(42ページ目)ラーメン ランチ でおすすめのお店

船橋の人気店。胡麻ラーメンというありそうでなかなか無いジャンルを攻めております。 オーダーは汁なし胡麻らーめん。要するに辛くない汁なし担々麺な感じ。美味しく食べて追いメシまでペロリ。妻と娘は胡麻つけ麺をシェアして食べていました。小さい子も受け入れ体勢とってるので子連れでも大丈夫です #家族サービス

水曜日のランチで訪問しました。 川崎はソリッドスクエアの向かいにあるラーメン屋さん「中華そば おかべ」。 同名のビジネスホテルの１Ｆに入っています。 古きよき老舗のラーメン屋さんという印象です。 平日のランチタイムにわずか２時間だけオープンするユニークなラーメン屋さんでもあります。 カウンター席とテーブル席があって、外から見るより店内は広めでした。 客層はソリッドスクエアにお勤めの方、通りすがりの方、地元の方と、面白い様相です。 ビジネスホテル１Ｆのフロントを抜けた奥という変わった立地ながら、川崎駅周辺ではトップクラスの高評価の「中華そば おかべ」です。 ■ チャーシュー麺 ５分も待たず到着しました。 あっさり系の昔懐かしい中華そば。 オーソドックスな節系醤油スープに、トッピングも王道の中華そばです。 宗田節を使った濃厚豚骨魚介スープです。 豚骨をベースに宗田節等の数種類の節系を加え、丁寧に仕上げられたスープのラーメンです。 節系の濃厚でややとろみありのスープは、懐かしい感じの滋味深い味わい。 一口目から魚介の香ばしい香りが口に広がり、深いコクと旨味が感じられます。 魚介と豚骨の濃厚なダブルスープで、バランスもよく、旨みのあるスープです。 豚骨魚介系のスープは全く癖はなく、旨みも濃厚です。 しかし、ただ濃いだけではなくて、純度の高い魚介の味わい。 その魚介感は強すぎることなく、豚ガラとの相性がよいのです。 全体的にあっさりしていますが、コクをしっかりと感じることができて美味しいです。 宗田節の香りが心地よい醤油スープです。 どんどん飲めてしまうほどの美味しさ、 はじめはコク等を感じられ、ちょうどいい旨みが広がって絶品ですが、麺や具を食べ終えた後は油っぽさがやや勝り、もう少しコクが欲しいところかな。 宗田節をはじめとする魚介の香りをダイレクトに感じることができます。 こってりすぎることもなく、あっさりすぎることもなく、魚介の味わいを楽しめるスープでした。 続いて、中太ストレート麺。 麺はスープとの絡みがよく、喉越しもよく、もちもちとした食感が楽しめます。 かための茹で加減で歯応えのある、まさにThe中華そば。 適度にコシもあり、口の中で味わいが広がってとても美味しかったです。 そして、具材は、もちろん豚バラチャーシューがたっぷり、メンマ、海苔が１枚、茹でもやしが少々、ネギは青ネギです。 海苔の風味がよく、メンマが甘めでシャキシャキです。 メンマは丁寧な味付けがなされていて、豚骨魚介系のスープによく合います。 もやしは、特に邪魔をしてはいないのですが、食べ進んだ時のスープが薄まる原因になるかもしれません、 青ネギは、豚骨魚介系のスープが濃厚である分、うまくバランスをとってくれています。 さて、メインの豚バラチャーシューは、やわらかすぎずかたすぎずという食感。 昔ながらの煮豚タイプですのでホッとします。 この豚バラチャーシューは味がよく染み込んでいますので、濃厚スープに浸さなくとも十分に楽しめます。 噛み応えのある豚バラチャーシューは、ひと口大のちょうどよいサイズ。 肉感の強い町中華ラーメンによくあるタイプ。 豚バラ肉の旨みが感じられ、噛むほどに味が染み出る逸品です。 脂身は少なめでしたが、味がよく染みていて丁寧な仕込みが感じられます。 脂のりも程よく美味しかったです。 個人的には塩味がやや強めに感じました。 テーブルには胡椒のみ。 よって味変には胡椒の一択。 以上、大変懐かしい味わいでした。 学生の頃に食べてたラーメンのような。 スープは濃いですが、飲みやすいく、香りもよかったです。 クドさもなく最後まで食べ切ることができました。 とても美味しいかったです。 また行きたいです。 価格設定も抑え気味でコスパがよいです ご家族で経営されているのか、スタッフの対応がアットホームのようなラーメン屋さんでした。

『ちとせ』さんへ 高山駅前にある、焼きそばと中華そばの店。 観光の外国人も多数来店。 初訪問でしたがいつもの行列に比べると少ない，と言う事で並びました。 待つ事15分程度で食券を買い入店。 “イカ、肉、卵の全部のせ大盛り”を注文。 昔ながらの焼きそばという感じで懐かしい味。 ソースはさほどソース辛くないので食べやすい。 豚肉、イカは大きかった、卵は半熟。 麺のボリュームがあり満腹。 コスパも良いと思います。

もっけい味噌+全部乗せ。 西山製麺を使用。店内のポップも西山製麺。丼にまで西山製麺の文字が。 トッピングの全部乗せの量が激しい。バター、メンマ、味玉、辛ネギ、コーン、チャーシューと種類も多いし、量も多い！ラーメンとまぜそばのようなビジュアルに。スープは出汁強めの味噌で、味噌に負けてない。もっけい味噌ラーメン自体にもやしと白ネギも乗っていたため腹パンになりました。札幌感を楽しめました。

ラーメンに見えますがうどん部門に入っているのはなぜですか。 調べてみたら、実用性のない知識がまた増えました。

今週金曜の1杯、浅草の『中華ソバビリケン』で夏季限定の冷やし鴨と鶏の油ソバ♪仕事終わりにこちらへ。 鴨と鶏油とタレをまとった平打ち麺はそれだけでも美味いけど、卵黄に絡めるとさらにうまい(⁠^⁠^⁠)q大葉がかなり良いアクセントになります。 別皿のTPもバランスよく鴨チャーがうまい♪ 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

場所は行徳駅から歩いて3分くらいのところにあります。 大体夜に行こうかと思うといつもスープがなくなり お店閉店してる事が多いのでやっと休日の15時過ぎに伺うことができました！ 頼んだのは ◯ピリ辛鳳麺 お値段は1000円！ 素揚げした茄子やお野菜いっぱいのっていて 美味しかった〜！！

京都の二郎インスパイア系を語るなら外せない、ラーメン荘グループの総本山「夢を語れ」に久々の訪問！ 注文したのは『ラーメン小』。平日18時到着でなんと並びゼロ！ラッキーすぎる！ 着席から着丼までわずか10分。 オーダーは「ニンニクあり、野菜・脂ちょい増し」で。到着した一杯は、濃厚で甘めの豚骨スープがガツンと響く、まさに二郎系の真骨頂。太縮れ麺はぼっそりとした食感で、スープとの絡みも抜群！ この一杯で「あぁ、これこれ！」ってなること間違いなし。久しぶりでもやっぱり旨い、ガッツリ夢を語れの二郎を堪能！ ごちそうさまでした♪ #京都#一乗寺#ラーメン荘グループ総本山#二郎インスパイア系#ラーメン#過去モノ

2014年オープン。 2003年オープンの初台にあった『嗟哉』というお店で 店主をしていた方らしい。 スタートは2001年から『ラーメン創房　玄』 「らーめん」¥800 濃厚魚豚みたいな感じ。 特にカエシと魚介感はより強めです。 店名にもある通り平打ち麺が美味しいです。 メニュー数も多く都内の中では比較的安価な設定で 何度か行くにもいいお店です。 #渋谷区 #ラーメン

2012年オープン。 『ほん田』出身なお店。 「つくば鶏出汁 生醤油らーめん」¥900 トリュフオリル仕立てとのこと。 トリュフの香りとしっかりとした鶏出汁。 醤油味もベースにあり、あっさりながらも 厚みある不足感ない美味しさと香り。 麺は自家製。 ちょうどいい茹で加減でスープとよく合います。 昆布水つけ麺などメニューも豊富でまた行きたいお店です。 #板橋区 #ラーメン

京都九条に有る、老舗の京都ラーメンの名店！✨ さすが人気店だけあって、平日18時着で待ち1組。5分ほど待って入店！ この日は、女性スタッフの1オペでしたが手際良過ぎでバリバリ回転早くて対応も素晴らしい！ 今回は、 ●しょうゆチャーシューメン をオーダー！ サクッと着丼！丼いっぱいにチャーシューとネギ！スープもたっぷりで見た目だけでテンションアップ！ 清湯系の醤油スープは、豚の旨味たっぷりで醤油のコクが深くて美味すぎる！✨ 塩味高めですが、ついつい飲みたくなるスッキリした口当たりで、呑んだ後にもピッタリ！ 麺は、中細ストレートでデフォでも固めな茹で加減！シコシコした食感でスープもしっかり絡めてくれるオリジナル麺で、スープとの相性もバッチリ計算されてます！ 具材は、ネギ、もやし、チャーシュー！山盛りに盛られてボリューム満点！✨ 特にチャーシューが秀逸で、豚臭く無くて脂身が甘く、赤身は柔らかくジューシー！チャーシュー麺にして大正解！✨ 老舗の王道京都ラーメンを堪能！美味しいラーメンごちそうさまでした♪ #京都#九条#京都ラーメン#人気店#過去モノ

#ラーメンOSAKA百名店に連続選出の鶏白湯ラーメンの名店！ 　こちらは、らーめんの名店の多い淡路や上新庄駅にある平成25年創業の鶏白湯ラーメンが人気のお店です！当時はポタージュのような濃厚さの意味で「ポタチキ」といったメニュー名だったかと思います。 　現在はこのお店始まりの一杯のまろやか鶏白湯の「古風」と称されるらーめんと、進撃の一杯のあらごし鶏白湯の「新風」と称されるらーめん、鶏ガラらーめん、名物の唐揚げやその他のサイドメニューなどがメニューにリストされていました！ 　今回は飲んだ帰りに立ち寄らせていただき、進化されているあらごし鶏白湯の「新風」を注文しました。こちらのお店は、エスプーマされた鶏白湯ではなくガッツリとした濃厚な鶏白湯らーめんです！しかし、くどさや重さは感じません！そこにお店もおすすめされている無料のギザミニンニクを投入することでさらに旨みが拡がります！ 麺は大盛り無料で、中太麺でしっかりスープをまとって食べ応えがあり美味しい！具材のチャーシュー、メンマ、ナルトなどもよいです！美味しかったです！ごちそうさまでした

1990年オープン。 札幌で食べた味噌ラーメンに衝撃を受け 独学でオープンした女性店主。 「味噌らぁめん」¥980 食券を渡して30分後にラーメン到着。 芳醇な味噌の味わいしっかり。 動物感もありますがあくまでベースな感じで 味噌の美味しさや香りがめちゃくちゃ活きた 優しい美味しさです。 麺はやや柔め。 大きめのチャーシューはしっとり柔らかく かなり美味しいです。 他にあまりないタイプの味噌ラーメン。 おすすめです。 #渋谷区 #ラーメン

およそ40年ぶり⁉️ 高校生の頃親父に何度か連れてきてもらってたこちら。一度建て替えして今の店舗になってますがそれも遥か昔の話(^^;) 2日から営業開始。 開店前に着いてみたら予想以上の行列！ ちょっと悩んだけど折角来たので最後尾へ。 待つこと30分。1人だったので案外早く入店できました^o^ オーダーはみそチャンポン、ミックス餃子、ビール。 チャイナタウンと言えばみそチャンポン。昔は塩とか醤油は無かったような気がします。そしてこの表面張力がトレードマーク。 とろみがかったスープにイカ、野菜、豚肉など具沢山でちゃんぽん麺とはちょっと違う短めな太麺。卓上の特製豆板醤をたっぷりかけて食べるのが自分流。 昔と変わらぬ味とボリューム。火傷しそうに熱いのも変わってません(o^^o) 以前はなかったと思うイカ餃子。今回は肉餃子とのミックスで。 実際のところイカ餃子は？？？な感じでしたが肉餃子は変わらず旨くてビールにも最高(^^) この日は佐々木希は居ませんでしたが退店時も変わらない行列の長さでやはり人気あるようです♪ #みそチャンポン #ミックス餃子 #とろみスープ #表面張力 #行列覚悟の人気店

反町ラーメンストリート個人的最後の砦？10年以上宿題だったこちら！いつも常に行列だったけどたまたま空いてたので迷わずGO〜!!私達のあとは行列に。ほんの一瞬の出来事よね〜(๑´ڡ`๑) 自家製麺 無化調 素材にこだわり 店主のママさんアツいぜ✨️ 研究熱心でブレない感じがすきー 声大きいけど優しい気配り店主さま♥ 沢山のサイン カウンターのみ 常連さん多め 自家製麺で無化調✨️このクオリティは利益度外視で尊敬の域！店主さまが日々研究をかさねているので限定も飽きない感じでまた行きたくなるホッコリさも。つけめんが売り切れでわたしが湯浅醤油で同行者が牡蠣醤油。トッピングにうずらのたまご。牡蠣も少し食べたけど、←これも良きだけど湯浅醤油派のわたしです。おいしゅーございました&ごちそうさまでした♫

10.22（水） この日の仕事帰りには、西国分寺駅で下車して「味噌中華そばムタヒロ」で晩飯を食べてきました。3年7ヶ月ぶりの訪問になります。 購入した食券は、「味噌五郎」 着席して「肉増し一枚」を追加注文。 ※ヤサイ・アブラ・ニンニク全マシをコール。 麺は、太平打ちなタイプでワシワシゴワゴワなガッツリ系。噛みごたえや食べ応えがシッカリあり、腹にたまるボリューム感。 スープは濃厚な味噌に背脂が大量にかかっており、ニンニクと共にスープへ溶けていくと、甘みやコクが強くなってきました。ベースが力強く、身体もポカポカ温まりました。 チャーシューは柔らかな肩ロースがのり、箸で崩れやすくもジューシーさシッカリ。スープのインパクトに押されそうになるも、じっくり味わえました。 味噌の二郎系というのは馴染みが中々ないですが、これほどの力強さなら・・と感じた一杯でした。たっぷりの野菜がのるのもやはり良い感じ。 10月は西国分寺店で味わえて、11月は拝島店で味わえるそうです。各店毎月変わる限定メニューにも今後、注目ですね(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★☆☆ 総合・・・4.05

とんこつスープ➕焦がしにんにく油が不味いはずないだろう。 スッキリしたスープとニンニクの香りの相性が際立ち、食欲を駆り立てられる。 生卵による味変も珍しく、溶きすぎずに麺に絡めるとまろやかになる。 熊本行くと必ず訪問してしまう。

「弘明寺へ痴漢」に行ってきました。 ちょっと待て、ナイス変換すぎるだろ。 「弘明寺丿貫」に行ってきました。ラーメンの百名店に選出されています。お店には12月30日の12:24着で6名の並びに接続。参考までに着丼は12:48でした。 【数量限定】YEAR-END・イリコニボプレッソ（1,200円）･･･お店の説明によると「5種のいりこ（伊吹いりこ、大分産特選、愛媛産特選、境港産特選、九十九里背黒）を使用した動物不使用の濃厚煮干蕎麦です」とのこと。ビターさもありつつ、旨味が凝縮されていて、煮干好きな私にはぶっ刺さる仕上がりでした。 湘南ラーメン食べ歩記 / 弘明寺丿貫＠弘明寺 https://gotti-k5.seesaa.net/article/508846379.html #百名店 #ラーメン百名店

2025/5/5来店 新潟4軒目。 新潟五大ラーメンのひとつ、「長岡醤油ラーメン』が食べられる『青島食堂』さんに伺うも、20人以上の大行列！15分くらい並んでみたのですが、全く列が進みません。 並んでいる人が店を覗いて来たらしく「今日はワンオペらしいぞ…」なんてザワザワしています。絶対に入れない… 気持ちを入れ替えて、少し歩いたところにある『三吉屋 西堀本店』さんへ。こちらも新潟五大ラーメンのひとつ、「あっさり醤油ラーメン」がいただけます。創業昭和39年ということなので70年くらい経っている老舗中の老舗ですね。 4〜５名並ばれていましたが、10分くらいで入れました。 テーブル席に相席で座り、「中華そば」を注文。 少し待つと丼が到着。 透明に澄んだスープ、しみじみ身体に染み込んでいく感じです。極細麺とよく合いますね〜 昔ながらの懐かしいラーメンです。 あっさりしていて美味しいので、スープも最後まで飲み干してしまいました。 私が入店して2組後くらいには麺が無くなってお断りされていました。ギリギリ入れて良かったです。

鐘ヶ淵駅から徒歩6分ほどのところにあるラーメン屋 行列の15番目くらいで待ち時間は20分ほど 回転が早いのでそれほどストレスは感じない 一人あたり約2,000円 選んだのは ・塩ラーメン 　煮卵、薬味多め ・パーコー(別皿) ・焼餃子 塩ラーメンに煮卵＆薬味たっぷりトッピング さらに別皿でパーコー！ すっきり塩スープに香り豊かな薬味が合う 別皿の衣サクサク＆肉厚なパーコーはそのまま食べてもよし、スープにくぐらせても至福の一口に 接客もすごく丁寧で気持ちよく食べられるのがいいですね 昼しか営業してなくて、たぶん取材拒否っぽい雰囲気も含めて知る人ぞ知る名店って感じです！ #鐘ヶ淵駅 Name：Ramen Minmin The nearest station is #Kanegafuchi Amount of money：About ¥2,000/Per person Waiting time：20min Ramen restaurant located about a 6-minute walk from Kanegafuchi Station. 2-5-4 Sumida, Sumida-ku, Tokyo.