銀座・新橋・築地のおすすめ醤油ラーメン 人気店20選

銀座駅東急プラザ銀座出口から徒歩2分ほどにある魚介豚骨ラーメン屋 お店の前を通るたびにいつも長蛇の行列を見ていたのですが、この日は運よく店外までの並びなし(店内に2名の並び) これはチャンスと思い夕食の予定を変更しちゃいました 選んだのは ・濃厚つけ麺(大盛) のり増し(¥100) カウンター席のみなので厨房の様子が見られます 待ち時間も楽しく退屈しなくていいですね(^^)！ スープは濃厚で魚介が強めですが、複雑で奥深い味わい！ツルツルの太麺とも相性良くてめちゃ旨でした(*^_^*) 麺は大盛まで同じ値段なのでもちろん大盛で(^^)！ またチャンスを伺って再訪したいと思います！ #銀座駅 Ramen Ginza Oborozuki The nearest station is #Ginza Amount of money：¥1,100/Per person Waiting time：10min Ramen restaurant in Ginza.

唯一無二 #ミシュランビブグルマン #百名店 #Retty人気店 #お一人様OK #ラーメン女子 #スープを飲み干すラーメン #丁寧な味付け #銀座

チャーシューは大きなのが2枚あり⭕️ スープ★★★ 麺★★★ 具材★★ 本当に穴場のラーメン屋さんです。（╹◡╹） #路地裏 #手打ち中太ストレート麺 #コスパ

ふぐだしのラーメンは珍しい。ラーメンというより和食って感じです。らーめんにはふぐの他に大葉もトッピング。途中で微量なワサビをスープに加え味変を。非常に上品な味でした。正月らしい一杯かつ今年初らーめんでした。

【No.1544・東京・新橋】2016年4月オープン、ラーメン屋。ラーメン好き★★人気店。店名の通り、喜多方ラーメンをいただけます。3ヵ月振り、3回目の訪問。 【おじさんの注文】 ①味噌ラーメン（まったり＝背脂入り）と本鮪漬け丼（税込1,340円） 初回、2回目は醤油だったので、今回は味噌にしました。味噌、こってり、背脂入りですが、スープは重みなく、美味しい。ホッとする味わい。麺も相変わらず旨いぞ。 ミニ丼は4種類あるものの、本鮪漬け丼がおじさんはお気に入りに。酢飯に漬け鮪がたっぷり、贅沢なサイドメニュー。定期的に来たいお店、お勧めです！

中華そば800yを注文。 スープ:醤油ベースでオイリー。昔ながらな風味に深みを感じるスープ。温度高めも加点。 麺:やや細めストレート麺。デフォ硬めだがツルツルで麺が美味しい。 具:シナチク、ネギ、肉感溢れるチャーシュー。ココのチャーシューはハイレベル。出汁用に煮込んだだけのチャーシューも多いがココのは肉の味がしっかりしていてチャーシュー単品でも頼みたくなるくらい美味しい。 #72

銀笹ラーメン 塩 ¥930- Retty☆☆人気店、食べログ3.78、百名店2017～2022、ラーメンデータベース93.437、Google4.1。 白醤油も気になりましたが、塩の気分。 昆布、野菜、煮干の魚介系＋鶏、豚の動物系。 お手本のようなバランスのいいWスープがおいしい◎ 塩分はそこそこ。ぽってりしたトロミのあるタイプ。 コクもしっかりあってレンゲが止まりません(笑) 麺はモチっとした食感のある中太麺。 風味はアッサリですがスープをしっかり持ち上げてくれて、おいしい。 大判なバラチャーシューはバーナーで炙られて、とっても香ばしくてジューシー。 他のトッピングは海老真薯、ワサビ菜？にメンマ、別添えの青海苔と揚げネギ。 残ったラーメンのスープを鯛飯にかけて、お茶漬けにするのがオススメの食べ方らしいです。 注ぎ口のある丼、面白いですね… 限定メニューがとっても気になったので、近くに行く機会があったら再訪します！ ごちそうさまでした！ #銀座 #塩ラーメン #営業ランチ #Retty人気店

【 #多彩、比内地鶏の白湯 】 #新橋 レンガ通りから内幸町よりの新橋3丁目の細路地 焼鳥職人とラーメン職人がコラボして誕生「武一」 地鶏「濃厚」か「あっさり」 先に券売機をポチッと（現金のみ） ▪️ #比内地鶏の白湯そば （あっさり） 850円 麺大盛り150円 #特製 250円 味玉1個、とり焼豚1枚、鶏つくね2個、海苔3枚 味玉150円を頼もうと思ったけど特製にして良かった 具沢山で豪華な丼顔、鶏焼豚3枚もあるぞ（匠の大山鶏） 九条ねぎ、奥久滋玉子、やわらか穂先めんま 鶏の旨みが凝縮したあっさりスープ しなやか、のど越しもよいパッツン食感のストレート麺 卓上の胡麻、黒八味、魚粉 丼スープに混ざらないようレンゲですくって味変を楽しむ もはや箸とレンゲで自分ワールドw 次は濃厚しょう油してみよー #ラーメン・マニア

「らぁめん ほりうち 新橋店」さんの投稿です 写真は 「ハーフチャーシューらあ麺」1,300円 不揃いの柔らかくて厚ーいチャーシューに メンマがこれでもか！の量 あっさり醤油スープが美味しい^_^ ご馳走様でした！ ✳︎近所の「麺屋 周郷」さんは相変わらずすごい行列

銀座にある「銀座鴨そば 九代目けいすけ銀座店」にてランチをいただきにお邪魔しました。以前から気になっていたラーメン店で、ラーメン界の仕掛け人・竹田敬介氏率いるグランキュイジーヌ社が運営するラーメン店で…

久々に何の捻りもない真っ直ぐなラーメンを食べて満足。

特製ラーメン980円。 あっさり美味しい。オーソドックスなラーメン。 この値上げラッシュの中、特製ラーメン1000円以下維持してた。 平日14時すぐ入れる。 カウンター席のみ。

ラーメンのスープではなくお茶漬けのだしに変身！私にとっての本日のクライマックスでした。また来て、今度はこってり系で攻めようと思います。

銀座コリドー街の路地裏で篝 本店のインバウンドの行列を横目にらーめん松富さんに開店一番乗りで来店, 限定20食あさりらーめん900円を大盛＋100円にサービスライスを注文しました, アサリの旨味がたっぷり塩スープにバターが溶け出し風味がアップしてます,アサリの殻を外しながら数えると16粒も入ってました,コシの強い細麺にアサリバターの塩スープが良く合います,コショウを振り掛け風味を加えて麺を楽しんだ後はスープにサービスライスを投入してアサリバターのリゾットで2度美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

罪悪感なく食べられる、貴重なラーメン屋さん！ やっぱり飲んだ次の日はラーメンだ〜ってことで気になってたくろおびさんへ。 11:45くらいに着いたけど、少し並んだ！人気店ですね。 私は塩にしまして、いざ着席。 席にお店の説明の紙が置いてあって、読むと、化学調味料フリーに相当な拘りをお持ちのよう。 なんと割り箸の防腐剤まで気にされてる、、！✨ お茶も体にいいやつみたいで、嬉しい❣️ ラーメンは昆布だししっかりで、スープがめちゃくちゃ美味しい！！しみる〜〜 チャーシューはとろとろ系で、私好み！めんまもとろとろ！ これは美味しい〜〜！！ 美味しいだけじゃなく、店内はとても清潔感あふれていて、気分よく食べられました☺️ また来ますー！

観光客の多い築地で、地元の常連さんも多く様子のらーめん店ですが、まさに王道の醤油らーめんは最高です。名物で大きめの焼売も美味しく、また食べに行きたいと思うらーめんです。

もんじゃの町でロックなラーメン 6/8ラーメン(1100円) セット(ミニカレーやチャーシュー丼など)が＋100円なのでお得です。 鰹が前面で特徴的ではありますがちょっとラーメンっぽくない感じのスープで家で出汁とって作ったスープっぽい味。 麺はストレートの細麺でコシもあり美味しい。トッピングは取り立てて評価するポイントはなし 単品で考えるとコスパ悪い印象ですがラーメン不毛な駅なのでこの周辺でラーメン食べるなら有力候補かと思います

今日のランチは地産地消の東京ラーメン。 食べログ3.58を誇る銀座のラーメン屋さん。 ◎大江戸 焦がし醤油 1180円 『野方ホープ』がプロデュースしたお店。 東京唯一の醤油蔵元『近藤醸造』の醤油ダレを ラードで焦がし香ばしさを演出。 オイリーな黒いスープの醤油ラーメン。 メニュー写真と実際の盛り付けに 差が無いのは好感持てますね。 麺とスープの絡みも良く、 全体が良くまとまっていて美味しい。 柚の皮が見た目と香りで良い仕事してます。

ラーメンもいろいろあるので、また、餃子も美味しそうなので、絶対再訪したいですね。昔ながらの町中華が銀座にあります、お勧めです！

【No.1539・東京・御成門】2014年9月オープン、ラーメン屋。ラーメン好き★★人気店。Retty に出会ったから出会えたお店。そうでないと御成門と新橋の間のここには来られない。 【おじさんの注文】 ①ランチセット（税込1,180円）：和風出汁醤油そば（細麺）とミニチャーシュー丼のセット 出汁の効いた王道の感じがするスープが旨い！無限に飲みたいスープだ。細麺が旨い！おじさんの感覚では、蕎麦屋の蕎麦の味わいも混じった気がして、間違っていたら申し訳ないけど。 ミニシャーシュー丼もめちゃめちゃ旨い！刻みチャーシューがどんだけ入ってるんだというくらい、いっぱいで。タレも合っていて、これはミニじゃなくてもっと食べたい。 『光麟堂』は、塩、醤油、和風出しの塩、そして今回食べた和風出汁の醬油の4種類のラーメンがあります。塩も人気があるし、これは通ってコンプリートしたいですね。 ちなみに細麺と太麺があるから、8回来ないとコンプリートにはならないかもしれない。楽しみがいっぱいあって、いいですね。でも、忘れて同じの注文するんですけどね、きっと。