同僚が味噌タンメンが美味しくてお勧め。佐々木希も来たことがあるって聞きました。味噌タンメン(1,000円)を美味しく頂きました。寒い時には最高ですね。量もどんぶりスレスレにスープが入っていて表面張力。半チャーハン(400円)も美味しく頂きました。餃子も今度は食べてみたいです。 #秋田 #味噌タンメン #佐々木希？
口コミ(67)
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およそ40年ぶり⁉️ 高校生の頃親父に何度か連れてきてもらってたこちら。一度建て替えして今の店舗になってますがそれも遥か昔の話(^^;) 2日から営業開始。 開店前に着いてみたら予想以上の行列！ ちょっと悩んだけど折角来たので最後尾へ。 待つこと30分。1人だったので案外早く入店できました^o^ オーダーはみそチャンポン、ミックス餃子、ビール。 チャイナタウンと言えばみそチャンポン。昔は塩とか醤油は無かったような気がします。そしてこの表面張力がトレードマーク。 とろみがかったスープにイカ、野菜、豚肉など具沢山でちゃんぽん麺とはちょっと違う短めな太麺。卓上の特製豆板醤をたっぷりかけて食べるのが自分流。 昔と変わらぬ味とボリューム。火傷しそうに熱いのも変わってません(o^^o) 以前はなかったと思うイカ餃子。今回は肉餃子とのミックスで。 実際のところイカ餃子は？？？な感じでしたが肉餃子は変わらず旨くてビールにも最高(^^) この日は佐々木希は居ませんでしたが退店時も変わらない行列の長さでやはり人気あるようです♪ #みそチャンポン #ミックス餃子 #とろみスープ #表面張力 #行列覚悟の人気店
#並ぶ #券売機 #カウンターとテーブル #店内狭い #ミニ味噌ちゃんぽん #ミニ醤油ちゃんぽん #ミックス餃子、チャーハン
うだるような暑さの中でも人気店は行列でみんな汗だくで表面張力に頼り過ぎのちゃんぽんをすすっている。具沢山な上に量もあり熱すぎるくらい熱いのが逆にサッパリする。
1984年創業。 たまにメディアにも出る秋田の人気店。 由利本荘市出身の創業者は東京銀座で中国料理を学び 秋田の方々に合うラーメンを作り出そうと 試行錯誤した上に誕生したのが今の味噌チャンポンだとか。 創業者の方はすでに他界しており今は奥さんが代表のようです。 「みそチャンポン」¥930 豚肉、ニラ、人参、ネギ、白菜、キクラゲ エビ、イカなどなど色々入っている。 表面張力なスープが熱々。終始熱々。 1口飲むとしっかりとろみある感じ。 思ってたよりは味噌味は優しめな印象。 出汁感が云々よりも動物、魚介、野菜類が 1口食べる毎に常に重なってくる。こりゃ美味い。 麺箱にはヤマヨの文字。 ツルッと中太、モチッとな感じで絡みも良い。 全体的に量は多いですがミニサイズもあるので安心。 しかも秋田市は夜営業してるラーメン屋少ないのでさらに安心。 チャンポンも最も有名な長崎を含めた 全国各地にご当地として多くありますが 秋田ちゃんぽんも個性ある間違いなく美味い1杯。 ちなみに長崎ちゃんぽん等は一切関係なく、 具沢山だからちゃんぽんみたい。的な由来らしい。 醤油や塩味もあったので次回食べてみたいなー。 #秋田県 #秋田市 #ラーメン
