『新宿で一番美味しい』との呼び声がある人気店

都営大江戸線　西新宿五丁目駅から徒歩６分のラーメン店「製麺ラボ」。店長おすすめの中華そば￥７００は鶏ベースのあっさり風味。濃厚魚出汁のつけ麺はサイズが選べて、お腹いっぱい食べたいときなどにおすすめです。

口コミ(78)

このお店に行った人のオススメ度：80%

行った

136人

オススメ度

Excellent: 80
Good: 42
Average: 14

ハンバーガー

ハンバーガー

フレンチ

ビール

1000投稿 Shingo Inoue
ラーメン

西新宿五丁目
西新宿五丁目から清水橋を越えて、もう少しだけ方南町方面に進み、信号を超えた少し先の道を右に折れた右側にひっそりとあるラーメン屋さん「製麺Rabo」。方南通り沿いにも黄色い看板が出ていると思うので、多分大丈夫だと思う。お店につくと、引き戸だが左側は「入口ではありません」と書いてあるので、間違っても左を空けてはいけない。右側からひっそりと入るのだ。ラーメンが大きく「らーめん：濃厚魚出汁」と「中華そば：あっさり鶏出汁」と「支那そば：あっさり魚出汁」そして、つけ麺があるのだが、どれを頼むのか迷う。なにせ、一番上に書かれているのが「濃厚魚出汁」だが、おすすめは「あっさり鶏出汁」になっているのだ。ここはおすすめを信じて「中華そば：あっさり鶏出汁」を。ということで出てきた中華そば。透明で茶色のスープに、大きい目のチャーシュー、ネギ、メンマ、青菜、そして海苔が乗る。麺は中細のストレート麺。結構好みのタイプだ。スープは鶏ガラの醤油ベース。よく出汁は出ているが、意外とあっさりという印象。麺は程よく角が取れていて、スープが良く絡む。インパクト重視というよりも、スルスルといけるタイプのラーメン。こういうラーメン屋さんが近所にあると、いいよね！ #西新宿五丁目 #ラーメン
2023/6/3 写真と本文をすべて表示
ラーメン

居酒屋

丼もの

1000投稿 Tomoya Nakagawa
中華そばをいただきました。昔ながらの中華そばの最高峰という感じのお味でした。鶏油と醤油の旨味溢れるスープは絶品です。チャーシューも出汁や醤油の香りがよく染みています。麺の喉越しも心地よく、絶品のいっぱいでした！
2022/9/21 写真と本文をすべて表示
ラーメン

和食

丼もの

500投稿 Tatsuya Hayashi
danchuで観て以来、来たいと思ってました。たまたま西新宿で午前中の打ち合わせがあり、その後に寄りました。経路上に超人気店さんもあり、覗いてみたところ、既に実食後の常連らしき方から、本日の記帳は終了ですよ、と情けをかけてもらいました。浮気心を振り切り、すぐ奥の当店へ。 11時半前ということもあり、一番客のようでした。やや暗めの店内に寡黙な店主様と二人となり、少し緊張です。ラーメン750円を注文し、お金を払う。食券機は衛生上の問題から使っていないようです。それ以外にも、座席間のプラ板や張り紙なども多く、コロナでのご苦労に痛み入ります。その後、お客さんは続々と、ラーメンは小松菜、メンマ、ネギ、チャーシュー大がトッピング。少しとろみのあるスープに細く平らなストレート麺。僕には少し塩分が濃かったですが、完食してしまいました。全体のバランスが良いのでしょう。なんと言っても麺のツルツル感は好きでした。鶏出汁の中華麺も食べてみたいです。
2022/9/9 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

とんかつ

1000投稿 Arata.S
ランチ

ラーメン

カウンター席のみ

西新宿五丁目
13時過ぎで空席アリ。券売機が壊れているようで、中華そば(700円)を口頭で注文し先払い。カウンター席に座り5分程で着丼。まずはスープ。鶏‪主体の風味と醤油の味を感じつつ、甘みと旨みが感じられて美味しいです^ ^ 麺は細麺ストレート。滑らかな麺でムニっとした柔らかい歯触りです。スープとの相性も良いですねd(^_^o) チャーシューは厚さもあって食べ応えあり。結構濃い味付けです。メンマは柔らかで小松菜の葉と茎や白ネギのそれぞれの食感が良いですね。値段も700円と良心的な価格で満足しました！どうもご馳走様でした^ ^ #西新宿五丁目 #ランチ #ラーメン #カウンター席のみ
2021/10/20 写真と本文をすべて表示
ラーメン

居酒屋

海鮮料理

1000投稿 Katsu.K
ラーメン

醤油

ラーメン東京ランキング

西新宿五丁目

ラーメン・ラーメン・僕イケ麺
社畜移動中に立ち寄った街、西新宿五丁目で迎えたご褒美ランチタイムこのエリアにある大人気店は時間が合わなかったのでこのお店に緊急着陸フィジカルディスタンスを十分に確保してカウンター席へオーダーは、支那そば +100円で半ライスをつけられますが、健康に気を使う僕は勿論控えます着ラーまずはスープをゴクリあっさりを謡っている割にはかなりしっかりしたお味魚介の出汁が上手に引き出されている感じが超絶ココチイイー続いて麺をズズリ麺は中細ストレートでツルパツ食感スープともよく絡み、スーッと喉越しが超絶キモチイイー味が濃い目のチャーシューも幅広のメンマもしっかりと脇を固め、全体として完成度の高い作品また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝次回は中華そばを食べる、そう固くしたあそこ※に誓ってお店を後にした #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #西新宿五丁目 ※硬く握った拳ですよ
2021/6/16 写真と本文をすべて表示

製麺ラボの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-6383-3657
ジャンル	ラーメンつけ麺丼もの塩ラーメン
営業時間	[月~金・土] 11:30〜14:30 18:00〜21:30
定休日	不定休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所

東京都渋谷区本町４-１３-１０大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 ／ 西新宿五丁目駅 徒歩6分（480m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 中野新橋駅 徒歩11分（850m）
京王新線 ／ 初台駅 徒歩13分（1.0km）

座席修正依頼

席数	9席（（カウンターのみ））
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	禁煙、ランチ、ディナー、おひとりさまOK、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: Tomoya Morita 2014年09月18日
最新の口コミ: Shingo Inoue 2023年06月03日
最終更新: 2023年06月03日 12:11

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