明治の趣きで味わう、極上江戸前うなぎと奈良の地酒の贅沢ランチ
近鉄「奈良駅」から、東南へ徒歩約10分、 創業明治24年料亭菊水楼の本格江戸前うなぎ専門店「うな菊」さんでランチ♪ 登録有形文化財にも指定される菊水楼さんで、 本格江戸前うなぎが頂けます! うな菊さんでは活鰻(生きた状態のうなぎ)を使用されており、時期によって最良の鰻を仕入れ、 必要な分だけ捌き、舌触りを良くするため、腹びれ、背ビレも綺麗に取り除かれています! 白焼した鰻は、しっかり蒸を入れ、炭火でじっくりタレ焼きされます! うなぎのたれにも、こだわっておられていて、 醤油は富士山湧水仕込醸造元「天野醤油」、 味噌は、文久二年創業、140年間みりんを製造してきた「甘強酒造」の味醂を使用されています! うまき ¥ 1,500(税込) うざく ¥ 600(税込) 鰻の肝焼き ¥ 700(税込) 白 焼 半尾¥ 2,500(税込) 一尾¥ 4,400(税込) うな重 一尾¥ 4,800(税込) お吸い物・香の物付 これは、奈良の地酒がススムくんです♪ 日本酒飲み比べ (3種) SAKE tasting set (3 types) ¥1,320 日本酒 うな菊ラベル 300ml瓶 [奈良 豊澤酒造 純米酒 冷/常温]¥1,320 蒲焼との相性ピッタリです! 美味しゅうございました! これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
匠の技が光る炭焼きうなぎとふっくら肉厚な味わい
11時20分くらいで駐車場はいっぱい お客さんはたくさん並んでいました うなぎはパリッと香ばしく とても美味しかった
老舗の技が光る、絶品うなぎと多彩な川魚を味わえる割烹で贅沢なひとときを
2023/5/3 ゴールデンウィーク初めは地元で鰻っ!17年住んでて実は初めて。鰻の問屋「鯉平」とつながる由緒ある店、氷川参道の入口という絶好の立地、鰻のみならず、なまず、ドジョウ、鯉…多彩に扱う割烹料理やです。予約なく入ったら特選鰻重はすでに売り切れとのことで、上鰻重のセットで。鯉のあらいとてんぷらつくお得なセット。鰻焼いてもらってる間にあらいとてんぷらでビールを楽しむ。おつまみあらいなので多くはないですが筋が活きてて新鮮で美味しかった。てんぷらも揚げたてが嬉しい。そして満を持して鰻重。驚愕の柔らかさ。スプーンがついてきたこと納得。柔らかいと焼きにくいもの、さすが老舗です。ご飯の量、タレ、鰻が絶妙〜一粒残さずいただきました。しあわせな気分です。
家族でゆったり楽しめる、リーズナブルでふっくら美味しい鰻の名店
さかな広場の横にある鰻屋さん めっちゃ美味しいのにお手軽な値段✨ いつもは2人ともノーマルのひつまぶしだけど、今回はわさび菜のひつまぶしと鰻重にしてみた。 やっぱり美味しい。 昼だとめっちゃ混んでるから予約必須
備長炭で地焼きされた国産うなぎを味わえる店
郡上八幡城登って体力回復❤️ うなぎの魚寅さんに攻めたった 山奥の長良川は水がきれいなだけあって 景色も最高でした そして鰻は白焼きで もちろんタレの方も食べましたが パリパリふわふわで タレはあっさり目の味付け 鰻の味を誤魔化したく無いんでしょうね 素材が良く臭みが無いので可能なタレですね 白焼きはひつまぶしに こちらも臭みはなく肉厚で良質な脂でジューシーに仕上がってます(●´ω`●) 薬味も良いですが まずはお店の人にお塩を貰って そのまま塩ちょんちょんして食べるのがおすすめです あまりの美味しさに無我夢中になってしまいますウマ過ぎる #うなぎの白焼き #やっぱり塩でしょ #長良川 #郡上八幡
綺麗な店内で味わうふわふわ鰻重と心地良いサービス
鰻重御定食の特と鰻巻きを注文。 定食は鰻はびっしりと お重を埋めています。 また、厚みもあり、ふっくらしています。 タレは今まで食べた中でも、 かなり、あっさりしています。 ごはんの量は可も不可も無く。 付け合わせの汁物には、肝は入っていません。 お漬け物は種類も多く、 大根、人参、胡瓜、白菜、奈良漬。 どれも美味です。 鰻巻きは出汁が効いていて、 鰻も食べ応えあるくらいにしっかりと、 入っています。 ご馳走様でした。 #鰻重 #鰻巻き #定食
肉厚ジューシー鰻と共に、四万十町の和やかなランチタイムを
窪川駅そばにある鰻の有名店 四万十川の鰻を美味しく食べました。 ふっくらして肉厚。 ボリュームかなりあります。
歴史的建物で味わう、職人仕事が光る伝統のうな重専門店
『メニューがない鰻屋さん』 メニューがないというか、 3,700円の鰻重しかないから、 席に着いたら黙っていても 鰻重が出てくるのよね。 #今荘 #神保町
香ばしい焼きとタレが際立つ鰻丼が自慢の鰻専門店
ランチで行ってきました。 13時過ぎには売り切れてました、人気店ですね! 上うなぎ丼、肝焼き(ラス1)を注文! うなぎは一切れは小さめですが、焼きが完璧で身に旨味を閉じ込めてる感じです(´∀`) 少しパリ目でとっても美味しい!!! ご飯は少し多めですが、タレがまたうなぎとご飯に良くあうのでペロリでした! 肝焼きは焼き足りないかなと思わせるけど、これも完璧な焼きです! ちょいレアだけど臭みも全くないし美味! ごちそうさまでした。 お値段も安くてびっくり!接客も好感あり、素晴らしいお店です( ´ u ` )
関西風の炭火焼きが香ばしい、駅近で気軽に楽しめるうな丼の名店
営業で大阪から三重県津市へ!移動は近鉄特急「ひのとり」で快適に。 津といえば鰻が有名と聞き、駅近のお店を訪問しました。 1階は満席でしたが、案内されて隣の入り口から2階の広々とした座敷へ。隠れ家感があって期待が高まります。 奮発して「特上鰻重」を注文! 香ばしく焼き上げられた鰻に、濃厚で甘めのタレが絡んで……もう最高に美味しい! 津の鰻の実力、恐れ入りました。また必ず再訪します! #一人ランチ #関西風うなぎ #リーズナブルな価格設定
鰻一筋47年の職人による手仕事
ビジネスタワーのお店 土曜だから空いてるけど ビジネスランチや接待っぽいお客様も いるみたい カウンターはガラガラだけど なぜか一番端の卓席真隣りに案内されたから 話の内容丸聞こえ ごめんなさい いろいろ聞いちゃいました 秘密厳守します ランチサラダにあいのり重 白焼と蒲焼のハーフです 白焼にはわさびと塩だよって思ってる私でしたが 出汁醤油にわさび、青ネギで お召し上がりくださいって 出汁醤油、んまー!!! わさび乗せて出汁醤油に浸し ネギをふりかけパクッと いやー、美味しい 白焼は脂もコクもあるけど あまりしつこくなくて品がある 蒲焼パート ん?なんだ?タレが醤油味なんだけど キリッと江戸っ子味じゃない もっと優しく寄り添う感じ 決して薄いわけではない あ、京都、京都まえはらさんなんだ だからなのかはわからないけど いつものタレよりはフレッシュなイメージ ご飯も赤だしも香の物もいい ランチサラダが美味しかった 葉っぱ以外にもカラフルな根菜が たくさん乗っていてドレッシングも美味
食材以外のコストを最低限まで削り込み、 相場価格の約半額で鰻をご提供‼️
ひつまぶし上2600円です。 近辺が4000円くらいからでしたがこちらのお店はリーズナブルです。 大変美味しゅうございました。 店員さんもとても親切でした。 駐車場はなしです。
香ばしさとふんわり食感が楽しめる、さっぱりタレのうなぎ丼専門店
行きたかったお店行ってきました! 前は売り切れになって入れませんでしたが、 この時期はうなぎ食べるお客さん減るのかな、普通に入れました(´−`) 特上丼を注文! 肝焼は売り切れてました( •́દ•̩̥̀ ) 1尾は丼に入ってると立派に見えますが、少し小さめかな。 身は焼きが上手くカリッとしてふわっともしてるけど、やはり身が薄く小さい。 少しだけ川魚っぽい臭いありです。 タレはさっぱり辛めで好きな味です。ご飯との相性良いですね! ですが、ご飯が熱めなので余計に身が縮こまります。 全体的に味は美味しいけど、ボリューム感が少し寂しいかな('・_・`) ごちそうさまでした。
極上うなぎを堪能できる、焼きと蒸しの技が光る一軒家和食店
予約限定のお店 でしこ鰻(7000円)、半身の白焼き(2500円) 程よい関西風で皮パリの身はふっくら タレはさっぱり目で和食屋さんから派生してるのが漬物や肝吸いの仕上がりからも伝わります 脂の乗りはほどほどでしたがコスパ良く満足な鰻重でした
地焼き×関東焼き、香ばしさと柔らかさが味わえる駅ナカの隠れ鰻スポット
朝、仕事前からランチはうなぎモード 東京駅まで歩き、駅ビル内の成田新川さんへ うな重(梅サイズ)に瓶ビールを添えて 少し甘め・濃いめ・柔らかめですが蒸し・焼き加減は最高です また来ます #東京駅 #うなぎ #人気店
腹開きで蒸さずに焼き上げる、“パリッふわっ”の愛知三河一色産地焼き鰻。
福島 福乃城さんで 今季初のずわいがに 北海コース7800円 ぷりぷりのかに刺し 濃厚なかにみそ 抹茶塩でいただくかにの天ぷら 季節のお野菜もたっぷりのかにすき 〆の雑炊 アイスクリーム バニラor抹茶 お刺身とかにすきはそれぞれ つめ、足、甲羅 かにを丸ごととたのしめる✨ かにみそにはやっぱりひれ酒♡ 海鮮割烹だから 間違いのないおいしさ✨ 日本海側に行かなくても ホテル阪神さんで温泉に浸かって 福乃城さんでかにをいただくのもよき☺️
旬の小鉢と贅沢な鰻料理を味わえる上質店
予約して伺いました。 1年ぶりで自分で驚きました! 鰻コース6000円のみと 一品料理のお店です。 コースと今回は白焼(4400円)を追加してみました。 コースには小鉢が3つ付いていて 日により若干の違いがあります。 今回は お刺身、鰻ざく、鰻巻きでした。 やっぱりここの鰻は美味しい! 駐車場もあります。
予約必須の高コスパ!香ばしいうな重で贅沢ランチ
[神奈川県横浜市] 特上うな重 基本的に予約のみの営業です コスパ良し 個人的には神奈川で5本の指に入る鰻屋さんかな 接客◎
ふっくら香ばしいうな重が味わえる和食店
夢のよし田へ 特上鰻重と日本酒 金魚すくいの様に酒をゆっくり呑みながら、待つことピッタシ50分! 女将さんの向島の代からの秘伝のタレと山椒の説明を聞いたら、いよっ!待ってましたぁーよし田 別格です。今まで味わったことのない上品さと大将の腕ですかねぇ〜 #自分家で食べてる感じ パタパタうちわとガタンゴトン #珈琲好きな女将さん❤️ #人生イチ 満足度コスパ高い! #大人の鰻の食べ方 上野まで歩いて帰る
日本庭園と極上うなぎ料理で過ごす贅沢なひととき
那古野にある食べログで高評価の鰻屋に 予約を入れて休日ランチを楽しみました。 町屋風のお店は入り口が正門と裏口があり 正門だと思った方で待ってると誰もいなく ほとんどの人が裏口で待っていました。 落ち着く和モダン空間は満席の人気ぶりで 休日らしくトリビーから特鰻丼を注文。 ◆特鰻丼(5,600円) ◇スーパードライ中瓶(680円) その時期に一番良い状態で焼き上げた鰻は 表面が絶妙にパリッとして、身はふんわり 脂がのってめっちゃ美味しいです!!! 中詰めも、よくある小さな一切れじゃなく 大きな二切れが入って食べ応えも大満足。 食後は帰ろうと思ったらデザートまであり 名古屋コーチンプリンは超濃厚でした。 お店の接客も料亭並みに良かったです。 ごちそうさまでした。