煮干乱舞 総本店

にぼしらんぶ

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
東武伊勢崎線 / 武里駅(西口) 徒歩1分(47m)
ジャンル
ラーメン 油そば とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
無休
不明

いつも行列ができている人気店、煮干しの出汁がきいたラーメンが美味しい店

口コミ(137)

    07.19(火) 一軒目に「ぎと家」へ行って、そのままこの日2杯目は「ぎと家」の近くにある「煮干乱舞」へ行ってきました。初訪問になります。 購入した食券は、「特製特濃中華ソバ(醤油)」 麺は中細ストレートで、少しかためな食感ながら舌触りの心地良さがありました。スープと調和している感じもありました。 スープは濃厚な煮干醤油で、塩分濃度高めにグイグイ煮干感が迫ってくる味わい。食べ進むにつれてまろやかさが目立ってきつつも、ビターな煮干感。 チャーシューは、しっとり舌触りで落ち着いた味わいの低温調理な鶏・豚、そして柔らかく濃いめな味付けでガッツリした厚切りなトロ豚が別皿でのりました。豪華な3種。 煮干乱舞と店名にあるように、目が覚めるような煮干を堪能できたように思います。朝7時から開店しているようで、朝ラーにも良さそうです。 淡麗や塩がどのような味わいを見せてくれるのか、気になってきますね(^○^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.15

    2022/06/15 (水) 13:55 訪問 春日部市の 煮干乱舞 総本店 さんに行きました。 東武スカイツリーライン(旧伊勢崎線)の武里駅そばですが、なかなか機会が無く、行けませんでしたが、今日、やっと初訪問です((*´∀`*)) こちらは駐車場があるのか良く分からず。 武里駅のロータリーに、30分無料の駐車場があり、以降30分毎に100円課金されますが、私が本日食べた時には課金無しでした(*´д`) 13時55分頃の訪問でしたが、満席で外待ちになりましたが、2、3分で店内に。 何にしようか迷いましたが、特濃中華そば(醤油)(1500円)、和え玉の醤油(300円)を券売機で購入しました。 少し待って着丼❗️ スープがドロドロです❗️ ですが、煮干しのえぐみが全く無く、美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ここまで濃いと苦味が出るのですが、全く感じませんでした((*´∀`*)) 麺は極細ストレート麺で、コシがあってスープに良く絡んで美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 付け合わせにチャーシューが3種類❗️ 鷄の低温調理レアチャーシュー 牛の低温調理レアチャーシュー 角煮風のチャーシュー があり、レアチャーシューは冷たいけれど、超柔らかい❗️ 角煮風のチャーシューは暖かく、これも超柔らかい❗️ 正直、1500円は高いなぁと、最初感じましたが、この濃厚煮干スープと、チャーシュー。これはすごいですねー。これなら納得ですꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) 和え玉はそのままでもお味は付いていますが、卓上の烏賊酢をふた回しほどしましたが、これがさっぱりしていていい❗️ まさに、イカス❗️ (はい。すみません。言って見たかっただけです) 和え玉の醤油を今回注文しましたが、バターの風味が割と強く感じました。その為、烏賊酢を入れる事によって、さっぱり感が出ました。 烏賊が苦手な方はダメですが、そうで無ければお試し頂ければと、思います((*´∀`*)) お腹一杯で大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀`*))

    今週金曜の1杯、武里の『煮干乱舞』で限定の三種の烏賊と煮干と和え玉塩♪年越しそばを食べにこちらへ。 烏賊煮干しがしっかりと効いたスープに細パツ麺がよく絡みうまい(^^)d 深みのある味わいで啜る手がなかなか止まりません! 和え玉も安定していて年内最後の1杯を堪能させていただきました♪ 大変美味しゅうございました(  ̄ー ̄)

煮干乱舞 総本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • 油そば
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東武伊勢崎線 / 武里駅(西口) 徒歩1分(47m)
東武伊勢崎線 / せんげん台駅(西口) 徒歩20分(1.5km)
東武伊勢崎線 / 一ノ割駅 徒歩22分(1.7km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

6席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://niboshiranbu.crayonsite.com/
TwitterのURL https://twitter.com/niboshiranbu
InstagramのURL https://www.instagram.com/niboshiranbu/
利用シーン ランチ
グランドオープン日 2016年10月15日

更新情報

最初の口コミ
Motomas Suzuki
最新の口コミ
Hajime Matsukawa
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

このお店は以下のお店が移転した店舗です

移転前の店舗情報は次のリンクからご確認できます。


煮干乱舞 総本店の近くのお店

春日部のラーメン・麺類でオススメのお店

春日部の新着のお店

煮干乱舞 総本店のキーワード

煮干乱舞 総本店の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

目的・シーンを再検索

春日部周辺のランドマーク

お店の掲載テーマ

不明