大将が獲ってきた天然鳥獣山菜魚料理が頂けるお店
rettyのお歴々が楽しんでおられた投稿を拝見して、行きたくて仕方がなかったこちらのお店、やっと念願かなって訪問です。 天下茶屋駅近くにひっそり、提灯が良い風情。 この日の予約は私たちだけです。 囲炉裏ばたに座して、ビールとつきだしの海鼠からスタート。 つづいて、カツオのお刺身。「なんとかカツオ」とおっしゃったのですが、ちゃんとした名前は失念。 脂がのって美味しい!ニンニクとお塩でいただくと最高です。 そして鹿肉のボイル。六時間かけて煮込むとおっしゃっていました。臭みは全くなくて、あっさり。良いです! このころには日本酒にスイッチ。お店においてあるお酒が飲み放題。日本酒は数種類あるので、いろいろなものを少しずついただくことに。 純米吟醸羽州乃村、大吟醸北秋田、北秋田にごり、吉乃川新酒しほりたて、春鹿超辛口・・・。 囲炉裏では下仁田ネギの炭火焼き。むちゃくちゃ大きいのです。外の皮はこげて真っ黒になっていて、なかのぬるぬるしたところをいただきます。 なんと美味しい!能登から取り寄せられているというお塩をかけていただくと至極の美味しさです。 椎茸も焼いてもらいました。大判肉厚ジューシー、美味しいことこの上なし。 次はメインの鹿肉のステーキ。囲炉裏で炭火焼きです。鹿肉のボイルもステーキも初めて。「しまったお肉」という感想でとても美味しい! つづいてお鍋です。猪肉の味噌仕立て。お腹はだいぶ容量が・・・、でも食べれるのです。 鹿肉をいただいたあとに猪肉。このうえない贅沢! 最後におうどんを。 あー、なんという幸せ。 店主も奥さまも気持ちよく接してくださいます。 素晴らしいお店でした。 ごちそうさまでした♪
老舗の鰻と和酒で夜をゆったり過ごせる下町の穴場
先日神田をダァ様とふらふらと歩いてたら、室町砂場の隣に鰻や屋さんを発見! 17時からのメニューとして、アラカルトつまみもあるみたいで楽しげ!今度来ようね!って話してたんだけどその日が早く訪れた。 まずはビール(赤星)で乾杯! そしてつまみとして白焼き、山かけ、冷奴。 山かけと冷奴は1人前を別皿に個々に盛り付けて出してくれる優しさよ! ありがたや! 白焼きつまみに飲む一杯はたまらない! この一口が一番美味しいかもね。 ニートで全然疲れてないのに疲れが取れるw 鰻重の松を2つオーダー。 ここのタレ大好き! 甘みがサラッとさっぱり!江戸っ娘大好きな味! 鰻は関東風。 山椒の香りが凄く良かった! 置きっぱなしで香りが飛んだようなものじゃなく、きれいな緑で香りも最高。 ご飯もけっこう入ってた!! ここ最高!穴場かも!! しかも夜もうな丼1980円ってのもやってるみたい! さすが神田!サラリーマンの強い味方! 普通に呑んでつまんで鰻重食べると1人8500円位かかるけど、昼に鰻重だけならかなりリーズナブル!! 江戸っ子てやんでい!な人は、絶対に好きな鰻! 是非リーズナブルなランチでご堪能あれ!
揚げ物とお刺身がおすすめの和定食ランチ店
本日のランチは会社の近くのお店で食べました。 食べたのはチキンかつ定食850円。 12時前ですが近隣のサラリーマンで混んでおります。 そして、ほとんどの方が唐揚げ定食を食べており、チキンかつは私だけでした。 入ってすぐのカウンターに座りましたが、ガラス越しの目の前で3人で調理してるのが見られるのが楽しかったです。 先にどんぶりと漬物が運ばれてきて、かなりの時間待つのでご飯が冷めてしまいます(笑) 美味しいご飯なのでおかずと同時がいいなあとここだけが残念です。多分ご飯を置かれてからおかずが来るまで5分以上かかってます。 トータルで10分ほどでチキンかつの到着。 真ん中にケチャップがかかってますので、最初はそのケチャップで食べ、かかってない端っこはソースで食べました。 カラッと揚がってて美味しいです。 そしてビックリしたのは味噌汁。 油揚げとわかめの味噌汁ですが、出汁がアラでとってると思われる旨さ。 熱々でご飯の冷たさをこれでカバーしました。 次回はみなさんが食べてた唐揚げ定食を食べてみますが、ご飯は早く置いて欲しくないです。
上品で親しみやすい空間でコスパ抜群の美味しい鰻
所用で実家に逗留していて買い物がてら商店街まで出かけた日曜のランチタイム、こんなところに鰻屋さんがあったかしら、ということで、これは行ってみないとと伺いました。嬉しいことに土日でもランチをやっています。引き戸を開けると縦に長いフロアが広がっていますが、通されたのはさらに奥の座敷でした。間口からはわかりませんでしたが、かなりの大箱のようです。座敷はテーブル席になっていて、これならどなたでも利用できますね(^ ^) メニューには昼の定食の他にランチ鰻重もありますがお椀は肝吸いではないとのこと、ならばレギュラーメニューから軽めに 梅重 2310円 にしました。肝吸い、お新香、小鉢が付きます。鰻は蒸す時間がかかるので時間がかかるそう、今回は余裕があるので問題なしです。ゆっくりと待つつもりでいましたが、思いの外早く運ばれてきました。トレイの上にはお重、肝吸い、ほうれん草の胡麻和え、白菜ときゅうりの浅漬けが載っています。ほうれん草の胡麻和えは黒ゴマが使われていて、最近見ないタイプですね。肝吸いには小松菜が入り、出汁が美味しく上品でしかもアットホームなお椀でした。鰻重の蓋を開けるとフワッとタレの良い香りが立ち昇り、ふっくらとした蒲焼がのっています。梅なのでもっと小ぶりかと思っていましたが、これは十分な大きさです。大きさよりも厚みに驚きました。蒸し加減が良いのかもしれませんが、1cm以上はある厚みで水っぽくなく、程よく焦げ目もついた焼きも素晴らしい‼︎ タレはサラッとしていて鰻の風味を邪魔しないタイプで、これも大変美味しい‼︎ ついご飯に追いがけしてしまいました。白菜の漬物でさっぱりとさせつつあっという間に無くなりました(^ ^) こちらの鰻重にはデフォルトでスプーンも付いてきます。驚いたことにスプーンの形がお重にフィット⁈ ちょっとしたことですが、美味しいものを気を遣わずに食べられるような気配りが素晴らしいと思います。お話を聞いたらすでに開業してウン十年、改装してから22年、幼少の頃から仙川地元民でしたが、一体私は何十年もどこ見て歩いていたんだろう⁈ 日曜の昼ですがほぼテーブルは埋まり、皆さんビールなどと一緒にランチを楽しんでいらっしゃいます。今までこのお店に気づかなかった自分が悔しいです(^ ^) 機会を見つけてディナータイムに伺おうと心に決めました‼︎
高級感のある落ち着いた雰囲気で美味しい鰻が食せる沼津駅の近くの鰻屋
沼津駅から徒歩2分の場所にあるとり宇。 うなぎ料理、釜飯、鶏料理の100年ほど続く老舗です。 店舗は商店街にあるため老舗感のある建物ではなく、店内は落ち着いた雰囲気のお店です。 ランチをどこで食べようか迷っていたところで、こちらのお店を見つけ歴史もあるお店だから良さそうということで入りました。 多層階の店舗で、混雑時間帯から少しずれていたこともあり1階のテーブル席に案内いただきました。 メニューは豊富でうなぎとかも食べたかったのですが、ガッツリ食べたいという欲求がボリューム感がありあそうな鶏の唐揚げ定食にしました。 10分ほどすると料理が到着。 唐揚げ3個、茶碗蒸し、お味噌汁、お新香、ごはんという構成です。 唐揚げは3個ですが、かなり大きく女性だと4口くらいで食べるくらい。 肉はもも肉で、外はカリカリっとしたいい音と食感、中はジューシーで熱々。 ザ・唐揚げ、唐揚げの王道という感じもするクオリティでした。 いい意味で期待を裏切るほどの美味しさだったので、また沼津に来たときは候補に入れたいと思います。 #唐揚げ美味しい #老舗の力 #沼津グルメ
ふわふわ鰻と秘伝のタレが絶妙な美味しさと評判な、人気の鰻料理屋のお店
4/28(日)うな重が有名だと聞いて行って見ました(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)鰻が柔らかくて、 ほくほくで美味しかったです( '༥' )ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
地酒が揃っている。創業1782年のうなぎ・川魚料理専門店
山形のホテルについて、telし今日の今日で予約できるか伺ったところ、一名ならとのこと。ホテルから1.7kmあり、行きはタクシーで。 梅酒&竹重を頂きました。 皮はパリッと、身はふっくら、山椒のみで追いタレなしで、美味しく頂けました。東北一周ツアー最後の晩御飯、とても満足。帰りは1.7km歩いても苦にならないくらいパワーチャージ ごちそうさまでした(゚д゚)ウマー #山形 #うなぎ
カリフワ食感とあっさりタレで楽しむ、コスパ抜群の鰻丼
鰻がたべたくなり、久しぶりに来ました。 義母のご飯を貰ったので大盛りになってますが、今日は丼とうどんにしてみました。 ここでのうどんは無いかも? 鰻丼、美味しかった。
濃厚なタレが絶品と評判、もっちりとした美味しい鰻が頂けるお店
街中のうなぎ屋さんで堪能しました! リーズナブルなうな丼さんを頂きましたლ(°∀°) 香ばしくてふっくら鰻! ご飯にタレがしみ込んであっさり食べられました。 #うなぎ #熊本市
伝統製法で味わう香ばしいうなぎ
千葉駅から歩ける老舗のうなぎ屋。100年以上の歴史は伊達ではないです。やや甘めながらさっぱりしたタレと国産鰻を蒸したふわふわ感に焼いた香ばしさが加わって、とても美味しかったです。
美味しい鰻が食べられると地元でも人気、那珂川にあるうなぎ専門店
今回の福岡帰省 最後の夜 20:00を過ぎて うなぎのせいろ蒸しを食せずに沖縄へは旅立てぬという強い想いが募り、やって来ました那珂川町 到着は20:40 21時閉店なのにせいろ蒸しをオーダー 嫌な顔もせず気持ち良く受け入れて頂きました。 いつものうなぎ屋さんより 少し小ぶり(その分価格もリーズナブル)でしたが、味は満足❗️ これで思い残すことなく、沖縄での仕事が頑張れそうです!
秘境感あふれる場所で味わう本格蕎麦とひつまぶし
山菜蕎麦、ひつまぶし小をいただきました。 蕎麦はコシがあって、他で食べる蕎麦と違いました!つゆも好みでひつまぶしも美味し‼️ 横浜の秘境的な場所ですが、ドライブで行ってもらいたいお店です。
焼きたてが絶品の老舗うなぎ専門店
No.2607✨✨ 《2024年No.39》 〘入口が2箇所…〙 いつも左側からしか入りませんが、中で繋がっているようです^^; お蕎麦を食べたばかりなので夕食用にお持ち帰りです。 #うなぎ弁当 梅¥2,800を‼️ 夜になり さぁ、鰻弁当いただきま〜す…。 鰻重は、お店で食べるべし‼️と思いました^^; 蓋の内側には水滴が溜まり鰻も湿ってました。 お店で食べると美味しいのよ〜✨ 焼きたてふわっカリッとして!! 蕎麦をやめて最初からお店で特鰻重を食べれば良かったと後悔しましたт_т 出来たての美味しさを知っているから尚更…。 ご飯多いです。 蕎麦と鰻の二刀流失敗編でした(•ᴗ•; ) 次回はお店で食べますね❣️ 3月4日✨ #室蘭 #縁の隣りは塩釜 #老舗鰻屋
老舗のもてなしと満足感ある鰻料理
足利市通にある"鳥常本店"さんへ。 老舗の鰻屋さんでランチしました。 休日開店前に予約を入れ訪問。 店内客も多く、同時にテイクアウトの来店もありました。 奮発して「特上うな重」¥4000を注文。 待つ間になんと、肝串焼きをサービスして頂きました。 嬉しい一品、美味しかったです。 特上は見た目に2切れ、そして隠し鰻! ライスインサンドで2切れ〜! 当然旨い!! しじみ汁と茶碗蒸しも美味しかったです。 接客も丁寧でした。 #鰻 #老舗 #テイクアウト #うな重 #通 #足利市 #栃木県
外はパリッと中はふわとろ、絶品うなぎと和の贅沢体験
2025.5.6訪問。 残念ながら雨となった、GW最終日。少し足を伸ばして、成田市公津の杜の【鰻処 さかた】でちょっと贅沢( ^ω^ )迷うこと無く、「うなぎ重 特上」に、カミさんは「うなぎ重 上(ご飯少なめ)」。うな重の提供までの間、「うまき玉子」を頼み、シェアしながら空腹を満す(^。^)そしてメインとなるうなぎは、パリッと香ばしく焼き上げながらも、中がフワッとして相変わらず美味しいうなぎ(๑˃̵ᴗ˂̵)いい具合にお腹も膨らんだ(*^ω^*)
歴史薫る空間で味わう、絶品うなぎと贅沢な温泉体験
富士屋旅館さんへ宿泊した時の瓢六亭ディナー✨️ HP等の鰻を見た瞬間から絶対行こう!となり早速行ってみました✨️ ちなみに少し前の投稿になります お食事処へ入った瞬間から鰻を焼いてる所が見れてインパクト大! 食べる前から絶対美味しいじゃん!と分かるくらいに鰻の焼けるタレのにおいに思わずヨダレが出そうな、ゴクン…となりました(^^) 一口目から感動的です! 元々私は鰻が苦手で食べれませんでしたが、近年美味しい鰻を求めて日本全国どこでも行きだす様になってしまいました(笑) 土鍋ご飯。ひつまぶしになっていてまず、米が美味しい!鰻もパリッとふわっととても美味しかったです✨️ コースだったので他も色々出ましたが、どれも斬新で美味しかったです✨️ #地元の名店 #ゆったり寛げる #プチ贅沢
名古屋名物ひつまぶしやうな重等こだわりの料理で皆様のご来店をお待ちしております
宿泊したホテルの近くで探した鰻のお店。 久しぶりのひつまぶし。 1回目はそのまま、2回目は薬味を入れて、3回目は出汁をかけて、4回目は好きな形で頂く。 外はパリパリ、中はフワフワの鰻。 満足感は流石に高い。 ご馳走様でした。
にょろ助が渋谷東にもできました。 前は鶏料理だったところです。 1階のカウンター席に座って鰻重並をオーダー。 オーダーを受けてからさばいて関西方式の地焼きで。 表面はパリッと中身はフワッとの理想的な焼き加減。 タレはそこまで濃すぎずいい塩梅でぺろりと完食でした。
香ばしいうなぎと甘だれが奏でる贅沢な味わいのうな重専門店
ランチですが、出前していただきました。 写真は、うな重(上)です。 きも吸いを付けました。おだしをポットに入れて下さり、 お椀を付けていただけるので、ほぼお店そのままの雰囲気 で食せます。 うなぎを焼いた香り タレの甘さ加減 たまりません! うなぎの焼いた香りが移ったごはんを香りとともに口に運ぶと うなぎの焼いた味がさらにおいしさを倍増させます。 うーん たれをまとったごはんがこれまた堪らない! うなきの身は柔らかく、かつ、ぷりっと感を失わない 極上のおいしさです。 うな重の(上)でなくても (中)で十分に豪勢で、 (並)ですら十分なごちそうです。 つけあわせの漬物で箸休めして きも吸いをいただくと 甘だれをリセットして 再び至福のうな重の世界へ あーおいしかったー ごちそうさまでしたー 次は、きも焼きにビール飲んでから うな重で満足したいなあ
新鮮さが際立つふわふわ食感の贅沢うな重体験
お世話になっているお取引先のK社長との打ち合わせで「近くに美味しい鰻屋さんがあるので、一緒に行こう」とお誘いいただき、伺いました(•‿•) うな重の松(4,500円位)をいただいたのですが、うなぎの臭みなど全く感じなくてフワフワの食感で本当に美味しかったです。 聞くところによるとK社長の幼馴染が養殖で育てて、新鮮なうちに捌いてその日のうちに提供されているので、他店では味わえない美味しさで提供できるそうです(/^-^(^ ^*)/