並木藪蕎麦 なみきやぶそば


予算
~2000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 浅草駅(A4) 徒歩2分(120m)
ジャンル
そば(蕎麦) 天ぷら
定休日
毎月第2水曜日 毎週木曜日
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03-3841-1340

ランチ時は行列必至 浅草にある創業100年のお蕎麦屋さん

浅草にある創業100年のお蕎麦屋さん。ランチ時は行列必至。店員さんの接客も良く、回転早いのでそこまで待たない。蕎麦は麺が細く、つゆは濃い。最後のそば湯を入れて飲むとこまで文句無しに美味しい。蕎麦の量は多くないのでコストパフォーマンスはそんなに良くないが、浅草行ったら1度は食べて欲しいお店。

口コミ(315)

    東京の蕎麦屋放浪記NO.26-2 … 言わずと知れた藪蕎麦御三家の一店。「かんだやぶそば」の三男が1913年に創業したという。旧日光街道(並木通り)に面した通り沿いにあり、道沿いを北に進むと雷門にぶつかる。 この日は時間が早かったせいか、それともコロナウイルスによる外国人激減の影響なのか、やけに空いていた。蕎麦前で一杯というお店ではないが、空いていたので蕎麦前突入です。 キリンラガー中瓶に板わさ、天ぷらをオーダーした。お通しは付かない。菊正宗をオーダした時だけ蕎麦味噌が付くようだ。蕎麦前のアテが少ないことが、蕎麦前を楽しむお店でない事を物語っているような気がする。 蒲鉾は鈴廣の蒲鉾か?歯応えがあって何だか旨い。天ぷらは、尾を取った海老天が6尾(尾はないが …)、海苔とししとうの天ぷらが付く。海老天は此方のお店の特徴とも言えるが、車海老と芝海老が半分ずつという情報だ。胡麻油の風味よく熱々プリプリで美味しい。 〆そばは「ざるそば」、海苔は載っていないが "ざる" には載っている。海苔が載っているのは「のりかけ」になる。蕎麦は「かんだやぶそば」と同じ九割近くだろうか。風味は弱いように思うが、喉越しはとても良い。 細く長い蕎麦を辛汁にちょっとだけ付けてズズッと啜る。並木藪蕎麦の辛汁は、東京で一番辛いと言われるが、"辛い" というよりコクのある“濃い”つゆ。ちょっと浸けて蕎麦の香りも味わうことを考え、濃く煮詰めた出汁を考えたらしい。 長い蕎麦を手繰ると、短い切れっ端は1本あるかないか。手繰った時に、自分で切ってしまったかもしれないと思わせるほど短い切れっ端がない。 蕎麦屋で長居することは「蕎麦屋の長尻」と呼ばれ、無粋な行動の典型のように言われる。ぐびっと酒を飲み、サッと蕎麦を手繰って帰る … そんな粋な蕎麦屋の作法がよく似合うお店かもしれない。 ご馳走様でした! #藪蕎麦御三家の一店 #名物天ぷら #蕎麦屋の長尻が似合わないお店 #東京で一番濃い辛汁

    久々に蕎麦の食べ比べをと思い立ち、まずは浅草の並木藪へ。 11時過ぎのオープン直後で外の行列は無かったものの、店内はほぼ満席の状態。一人だったことが奏功し相席で着席。 鴨南も良いな、日本酒もいいなと思いつつ、食べ比べのため、ざるそばのみで我慢。 程なくして来ました。異動で福岡に戻る前に家族で食べに来てから約5年ぶりの並木の蕎麦。 まずは何も付けずにいただきます。 蕎麦の香りは強すぎないけど、冷水でキュッと締めたこの歯ざわり。大好きです。 次は、ネギと山葵を少々入れた辛口のつゆに半分ほどつけていただきます。 出汁の香りも一緒に口の中に広がり、あぁ幸せ。 食べ終わる頃に、店員さんが蕎麦湯を持って来て頂けますので締めの蕎麦湯でごちそうさまでした。 会計を終えて店を出ると10名程度の待ちでした。 すぐに入れて良かった。 #藪蕎麦 #浅草駅

    オープン前に並び、一巡目で入れました!藪と言えば、並木と神田がまず名前に挙がる超有名老舗お蕎麦屋さん。 卵とじ蕎麦頂きました。海苔も入っており、風味が最高、卵とじが優しく包んでくれます。江戸前のキリッとした醤油味にしっかりとカツオ出汁が効いており、蕎麦がまた美味しい! 邪道かもしれませんが、暖かい蕎麦が好きです! 今度は神田藪さんに挑戦したいです!

並木藪蕎麦の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 天ぷら
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ銀座線 / 浅草駅(A4) 徒歩2分(120m)
東京メトロ銀座線 / 田原町駅(出入口3) 徒歩7分(510m)
つくばエクスプレス / 浅草駅(国際通りA) 徒歩7分(520m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 草63 浅草雷門南 徒歩1分(31m)
台東区 東西めぐりん 雷門前 徒歩1分(67m)
都営バス 草24 駒形橋 徒歩2分(120m)            

          
店名
並木藪蕎麦 なみきやぶそば
予約・問い合わせ
03-3841-1340

席・設備

座席

36席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ランチ
  • 禁煙
  • 朝食が食べられる

更新情報

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George Wakasugi
最新の口コミ
KC ヒロ
最終更新

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