うずら家

うずらや

予算
~2000円
~2000円
ジャンル
そば(蕎麦) 天ぷら
定休日
毎週水曜日
026-254-2219

戸隠の言わずと知れたそばの名店

戸隠中社すぐ、戸隠蕎麦の有名店「うずら家」。行列ができることでも有名で、出来るだけ早く行かないと売り切れてしまうほど。美味しい蕎麦と季節の素材を使った天婦羅が楽しめます。通な人はそばがきも絶品なのでどうぞ。

口コミ(154)

    【戸隠神社前にある老舗門前蕎麦屋の天ざる蕎麦】戸隠神社の山門前にあるうずら屋さんの天ざる蕎麦と月見蕎麦です。 このお店、蕎麦の質が段違いでした。 日祭日は三時間、四時間待ちは当たり前らしいですが、納得。 兎に角、近くにお寄りの際は時間に余裕がある方なら是非是非オススメ。

    【4時間待ちのスーパー人気な戸隠蕎麦】 超絶人気な戸隠蕎麦のお店。 どれくらい人気かというと、記帳してから呼ばれるまで3~4時間ほど。 10時オープンにもかかわらず、早い人は朝4時に名前を書いていました。 今回は朝9時にお店へ到着、名前を書いて中社・宝光社・火之御子社の三社を参拝してきました。 戻ってきたのは11時頃。名前を呼ばれたのは11:15頃。時間ピッタリですね♪ 呼ばれたときに居なかったとしても、キャンセルされるのではなく、後で再び呼んでもらえるシステムなので、待ち時間に安心して参拝することができました。 注文した大盛ざるそば(1050円)は、とにかくワイルドな味わい。 コシが強めの細打ちが特徴で、そばの香りと甘味をしっかりと感じられます。 ザラザラぬるぬるした舌触りと歯ごたえが気持ちよく、食べ応え十分の美味しさ。 素朴感といいますか、人気なのも納得です! せっかくなので、お野菜天ぷら盛り合わせ(960円)も注文。 サクサクで軽やかな衣が特徴的で、ごま油ならではの香りがある一方でしつこくない揚がり具合がいい感じ。 結構なボリュームですが、野性味あふれるワイルドな野菜・きのこがたっぷりで、甘さすら感じる美味しさです。 さらにさらにせっかくなので、そばがき(1200円)も追加注文。 ふわふわもちもちな食感で、時間がたつとしぼんでしまうほどのフレッシュな仕上がり。 もちろん蕎麦の風味は濃厚で、食感と異なりずっしりとした食べ応えが嬉しいです。 そのまま食べて蕎麦を満喫するのもいいけど、信州味噌・つゆ・きなこの3種の食べ方で。 一番のお気に入りは旨味豊かな味噌ですが、きなこもデザート感覚な味わい。 もう、どの食べ方も最高な美味しさだよ! 4時間も待つのはどうなの?と思いつつも、それだけ待つのも納得の味わいです。 ほんと、戸隠神社参拝とうまく組み合わせて訪れるのが正解です!

    【お昼過ぎには完売!!大行列のお蕎麦】 天ざる 1800円 深山おろし 1750円 お土産に半生麺の蕎麦 1100円 開店5分前に伺ったら、大行列!!平日なのに笑 開店と同時に名簿に名前を書き、植物園を散策、お店に順番の確認の電話をし、12時過ぎに戻ると5分もせずに入れました。この時にはすでに新規の受付終了。朝イチで来ないと詰みますね・・・。 こんなに大混雑なのに、接客は非常に丁寧でした。 季節の舞茸の天ぷら食べたいけど、多いな〜と迷っていたら、天ざるのしめじを舞茸に変えてくれました♪ありがとうございます♫ 塩気控えめのおつゆが良いですね。戸隠そばはあまり水気を切らないと観光ブックに書いてあり、前日食べたお蕎麦はそんな感じでした。水気のせいでつゆが薄まるのが嫌だな〜と思っていましたが、これは程よく水気が切られています。 太さは、太くもなく細くもなくといった感じです。 結構しっかりした麺なので、かけそばや温かいそばでもへたったりしなそうです。甘めのお汁が好きな方は、ざるより深山おろしの方がいいかも。 個人的には天ぷらが美味しかったですね。ごま油でカリッと揚げてあって、サクサクで風味もいいです。 無人販売所でも見ましたが、この地域のしめじはびっくりする大きさですね。歯応えもあって、美味しいですが本当にしめじなのかな・・・?笑 お蕎麦をいただくときは必ずお塩でも食べるのですが、あまり風味は感じなかったです。 私は殆ど待たずにいただけたので満足ですが、正直、他の方の口コミのように3、4時間待ちとなると、それほどかな?といった感想です(そのため星が一つ減っています)。 個人的な好みも入りますが、田舎蕎麦や十割そばのような、お塩で食べると風味が倍増する蕎麦が好きなので・・・。ほんと主観ですみません。。

    噂どおりの人気店! 50分待ちで名前を書いてお参りに。 結局、1時間程待っての入店。 お店の方は皆さん笑顔で対応していて、とても気持ちが良いお店でした。 思った以上のボリュームで完食に苦戦しましたが、 とても美味しく頂きました。

    戸隠神社中社近くの人気の蕎麦屋さん。 並ぶのは必須らしくとりあえず店の順番待ち名簿に記帳してから観光へ。 平日でしたが昼過ぎに行って1時間待ち。 と書いてあったけど実際は1時間半くらい。 店員さんが仲が良さそうでおもてなしの心がすごい。 天ざるそばを頂きました。 蕎麦はもちろん美味しいが、特にきのこと海老の天ぷらが美味しい。 ジューシーで香りも閉じ込めつつサクッとあがってる。 しめじの天ぷらがついてたけどしめじの美味しさや風味を感じられた。 ぜひ蕎麦だけじゃなく天ぷらも!

うずら家の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 026-254-2219
ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 天ぷら
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                                    

                        

座席 修正依頼

席数

70席

(1階と2階がありますす。)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://uzuraya.nagano.jp/
利用シーン ランチ、日本酒が飲める、デート、禁煙、朝食が食べられる

更新情報

最初の口コミ
Takeyuki Ogino
最新の口コミ
Y.suzuki

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