麺屋猪一

めんや いのいち

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
阪急京都本線 / 京都河原町駅 徒歩4分(250m)
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
不明

口コミ(66)

    京都で大人気のラーメン屋さん。四条寺町下がった所にお店があります! 移転してからは初めての訪問なのでワクワクしながら入店。 平日17時30くらいでしたが、さすが人気店!満席でしたが、丁度1席空いたので待たずに入れました!✌️ 後から続々とお客さん来られて、すぐに待ち状態になってました! 店内は、清潔感抜群の和の雰囲気。カウンターのみで、おしゃれな割烹料理店みたいです。 今回オーダーしたのは、出汁そばの白と和牛めし! 程なくして、四角いお盆に乗って登場したのは、出汁そば!透き通った黄金色に輝くスープは見た目に美味しそう。薄く削られた鰹節がゆらゆら踊っており、立派な筍そのもののメンマ!大判のピンク色したレアチャーシュー!佇まいも上品で、出汁の良い香りが漂って来ます。 スープは、出汁の風味を存分に感じられる和のテイスト!まろやかな白醤油の塩味が程よく感じられて、優しい味わい!飲み進めていく毎に旨味が深く感じられる様な気がして、永遠に飲んでしまいそう〜! 麺は、中細のストレートで、優しいスープにちょうど良い小麦の風味が香る美味しい麺で、茹で加減も柔らかすぎず硬すぎずで好きな感じ!しっかりスープをキャッチしてくれて美味しい麺でした! トッピングのチャーシューが美味しくて、豚の旨味がしっかり感じられるのに嫌な臭みがなくとても食べやすい!筍そのもののメンマは、大きいのにしっかり柔らかく煮られていて、スープにしっかりコクをプラスしてくれます。 途中でとろろこんぶを投入して味変すると、さらに旨味がアップして最後まで飽きずに完食! 昆布は入れすぎるとただの昆布出汁になってしまうので要注意です! ラーメンのすぐ後に和牛めしも到着! お茶碗にA4クラスの和牛が甘辛く味付けされて、サイドメニュー的にはジャストサイズ。ただ、これでも700円は和牛と分かっていてもお高めな印象。 それでも味は秀逸で、牛肉の脂身の甘さと赤身のジューシーさがバランス良く味わえ、甘辛いタレもご飯とバッチリ合わさってとても美味しい! ラーメン屋さんとしては、場所も場所なのでかなり強気なお値段設定ですが、確かに美味しいので一度は味わってみても良いかも〜 美味しいラーメンごちそうさまでした! ●出汁そば 白 1000円 ●こだわり和牛めし 700円 #京都#ラーメン#ミシュランビブグルマン#人気店#過去モノ#過去PIC

    2013年7月オープン。 2019年に今の場所へ移転。 同じく京都市内に『猪一 離れ』という支店もあるようです。 18時過ぎに到着したところ 店前で20人以上待っておりテンション下がったが 整理券を配っており2時間後に戻ってくる感じに。ラッキー。 並んでる方は海外のお客さんがものすごく多い。 戻ってきて分かったけど 自分の後ろには4人のみで売切となっていたので 18時半前には当日分が全て売り切れたのかな。 「出汁そば(白醤油)」¥1400 アニマルオフな魚介出汁100%。 白醤油な甘さがじんわりと来る中 節の香りがしっかりと広がる。 全粒粉?な感じの自家製麺。 ツルツルッとしててスープに寄り添う。 メンマはメンマというより筍の煮物。食感よく美味。 指宿の本枯節を0.01mmに削ったものが仕上げに乗るんですが スープに馴染むことでまた味わい深くなります。 味変の柚子も良いですね。 海外の方は日本に来たら特にこういう 和の要素が多い1杯で良いんじゃないかな。 黒醤油でも食べてみたい。 #京都府 #京都市 #ラーメン

    京都府 ✍️ラーメン ミシュランを獲得しているラーメン屋さん フラット通った時まだ行列の数が少なかった ので並んでみよと1人で待つこと1時間 お店の中に入れましたー! 私はお肉が苦手なのでラーメンもあっさり系が 好きなのですが…たまらない! スープを全部飲み干したいくらい美味しい あー明日死んでも後悔ないなというくらいの ラーメンでとっても上機嫌で1日がスタート! あ、朝食べたんです!ラーメン!! 朝食べても重くないんですよね!最高でした

    こちら、2週連続で行ってみた! 最初ディナーで、次にランチ。 どっちにしろ、並ぶ。 そして、どっちにしろ行列ができる。 奥行きのあるお出汁の利いたスープ(ちょっと甘みを感じる)。 拘って作られたチャーシュー・味玉・筍。 決してお安くないけれど、価値ある一杯だと思います!! #味玉はトロッととろける #チャーシュー美味しい #焼売 #出汁が優しい店

麺屋猪一の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪急京都本線 / 京都河原町駅 徒歩4分(250m)
阪急京都本線 / 烏丸駅 徒歩5分(380m)
京阪本線 / 祇園四条駅 徒歩7分(510m)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

Instagram https://www.instagram.com/inoichi_kyoto/
利用シーン PayPay決済可、おひとりさまOK、おしゃれな、ランチ、ディナー、ご飯

更新情報

最初の口コミ
Takeo Yasuda
最新の口コミ
Yasukazu Matsumoto
最終更新

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