濃厚煮干しスープと香ばしい炙りチャーシューが主役の行列ラーメン店
煮干しらーめんの超人気店。金曜の閉店15分前に行ったら10分くらいしか待たずに入れました。友人のワンタン麺もスープに良く合ってて美味しかった。
煮干し出汁と滑らかな麺の中華そば
本当に10年ぶり久々に伺いました。永福町の大勝軒にも伺いますが、こちらの味も忘れられなくて伺いました。土曜日の昼前にもかかわらず、14〜15人位待ちの列に並んで待ってると、炎天下で待ってるにもかかわらず、だんだんと煮干しの味を思い出すしまつ。30分ぐらいで入店しチャーシューワンタンメンを注文。皆さんはご存知でしょうが、チャーシューワンタンで注文すると、麺が入ってませんのでお気をつけて。待つことしばしで、久々のご対面。早速スープをすすると、煮干しの美味い出汁と再会。麺もツルっとして、ワンタンはさらにツルツル。チャーシューも味付けが良くて、どんどん箸が進みます。やっぱりこちらは待ってでも食べるべきラーメンいや、中華そばですよ。それに店員さんの愛嬌の良さもお勧めポイントです。
濃厚豚骨スープと選べる野菜の自由な組み合わせが魅力のラーメン店
2025.06.26(木) この日の昼飯は、阿佐ヶ谷にある「一笑」で食べてきました。1年3ヶ月ぶりの訪問になります。(通算5回目) 購入した食券は、「らーめん」、「ほぐしチャーシュー」、「麺大盛」 ※無料野菜は「シビベジ」を食券機で選択。 3年連続の訪問になりますが、やはり「らーめん」にしてしまいますね。 モチモチで麺の美味さをダイレクトに実感できる太麺に、ピュアという言葉がピッタリな旨みたっぷり濃厚豚骨スープ、肉々しさある肩ロースチャーシューとおつまみ感覚のほぐしチャーシュー。 そしてシビベジは途中でスープへ投入し、たっぷりな野菜と、汗が止まらぬカラシビ感が癖になってきますね・・・。 年1回ペースになっていますが、できればもっと食べに行きたいお店なこちら。食後には外待ち列ができるほどになっていました。 どうしても毎回食べたい「らーめん」。唯一無二の味わいだと思います(o^^o) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.4
和の美しさ際立つ、香り高い出汁そばと心地よい接客が魅力のラーメン処
前からずっと行きたかったこちらへようやく訪問出来ました♪ 気合い入れて早くから並びましたが開店前には後ろにはインバウンドのお客様が整理券を求めてかなり並ばれてましたが店員の皆さん英語が堪能で次々と華麗に捌いて行ってました。 時間通りにオープン。 白醤油の中華そばに焼き帆立とお豆腐の出汁マヨ丼をオーダー。 しばらくして着丼。 素晴らしいビジュアル、素晴らしい薫り、素晴らしい味、どれもかなりのハイクオリティです。 店員さんのホスピタリティも非常に高く、そりゃ人気店になるわと言った感じでした。 また時間に余裕がある時は行きたいなぁ。 美味しかったです。 ごちそうさまでした♪
丁寧な鶏出汁とネギが香る、満足度抜群の絶品ワンタン麺
醤油ラーメン煮玉子トッピング&半チャーハン‼️ この店の醤油ラーメンを食べてみたくなり再訪しました‼️ 醤油ラーメン煮玉子トッピングは、出汁の味がしっかりして塩っぱくなく、あっさりしたスープは細麺ともよく合い、油ぽくない柔らかいチャーシューがアクセントになって美味しかったです\(^o^)/ 半チャーハンは、あっさりしたパラパラは醤油ラーメンとも良く合って美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) 醤油ラーメンも美味しかった♫ 今日もごちそうさまでした\(^o^)/ #禁煙がうれしい #駐車場あり #前金制が楽
個性引き立つ深いコク、太麺が魅力の醤油ラーメン専門店
駅から近い。店はかなり狭い(5-6席程度) この前行った時は店主1人で捌いてたので 回転は速くない。 麺が太麺でどっしりしている。 スープは醤油ベースに魚介と豚骨?でコクを出してるスタンダードなやつ。 個人的には麺の主張が強すぎに思った。 チャーシューとメンマは美味かった。 ⭐︎
担々麺なら絶対ここ、欲張りさんには洋食も頂けるお得なラーメン屋
2019.11.21 昼 福岡市でランチ。同僚オススメのお店と言うことで、東区まで足を伸ばして あづま屋さんへ! 11:35。すでに駐車場満車。 行き過ぎて帰ってくると、ちょうど一台空きました! 少し離れて、一台分の駐車スペースもある様子。 カウンター6席ぐらいと、座敷2席。 坦々麺の赤と、ご飯を注文。 辛さは店長オススメの「カラ」で! きましたー!坦々麺! まずはスープいただきます。 ウマーい!しっかりカラーい! …俺はちょいカラで良かったかな。 けど深みのあるスープで、止まりません! 麺をズルズルっといただいて、ご飯をディップ! 坦々雑炊!ヤバーい! 汗をかきながらも、箸とレンゲがノンストップで完食! 良い店に出会いましたー!
ご当地カレーラーメンと個性派味噌ラーメンが人気の温かな食堂
室蘭駅から徒歩5分。室蘭名物カレーラーメンの百名店。平日昼から行列ができる人気ぶり。店内は、食堂のような温かい雰囲気にたくさんの色紙で、老舗感漂う。 カレーラーメンは、あとからだんだん辛さを実感するトロッとスープに、もっちり中太ちぢれ麺。 ライスがこんなに合うラーメンはなかなかないだろう。 ちなみに回鍋肉のような味噌ラーメンもオススメ♪ 【いただいたメニュー】 FOOD ・カレーラーメン 1,000円 ・味噌ラーメン 950円 ・ライス(小) 150円 ・ライス(中) 250円 【ゆるっと体験談】 父母と北海道旅行!新千歳空港でレンタカーして室蘭観光をしました。(地球岬に行きたくて) 室蘭のグルメ情報を調べると、カレーラーメンが名物とのことで、百名店のこちらのお店へ✨ ◎外観・内観 赤い旗看板が目を引くこちらのお店。行列ができてきるので、遠くからでも分かります。 中は食堂のような親しみを感じる店内。地元の方や観光客で賑わっています。色紙がたくさんあり、テレビ取材を多々受けていそうな雰囲気てわ、ミーハー心がくすぐられました! ◎混み具合 平日昼13時に4組ほどの行列が!30分弱待ちました。14時半までに列に並べば食事可能とのことでした。 ◎食事 ・カレーラーメン トロッと濃厚な中にサラッと感も感じるカレースープ。味はカップヌードルカレー味とベクトルが同じな気がします。更にコクを足し、スパイスたっぷりにした感じ。だんだん辛さを実感するような本格的なカレーでした。胃腸が弱い方には刺激が強めかも?? 麺はモッチリした食感の中太縮れ麵。カレースープと良く絡みます!ご飯との相性はラーメン界トップ♪ ・味噌ラーメン 父母と満場一致で正直カレーラーメンよりこっちの方が美味しい!!笑 もちろん好みの問題だけど、カレーラーメンは想像できる味だったけど、味噌ラーメンは想像の斜め上でした。北海道に来たので「THE味噌ラーメン★」を予想したのですが、味は回鍋肉のような旨味とコクを感じます。こうなると、醤油や塩など他のラーメンも食べたくなりました✨
昭和の香り漂う、地元に愛される浅草レトロラーメン
やっと念願叶って来れました 何度も臨時休業にあたって もうシャッターが降りてないだけでも感動です 注文したのは らーめんとソース焼きそば らーめん美味しかったのですが 焼きそばがむちゃくちゃ美味しかった 忘れられないくらいです 大満足過ぎるご馳走様でした。
懐かしさ溢れる煮干し香る中華麺と、熱々スープの大満足ラーメン体験
2010年オープン。 『永福町大勝軒』系譜なお店です。 「中華麺(1玉150g)」¥900 じんわり煮干し。 強すぎないカエシと塩味と 香ばしささえ上がってくるラードと 全てが一体となりかなり美味しいです。 やや柔らかめの麺も安定感があります。 これまで食べた永福町系の中でもより好みな1杯でした。 永福町系譜ではかなり珍しいつけ麺も気になります。 #神奈川県 #横浜市 #ラーメン
上品な貝出汁×個性派メニューが楽しめる駅近ラーメン店
2017年オープン。 店主は独学だとか。 初訪店は基本的にデフォルトのラーメンを 食べることがほとんどなのですが 「ボンゴレ」の文字に何故か惹かれこちらで。 「ボンゴレロッソ」¥1100 チリトマカップヌードルに しっかり美味い貝スープを入れ まろやかにした感じ。程よいトマト味です。 ラーメンとパスタの中間という感じで美味しいです。 麺は細ストレート。 普段あまりこういった創作形は食べないのですが たまに食べるのもいいなと思いました。 貝出汁好きにはおすすめのお店です。 #神奈川県 #川崎市 #ラーメン
背脂の旨みとコクを堪能できる、満足感たっぷりのチャッチャ系ラーメン
味噌ラーメンにもやしとわかめをトッピングしました。 脂が甘くて多く食べても胃もたれしないです。麺が固めでスープの絡む味をしっかり感じられるのも最高。 また来ます!
煮干しの旨味と細麺の調和、朝から味わえる濃淡自在の本格ラーメン
今週水曜の1杯、武里の『煮干乱舞』で淡麗かけソバの塩♪3931worksで受付した後にこちらへ。 背黒と平子の構成のようですが、ビターな煮干しスープに細パツ麺がよく絡みうまい(^^)qやっぱりこちらの煮干しは抜群にうまい! タマネギが良いアクセントになります♪2軒目に備えて和え玉を我慢。 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
昭和の温もり感じる、高架下のやさしい中華そばと手作り炒飯
有楽町ガード下の老舗東京ラーメン屋さん。 昔に比べて、綺麗になっていました。 ワンタンメン+半チャーハン 1320円 昔ながらの飲み飽きない醤油清湯スープは、柔らかく、旨みがあり、歴史を感じるバランス。 やや太めの縮れ麺は、デフォで固めです。縮れ麺がスープをリフトアップして美味しいです。 ワンタンは、肉餡にニンニクも使用し、量もたっぷり。脂身の少ない味濃いめのチャーシュー、支那竹、焼き海苔、ネギ。 チャーハンは、毎回オーダー入ると、大将がコンロが壊れるんじゃないかくらいの大きな音を立てながら、フライパンを振っていました。「美味しさの音」とも言えるかもしれません。待つ間の音シズルがたまりません。 ガード下で長年愛されてきた理由が良く分かります。
太麺と味噌の旨味、満足感たっぷりのつけ麺&ラーメンが味わえるお店
2023/10/12 (木) 13:35 訪問 先日に続き(偶然にも丁度一週間後でした)、上尾市の 麺処 慶 さんに行きました。 13時35分頃の訪問でしたが、外待ち2人でした。 先に食券を購入してから待つのですが…。 直前の仕事が思いの外、汗をかいてしまい、冷たいものが食べたくて…。 今回も、みそラーメンでは無く…。 辛みそつけめん大(950円)を購入してしまいました( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ 外待ちで5分ほど待って、店内に案内されましたが、奇しくも、先週とと同じ席に案内されました *ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚ 暫し待って、着丼❗️ なかなかに美味しそうですねー♪ 麺はしっかりと冷水で締めてある太麺で、モチモチしながらも歯応えのある、美味しい麺です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ つけ汁は、エビの風味が良く効いた、ピリ辛の味噌で、汗をかいた身体には嬉しい塩味もあって、美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 最初はそのままで頂きましたが、1/4位食べてから、卓上のおろしニンニクを一匙と、一味を一匙振って頂きましたが、これがなんとも絶品です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ つけ汁底には、チャーシューと、しんなりしたもやしがあり、太メンマと、良いアクセントになり、とても美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 結構、夢中で食べたらいつのまにか無くなってました(੭ु ‾᷄ᗣ‾᷅ )੭ु⁾⁾ 大盛りにしても、1000円でお釣りの来る、ボリュームと、このお味なら、先週の担々麺と時にも感じましたが、どれも美味しいのだろうなぁ…。 これは、全メニュー制覇を目指すしか無いかなぁと、思いましたꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) そして、とても美味しいので、今年のベストに登録させて頂きます。 先週は⭐️⭐️⭐️でしたので、ローカルルール(個人的な独自ルールです)に則り、新規投稿とさせて頂きます*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚ とても美味しいお店で、とてもオススメのお店です(*´д`) お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀`*))
ネギとキクラゲがたっぷり、クセになるあっさり豚骨ラーメン
久しぶりの住吉亭。 ラーメンカタのご飯を頼んで卓上の特製辛子高菜でご飯をガッツリいただきながらネギたっぷりのラーメンを啜るこの感じ。 至福でした♪ ついつい替え玉も。 お母さんもまだ厨房に立たれていてひと安心。 また来よう。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪
地元に愛される、背脂と熱々スープが魅力の尾道ラーメン名店
中華そば 並 700円 福山で、ランチをいただきます。 7年ぶりの帰省、必ず行くお店はコチラ。 10時48分到着、11時オープンなので、すでに 行列が出来ている。 店の前の駐車場にクルマを停めて、最後尾に。 11時過ぎにオープン、長女と2人で入店です。 この時点で先客9人、後客25人。 なので、オープンと同時に満席です。 中華そばの並、背脂多めでお願いします。 注文して、22分程度で提供です。 出てきたのは、チャーシューそばの脂多め。 頼んだものとは、違うメニューが提供。 チャーシューに、全く興味ないわたし。 申し訳ないけど、下げてもらいます。 それから、5分程度で望みの中華そばが。 久しぶりの中華そばとご対面、感動の一言。 トッピングは、ネギ、メンマ、チャーシュー2枚 に、チャーシューの切れ端が入っている。 特徴ある黄色い麺は細め、ほぼストレート。 固めにしませんでしたが、かっちりした食感は わたし好み(^^) スープは、濃いめの色をしていますが、意外と あっさりした口当たり。 油膜が出来ているので、最後までアツアツが 続きます。 今までは、スープのえんみが強めに感じていま したが、今日のスープはバッチリでした。(^^) お店を出ると、まだかなりの行列ができていま したとさ。 また、来ます。 おいしくいただきました〜 2025年12月7日ランチにて利用 3.51
濃厚骨太豚骨スープと香ばし餃子の満腹セット
2009年オープン。 『魁龍』出身なお店。 「ラーメン」¥950 がっつりクサウマです。 まろやかな濃度から骨粉のざらつきしっかり。 クサウマ豚骨好きにはたまらない美味しさです。 ネギも良いアクセント。 麺は博多製麺?かな。 佐賀県内ですが博多ラーメンを楽しめ 濃度で言えば佐賀県内でもトップクラスな気がします。 鳥栖近辺も意外とラーメン店のジャンル幅広くあり 巡ってて楽しい場所です。 #佐賀県 #鳥栖市 #ラーメン
もちもち太麺×超濃厚魚介スープで行列必至のコッテリ系つけ麺
濃厚らーめんをいただきました。 豚+魚介+野菜の濃厚で旨味たっぷりのスープがポタージュのようで美味しかったです! 麺は太麺か細麺を選べ、今回は太麺を選択!モチモチ食感の麺と濃厚スープの相性抜群でした! チャーシューは厚切りでホロホロで何個でも食べたくなります! 2025.2.1
極太麺と分厚いチャーシュー、満腹感が魅力のガッツリ系ラーメン店
近頃私達はいい感じ悪いわねありがとねこれからも宜しくねもぎたての果実のいいところそういう事にしておけばこれから先もイイ感じうまくいってもダメになってもそれが俺の生きる道それではさようならうまし! 訪問 2025年7月16日 場所 白山駅から歩いて1分 予約 なし 待ち なし 人数 1人 金額 1300円/人 注文 俺道TKM(ゴールデンタイガー特製ダレ使用) 麺量300g コロコロチャーシュー 生卵 別皿アブラ 追い飯 生卵(追加) メモ 白山にあるラーメン屋。都営三田線の白山駅A1出口から徒歩1分。東京メトロ南北線線の本駒込駅1番出口からだと徒歩8分ほど。マガザン白山の1階にお店はある。俺の生きる道は上野、入谷、東京競馬場、錦糸町、立川、水戸、つくば、柏、関内にも店舗があり2025年6月16日には千葉駅店が新たにオープンした。 定休日はなし。営業時間について11時30分から15時までと17時30分から21時30分まで。席はカウンター15席のみでテーブル席や個室はなし。予約不可。食券制で並ぶ前に買う。現金不可、カード可、電子マネー可、QRコード決済可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。お店のInstagramとTwitterアカウントあり。