更新日：2024年04月13日
料亭で経験を積んだ店主が作る鯛出汁が最高、銀座で有名なラーメン屋さん
銀笹ラーメン 塩 ¥930- Retty☆☆人気店、食べログ3.78、百名店2017～2022、ラーメンデータベース93.437、Google4.1。 白醤油も気になりましたが、塩の気分。 昆布、野菜、煮干の魚介系＋鶏、豚の動物系。 お手本のようなバランスのいいWスープがおいしい◎ 塩分はそこそこ。ぽってりしたトロミのあるタイプ。 コクもしっかりあってレンゲが止まりません(笑) 麺はモチっとした食感のある中太麺。 風味はアッサリですがスープをしっかり持ち上げてくれて、おいしい。 大判なバラチャーシューはバーナーで炙られて、とっても香ばしくてジューシー。 他のトッピングは海老真薯、ワサビ菜？にメンマ、別添えの青海苔と揚げネギ。 残ったラーメンのスープを鯛飯にかけて、お茶漬けにするのがオススメの食べ方らしいです。 注ぎ口のある丼、面白いですね… 限定メニューがとっても気になったので、近くに行く機会があったら再訪します！ ごちそうさまでした！ #銀座 #塩ラーメン #営業ランチ #Retty人気店
醤油スープと極細麺の組み合わせが絶妙！築地にある懐かしいラーメン店
朝ラーメンは久しぶり。それこそこの築地で食べた、今はない「井上」以来かな。 平日だけど築地全体がインバウンド中心に賑わう中、ここは二三人待ちで行列はできてなかった。 チャーシュー麺。らーめん #というより中華そば。極細のちぢれ麺と透き通った醤油味のスープは、朝からでもスッと身体に入ってきました。 #胃に優しい料理 #お一人様OK #行列でも回転がはやい #活気がある店内 #昔ながらの中華そば
新富町にある行列が絶えない至極の1杯を堪能することができるとラーメン店
無性にラーメンが食べたくなり 現場近くで趣味の合うラーメン屋さんを 探し来店 12時10分到着 一名店外で待ち。 1分ほどで入店し着席。 塩ワンタンの気分でしたが 同じ値段で特製があったのでそちらを注文 プラス、無料の半ライス。 スープはあっさりで好みの味。 麺は中太ストレート麺 塩だとちぢれの方が良いかも。 チャーシューと、味玉 オンザライスで食べます。 次回は、味噌をチャレンジかな。 #行列覚悟の人気ランチ #行列してでも食べたい #塩のさっぱりとしたスープ
東京都中央区築地本願寺近くにある「笠岡らーめんTAKETONBO」にてランチをいただきました。お昼時に行ってみると、店前にはちょっとした行列が出来ており、しばらく待ちます。その後、店内にある券売機にて食券を購…
築地から勝どき方面へ歩いていくと、かちどき橋の手前にあるチェーン店のラーメン屋さん「みそ熊」 遅めのランチ。 「餃子3個、唐揚げ2個、味噌ラーメン」 みそ熊セット1,080円。大盛り無料との事で大盛りに！（普通300g、大盛500g、超大盛800gの変更が無料） セットの餃子、唐揚げでまずはビールを飲み締めで味噌ラーメン。 普通の味噌ラーメンだが、美味しくクセになる感じ。 味変の薬味も多いので、飽きずに食べれます。 1階カウンターで、2階テーブル席。 店員さんが少ないので、2階で飲みながら…の時は時間に余裕がある時の来店がお勧め。 #築地ランチ #勝どきランチ #味噌ラーメン #餃子
今日は勝どきにあるラーメン屋さん。 食べログ3.53を誇る人気のお店。 ◎鴨だしタンメン 1300円 ◎吉井丼(海鮮) 500円 割烹料理屋のような佇まいのお店。 京鴨だし塩らぁ麺が美味しかったので、 今回はタンメンに期待。 そして、こちらのお店では 吉井丼のオーダーはかかせない。 まずは吉井丼が登場。 見た目だけで美味しいってわかる一品。 てりてりのシズル感がたまらない。 高級卵の黄身が良い仕事してます。 真打ちタンメン登場。 割烹料理屋のタンメンの盛り付け。 なんか絶妙に整ってる。 見えてないけど麺はパツパツ系の細麺。 もともと美味しい塩味のスープに 野菜の甘味と旨味が合わさって めっちゃ旨い！！！ 海鮮丼食べて既にお腹一杯だけど 美味しく完食しました。
絶品豚骨ラーメンをご堪能あれ、新富のおいしいラーメン屋さん
【麺の固さはハリガネで♪ランチタイムはご飯が少し無料で食べられる＼(^-^)／】 八丁堀にある博多らーめんをメインにしているお店♪ そこそこの値段でそこそこの味が楽しめます。 ランチタイムの11時～15時迄に注文できればご飯がおかわり1杯まで無料なので、量をたべたい人はランチタイム狙うのもありです(^^) PayPay払いが出来て楽でした♪ ご馳走様でした♪(*´∀人)
飛びます❗飛びます❗❗ 人生初の二郎インスパイア店❗ もっと油ギトギトで味が濃くて野菜がゴワゴワでチャーシューもゴツゴツで麺もモサモサと❗ 要するに偏見を持ってました_(..)_ 普通に旨いじゃん♪ 何せ人生初…
どこもかしこも懐かしいthe中華そばです。 めちゃくちゃ感動しないけど美味しいなぁと思うラーメンです。 そして見た目が二郎ぽい。 【メニュー/金額】 もやしラーメン 850円 【スープ】 豚骨や鶏ガラのあっさりした昔ながらのスープ。 シンプルでホッとする味です。 【麺】 中細縮れ麺。 スープによく会う麺です。麺量少なめなので大盛りでもいいかも。 【具材】 チャーシュー ┗喜多方ラーメンぽいチャーシュー。4枚 ジューシーで美味しいのでチャーシュー麺もおすすめ。 もやし ┗トッピングですがたっぷり乗っています。 このもやしがシャキシャキで味付けも美味しくて大満足です。野菜を食べたからカロリーゼロな気分です。 めんま ┗懐かしい味付けのメンマでとっても嬉しくなりました。 海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
濃厚牡蠣らぁ麺と牡蠣飯 濃厚な牡蠣のスープに太麺が絡み付き普通のラーメンとは違った料理に仕上がった感じ。 牡蠣飯は牡蠣の旨みを吸った米が美味しい。 口の中が牡蠣でいっぱい。
美味しいラーメンが食べられる、穴場的な立地のラーメン店
屋号のとおり、家系ラーメンが美味しいですが、限定メニューのあさりラーメンにしました。 淡麗系の醤油ラーメン単体でも十分美味しいですが、ここにアサリの貝系出汁が加わるとコクが加わり、とても後を引きます。 お客さんもひっきりなしに来ており、住所的にも結構穴場なお店だと思います。
2021年8月27日オープン！電話予約は050-5462-2439から◎
ラーメン気分やったので、味噌ラーメンをいただきました。 これはザ定番のお味です。 寒い日にぴったりな感じでした。 こういうお店が近くにあるといいですね。 定食もたくさんあるので、今度はそちらもトライしたいです。 ごちそうさまでした。
沢山メニューがあって、迷ってしまう〜 そんな時はまず半ちゃんラーメン！ でもこの日は、めちゃくちゃ暑かったので 半ちゃんつけ麺にしました！ 特筆すべきは、チャーハン！ 程よい焼き感と旨味しっかり！ 半チャーハンじゃ足りない(ﾟ∀ﾟ) 次回は、フルでチャーハン880を食べてみたい。 唐揚げもオススメみたいで、 唐揚げ定食も良いなぁ〜と思いました！ #イケピー新聞 #新富町 #銀座
表面に油を厚く湛えたスープはなかなか冷めず熱々。鶏油は意外にも香りが弱いが、穏やかに魚を使いながら力強い親鳥の旨味が引き立つ方向に作用しているかも。熱いけどゴクゴク飲みたくなる美味しさ。 ムッチムチの…
冷やしラーメンなる魚介のきいてた冷たいラーメン。暑すぎて駅に向かう途中何も考えずにはいったけどさっぱりしてて落ち着いた。
築地、築地駅近くの中華料理店
隣のお爺さん、ラーメンお代わりして２杯食べてた！ 写真は広東麺半チャーハン。野菜が細かく刻まれていたのが日式中華流なのかな？
濃厚らーめん #勝どき #駅前 #出口目の前 #清澄通り #沿い #つけ麺 #ラーメン #濃厚 #チェーン #つじ田 #勝どき店 #中太麺 #多加水麺 #三河屋製麺
唐辛子とニンニクをあわせ、そば粉を練りこんだ黒色麺が特徴のラーメンの店
ラーメンよりも罪悪感がないので、つい牛すじ丼もつけてしまいます（笑）。そのヘルシー感から女性のお客さんも多いです。 ぜひ一度お試しを。
築地御用達、朝も開いている横浜家系ラーメン店
味玉ラーメン並をオーダーしました。 麺硬めと伝えたのち、余り待ち時間なく出てきました。 量は少なめかな。 大きくて柔らかいチャーシューが1枚が載っています。 スープは豚骨の方が優勢な豚骨醤油。 臭みはなく、安定のおいしさでした。
注文を受けてから蒸してくれる大きめのシューマイが人気の中華料理店
そして出てきたラーメンを見るとめちゃくちゃ美味しそう…ちょっとした心残りを覚えつつ、冷やし中華も気になるのでチャーシューネギラーメンは次回に持ち越し！キュウリ抜きにしたので、また色味がショボい。上に乗ってるのはカニカマではなくカニ！さすが築地近辺。辛い辛子とタレが絶妙にマッチして美味しい。麺はオーソドックスな中華麺だけど、ツルツルっと行けて最高。夏の終わりの暑い日にぴったりで、大満足でした！ #冷やし中華が美味しい #夏限定なのかしら #ランチメニュー少ないけど全部美味しそう #次はチャーシューネギラーメン食べる
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