明神下 神田川支店

鰻重御定食の特と鰻巻きを注文。 定食は鰻はびっしりと お重を埋めています。 また、厚みもあり、ふっくらしています。 タレは今まで食べた中でも、 かなり、あっさりしています。 ごはんの量は可も不可も無く。 付け合わせの汁物には、肝は入っていません。 お漬け物は種類も多く、 大根、人参、胡瓜、白菜、奈良漬。 どれも美味です。 鰻巻きは出汁が効いていて、 鰻も食べ応えあるくらいにしっかりと、 入っています。 ご馳走様でした。 #鰻重 #鰻巻き #定食

広々と 鰻を喰らう 昼の部屋 夏風邪にゃ にんにく注射に 鰻かな

2025/06 うな重を美味しく頂きました♪ 新装開店してはや2年、綺麗な建物になって初めて行きました。入口には看板やメニューはなく、神田川の文字のみ、初めての人にはとてつもなく入りにくいのでは？ 三種の鰻重の差は、鰻の量、との事だったので｢中｣を選択しました。確かに鰻の量は控えめかも、だけど、フワフワのうなぎ美味しかった。お吸い物も漬物も、全部美味しい。 最後にメロンとオレンジを頂いて満腹です。 今度は、｢特｣を頼んで鰻まみれとなりたい♪

Rettyの上場承認とキリ番の記念に 神田川の鰻は有名ですが、すっぽんと鰻を一緒に頂く機会ははじめて^ ^ 肉厚で脂ののったうなぎの蒲焼は白飯に合い、コラーゲンたっぷりのすっぽんスープは雑炊に最高です これまでふぐや蟹の雑炊がお気に入りでしたが、すっぽんの雑炊のこってり感にはびっくりしました

墨田区両国1丁目（14号線両国橋東南）にあるのが鰻、スッポン料理で有名な『明神下神田川支店』さんです。お店は創業1918年（大正7年）で、創業1805年（文化2年）の【明神下 神田川本店】から唯一、そして初の暖簾分けを許された一軒です。江戸前の鰻の味と技術を実直に守っています。鰻は背開きに割き、蒸籠で蒸してから秘伝のタレで漬け焼きに。鰻屋の命ともいえるタレは創業時に本店から分けてもらったものですが、月日を経て今では支店独自の味を作ったんだよと連れて行ってくれた友人が言っていました。注文したのは鰻巻きと肝焼きそして鰻重です。肝焼きは大ぶりの肝が甘辛のタレでしっかりと焼かれていて山椒の香りがまた食欲をそそります。鰻巻きの卵はふんわりしていて中の鰻との相性良く口の中で混じり合います。そのうちにお待ちかねの鰻重の登場です。しっかり蒸されてから焼かれた鰻は余分な脂が落とされ見た目以上にフワフワ感の強い鰻でした。タレはやや甘めながらご飯とのマッチング良くご飯がパクパクと頂けますよ。名古屋住まいの私からは新鮮な感覚で頂きました。