ラーメン・麺類 深夜営業 でおすすめのお店

銀座、夕暮れ。 支那麺はしご！ ・パイコーだんだんめん（1200円） シンプルなスープ、これにバイコー。 完全に様式美的なうまさ。 ライス必食。

全部のせらーめん　1,200円 まろやかなとんこつスープに細麺、まさに博多ラーメンって感じです。 人気店で8-10人ぐらい並んでいましたが、回転が早く10-20分程度で入れたような...

月曜日の1030に打ち合わせが終わり、次が13時だったので来てみた。駅からの手前につけ麺専門の系列店があり、そちらは11時開店だったのでけど、気づかずに一瞬並び、気付いてこちらに。1043分で外待ち0。入店は1050。厨房の周りのカウンターではなく、夜はカウンターバーづかいと思われる側室？研究所？に通される。外を見るとあっという間に20人強の行列。15分の差が大事だった、、。 研究所側はカウンター席五つに2人がけテーブル2。 こだわりだと思うが、カウンターには1人客を2名のみで、ギューギュー詰めにはされず大変に快適だった。 注文はQRコードから。 お初なので、らーめん原点、厚切り焼豚のせ1090円にランチセット豚丼150円。食べ過ぎだけど、人気店なので、、。 着丼は11:07に麺から。その数分後後に豚丼が来る。 具はシンプルだけど、それぞれの迫力がすごい。厚切りチャーシューは2cmほど厚く、さらに想像よりもジューシーでほろほろなので、顎も疲れず、歯にもあまり挟まらない。メンマもぶっとく、味玉はでかい。メンマは歯応えがしっかりと残っており、味玉は8分熟くらいかな。 ネギは厚めの輪切りだけど、辛味は少なく、味の調和に一役買っている。 麺は中太のストレート。もっと細いのかと思ってました。 やや黄色みがある。醤油スープはコクと甘味があるが、さっぱりしていて、麺や具材との相性が良い。主役なき、完成度に感謝。 豚丼はチャーシューをほぐした肉。見た目に脂っ気は少ないが、ジューシーさは残しており、サクッと食べられてしまう。 また、同じ時間に来られそうなら、macroも食したい。。

久しぶりに池袋　「無敵家」さんに行ってきました。 頼んだメニューは 人気NO.1の「ニクタマ無敵家ラーメン」大盛り。 味は濃厚だけど後味スッキリでちょっと甘め⁈ チャーシューは見ての通りの肉厚でボリュームたっぷり。 大盛り無料、お冷にジャスミン原液が置いてあるのも嬉しいですね。 また、あまり並ばなくて良い時に伺いたいと思います。 ご馳走さまでした。 #ボリューム満点 #麺大盛り無料 #サービス満点 #行列のできる店

鴨汁つけそば。 この日は東京へ出発。始発の新幹線にのり、御徒町に8:30過ぎに到着。お腹もぺこぺこだったので、24時間営業の®️★3の人気店　らーめん鴨 to 葱へ。 朝という事もあり待ち客はいませんでした。 店頭の券売機で悩みましたが、食券を購入。 ◎鴨汁つけそば　1100円 お店に入ると客はほぼ海外の方で、店員もほとんど海外の方。食券を渡すとニンニクの量を聞かれて、少なめでお願いしました。 つけそばの麺は三河屋製麺の全粒粉入りの中太麺です。つけじるはたっぷりの葱と鴨肉もしっかり入ってます。少し酸味のあるつけじるは油膜がはっており、美味しいですね。麺への絡みも悪くないです。 朝から美味しいつけ麺を頂き店を後にしようとすると海外の方で既に行列できてました。 25年148杯目

【札幌、コクのある絶品札幌味噌ラーメンが食べれる人気店】 札幌味噌ラーメンの有名店けやきへ訪問です。 遅めの時間に伺ったので並び5名ほど。 深夜でもしっかり並ひができるのがすごい。 さすがすすきの。 先に店内で食券を買って並んで待ちます。 立ちこめる湯気がもうすでに美味しそうな感じ。 ●味噌ラーメン 王道の味噌ラーメンでオーダーさせてもらいました。 炒めた野菜がたっぷりとのってる。 スープの表面にはラードなのか油膜がうっすらとあり、 アツアツのスープを冷めないように味わえる。 スープにはしっかりと味噌のコクがあり、 ニンニクが香って美味しい。 プリっとした札幌ラーメン独特の中太縮れ麺も旨い。 トッピングの野菜はシャキシャキの食感が良くて、 たまにいるキクラゲが不思議とスープに合ってる。 そしてゴロゴロ沈んでたひき肉がまた美味しい。 具材が結構入ってるのでスープと一緒にも楽しめる。 この日は結構寒くなってきたタイミングだったので、 スープの熱さが身体に染みます。 とってもおいしかったです。 ごちそうさまでした。 #北海道 #札幌 #けやき #ラーメン #人気店 #味噌ラーメン #札幌味噌ラーメン #スープ熱々 #行列が絶えない

新橋に素泊まりで3泊もすると一回は朝ラー。今日はほりうちの朝らあめん650円。豚鶏的清湯スープに独特の平打ち麺の中華そばうまい。

何年振りにいそのかづおさんは初の味噌ラーメンを食べてみようと最後の最後まで迷ったけれど…結局は札幌ブラック（笑） ニンニクがガツンと効いた一杯はやっぱりクセになる味 飲んだ後に最高に美味い一杯 ご馳走様でした #札幌ブラック #いそのかづお

大晦日に訪問 行列でした。 そして、年越しそばの持ち帰りの需要もあるようで大変そうでした。 メニューは絞ってミニゲソ天のみ 太麺の大盛り、わかめ、生卵のトッピング ミニゲソ天美味しい！ 納豆が気になったのでまた再訪したいな

西麻布かおたんラーメン、翌日スマホの写真見て行った事を知りました。。酒蔵会で日本酒5合飲み、2軒目のバー迄は覚えてましたが、、失敗。。。 美味しかったであろう記憶を求め、また行きたくなる悪循環ですね～、餃子も食べたのか、一人で、、、 ご馳走様でした、また伺います笑 #西麻布 #かおたんラーメン #三次会 #記憶無し

レトロな街並みを楽しめる街、青物横丁で迎えたご褒美モーニング オーダーはカタノリワカメウスメスクナメ1,400円 麺固め、海苔増し、茎ワカメ追加、味薄め、油少な目 +100円で小ライスをつけられるので迷うことなくお願いします 着ラー スープは昔から慣れ親しんだ獣臭い豚骨醤油 このスープの真価を体験したい場合には、卓上のおろしニンニクを遠慮なくスープにドボンするのを超絶オヌヌメヨウコ 麺は家系鉄板の酒井製麺の短め中太ストレート スープともよく絡み、モチモチした食感が超絶ココチイイー スープによく浸した海苔(Nori)をライス(Rice)の上(On)に乗せれば、NOT-R(Nori On The Rice)の完成だ この旨さと満足度の高さを知ってしまったら最後、海苔増しとライスを頼まないという選択肢はないだろう また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大MAX∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #家系 #豚骨醤油 #NOT-R #青物横丁

昨日の夜は忘年会で締めの、鶴丸! 平日の夜だったのですぐに入店できました。 いただいたのは、もちろんカレーうどん。飲んだ後のカレーうどんは最高に美味い! 至福の一杯、ごちそうさまでした。

さいたま市大宮区 【大宮駅東口】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️すごい煮干しラーメン・950円 ▪️大盛り・無料 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ・麺 太縮れ麺 ・スープ 超濃厚煮干し ・焼豚 肩ロース ★平日6:50頃、待ち無し 先客2名。 朝から大宮任務。 渋滞回避で早めに出て朝ごはん探していて「24時間」の看板見つけて見たらなんと「凪」でした！！ 直ぐに近所のPに停めてやって来ました！ こんなところでねぇ〜（笑） しかも一見変わった風な店内。 博多ラーメンの「一◯」みたいに席が一人づつ区切られている！ 先ず券売機で「すごい煮干し、大盛り」をポチッと。 席に座り、そのチケットを読み込ませる。 すると画面にラーメンを作る映像が流れてて、これならお客さんは退屈しないですね〜。 出来上がったらレールに乗って目の前に着ラー！ お水も各テーブルに蛇口が付いてて、超〜便利（笑） やって来たのは、久しぶりの「すごい煮干しラーメン」 最近あまり新宿へ行かないのでご無沙汰してましたが、確かにすごい煮干しですね。 ぶっとい「一旦麺」も健在！ チャーシュの上に1尾の煮干し（笑） すんごい煮干し臭も！ 煮干しは全国各地から20種以上の煮干しをブレンドした「超濃厚スープ！」 麺は程よく縮れていてスープに良く絡んでくれます。 コシがあってもちもちで煮干しの中にも小麦の存在感を感じる美味しい麺です！ 朝から嬉しい一杯を頂き今日も元気に任務に就くことが出来そうです！ ご馳走様でした。

李餃子の帰りに偶然通りかかり、数年前に新横浜ラーメン博物館で食べて好印象だった事を思い出してフラッと入店。入って本当に良かったです、豚骨ラーメンで久しぶりに感動しました！！。オイリーなのに不思議とさっぱりもしてて、さらに豚の骨髄なのかな？複雑な苦み旨みが堪らないです。必ず再訪します。

塩¥950- 馬場で土曜の朝から営業する貴重なお店。 醤油は味の想像がついたので、塩をオーダー。 かなりしょっぱいスープに動物系の土台。 低重心のこっさりした味わいです。癖になる感じでおいしい！ 麺は中細のストレート麺。 コシがあり低加水らしいパツ食感。 濃いスープによく合い、スルスルと食べられます◎ 薄くスライスされた豚肉がいい味出してます。 自由に入れられるネギがとても嬉しい(笑) おいしくいただきました。ごちそうさまでした！ #パッと見醤油なのに実は塩ラーメン

長崎に到着した夜、長崎ちゃんぽん人気店へ初入店 23時過ぎていたが15分程並びました。 ちゃんぽん¥950と、チャーハン¥800を一緒にいたメンバーで分け合いました。 海鮮風味が加わってサッパリした味わいで食が進み、とても美味しいかったです チャーハンもおすすめです #長崎　#ちゃんぽん

2025/9/29来店 和食のお店で飲んだ後、ダメだと思いながらも炭水化物を求めて『麺や勝治』さんへ。 食べるものは既に決まっています。 券売機で「青唐辛痛麺」を購入、味玉も付けました。 辛いものが苦手なので、以前は塩ラーメンや期間限定品ばかりを食べていましたが、一度意を決して注文してみたら大ハマリ！今では青唐辛痛麺以外考えられません。 とは言っても、激辛や大辛は避けて、いつもノーマルですが笑 少し待つとラーメンが到着。 澄んだスープに細い麺、辛さも私には丁度良く本当に美味しい！スルスル入っていきます。 家系なんかは罪悪感の固まりですが、こちらは脂や塩分も少ないし…と言い訳しながら、結局最後はスープまで飲み干してしまいます。 飲んだ後、こんなに美味しいラーメンが他にあるのかと思ってしまいます。またほろ酔いで寄ってしまうのでしょうね。

やっぱり"そば"おススメです。 ちょい太めの"そば"食べ応えありき 天亀定食、そばに春菊トッピングもあり天かすはつけてくれなかったのかも… しかしながらいつもながら美味い カレーは粉からニンニクたっぷりと煮込んでるのでおかわりしたいくらい美味くおススメです。 天亀定食¥700キャッシュオンリー

2025.12.14 中華そばにネギトッピング ちゃん系は初めてなのに昔から食べてきたような味。 適度な脂に色は薄いが濃いめの味付け。 とても美味かった。

【赤坂　四川担々麺】 『2026年ラーメン6杯目』 《担々麺1杯目》 ⓪まとめ 　2026年坦々麺食べ始めは安定の此方で2年連続 　濃厚な白胡麻ベースに 　自家製辣油と挽きたて山椒の濃厚クリーミーな担々麺 　辛さと痺れが通常料金で1〜3まで選べます。 ①最寄駅 　地下鉄赤坂駅7番口から乃木坂方面へ1分（20m） ②混雑状況 　昼間は外まで並ぶ事があるとか ③雰囲気 　清潔感ある店内 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　券売機は、現金のみ 　PayPay、LINE Pay決済は店内へ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　正月休み最終日の夜は 　今年初の担々麺を食べに赤坂TBSそばにある此方へ 　去年に引き続きの訪問 　PayPay決済は、店内なので店内へ 　テーブル席に案内され注文は、 　『四川担々麺』に 　『ひき肉増し』 　担々麺は、辛さと痺れのレベルを選べるので 　「辛さ2痺れ2」でお願い 　注文するとすぐにすり鉢にゴマが入って 　提供されます。胡麻を擦って待つのが 　ここのお店の特徴かな？ 　ゴマは、擦りすぎないのがポイント 　待つこと3分ほどで担々麺が 　追加トッピングのひき肉は別皿で 　自分conomiのタイミング食べられるのが嬉しいね 　担々麺は、濃厚な胡麻スープがピリ辛で旨い 　縮れ麺がスープ絡んでいいね 　四川担々麺は、ちょうど1,000円 　ひき肉増しは、150円です。 　ご馳走様でした。 ［四川担々麺］ 【特徴】 　濃厚な白胡麻ベースに 　自家製辣油と挽きたて山椒の濃厚クリーミーな担々麺 　辛さと痺れが通常料金で1〜3まで選べます。 　レベル5とレベル10は、別料金がかかります。 【麺】 　中太縮れ麺 【トッピング】 　肉味噌、青梗菜、ラー油がたっぷり 　此方はひき肉増し 【無料調味料】 　お酢 【一言】 　注文すると出てくる胡麻は少し擦っておいて 　後で坦々麺に投入します。 　荒目にするのがポイントで 　担々麺のスープと絶妙に合います。 　無料で選べる辛さと痺れは最高が10段階の2です。 　痺れも10段階あるのですが2です。 #赤坂ラーメン #担々麺発見隊 #ラーメン日記 #スープ絡まるちぢれ麺 #女性一人でも入りやすい #赤い鯨 #川合大 #四川担々麺 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #ramen #noodle #tantanmen