銀座の「有涯」さんで夜ご飯。お誘いいただき初訪問。 大将は25才という若さでオーナーシェフとなった藤井亮悟氏。アクセントがついた日本料理。お酒に合います。 美味しいかったです！ 2025.10.25 17:00訪問
「紅茶の美味しい喫茶店」という柏原芳恵さんの歌を思い出した。GINZA SIXの地下、ホワイトインテリアで、カーフのクッションもあり居心地が良いので新書を一冊読み終えた。お紅茶ダージリンもポットで頂けるので満足した。 なお¥110,000のお皿や¥49,800のソーサーとティーカップセットなども販売されているので興味と余裕のある方はどうぞお求めください。
GINZA SIXの13Fの鰻屋さんです。7Fにもお店が多いですが13Fはより高級路線。仕事で利用。 注文してからうなぎを捌くスタイルで少し待ちますが美味しい関東風の鰻が楽しめます。和食もメニューにはあるのでコースにすると和食と鰻が両方楽しめて良さそうです。
（2024.01.15） お昼の時間に提供する「にぎり寿司」だけでなく「うに丼」がリーズナブルにいただけると言う、歌舞伎座近くのお寿司屋さんを訪ねたのですが、どうしたことか「しばらくの間お休みします」との貼り紙がありまして… すっかりお寿司の口になっていましたので、築地場外市場へと向かいます 築地場外市場で最も賑やかな築地西通りには築地価格が入った大きなメニュー版を店先に掲げ呼び込みに力を入れているお店が多いのですが… お邪魔した『築地 孫右衛門』はひっそりと営業されていまして、10席ほどのカウンターと2名掛けのテーブルが6卓並ぶ店内には先客はなく… あまりにも静かであったことから、お昼の営業は終わっているにではないかと不安ながらに「大丈夫ですか？」との声かけとともに店内へ入ります 天ぷらとお寿司をいただける「炙り5種にぎり +天ぷら」「厳選5種にぎり +天ぷら」にも惹かれていたのですが、おいしそうなまぐろの魅力に勝るものはなく「鮪づくし握り」をお願いしたします 大トロ3貫と中トロ3貫、赤身2貫とすき身の軍艦が1貫とボリュームにも十分なものでありますし… 生本まぐろであろうことで、きめ細かな舌ざわりととろけるような脂の甘みに満足することができる一品でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/39527420.html
月島の裏路地2階にあるこぢんまりとしたBAR。 カウンター5席、テーブル席1席の落ち着いた雰囲気だが敷居はあまり高くない。 値段もお手頃価格で軽い軽食もあるので、1人でふらっと食事しながらお酒を楽しむこともできます。 カジュアルなバーで色々なウイスキーやカクテルが楽しめます。 #BAR #軽食も楽しめる
旬の恵みと職人技が光る、感動の和食体験
半年ぶりの藤内さんへ 前回は夏場だったので、季節が巡ってまた改めて旬の食材を頂きにきました 蟹面から蟹のお椀から、ウニそば 夏場は半田そうめんでしたが、冬場は手打ちのお蕎麦とのことです ここから河豚のぶつ切り・お造りからの鯨 季節は変わっても鯨は同じでしたが、今回はナガスクジラとイワシクジラ 尾の部分なので、赤身と脂身がまじりあって、お肉とも魚とも違って本当に美味 生姜醤油とごま油での味わいの違いも秀逸です ここから白子の炭火焼、すっぽん鍋からの、かまだきご飯の鰻丼 最初から最後まで全部美味しく、今回も最高の食事となりました
3月8日、頂き物でトマトジュースが送られてきました。 箱を開けると ジュースというよりもソースの様な色をする 小瓶が2本。 まずはひと口、常温のまま飲んでみると 一瞬ピリッとした酸味から桃のような甘さが現れました。 【プリンセス】と表記されていて糖度13℃とありますが徳谷トマトの様な【甘ーい】よりも アンズの様な甘さという表現がしっくりくる感じです。 色合いの問題か、そのまま飲むよりも 少し高級なビールと割って飲むと新しいフレッシュさと甘さが生まれて美味しくいただけました。
先日TVで紹介された特大ホットドッグのお店。 メガは食べ切れないので、通常のスーパーホットドッグを注文、自家製ソーセージの美味しいホットドッグでした。 スーパーホットドッグ＋コーラ 980円
新橋駅からすぐの大衆居酒屋。 宴会で利用しました。 1人あたり4000円くらい。お通しのキャベツから枝豆といった定番、他に串などなど。 普通に美味しかったです。 コスパは普通（笑） ごちそうさまでした！ #Retty初投稿
新橋にあるこちらのビアバー。どちらかというと内幸町寄り。 カウンターのみの小さなお店なので、ふらっと入るのが◎ ハートランドや樽生の黒など色々あるのですが、面白かったのがオリジナルブレンド！ベースはハートランドだけど泡だけ黒という不思議な組み合わせ。 そして出していただく際にカウンター前にあるライトに当てると綺麗にライトアップ！泡がはじけていくのをじっと見つめると時を忘れる。とっても綺麗！ お味は面白くて、こんな組み合わせあるんだ〜と、でもすっごく美味しかった！！ フードは ・チキン盛り合わせ ・たたききゅうり ・オリーブスライス チキンでとった脂をビールで流し込むの最高。チキンにはスパイスがかかっているのでやみつき！ きゅうりやオリーブですっきり。 とってもおいしかった〜
【勝どき駅 徒歩4分】勝どきで味わう、産直鮮魚と職人技が光る極上の和食体験。
4/24 グランドマリーナ東京のレストラン街でランチ。マンションの方の利用が多く、小洒落てるにも関わらず、空いてて穴場。麺の単品もありますが 少し贅沢してミックスフライの御膳。写真のとおり、華やかで、ご飯・味噌汁除いて４品のおかず、食の時間がとても豊かになります。フライはアツアツで、カリッと揚がっててランチとしては文句なし。小鉢のお造り、煮物2種とも箸休めにしては贅沢で上質な味でした。スタッフさんのお愛想が少し足りないかな？ま、高級マンションの奥様族たちにEducation されることでしょう。近くに地下鉄の入り口もできて、ますます賑わうエリアだと思います。
繊細な餡と季節フルーツのハーモニーを味わえる隠れたベーカリー
銀座三丁目といっても昭和通りから中央通り側に一本入った木挽町通りにある。2023年4月の開業という。最近は銀座四丁目から新橋寄りしか歩いていなかったので、知らなかった。因みに銀座七丁目にも店がある。 愚妻が好きだったが倒産してしまった花園饅頭の餡子をつかったという「花園あんぱん」と、季節の「銀座甘夏とオレンジのパン」を購入した。 「花園アンパン」はしっとりとしたパン生地に滑らかな漉し餡の独特の甘さがほっとさせる。ただ、パンの生地は花園饅頭の皮とくらべると攻撃力は高くはない。 季節限定の惹句につられて「銀座甘夏とオレンジのパン」は、パンとケーキの中間のような歯触りで、意外にオレンジの味が引きつけてくれる。これは正解であった。 調べてみたら花園饅頭の商権や事業などは株式会社「パティスリー千疋屋」が承継しているとのことであった。
シャネルのカフェ カメリアCAMELLIA 風が強かったけど素敵な雰囲気で 良かった·͜· ♡
築地の中華料理屋「聚香縁」 ランチの、石鍋麻婆豆腐つけ刀削麺がとても美味しかった！ デザートと漬物、スープもついて980円 大盛り+110円 麻婆豆腐は本場の感じの風味と辛味があって、 石焼なのでグツグツが最高だった。 刀削麺を石焼麻婆豆腐に漬けるというのは初だったけど、 めちゃくちゃ合うし、コスパ最高だった。 その他にも刀削麺ランチや中華定食ランチ、日替わり定食が合計20種類以上あるので、飽きることなく中華を堪能出来る。 #中華 #麻婆豆腐 #中華ランチ
彩り豊かな創作料理と日本酒を心ゆくまで楽しめる和食ダイニング
丁寧な接客に、目で楽しめるお料理の数々。 もちろん味も素晴らしかったです。 日本酒の種類も多くて大満足でした
高架下で楽しむ、多彩な空間で寛げる大人の隠れ家バー
【No.1737・東京・日比谷OKUROJI（オクロジ）】2020年11月オープン、オーセンティックバー。本店は銀座7丁目。 こちらは、「有楽町駅～新橋駅間の300ｍの煉瓦アーチが特徴的な高架下の”日比谷OKUROJI（オクロジ）”」にあります。 おじさんの自称本拠地である人形町にHAMILTON が出店して、最近行ったところ、こちらにもあることを知って。 早い時間ですが、お客さんがかなりいて、皆寛いでいる感じ。おじさんは、奥に座らせてもらいます。 【その夜のお酒】 ①スペイサイドウイスキー「シングルトン12年」のハイボール、②ライウイスキー「ホイッスルピッグ12年」のハイボール 先日、人形町の『バーハコザキ』で覚えた「シングルトン」をゆっくり味わう。やっぱり、美味しい。 続いて、「今ならボトルキープがお得」と勧められたライウイスキーをショットで、柔らかい味わいだろうか。 カジュアルな感じがするバーです。また、お世話になりたいですね。
月島には以前老舗の鉄板焼屋さんがあったのですが、残念ながら閉店されたところに、感じの良いお店がオープンされたので訪問してみました 以前は銀の羊という喫茶店だったのですが、アットホームな雰囲気そのままです 今回頂いたメニューは、 ・シャインマスカットの生ハム巻き ・勢子ガニにインカの目覚めといくら・うに・キャビア ・栗のヴィシソワーズ ・蝦夷鮑のバター焼き ・黒ソイと白子のソテー ・無花果と鴨のサラダ ・フィレステーキ ・ガーリックライス メニューを眺めただけでも垂涎の内容 アワビのバターソテーは久しぶりだったこともあり、ワインと堪能させてもらいました マスターも人柄よく、すでになじみのお客さんも多く来られている様子 季節のメニュー構成なので、行くたびに構成を変えてくれるそうなので、季節代わりに伺いたくなりました
沖縄気分を都心で！南国グルメと多彩な特産品が楽しめるアンテナショップ
「秋の酒祭り」第20回 6店舗目…”沖縄” とうとう最後の店舗“沖縄” 入口入ると直ぐに利き酒が 沖縄なので…泡盛 最後の店で泡盛(笑) 味わい深い“泡盛” 「さぁ…ベロベロになっちゃって下さい」 と…泡盛を振る舞う沖縄ショップさん(笑) 有料試飲は 100円♡ 奥のコーナーにて スタンプカードで欲しい商品を選んで 投函…ゆっくり回って1時間半 楽しかった…来年もあるのかなぁ また ぐるりとしたい♡ 2025.10.18 #立ち飲み…No.89 #秋の酒祭り #6店舗巡る #スタンプカード #沖縄で投函てまきる #泡盛美味しいな #2025投稿…211
この日はコリドー街で飲み歩き。 「もんじゃ・鉄板焼き」の文字が目に入り入店。 ■サッポロ赤星（780円） まずはビールを注文。赤星があるのは嬉しい。 ■自家製 ぬか漬けお新香（680円） しっかり味の染みたお新香。 ■いろは餃子もんじゃ（1,680円） 店名が入ったメニューは美味しいという持論があるのでこちらを注文してみる。 餃子のタネがもんじゃの具になっており、そこに焼き上げてパリパリに揚げた餃子の皮に乗せて食べるというこれまで食べたことのないもんじゃ。美味しいが値段を考えると若干量が少なく感じるかも。 他にも気になる色々なもんじゃがあり、是非また試してみたいと思う。スタッフさんの対応も良く、居心地も良い店だった。
築地昼ハシゴ⑤❗️ 此処では鹿のドライカレー。 臭みなくカレーのスパイシーさが調和されてるドライカレーでした^o^ #築地 #昼はしご酒 #鹿肉 #ドライカレー
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韓国料理 ヨギヨ 新橋店
韓国料理 / 新橋
くろやま
フレンチ / 築地
月島もんじゃ こぼれや 縁
もんじゃ焼き / 月島
もんじゃの漆黒〜豊洲直送つぼいか姿焼きの濃厚いか墨バター仕立て〜、ほうじ茶で2390円。 もんじゃ屋の「…
VaLe
バル / 月島
サンエムズ
イタリアン / 月島
月島美食帖 No.U
ビストロ / 月島
Casa Felice カーザ フェリーチェ
ワインバー / 築地
