2013年オープン。 『中華そば 椿』という今は閉店したお店出身の方らしい。 「濃厚つけめん」¥1200 麺量は250g。 めちゃくちゃ濃厚です。 濃厚好きにも十分満たされる濃さです。 麺は菅野製麺所。 かなり強めの食感です。 チャーシューもかなり大きめ。 ラーメン、つけ麺、まぜそばと種類多く 色々と楽しめます。 #埼玉県 #草加市 #ラーメン
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
もちもち太麺×超濃厚魚介スープで行列必至のコッテリ系つけ麺
草加駅から徒歩6〜7分、明るくおしゃれな外観が目をひくラーメン・つけ麺の専門店です。看板メニューはガツンと魚介の旨みが押し寄せる、ポタージュのようなドロッと濃厚なつけ麺。小麦の風味豊かな全粒粉入りの太麺やタピオカ粉を練り込んだもっちもち食感が特徴で、濃厚スープとの相性も抜群。分厚くトロトロなチャーシューや、魚粉香るまぜそば・台湾まぜそばも評判です。店内は白を基調とした明るい雰囲気で、食券制。並ぶこともしばしばですが、回転はスムーズ。カスタムの味変アイテムも充実しており、最後の一口まで飽きずに楽めます。コッテリ好きから魚介ダシ派まで幅広く満足できる一軒です。
