全国の(51ページ目)うなぎの情報・おすすめのお店

ヒルトン東京に繋がっている地下街ヒルトピアにあるうなぎの蒲焼のお店。 たまたま、朝、こちらにのぼりを見かけ、へぇ、今日は土用の丑の日なのか〜ってことで寄ってみることに。 お店には2人掛けのテーブルが2卓、4人掛けのテーブルが4卓あり、これとは別にお座敷席が用意されている。 昼と夜とではメニュー構成が異なっており、最安価で食べられるメニューは夜のほうがお高くなる。とはいえ、土用の丑の日は、もうしばらくチャンスがないので、この時とばかり、ひつまぶし（菊）（税込4180円）を注文。同じ値段のうな重の松とうなぎの大きさは違うんですか？と聞くと同じですとのこと。いきなりのドリンク注文伺いで、烏龍茶（440円税込）を先行注文となった。 お客さんはそれほど多くなかったので、ひつまぶしは、割と速く提供された。うな重の松と同じサイズであるとすると90gに相当するうなぎが、細かくカットされた形でおひつにに入っている。手元には、ヘラの置かれたお椀があるのだが、お構いなしに、お昼に入ったまま食べ進む（笑）。うなぎは脂っぽくなく、ふわっとした食感で上品な味わい。たくさん食べても嫌にならない感じだ。半分ほど食べたところで、お店の公式ページにある食べ方に沿って、薬味を載せて名古屋風に。これはこれで美味しいなと。最後は、添えられているお茶を注いでお茶漬けにして食べる。ん〜3つの味わいがあって贅沢だな〜。 というわけで、たまの贅沢にいかがかな？という感じのお店であった。

谷中のよみせ通りの『鰻の山ぎし』さんへ。 お江戸で鰻重を食べようとすれば、鰻の大きさにもよりますが5,000円オーバーは当たり前。こちらのお店の鰻重は比較的お安くいただけます。先日お店の前の価格表を見て、いつかは行かねばと思っておりました。 『鰻重』 ・松　　1,600円 ・竹　　2,100円 ・梅　　2,300円 ・桜　　2,800円 ・特上　3,300円 ※肝吸い、お新香付き 『鰻重 桜 2,800円』をいただきました。特上と言えどこちらでは安く食べられるのですが、その下の『桜』にしました。少しでも価格を抑えたいというケチな考えが捨てきれません（笑） お重の蓋を開けると、お重いっぱいに広がるうなぎの蒲焼くん。これは良いですね、テンションが上ります。 価格の違いは単純に鰻の大きさ。これはどこのお店も同じ法則。（お店によっては肝吸いがお吸い物に変わるとこもあり）もう「桜」で十分。「特上」になるともっともっと大きくなるわけですね。 鰻はフワフワの焼き上がり。これはお江戸の鰻の特徴。関東は一旦蒸しの工程を入れ、関西風は直火焼き。せっかちな江戸っ子には早く提供するために一旦蒸して準備をし、商人文化の関西はじっくり商談したいため少し時間がかかるほうがちょうどよかったとか。 味付けは割とさっぱり目。タレが染みたご飯とフワフワ鰻を頬張る幸せ。あっという間に完食です！

うなぎ江戸一@雑司ヶ谷 長年ちょくちょく仕事に来てる音大の近くですが、やっと初訪。 創業50年の老舗ですが、わりと近年に改築されたようで、綺麗な建物です。 入ってすぐのテーブル席に通されましたが、ここは4人テーブル席ふたつとお一人様用の席一つだけで、奥や二階のお座敷は見えませんがそちらは広いようですね。 うな重の上のほか、 きもやきも出来るそうなのでお願いしました。 ここはきもやきとヒレわさ、ひれやきなどが評判なので、頼めてよかった！ （ヒレは残念ながらなかったですが） ほかに先客は1人だけのようでしたが、きもやきが来るまで30分、さらにうな重までは45分ほどと、かなり待ちました。 ある程度時間はかかるとは思ってましたが、奥座に他にもお客様がいらしたんでしょうかね？ しかしこのきもやきのボリュームにビックリ！！ めちゃくちゃでかいです！串を持つところがほぼ無いくらいでもの凄い量がたっぷり刺さってます。 しかもプリプリとろんと芳ばしくめちゃくちゃ美味い！！ これで税込600円は安いですね！！ お酒を飲めないのが残念。 そしてうな重の前にお新香が来ましたが、このお新香もたっぷりの量でビックリ。（写真は何故か撮り忘れました） うな重はふわふわに柔らかい、半生っぽいくらいのとろける鰻！ 誰はしょっぱすぎず程よい味わいで、これまた大変美味！香りもとてもよいです。 ご飯の量もなかなかたっぷりでさすがの名店ですね。 そしてここの山椒がとても香り良かったです。 肝吸いも美味しくいただきました。 この日は急遽頼まれて残業でしたが、スタミナたっぷりで夜まで頑張れました！ いつかヒレわさとかもいただいてみたいです。 御馳走様でした。

【鰻問屋直営店で、白焼きで呑み鰻重を】 師走に入り、かけまわるような忙しさ。 年の瀬にむけて、精をつけたいと想っていると 無性に鰻を食べたくなった。 いちど、ポッと灯った鰻熱は一向にさめず、 予約をしたのは、創業、昭和四十三年の老舗、 鰻まつむら。指定の時間に練馬高野台に降りたち 歩くこと十分ほどで、店先に。 引き戸をあけ、予約の旨、伝えると、日本間に 通される。他は二組、一室に一組までとし、連れと 向かい合うテーブルの上にはパーテーションがあり 感染対策に力を入れられていて、このような時世、 安心して食事ができるのは非常にありがたい。 品書きをみながら、お願いしたのは ＊赤星（650円） ＊白焼き 松 1尾（3680円） ＊鰻重 松（3980円） よく冷えた赤星で喉をならし、しばし寛いでいると 白焼きが運ばれてくる。さっそく温かいうちに箸を つけ、一口いただく。ふっくらとした身に、皮の 火の通りもよく、嫌なぬめりや、川魚特有の臭さも なし。いそぎ、日本酒を冷で頼み、一口ごと、舌で おしつぶすようにいただき、酒をクッと。 そして、お待ちかね、鰻重の到来だ。 お重に、鰻の重、吸い物、香りのもの、フルーツが ところ狭しとならび、気もそぞろ。 やっぱり蓋ものは蓋を開けるこの瞬間に喜びが 凝縮し、興奮は最高潮に。 蓋をあけると、鰻の香ばしい香りとタレの甘辛い匂いが 織りなされた湯気が、ふんわり。鰻と下に敷かれた米を すくい、まとめて頬張ると思わず目をつぶってしまう。 ふっくら香ばしい鰻に、タレはすっきりとした味で 固めに炊かれた白米も申し分なく、一口頬張るごと 訪れる幸福感は薄まらず、さいごの一口まで、全く 食べ飽きることなく、スイスイと箸を持つ手が緩まない。 嗚呼、美味かった… お重は綺麗に空になり、鰻恋しの想いは拭われ、 帰り道も吐く息は鰻の香ばしさがマスク内に充満。 やっぱり鰻がもたらす幸福感は別格だ。 #練馬高野台 #鰻問屋直営店 #白焼き #鰻重 #日本酒 #要予約

この日はJR新福島から歩きだして、靱公園近くの食器屋さんへ そのあと、本町、心斎橋あたりをうろうろ 本町からは地下鉄で梅田へ 本町ではランチ 期間限定で二色丼をされているとのことだったのでお伺いしました 白焼と蒲焼に、鰻巻きに赤だし 白焼にはねぎとわさび醤油 白身のたんぱくな美味しさの中に、香ばしさがあって美味しいです 蒲焼は、白焼と違って、ふっくら、脂のりがあって、全く違う美味しさ 鰻巻きは作り置き このお値段ならしょうがないよねー それにしても、美味しい二色丼でした またお伺いしたいお店です

祇園四条にある鰻屋でランチ！ 出張で泊まったホテルの予約時にゲットした全国旅行支援ポイントを活用して奮発しました(^^) 今回は玉せいろと鰻の肝入りお吸い物をチョイス！ 流石は鰻屋さんの鰻ですね、ふわふわで柔らかく、香ばしくてほのかに甘いタレは職人技です！ お重で食べる特別感も最高です。 両サイドのふわふわ玉子は甘い味付けで、鰻のタレともめちゃくちゃあいます！不思議なことに冷めにくい作りで、最後までアツアツでした(o^^o) 見た目も綺麗で文句なしです♩ 鰻の肝は初めて食べたのですが、これが意外と美味。コリコリした食感で変な苦味もなく、美味しくいただきました(^^) 値段自体は高いですが、鰻屋っていうジャンルでみると普通の値段だと思うので、ちょっと特別な日に食べるのにうってつけです！ 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)

義両親への母の日父の日かねて天満のうなぎ！ めちゃくちゃおいしかった〜関東の蒸し感強いふわふわ鰻もいいけど、やはり私は関西の香ばし鰻が大好き。やはりDNAに刷り込まれているのか。。 義実家からは歩いていける距離なのもよかったです。 ディープ天満、開拓したい ★★★★☆ 2024.05.02

久しぶりに、親父と二人でランチ！ うなぎが食べたいとの、リクエストで、以前から行きたかった、島田屋さんへ！ ランチラストオーダーギリギリに、行ってしまいましたが、心良く、大丈夫ですよ！と言っていただき、ひと安心。 本当は、でもしながら、ゆっくり鰻を注文したかったのですが、入店直ぐに、鰻重を注文！ めちゃくちゃ美味かったです。 次回は、ゆっくり、とおつまみも美味しそーだったので、是非再訪させて頂きます。 ご馳走様でした。

2025/3/25来店 友人の結婚祝いも兼ねて桜木町の『三代目 うな衛門』さんでお食事。お客様がご紹介してくださった鰻屋さんです。 お料理は事前に「至福のプレミアムフルコース」をお願いしておきました。 まずビールで乾杯し、先付けからいただきます。肝ポン酢と野菜の最中仕立て、湯引きとうざく、小鉢3点盛り(骨せんべい、燻製、うまき)と続きます。 串焼きは肝焼きの他、背びれやお腹、つくねなど、普段食べられない珍しい部がいただけます。 そして串カツ、塩麹焼きと白焼きの食べ比べ、鰻とズワイ蟹の茶碗蒸しの後、楽しみにしていた鰻のしゃぶしゃぶです。 色々な野菜や湯葉の入った鰹出汁に生の鰻をしゃぶしゃぶします。火を入れる時間は15秒から3分くらいで好みの加減でいただきます。これもとても美味しいですね。 本来このコースに締めは付いていないのですが、鰻の旨みが溶け込んだ汁があまりにも美味しかったので、別でうどんもお願いしました。 コースの最後は鰻丼です。 まずはそのままいただき、途中で薬味を入れて出汁茶漬けに。 デザートのシャーベットも色々あり、山椒味はさっぱりしていて食後にぴったりでした。 最初から最後まで鰻尽くしで、こんなにも調理方法があるのかと感銘を受けましたね。美味しいのはもちろん、お料理の説明も丁寧にしてくださり、色々とお気遣いもして頂きました。 ご一緒した友達夫婦も喜んでくださり、最高の時間を過ごせました。

カミさんのうなぎが食べたいって言うリクエストにお応えして、Rettyで検索したうな仁さんにお邪魔しました。 予約していたからか、冷奴にサラダ、お漬物が用意されてました。 うなぎが焼きあがるまで、もつ煮と枝豆でを頂き、お昼でしたが、冷酒もいかせて頂きました。 ご飯を少なくして頂いたお重はふっくらうなぎで、甘すぎないタレの味がマッチして美味しく頂きました。

赤坂にあるミシュラン一つ星のうなぎ屋さん♡ 最高に美味しい鰻〜♡ コースで出てくるから前菜からニヤニヤ！ お酒のチョイスも最高だったよー日本酒が美味しくて飲みやすくて＼(^^)／ 大好きな鰻！関東風と関西風を好みで選べるんだけど勿論わたしは関東風でいただきました また行きたい！本当に！素敵な大将と女将さんで落ち着いた雰囲気は流石！って感じです #ミシュラン #関東風うなぎ #特別な日のデートに #一度は行きたい店

東京グルメ探訪！江東区、亀戸編 創業大正十年の老舗うなぎ屋さん 名物、限定20食、スタミナ丼！ 人気名店「㐂はら」待望の初訪問！ 真夏日曇天、汗吹き出すこんな日は散歩がてらに 何か、元気の出るもの食べたくて、ふと思い出し 地元界隈の鰻の老舗人気店へ向かう、亀戸ランチ！ 亀戸駅から京葉道路を、錦糸町方向へ徒歩3分程　 一つ目の信号角の黄色い壁の立派な２階建てビル 昭和レトロな風情漂よう、歴史と風格ある店構え 創業1921年、大正10年、この地で101年営業の 地元に根付く、地元民に愛される、鰻の老舗名店 創業大正十年の老舗うなぎ屋さん 名物、限定20食、スタミナ丼！ 人気名店「㐂はら」待望の初訪問！ 13時30分頃着！店内客は２組、どこでもどうぞ！ 老舗の鰻屋な、テキパキな客あしらい気持ち良い！ 後から客が続き客足絶えず、老舗の人気が伺える！ 店内は広々、昭和な風情と風格漂う、雰囲気良し！ 迷わず、限定20食、スタミナ丼@¥1750-、発注！ 鰻、梅(並)0.5尾、鰻きも串焼き肝煮入りの鰻丼！ 先ず、喉が渇き瓶ビールで、渇きを癒し暫し待つ！ 待つ事１５分、鰻半尾と鰻肝串焼き丼、肝吸登場！ 鰻蒲焼き(並)半尾は、ちょっと肉薄で小さめな鰻！ こんがり焼けた、きも串焼き、肝煮、たっぷりな！ 卓上の鰻たれは嬉しい、山椒を一振り口へ運べば！ 鰻蒲焼き、柔らか甘めな醤油風味たれ絡み普通旨！ 懐かしい味の昔ながらな大衆的な鰻蒲焼きな一品！ 肝串焼き、こんがり香ばしく仄かに苦味な抜群旨！ 肝煮も、柔らかしっとり噛めば蕩ける旨味抜群旨！ ご飯も柔らかめな下町の懐かしい感じな炊き具合！ 鰻屋としては大衆的な特別美味しい訳では無いが！ 地元に根付く、地元民に愛される、老舗大衆鰻屋！ 次回は、どじょうの柳川 @ ¥1100-食べてみたい！ 懐かしい、大衆的な下町の味の一品達！美味良品！

出張で三ヶ日に来たので目に入った鰻屋さんに。皮はパリッと身はふっくら、タレは若干辛めですが無茶苦茶美味しい　ごちそうさまでした。

テイクアウト〜 特上うな重　4,400円 特上とは、大ぶりな鰻ですと。 そうでもなかったけど、 味は美味しかった〜( ´∀｀) 先にオーダーしておいて お店の目の前で 車から電話 車まで、届けてくれました〜♬ 最高なサービス また、ドライブスルー的なテイクアウト しに行きまーす

2025.02.25 14時半前に市松に向かったら閉まってた ならばこちらにしてみよう かねてつも¥1800でこの内容なら大満足

湯島で商談。 馴染みがないので、駅近の鰻屋さん。 後輩に1番いいうな重をご馳走になってしまいました。 美味しかった。

うや川@センター北 土用の丑の日… う〜ん、あの鰻屋、美味かったよなぁと思い、久々に…(^^) もう、滅茶滅茶混み捲りで、予約じゃないとお断りされてるくらいだったのに、わざわざ来て下さったんですね… と、こっそりと入れてくれて、感謝、感謝の、夏の土用の日(^_^) 鮪ぶつ、茄子の煮浸し、ビールで待つ事暫し… ふわふわ、捌きたての鰻が…( ◠‿◠ ) 港北ニュータウンの住宅街の、鰻の知る人ぞ知る名店です #鰻 #センター北

【ふわふわやわらか】鰻巡りUNA.3(^^)昨日で10歳の誕生日を迎えた孫と一緒にお祝いで〝鰻〟をご馳走するととなり…『うなぎ 小堀』さんにディナーで伺いました(^^)どこの地域もそうなのかはわからないのですが…周辺の地域はどこも〝鰻屋さん〟というと閉店時間が早く…『うなぎ 小堀』さんは19時30分ですが… 19時閉店か20時閉店のお店がほとんどです(^^)なので19時過ぎに〝鰻〟を食べたくなっても牛丼チェーンでしか食べることができません(TT)それだけに〝鰻屋さん〟で食べる〝鰻〟は特別感があります(^^)《上うな重 竹（¥5,700）》をチョイス(^^)《ノンアルビール》を飲みながらしばし待ちます(^^)お新香と肝吸いが先に配膳されて…すぐにうな重が配膳されました(^^)本日のうなぎは宮崎産のものとなっており…これがふわふわで柔らかくてふっくらしていて美味しい(^^)これぞ至福の食事だと感じられる最高の時間でした(^^) #ふわふわやわらか #うなぎ小堀 #鰻巡り

お得意先とわがまんまという、 料理をいろいろ選べる懐石を注文！ 揚げ出し豆腐、蒸し野菜、たまごの天ぷら丼、 汁物、さらにコーヒー、デザートもついて 1,800円はかなりコスパ良し(^○^)

さて、今日私が頂くのは『浦和谷田川本店』の特上うな重です。 まずはとても素敵なお店です！ 特上と言っても、特選、極上の下です…。 中型が一匹。全体的に焦げは少なめ、フワリした食感。 タレは甘くなくすっきりしていて飽きません。 ここのご飯の炊き加減好きです。 柔らかすぎず，タレが染み込みすぎてなくいい食感です。 豆腐入りの肝吸いと、シンプルな漬物もいい感じです。 大変満足致しました。 #浦和のうなぎ #うなぎ #マジで旨い