煮干乱舞 総本店 にぼしらんぶ


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東武伊勢崎線 / 武里駅(西口) 徒歩1分(47m)
ジャンル
ラーメン 油そば とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
無休
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不明

いつも行列ができている人気店、煮干しの出汁がきいたラーメンが美味しい店

口コミ(118)

    煮干を食べるならやっぱりこちらのお店。 ㊗️お店営業再開 Twitterで限定メニューをチェックしたので久しぶりの来店なのでウキウキ気分で来店。 今回は限定が三種類ありましたが今まで食べたことのない煮干の昆布水つけ麺を注文。 以前、大好きだったシャバ系の煮干つけ麺が食べられなくなった今、あの味を今まで求めて彷徨っていましたが今日、奇跡の対面の日を迎えました。 麺は平打ちでモチモチのピロピロ麺。 まずはお塩とワサビでお食べ下さいとのことで別皿にレアチャーと一緒にお塩とワサビが鎮座。 麺の旨さと小麦の香りがダイレクトに味わえ、最後にワサビの爽やかさが口の中に広がります。 麺の器は盛り付ける直前に冷蔵庫から取り出し、キンキンに冷えた状態で麺を提供して下さります。そしてつけ汁の器は熱々です。 美味しいラーメンを出すお店は必ずやっておられます。 次につけ汁につけて頂きます。 一口食べるとビターな煮干の旨味がガツンときます。箸が止まりません。 レアチャーも歯切れが良く、ビールのおつまみにしたいくらい。メンマも拍子木状でこれまたビールがすすむくんです。 麺はあっといつ間になくなりました。 スープ割の代わりに麺が浸かっていた昆布水をスープにインして、美味しくスープも全て頂きました。 久しぶりのホームラン級の旨さでした。 美味しかったです。ご馳走さまでした^_^

    今週日曜の1杯、武里の『煮干乱舞』で淡麗かけそば塩と和え玉塩♪今日の朝ラーはこちらへ。何故か今日の1番に行った後に行きたくなる(笑) 今日のスープは煮干し感全開で塩気も調度よく、細パツ麺によく絡みうまい(^^)dこのスープ好きだなぁ。 和え玉も相変わらずうまいなぁ。 大変美味しゅうございました( ̄ー ̄)

    埼玉県で絶大な人気を誇る、ニボ系ラーメンの代表格、煮干乱舞さんです。 土曜日の午前7時、開店と同時に入店、図らずも、本日の口開きと相成りました。 中華そば淡麗 醤油 煮干し強度をやや抑えたラーメン。スープは煮干しと醤油のバランスがとにかく素晴らしい。パツパツ、ストレートの麺が、この美味なるスープをグイグイと引き上げてくれます。 具は、レアチャーシューと鶏チャーシューのダブル。レアはトロトロ、鶏はプリプリでジューシー。素晴らし過ぎる❗ #日中は行列必至の人気店  #朝は比較的楽に入店できるかも

煮干乱舞 総本店の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 油そば
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東武伊勢崎線 / 武里駅(西口) 徒歩1分(47m)
東武伊勢崎線 / せんげん台駅(西口) 徒歩20分(1.5km)
東武伊勢崎線 / 一ノ割駅 徒歩22分(1.7km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        朝日自動車 111 武里駅西口 徒歩2分(91m)
朝日自動車 111 銀行前 徒歩2分(160m)            

          
店名
煮干乱舞 総本店 にぼしらんぶ
予約・問い合わせ
不明
お店のホームページ
TwitterのURL
https://twitter.com/niboshiranbu

席・設備

座席

6席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Motomas Suzuki
最新の口コミ
Kazuhiko Shinkai
最終更新

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