もっけい味噌+全部乗せ。 西山製麺を使用。店内のポップも西山製麺。丼にまで西山製麺の文字が。 トッピングの全部乗せの量が激しい。バター、メンマ、味玉、辛ネギ、コーン、チャーシューと種類も多いし、量も多い！ラーメンとまぜそばのようなビジュアルに。スープは出汁強めの味噌で、味噌に負けてない。もっけい味噌ラーメン自体にもやしと白ネギも乗っていたため腹パンになりました。札幌感を楽しめました。
口コミ(73)
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埼玉県久喜市のさいたま栗原線沿いにある、麺場 もっけいさんで、旨ーい味噌ラーメン頂きました！最近味噌ラーメンも美味しいお店増えましたよね〜^_^ もっけい味噌 880円 ライス中 170円 豚骨ベースのスープがしっかり美味しいからこそ、エッジの聞いた味噌の味が生きてきます。スープは継ぎ足しはせずに、無くなり次第閉店との事です。 鍋で作られているので、香ばしさも加えられ、美味しさが一層増して来ます。 麺は、札幌西山製麺を使用されています。やはり美味しい！ チャーシューはホロリと柔らかく、味も染みてて、ラーメンとの相性も良し！ いやー、凄く美味しい味噌ラーメンです！
辛味噌（820円）をいただきました。 辛さは1.2.3.MAXと選べたので３にしました。 激辛好きな人はMAXでも大丈夫かもしれません。 麺はモチモチでしっかり歯ごたえもあってお味噌ベースのスープによく合います。
こんにちは‼️ 今日のランチは久喜市にある 麺場 もっけい さん いつも混んでる人気店です もっけい味噌 バタートッピング 半チャーハンを注文 もっけい味噌のスープは丁寧に下処理した豚骨を12時間以上 煮込んで作るスープと数種類の味噌をブレンドした秘伝の味噌を使用してるとのことです 麺は西山製麺の中太縮れ麺でスープがよく絡んで美味しい 濃厚だけどサッパリ食べれる味噌ラーメンでバターがまた めっちゃ合います チャーシューも柔らかくて美味しい☺️ チャーハンはパラパラしていて塩味も丁度よく ラーメンと交互に食べると最高でした ̖́- 美味しかったですご馳走様でしたm(_ _)m
美味しかった^_^ 次はつけ麺行ってみるかな。 濃厚味噌は好きじゃない。 頼むなら普通の味噌がおすすめ^_^
