらむ #麺スタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

創業百周年を迎えた東銀座（木挽町）の老舗ラーメン店『萬福』さんへお邪魔しました！ 大正時代に屋台の支那そば屋として始まり、昭和4年に木挽町に店舗を構えて創業当時の味を守り続けているんですね！ いただきましたのは、 ⚫︎中華そば ⚫︎大きな！焼餃子 です！ 丼の中には、三角の黄色い薄焼卵、煮豚的なチャーシューにナルトの赤、そしてほうれん草の緑と色のバランスも美味しさのアクセント。全てが過不足なく完成された一杯は、今でも決して古びた印象はありません。 魚介と動物系を合わせた醤油味のスープに、ほんのり香るショウガが美味。醤油の色は濃いけれど、あっさりとして塩辛すぎないまろやかなスープがさっぱりと美味しいです！ 餃子は、予想を越える大きなのが6個も登場！ 表面はカリカリ！中の餡はびっくりするほど肉肉しくて、お肉はプリプリでソーセージみたい！ とっても大きいので、試しに真ん中に穴を空けてお酢をたらして食べてみたら抜群に美味しい！ 醤油ラーメンスープとの相性も良き！ とっても美味しいラーメン&焼餃子！ ご馳走さまでした♪♪ #東銀座 #木挽町 #老舗ラーメン

平日昼に訪問。 東銀座にあるタンメン専門店。 メニューはタンメンのみ。 そのタンメンは、麺が見えないくらい 大量の白菜が盛られており、 あっさり塩味のスープが染みて美味い！ 細麺とスープの相性も良く、 久々のタンメンを堪能しました。

築地シリーズ14軒目。笠岡ってご存知でしょうか？岡山県の一番西、広島県福山市に接する街ですが、笠岡ラーメンは聞いた事はあっても食べた事なかった。鶏中華そばを醤油で頂きましたが、これは美味しい。笠岡から西に向かえばラーメンで有名な尾道がありますが、尾道ラーメンとも違う、鳥チャーシューと九条ネギが特徴的ですね。鳥を使うのは海を挟んだ香川県丸亀周辺の影響かしら？　派手さは無いですが、頻繁に食べても飽きない感じのラーメンで、ボリュームも結構なものでした。次回は塩味でワンタン麺を試してみたい！

具材が豊富に盛り付けられ、豪快なスープが注がれ、見た目もリッチなどんぶり。ますます、一口スープをいただきますと、東京の「札幌味噌」とはやや異なり、「幅広い好みに合う」よう工夫された味わいが広がります。説明によれば、ベースは鶏と豚、香味野菜で、味噌ダレは主に白味噌。厨房から聞こえる音から察するに、味噌ダレを炒めた後、中華鍋で野菜に組み合わせる「札幌流」の製法のようです。そのため、一体感がありつつも濃厚で、甘さをアピールし、やや強引な調整も親しみやすい味に仕上がります。麺は麻生製麺が製造し、やや太めの中太縮れ。他の「札幌味噌」の多加水麺よりも少し低い加水率で、プリッとした食感を演出。ムスッとした歯ごたえと、卵麺特有のハッキリとした甘さが、派手なスープとよく調和しています。