築地駅でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

築地の夜、散々飲み食いして酔っ払った後、若くないのに〆のラーメンが食べたくなった。最近はいつも後悔するのに…。 ​ホテルへ向かう道で、以前もラーメン屋だった場所に新しい店が！飛び込んでみたら、これがとびきり美味かった。牡蠣と貝の出汁が効いたスープは、一口飲むと止まらない。 ​いい歳していても罪悪感なく食べられる、最高の〆の一杯を発見！ #体が温まる #カジュアルに使える #一人でも気軽に入れる

鶏がらスープがとても美味しいラーメンでした！ 九条ネギのトッピングもおすすめ

具材が豊富に盛り付けられ、豪快なスープが注がれ、見た目もリッチなどんぶり。ますます、一口スープをいただきますと、東京の「札幌味噌」とはやや異なり、「幅広い好みに合う」よう工夫された味わいが広がります。説明によれば、ベースは鶏と豚、香味野菜で、味噌ダレは主に白味噌。厨房から聞こえる音から察するに、味噌ダレを炒めた後、中華鍋で野菜に組み合わせる「札幌流」の製法のようです。そのため、一体感がありつつも濃厚で、甘さをアピールし、やや強引な調整も親しみやすい味に仕上がります。麺は麻生製麺が製造し、やや太めの中太縮れ。他の「札幌味噌」の多加水麺よりも少し低い加水率で、プリッとした食感を演出。ムスッとした歯ごたえと、卵麺特有のハッキリとした甘さが、派手なスープとよく調和しています。

2025.10.31. 平日ランチ1人で12時55分着。待ち3分。並んでる間にラーメン半チャーハン1000yを注文。まだまだ店内混み合っています！すぐにおじさん二人組と相席こんちわ。おじさん達はおんなじラーメン半チャーハンあと、搾菜チャーハンを頼んでたな。。搾菜チャーハン美味しそうだったな。流石昭和2年創業！待ってました！昭和後期の味です笑笑優しいラーメンに美味しい炒飯。ありがとうございます。ごちそうさまでした。また行きます。

【夏の思い出グルメ！夜勤地獄解放初日…暑い夏に辛い麺でデトックス】 何度も書いている地獄の夜勤生活が終わりを告げた7月最初の出勤日。その前に健康診断を受けに訪れた築地でのランチでコチラの「からめんや　えん」さんにお邪魔しました。この日は組合の契約する病院で朝から健康診断。ところが勘違いをして普通に朝ご飯を食べてしまい、また夜勤生活の影響がどれだけボディに来てるか心配な健診でしたが、後日送られてきた結果を見るとほとんどがA。血糖値も全然問題なしでしたので、意外と丈夫に出来ているマイボディと日頃、料理を作ってくれる嫁さんに感謝です。久しぶりのバリウムは相変わらず不味かったなー。そんなお口のリセットで、せっかくグルメタウン築地に来たので美味しいランチにありつきたい！と、健診後ブラブラ。やはり築地に来たのでお寿司かなーなんてことも思っていましたが、この日の気温は既に31℃超え…歩いているだけで汗が噴き出してくる状態で、何か冷たい系かなどと迷いながら、ふと見つけた「からめんや　えん」の看板…暑い時こそ激辛でしょう！と、思わずフラリと店内へ。 場所は築地駅からだと徒歩７,8分てとこかしら。築地本願寺辺りから隅田川方面へ向かい雑居ビルが密集する裏通りの中にポツンとあって一瞬見逃しそうになる程、さりげない佇まいですが赤い看板は中々に主張強め。人気店の「すし大別館」の目の前ですね。オープンは恐らく2008年前後だと思われますが不明。しかしながらグルメ激戦区の築地でかなりの裏通りという立地ながら15年程続いているという事はそれだけ人気があるという証左でしょう。かなり渋い外観なので一見さんには若干入り辛い雰囲気。夜は居酒屋をやっている様です。その店内は縦長で10坪とかなり狭目、小上がり席とテーブル席があり、開店直後の11時半過ぎに入店しましたが既に座席は半分くらい埋まっている状況で、店を出る頃には5人くらいの待ちが出来る程で人気店だと実感。 テーブル席に相席で通して頂いて、メニューを見るにランチは基本「からめん」一択。そこに、ご飯や「だしめし」などからご飯モノを選べるセットが4種類という感じ。辛さは1辛〜25辛まで選べます。今回は初訪店という事もあり様子見で「からめん」単品の5辛（700円）をお願いしました。メニューの所に「蕎麦粉を使った麺」と書いてあったのでどんなかなーと思いつつ、待つ事5分程で着丼。見た目真っ赤で良いですなー！見てるだけで汗が滲む感じに期待が高まります。前情報皆無で入ったので来てみて気付きましたが、所謂ここ数年ブーム感のある「宮崎辛麺」のお店なんですね。関東近郊でも出店が相次ぎカップ麺や袋麺等でも最早お馴染みになりつつありますが、その辛麺を15年くらい前から都内でやっているとは驚きで、まさにパイオニアという感じですな。 具材はシンプルでニラに溶き卵、ひき肉と超シンプルでザッツ宮崎辛麵。カップ麺くらいでは食べた事はあるけど、実はちゃんと食べた事がない宮崎辛麺、まずはスープから頂きます。5辛の辛さは程よい位で激辛好きとしては気持ち物足りないくらいかな。でもガッツリニンニクが効いていて美味しい。卵のまろ味とのバランスも良いですね。そして麺がちょっと衝撃的でした。蕎麦粉と小麦粉が練り込んであるという所謂「こんにゃく麺」は、ファーストインパクトはボソボソっとした口当たりながら噛めばモチっとしつつ、しっかりとコシを感じられて辛さに負けない存在感。しかしちゃんとスープも纏ってくれるので、辛さと麺の美味さがガッチリタッグを組んでとても良い味わい！程よく絡んでくるニラや肉餡が良い味変材料にもなって飽きは来ず、あっと言う間に麺を完食してしまい思わず替玉（150円）を注文。スープに入ってる時は透明感あるのかなーとか思ったけど、替玉を見るに思った以上に黒い麺でさらに驚きwでもモッチリだけど、食べ応え自体は軽めなので引き続きスルスル食べ進められちゃう。5辛の辛さは躊躇なく食べられるレベルながら、気付けば汗がジワ～と滲んできて食べ終わる頃には結構汗だくに。 辛さも含めて総じて美味しく満腹にもなってバリウムをすっかり忘れる程には満足感高い一杯でした。そして汗だく状態で、お会計を済ませて外に出た瞬間、吹いてきた風が心地良いのなんのって…まさに「整った〜！」な瞬間でした。コレだから「ゲキカラドウ」は辞められまへんなw夏の始まりに期せずして初めて足を踏み入れた宮崎辛麺の世界。今後も選択肢の中には入ってくるでしょうし、勿論「えん」さんも再訪する事でしょう。次は絶対10辛以上でお願いしようと心に誓い会社へと向かいました。ご馳走様でした！

深夜11時のラーメン。常連ぽい若者や外国人の家族連れ、酔っ払いのおじさんらが続々来店。 生ビールに餃子にねぎチャーシュー麺。背徳感も胃も満たされたけど、胃もたれ間違いなし。 #カウンターで一人飲み #メニューが豊富 #一人でも気軽に入れる #ガッツリ食べたい時に #〆のラーメン

築地の路地裏に佇む中華料理店は優れた素材と調理の技で堪能させてくれる名店です。今宵は突出しに枝豆とアワビとクラゲ、どれも新鮮で味深い品々、出汁の旨みが際立つフカヒレスープはウニも入った濃厚な出来栄え、トーストを揚げたえび煎餅も美味い、ブロッコリーと烏賊の炒め物、ウニのオムレツ、シャインマスカットがアクセントの酢豚もアイデア満点で惚れ惚れ。そして名物の焼売と焼豚麺を頂きました。寡黙なご主人が黙々と繰り出す逸品の数々に大拍手！家族でおもてなしをしてくれる素敵なお店でした。

築地場外の町の中華屋さん٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ タレが醤油と胡麻から選べます(๑>◡<๑) やっぱり醤油、甘酸っぱいのが好きでーす╰(*´︶`*)╯♡ タレが少なかったのでもう少しもらえますかと言ったらタプリ茶碗にくれましたー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #夏休みキャンペーン #この夏は築地近くで仕事なので築地の町の中華屋さん調査 #冷やし中華好き #冷やし中華は甘酸っぱい醤油に限る #aha

築地にある「ツキとシュウマイ」にてランチです。 こちらでは、有名な町中華でもある築地の幸軒のしゅうまいを食べられ、市場がお休みの日・日曜日はラーメンの日になるそうだ。 カウンターに座り、以下を注文しました。 ラーメン(850円) しゅうまい(150円) ミニ鶏そぼろ丼(350円) まずはシュウマイ。シュウマイにはしっかりとした下味が付いているので一口目は何もつけずにそのまま食べるべしとの事。そして醤油と辛子、コショーをつけていただく。やはり幸軒直伝の最高すぎるシュウマイだ！ ラーメンにはチャーシュー、青菜、ネギが散りばめられている。ずるずると麺をすすりながら、このノスタルジックな醤油ラーメンの味わいが好きだ。更にはコショーを大量にぶち込むのが最高な味わいである。 ミニ鶏そぼろ丼には鶏の旨味が効いた出汁が良い。ごはんはラーメンスープとも交互にいただきましてフィニッシュとなりました。 #ツキとシュウマイ #築地グルメ #築地ランチ #築地ディナー #築地ラーメン #築地 #シュウマイ #幸軒のしゅうまい #ラーメンインスタグラム #ラーメングラム #めんすたぐらむ #麺すたぐらむ #麺スタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

築地の朝ごはんにぴったりのさっぱり鶏そば！ 鳥藤とりそばスタンド 親子丼で有名な鳥藤の、ラーメン業態。もも肉と胸肉のチャーシューもしっとり美味しい。塩分も濃くなくさらっと食べられる。 7時からやってるのもありがたーい！

中華そば #築地 #場外市場 #築地市場 #築地 #駅前 #新大橋通り #沿い #ラーメン #朝ラー

平日昼に訪問。 東銀座にあるタンメン専門店。 メニューはタンメンのみ。 そのタンメンは、麺が見えないくらい 大量の白菜が盛られており、 あっさり塩味のスープが染みて美味い！ 細麺とスープの相性も良く、 久々のタンメンを堪能しました。

朝から初訪。 人気店らしいので期待。 ジャンボ焼売は美味しかった。 ラーメンは微妙かな。まぁ朝から食べれるような感じにしてるのかも。 炒飯は普通だったけど米が柔らかすぎた印象。

今週土曜の1杯、新富町の『燎』で醤油らーめん♪2軒目に久しぶりにこちらへ。 鶏をベースに醤油の風味が際立った厚みのあるスープにモッチリとした小麦香る麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q肉肉しいチャーシューもうまいです。 つけめん狙いが売り切れだったので次回はつけめんで。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

2009年オープン。 店名は『たいしょう』と読みます。 あまり知られてないお店かもですが この地域に根付いた密着型店。 「しょうゆらーめん」¥1000 生姜っぽい香り。 少しの背脂と動物感の軽いコクに魚介っぽい香り。 焦がしネギの香りが良いアクセントとなっています。 麺は歯切れいい細ストレート。 あっさり醤油なのかと思ってましたが 白湯っぽいまろやかさもあり面白かったです。 醤油、塩、味噌、つけ麺とメニュー数も豊富でいいですね。 #中央区 #ラーメン

2025/6/20 らぁ麺よし井。看板はYOSSY 。月に一度はどうしても食べたくなる味。そして何度も投稿してしまう、月島•勝どき•築地エリアでは個人的にNo.1のラーメンです。鴨だしがしっかり深く効いててしかもまろやか。麺は細くてストレート、コシがめちゃあり、箸を通すとズッシリ感もあります。鴨肉が厚くて歯応えもあるのに柔らかい。ゆで卵はとろけ出さないギリギリのいい感じの半熟で、しかもしっかり味が仕込まれたもの、総合的にたまらない。最近顧客単価アップ狙ってるのかメニューが多彩に。タンタンメンやら冷やし中華やら…券売機のボタンが賑やかです（笑）でも僕はシンプルな醤油か塩を食べます。ストレートにラーメンの旨みそのものを感じたい、素晴らしいらぁ麺だからです。隣の方が鴨肉ご飯頼んでたけど、少し興味ありかな笑

瓶ビール：スーパードライ 餃子 (辛)ネギみそラーメン #勝どき #駅前 #昔ながら #ラーメン #餃子 #町中華 #しなそば家 #瓶ビール #ネギみそラーメン

ウーロンハイ 餃子10個 B set：ミソラーメン、半チャーハン #勝どき #月島 #駅前 #清澄通り #路地裏 #昔ながら #町中華 #居酒屋 #ウーロンハイ #餃子 #味噌ラーメン #半チャーハン #セット

李常明の行ってよかったお店

【新富町で街中華！半ちゃんつけ麺ランチ(ﾟ∀ﾟ)】 半ちゃんつけ麺 1050 鶴の恩返しというネーミングに惹かれて初入店！ 沢山メニューがあって、迷ってしまう〜 そんな時はまず半ちゃんラーメン！ でもこの日は、めちゃくちゃ暑かったので 半ちゃんつけ麺にしました！ 特筆すべきは、チャーハン！ 程よい焼き感と旨味しっかり！ 半チャーハンじゃ足りない(ﾟ∀ﾟ) 次回は、フルでチャーハン880を食べてみたい。 唐揚げもオススメみたいで、 唐揚げ定食も良いなぁ〜と思いました！ #イケピー新聞 #新富町 #銀座