(16ページ目)ラーメン・麺類 ご飯 でおすすめのお店

昨日のランチ〜 ゴールデンウィークで行列… １時間待ちで入店… コースランチに長芋の唐揚げ、山賊焼き…天ぷらなどを注文、程なく着丼〜 このコースは１時間設定なので…ビールとお蕎麦をゆっくりしゃぶしゃぶして食べます〜 最初の感動は、出汁の美味しさで、お蕎麦と山菜がホント美味しい。 山菜や唐揚げとも合います〜 １時間待つ価値ありますよ〜

さて、今日は久しぶりに桐生にあるラーメン芝浜さんへ伺いました。此処の特徴は何と言っても三種類の小麦の違いを味わえる小麦三昧がいただけること。で、これが10時からなので時間に合わせて言って見ると長蛇の列。並んで十分もたたずに麺の終売で打ち止め。多分に、ここ13時で終了（要な朝ラーな店）なのに普通の感覚で行くと食いそびれる。ま、10時前のメニューも変わるので、今度はそこ狙いで行く予定。では、ぎりぎりセーフにお目当ての小麦三昧を発注。最初は、群馬県産”黄金鶴”のまぜそば、二番目は、北海道産”きたほなみ”のつけ麺。三番目は有名な春よ来ほか国産小麦4種類のブレンドの醤油ラーメン。これが、どの麺も特徴的で、それぞれ個性を感じられて美味しいんだな？特に、2番目のきたほなみは、付け汁がそこにへばりついたように少ないのに、独特の風味が感じられた。いや、付け汁付けなくても美味しいだな。改めて、日本製小麦の優秀さを実感した。醤油ラーメンのチャーシューも旨いし、炒飯も美味しかった。ラーメンはスープ主役な感があるが、やっぱり麺の力も重要と認識させるメニューであり、日本のラーメンの奥深さを感じさせる店である。ごちそうさまでした。ま、でもあんまり有名になるのも痛し痒しだけどね。

南大井 布恒更科 くるみ汁、メゴチ天 #南大井 #大森海岸 #蕎麦 #布恒更科 #くるみ汁蕎麦 #天ぷら #メゴチ天 #天せいろ #蕎麦好きと繋がりたい #蕎麦スタグラム

接客も素敵！美味しいお蕎麦とお得な小天丼ランチ♪ この日は所用で根津へ！前回店休日で行けなかったこちらに伺いました♪開店と同時に到着、テーブル6卓のラスト一席に滑り込めました(人ﾟ∀ﾟ*)お蕎麦を打っているところが見られてワクワク✨ ●せいろ(¥1000) ●小天丼(昼のみ¥600) 美味しいお蕎麦屋さんは天麩羅も美味しいですよね♡ お蕎麦は風味が良く、山葵もお塩も美味しい(*´∀｀*)✨寒くてもせいろが一番好きだなー♪ 天ぷらの具材は、小エビ、茄子、大葉、さつまいも、舞茸、ちくわ。一つ一つ大きめで、食べ応えがあります！甘めの味付けなので、一緒に出てきたお漬物がさっぱりしていてちょうど良い♪タレをかけたご飯の上には刻み海苔と細切りの大葉が敷いてあり、香りも良いです✨最後は滑らかな蕎麦湯で〆て大満足(*´꒳`*) 寒い中外で待つお客様に、店員産が温かいお茶を差し入れしたりもされていました！素敵な心遣い✨常連のお客様が多いようですが、外国人旅行客の方も来られていましたよ◎ 美味しいお蕎麦と天丼で幸せ〜♪ご馳走様でした！

【ずんだれ？ド豚骨ラーメン@竹下】 会社のゴルフコンペに参加するため、前乗りで福岡にやって来ました。 福岡空港到着は14時過ぎてお腹ペコペコ。Rettyで検索してこちらの魁龍さんへ。TVのオモ美味いお店にも登場した事がある有名店です。 ド豚骨ラーメンのスープ！豚骨を煮込んだ臭い匂い、色もさることながら、スープがザラザラしてて、ほんとに豚骨以外何も入ってない感じです。 また、店主の一番の拘りは、“ずんだれ”と言う柔らかく茹でたラーメンの麺、バリカタとか粉落としとかの、堅くゆでる麺はあり得ない。ウチのスープに合う茹でかただそうです。私的には柔らか過ぎな感はありましたが...

用件あってこちらへ　数年前に大賞を取った様だ　こちらがそのつけ麺　麺が特徴的　とにかくもっちもち　おもちの様だ　口当たりが凄い　お勧め出来るほどの美味しさだった　ここは旨い！　Oota師匠の言葉で言うところのデルタ地帯　私は浜松町駅から歩いて見た　女性一人客もいた　また行きたいね

2025.4.22 11:00 今日も大阪、狙っていたこちらに訪麺。 Instagramで今日のメニューは出てないが、クソ暑いから昨日もつけだったので期待していたら、何と大汗汁ハネ案件とは(苦笑) メニューは1種類のみなので、カリータンメン@1,150円を400gで発注。 茹で後1kgはあるだろうなぁ… 3番目だったので15分程待って笑っちゃうビジュの物が配丼。二郎やん（≧∇≦） 辛さ粘度はほぼ無くカレー風味でコクのあるスープに平打ちの歯応えがある麺と旨いねo(^_^)o 野菜もコマ肉も沢山あり時々入ってくるパクチーがアクセントとなり良き(^^)v カレー味のお陰か意外にも苦戦せず400gがスルッと収まり完食٩( 'ω' )و 案の定、大汗だったσ(^_^;) ご馳走様でした❗️ #67

2025.7.27 #追い鰹らーめん #特製 #あぶりチャーシュー丼 煮卵がとろっとろで美味！ チャー丼も美味！

久しぶりに食べてきました。フレンチラーメン。 ここの牡蠣スープは唯一無二。こんなに美味しいのに何故チェーン展開しないんだろうと思えるくらい、稀有なラーメンです。濃厚ゆえに、みそ汁みたいに毎日食べるには向かないけど、見た目も豪華だし自分へのご褒美として頂きたいスペシャルなラーメンかも。兎に角、一度食べる価値ありのラーメンです。ご馳走様でした。

こちら言わずと知れた蕎麦の名店。以前からぜひお邪魔したかったお店です。蕎麦会でお邪魔させていただきました。 こういう蕎麦割烹は何度か体験したことがありますが、美味しい日本酒が合うんですよね。ということで日本酒と共に美食を食させていただきました。 つまみもひとつひとつ丁寧で舌鼓を打ちつつ、〆の蕎麦へ。それにしても上品なコースだけど、アットホーム感を感じ最高でした。ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^

イリコ塩 850円 焼豚丼（小） 350円 仕事で新大阪に寄ったので、来店。 お盆ということもあったのが、来店者は少なめでした。 醤油と塩の2種類ありましたが、塩派の私はとりあえず塩で。 スープは澄んでいて、あっさり。ごくごくいただいてしまいました。 麺は店名にあるとおり、自家製手打ち麺で、少し縮れています。少し太めですが、私はアリだと思いました。 焼豚丼は、小で充分。チャーシュー2枚と細かくなっているチャーシューの2種類がのっていました。ごま油？が少し効いたタレとの相性も良きです！ 次は是非、醤油をと思いました！ #ラーメン

#3492投稿 「人生餃子」 2025.9.19 チャーシュー皿台湾（1,600円） 大人気の裏名古屋メシ、皿台湾を食べに来ました。 新宿タカシマヤのイベント 美味コレクションのイートインでやっとありつけました。 連日整理券配布で早々に完売してるみたいです。 さて、順番が回ってきたのでカウンター席の端に案内され着席。 迷う事なくチャーシュー皿台湾を注文。 当然このオーダーが多いです。 皿台湾とは、焦がし醤油ダレで味付けされた汁なしラーメンの上にニラともやし、ひき肉を炒めた中華料理が載せられたもの。 特製の特大チャーシューをのせたものがチャーシュー皿台湾。 目の前に出てくると、その大きさにびっくり。 楕円形の皿にこんもりと盛られたニラもやし炒め。その下に麺が隠れてます。 大きくカットされたチャーシューは存在感がハンパないですね。 シャキシャキのもやし炒め。醤油ダレを絡めた麺。一体感があってワシワシと食べますがボリューム満点なのでなかなか減っていきません。 チャーシューも柔らかくて厚さを感じさせないです。 ただし、皿台湾はニンニク含有量も凄いので、食後の口腔ケアには気をつけましょう!! 念願の皿台湾を食べることができて良かったです。 ニンニク量に打ち勝ち完食しました。 美味しかったです。 名古屋のお店を閉めてイベント出展してるだけあります。 凄い人気でした。 イベント開催は23日まで。 ごちそうさまでした。 #ラーメン39杯目 #チャーシュー皿台湾 #人生餃子 #新宿タカシマヤ #美味コレクション #行列必至 #一度は食べたい #お土産用３食入り皿台湾販売中 #9月23日まで

つけ麺の大盛を頂きました。 豚骨ベースの濃厚なスープにもちもちの麺がよくあって、美味しかったです。 ゆず酢で味変もいい。 スープ割ですべて頂きました。 #神戸駅 #つけ麺

2013年オープン。 『ほりうち』などで修行した方のお店。 これまで何度か訪問を試みたが 名古屋エリア行く日に限って休業日でしたが 今回運良く夜営業日にあたり、ようやくの訪問。 「焙煎2色つけ麺 並」¥1200 並200g〜大盛300gまで無料で変更可。 つけ汁はやや甘さもあります。 奥は蕎麦つゆ+動物感な印象です。 これが麺とよく合います。 麺はさすがどちらも美味いです。 特に焙煎のものはこれまであまり感じたことのない 香ばしさがあります。 全粒粉とかとも違う強い香ばしさがすごくいいです。 麺+つけ汁でどちらも良さを引き出してる名杯。 めっちゃ太い平打ち麺みたいなのも次回食べてみたい。 #岐阜県 #岐阜市 #ラーメン

蓮根「らぁめん 元 蓮根店」 久しぶりの訪問。店主の内田元さんは、2018年6月に「マツコの知らない世界」中華そばの世界に出演されて、昔ながらの「あっさり醤油中華そば/中華そば」の魅力を紹介された方です。私にはどハマりのテーマでした。 特製らあめん・醤油、1,550円。 スープは鶏ベースに香味野菜、秋刀魚節を加えた清湯。見た目はあっさりしてますが鶏の旨味、ほのかな魚介の風味、醤油タレの円やかな旨味が丁度よいバランスでとても美味しいです。 麺は三河屋製麺所製のストレート細麺。ツルツルモチモチでとても滑らかな食感、喉越しも良いです。100%国産小麦使用らしく小麦の風味・甘みもありスープとの相性もよく美味しいです。 具はチャーシュー6、穂先メンマ、鶏つみれ3、味玉、刻みネギ。チャーシューは吊るし焼きの豚モモとバラが3枚づつ、提供前に少し焼き目をつけていて香ばしく、柔らかく、味付けも良く美味しいです。味玉は赤卵を使用で黄身が赤く味付けも良くこちらも美味しい。鶏つみれはまずまず。 こちらのお店、どちらかと言えば塩が有名ですが、 弓削田醤油の吟醸純生醤油などを火入れして円やかにした醤油タレが大好きです。今日も丁寧な仕事で美味しかったです。ご馳走様でしたー

土曜日で一日時間があったので、気になっていた百名店に行ってみました。 流石の行列。並び方ですが ①まずは列に並ぶ ②そのうち店員に声掛けられるので、そのタイミングで店内の食券機で購入。 ③列に戻ると店員に食券渡して、そのまま並ぶ という流れ。 12時45分に着いて、行列は25人で入店は14時25分。人生で一番並びました。覚悟していたので良いですが、時間があるときでないと食べに行けないですね。家族は連れていけないと思いました。 多くの方が書いているのでラーメンの感想は短めに。私の中で味噌ラーメンランキング1位となるとても美味しいラーメンでした。 クリーミーながら濃厚なスープ よく絡むもちもち麺 さっぱりとコッテリ2種類のチャーシュー 炒めたもやしがまたスープによく合う 非常に満足度の高い一杯でした。 ご馳走様でした。また行きたいですが、行列が悩ましいです。

900投稿目は姪浜の本格手打ちうどんの名店、まことうどんさん。開店前から並んでます。 イカ天うどん800円に、かしわおにぎり２個200円を頂きました。 ツルツル麺に、透き通ったスメが抜群に美味しい！ イカ天も合います✨ かしわおにぎりも良いです✨ 来るたびにジワジワ値上げしてますが、仕方ないですよね。 #姪浜 #まことうどん #イカ天うどん #かしわおにぎり

複雑に絡み合うスープが絶品＼(^o^)／ 蒲田のラーメン人気店 店主自信作の淡麗旨味中華そばを頂きました スープから頂くと淡麗ながらコクがありトリュフの香りがいい コシのあるストレート細麺とよく合います 替え玉は味付けしてあり刻んだチャーシューと玉ねぎに魚粉？とかのパウダーがあり投稿でみたように替え玉だけを混ぜ混ぜして頂き、更には山椒オイルをかけて頂き、最後にスープに投入 最終的に複雑に混ざり合い美味しかったです

なかなかにこちらに伺うには距離がありますね。 なので申し訳ございませんが監修の塩ラーメンセットを購入していただきました。 お店の様な感じには無理ですがチャーシューやメンマも無くねぎだけで作りまして美味しくいただきました‼️ これは是非ともお店に直接食べに行きたいと思いました。

美味でした。塩ラーメンネギ抜きを頼んだら新・塩ラーメンに変更してくれました。意外とやさしい店主です。